FR73083E - Procédé de traitement de laits en vue de la production de beurre et de fromage - Google Patents
Procédé de traitement de laits en vue de la production de beurre et de fromageInfo
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Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR758545A FR73083E (fr) | 1958-02-18 | 1958-02-18 | Procédé de traitement de laits en vue de la production de beurre et de fromage |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR758545A FR73083E (fr) | 1958-02-18 | 1958-02-18 | Procédé de traitement de laits en vue de la production de beurre et de fromage |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR73083E true FR73083E (fr) | 1960-09-22 |
Family
ID=8705778
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR758545A Expired FR73083E (fr) | 1958-02-18 | 1958-02-18 | Procédé de traitement de laits en vue de la production de beurre et de fromage |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR73083E (fr) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0038940A1 (fr) * | 1980-04-25 | 1981-11-04 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Procédé de fabrication d'un fromage tartinable du genre crescenza |
-
1958
- 1958-02-18 FR FR758545A patent/FR73083E/fr not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0038940A1 (fr) * | 1980-04-25 | 1981-11-04 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Procédé de fabrication d'un fromage tartinable du genre crescenza |
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