IT9003601A1 - Perfezionamenti ai portafiltro a beccucci di erogazione delle macchine per la formazione istantanea di bevande di crema di caffe' particolarmente del tipo ad uso domestico. - Google Patents

Description

D E S C R I Z I O N E

- Il presente Brevetto per Invenzione Industriale concerne dei perfezionamenti ai portafiltro a beccucci di erogazione delle macchine per la formazione istantanea di bevande di crema di caffè particolarmente del tipo ad uso domestico.

-Le macchine del tipo suddetto normalmente sono essenzialmente costituite, come è noto, da un corpomacchina a sviluppo prevalentemente verticale coniportante una struttura portante e, portati da detta struttura portante a sviluppo verticale, da una caldaia, una pompa facente capo ad una sorgente d'acqua ed a detta caldaia, un porta-filtro di contenimento della dose di polvere di caffè in comunicazione con detta caldaia e dotato di beccucci di erogazione della bevanda amovibilmente associabile per rotazione ad innesto cosiddetto a baionetta mediante l'impugnamento di una sua associata manopola alla stessa detta struttura portante.

- La buona riuscita della bevanda di crema di caffè con le macchine così strutturate dipende, come è noto, dal grado di sfruttamento della polvere di caffè che è in relazione al grado di opposizione presentato dalla stessa polvere di caffè alla penetrazione per il passaggio attraverso ad essa dell'acqua calda sotto pressione per il suo sfruttamento e tale grado di opposizione al passaggio dell'acqua calda sotto pressione di sfruttamento attraverso la stessa polvere di caffè da sfruttare è a sua volta in relazione al grado di macinazione più o meno fine di detta polvere di caffè da sfruttare e dalla pressione dell'acqua calda peraltro solitamente costante.

- In pratica, con queste note macchine ad uso domestico allo scopo di conseguire il maggiore sfruttamento possibile della dose di polvere di caffè, e di conserva ottenere una migliore qualità delle conseguenti bevande di crema di caffè, la dose di polvere di caffè, solitamente pressata all'interno del portaflitro di contenimento da sfruttare, viene dapprima fatta penetrare all'interno di detto portafiltro di contenimento e poi sottoposta all'azione di sfruttamento sotto pressione, e cioè provvedendo con la prima fase alla bagnatura della polvere di caffè per conseguire il rigonfiamento della stessa così da aumentare la sua opposizione al passaggio dell'acqua calda erogata sotto pressione durante la seconda fase. -L'attuazione di queste operazioni di pressatura e di bagnatura e di sfruttamento con l'acqua calda sotto pressione in due tempi o fasi successive nelle macchine di questo tipo e per questo uso richiede complessi e complicati meccanismi che rendono queste stesse macchine assai costose e foriere di continua specializzata assistenza tecnica di controllo e manutenzione .

- Allo scopo di ovviare ai suddetti inconvenienti derivanti sia dal grado di macinazione in polvere del caffè con conseguente necessità di pressatura e successiva bagnatura a doppia fase per lo sfruttamento di detta polvere, sia dalla complessità dei meccanismi richiesti per l’attuazione di dette operazioni di pressatura e rispettivamente di bagnatura a doppia fase è stato provveduto per una macchina di questo tipo dotata di mezzi intesi a provvedere per la regolazione del flusso di acqua calda attraverso la polvere di caffè per un comunque sia grado di macinazione .

- Una delle realizzazioni note a questo scopo prevede di dissociare i beccucci di erogazione dal portafiltro materializzandoli in un corpo che viene poi associato in maniera mobile al corpo-macchina al disopra del portafiltro a manopola e dotando detto corpo mobile a beccucci di erogazione di un normale rubinetto a spillo a governo manuale od a controllo automatico .

- Un'altra realizzazione nota, sempre a tale scopo, provvede alla ristrutturazione del portafiltro a beccucci di erogazione a manopola associando quest'ultima al portafiltro attraverso una sua parte di estremità foggiata a collare così da poter ruotare intorno all'asse verticale del corpo portafiltro secondo escursioni angolari contrapposte in maniera da azionare mediante un complesso cinematismo a leva e camma una membrana di governo dei condotti del portafiltro che menano ai beccucci di erogazione. - Un'altra nota realizzazione ancora e sempre allo scopo suddetto prevede invece di associare la manopola di impugnamento al tradizionale corpo-portaflitro in modo girevole intorno al proprio asse longitudinale e di dotarla di mezzi otturatori di governo dei condotti di adduzione della bevanda da detto corpo-portaflitro ai rispettivi associati beccucci di erogazione.

- Mentre questa terza realizzazione nota intesa ad ovviare ai suddetti inconvenienti derivanti sia dal grado di macinazione in polvere del caffè con conseguente necessità di dover provvedere all'operazione di pressatura e successiva bagnatura a doppia fase operativa per lo sfruttamento ideale di detta polvere rimane nell'ambito dell'utilizzazione del tradizionale portafiltro ad innesto a baionetta, la prima e la seconda realizzazione note hanno provveduto per il medesimo scopo ad operare in maniera da uscire dall'utilizzazione del tradizionale portafiltro ad innesto a baionetta provvedendo per un portafiltro a parti a movimento verticale dissociando i beccucci di erogazione della bevanda di caffè dallo stesso portafiltro detta prima realizzazione e facendo ricorso ad un complesso cinematismo a leva e camma per azionare una membrana di controllo dei condotti del portafiltro che portano ai beccucci di erogazione della bevanda detta seconda realizzazione.

- Recentemente si è provveduto a confezionare dosi di polvere di caffè nella forma cosiddetta a "compressa" fra due strati di carta-filtro uniti fra di loro tutt'intorno a detta "compressa" in modo che l'utilizzazione di queste confezioni nelle tradizionali macchine da caffè del tipo domestico in questione la "compressa" risulti al centro del portafiltro e la sua parte periferica di sigillo della confezione venga serrata a tenuta stagna sul bordo del portafiltro. -In pratica accade che dopo l'utilizzazione in macchine del tipo più conveniente per il migliore sfruttamento della polvere di caffè, cioè quello soprarichiamato come terza realizzazione a portafiltro tradizionale ad innesto a baionetta, a seguito dell'operazione di rimozione per rotazione di detto portafiltro conseguentemente alla bagnatura della carta-filtro, questa si laceri dando luogo ad imbrattamenti di polvere di caffè sfruttata con tutto ciò che immaginabilmente ne può derivare.

- Scopo principale del presente Brevetto per Invenzione Industriale è pertanto quello di fornire una macchina per la formazione istantanea di bevande di crema di caffè, e in particolare del tipo domestico a struttura tradizionale, che incorpori il portafiltro con movimento verticale inteso ad ovviare a tutti gli inconvenienti riscontrati con le macchine finora note e particolarmente adatta all'utilizzo di dosi di polvere di caffè preconfezionate in cartafiltro in conformità con il suddetto avvento di dette confezioni nella predetta forma cosiddetta a "compressa" .

- Invero, come detto anche più sopra, macchine da caffè di questo tipo ed uso incorporano già un portafiltro interessato da organi a movimento verticale ma, come pure detto più sopra, hanno struttura assai complessa e costosa in relazione al tipo di uso. -Infatti, ad esempio, la macchina soprarichiamata come prima realizzazione comprende, essenzialmente, un basamento scatolare di sostegno di un corpo cilindrico estendentesi verticalmente verso l'alto con una sua parte inferiore a conformazione di caldaia sormontata da una parte aperta nella sua parete cilindrica per circa metà della sua estensione circonferenziale dando luogo alla formazione di una cavità o nicchia con parti a fondo piatto di appoggio ed a coperchio superiore, un portafiltro alloggiabile appoggiato su detto fondo di appoggio di detta nicchia, un corpo a beccucci di erogazione della bevanda di caffè estendentesi in parte all'interno di detta nicchia al disopra di detto portafiltro ed al disotto di detta parte a coperchio superiore e una vite manualmente avvitabile e svitabile in detta parte a coperchio e facente capo con la sua estremità a detto corpo a beccucci di erogazione per muoverlo in senso verticale verso il basso e verso l'alto per la chiusura del portafiltro e rispettivamente per lo svincolo dello stesso, mentre la macchina soprarichiamata come seconda realizzazione provvede alla ristrutturazione del portafiltro a beccucci di erogazione ed a monopola associando quest 'ultima al portafiltro attraverso una sua parte di estremità foggiata a collare così da poter ruotare intorno all'asse del portafiltro secondo escursioni angolari contrapposte in maniera da azionare come detto più sopra, un complesso cinematismo a leva e camma una membrana di governo dei condotti del portafiltro che menano ai beccucci di erogazione.

- Un altro scopo del presente Brevetto per Invenzione Industriale è pertanto quello di perseguire lo scopo precedente attraverso una struttura di macchina particolarmente semplice, di pratico e comodo uso e di costo assai economico in relazione ai risultati sorprendentemente conseguiti con essa.

- Formano infatti oggetto del trovato in questione dei perfezionamenti ai portafiltro a beccucci di erogazione delle macchine per la formazione istantanea di bevande di crema di caffè particolarmente del tipo ad uso domestico comportanti un corpo-macchina a sviluppo prevalentemente verticale comportante una struttra portante e, portati da detta struttura portante, essenzialmente, una caldaia, una pompa facente capo ad una sorgente d'acqua ed a detta caldaia ed un portafiltro destinato a portare la dose di polvere di caffè, ad essere messo in comunicazione con detta caldaia e dotato di mezzi a beccuccio di erogazione della bevanda, i quali perfezionamenti si caratterizzano per il fatto che detto portafiltro fa capo a mezzi di comando asserviti a mezzi azionabili nei due sensi per conferirgli corrispondenti movimenti verticali

- Ulteriori caratteristiche e vantaggi della macchina per caffè dotata dei perfezionamenti secondo il trovato in questione risulteranno maggiormente evidenti dalla descrizione dettagliata che segue di una sua preferita forma di realizzazione pratica fatta con riferimento alle figure del disegno allegato nel quale :

-La figura 1 la mostra schematicamente in vista prospettica di scorcio fronte-longitudinale;

-La figura 2 mostra la stessa in forma parziale ed in scala maggiorata;

-La figura 3 la mostra invece in sezione secondo un piano trasversale al suo frontale; mentre:

-La figura 4 mostra in vista prospettica una confezione di polvere di caffè in dose nella forma cosiddetta a "compressa".

- La macchina per la preparazione di bevande di crema di caffè ad uso domestico rappresentata nelle suddette figure 1, 2 e 3 è nel suo complesso a struttura tradizionale e comprende, essenzialmente, un basamento scatolare 1, lungo un lato del quale si erge anche in modo scatolare una colonna indicata con 2 presentante superiormente una ulteriore parte pure scatolare 3 dando luogo ad una struttura del corpo-macchina a conformazione sostanzialmente ad L stilizzata.

- Internamente a detta parte scatolare 3 sono disposte in maniera tradizionale, non visibili nelle figure, la pompa e la caldaia intercollegate fra di loro mediante un condotto sul quale è inserita una elettrovalvola unidirezionale. -La pompa, l'organo di riscaldamento dell'acqua nella caldaia e l'elettrovalvola fanno elettricamente capo in maniera convenzionale ad un rispettivo interruttore elettrico, 4, 5,6, previsti sul frontale della predetta parte scatolare 3 (vedi figura 1). -Inoltre, detta pompa è collegata mediante un condotto ad una sorgente d'acqua, mentre alla caldaia fa capo un tradizionale ugello oscillante 7 spruzzatore di vapore governato dal pomello 8 (vedi detta figura 1). -Al disotto della caldaia, la parte scatolare 3 si prolunga verso il basso con una parte cilindrica 9 (vedi figure 2 e 3) coassialmente alla quale si estende una parte cilindrica 10 provvista coassialmente di una incassatura circolare 11 e di un foro o condotto 12 in comunicazione con la predetta caldaia (vedi in particolare la figura 3). -Il bordo inferiore di detta parte cilindrica 10 è foggiato in modo da riscontrare, nella maniera che si vedrà meglio in seguito, col bordo superiore del portafiltro secondo i dettami del presente trovato. -Un tale portafiltro secondo il presente trovato, indicato con 13, ha la forma tradizionale di scodellino alloggiente amovibilmente un filtro 14 anch'esso a forma di scodellino destinato a ricevere la confezione di carta-filtro C di cui alla figura 4 sopradescritta nella forma cosiddetta a "compressa”, nella maniera che risulterà evidente dalla spiegazione che segue. -L'interno a scodellino di un tale portafiltro 13 è in comunicazione con il o i beccucci 15 di erogazione della bevanda di crema di caffè mediante i tratti di condotti 16a e 16b (vedi figura 3) ed è dotato sulla sua superile inferiore di uno stelo 17 ad esso coassiale estendentesi verso il basso attraverso un foro presentato da una traversa orizzontale 18 della struttura portante della macchina con la sua estremità terminale inferiore foggiata a forcella fra i cui rebbi è portato un rullino seguicamma 19 folle intorno ad un perno orizzontale 20. -Detto rullino seguicamma 19 coopera con un elemento a disco cammiforme 21 calettato su un'asta 22 supportata orizzontalmente girevole dalla predetta struttura portante della macchina ed estendentesi esternamente alla macchina stessa a guisa di braccio di leva 22a ad impugnatura 22b di azionamento nei due sensi di rotazione della stessa asta 22 e conseguentemente dell'elemento a disco cammiforme 21 per le ragioni e nella maniera detta in seguito. -Sull'asta 22 è anche calettato un elemento ad eccentrico 23 destinato in seguito alla rotazione della stessa asta 22 ad azionare un microinterruttore 24 (vedi figura 2) per l'azionamento della pompa di cui è dotata la macchina.

- La formazione di una bevanda di crema di caffè con la macchina ad uso domestico perfezionata secondo il trovato in questione nella maniera sopradescritta in via di esempio avviene nel modo seguente:

- Con la macchina in condizione di operare e posta la confezione C di carta-filtro con la dose di polvere di caffè centrata all'interno del portafiltro con la sua parte debordante tutt'intorno appoggiata sul bordo superiore dello stesso portafiltro, è sufficiente impugnare la manopola 22b e tirarla in avanti per fare ruotare l'elemento a disco cammiforme 21 in modo da portare il portafiltro 13 verso l'alto fino a serrare a tenuta stagna fra di esso e la parte cilindrica periferica 10 sovrastante mettendo anche in funzione la pompa attraverso l'azionamento tempificato del microinterruttore 24 per la erogazione della bevanda desiderata. -Con il movimento inverso a quello precedente, cioè muovendo all'indietro la manopola 22b, il portafiltro 13 viene riportato anch’esso all'indietro nella sua posizione di partenza nella quale viene rimossa in modo molto semplice la confezione C di dose di polvere di caffè ottimamente sfruttata.

- La descrizione dei perfezionamenti in questione fatta con riferimento alle figure del disegno allegato è ovviamente data a solo titolo esemplificativo ed è pertanto evidente che ad essi possono esservi apportate tutte quelle modifiche e varianti suggerite dalla pratica e dalla loro attuazione ed utilizzazione od impiego e comunque nell'ambito della portata delle rivendicazioni seguenti.

Claims (1)

1. R I V E N D I C A Z I O N I 1)- Perfezionamenti ai portafiltro a beccucci di erogazione delle macchine per la formazione istantanea di bevande di crema di caffè particolarmente del tipo ad uso domestico comportanti un corpomacchina a sviluppo prevalentemente verticale comportante una struttra portante e portati da detta struttura portante, essenzialmente, una caldaia, una pompa facente capo ad una sorgente d'acqua ed a detta caldaia ed un portafiltro destinato a portare la dose di polvere di caffè, ad essere messo in comunicazione con detta caldaia e dotato di mezzi a beccuccio di erogazione della bevanda, i quali perfezionamenti si caratterizzano per il fatto che detto portafiltro fa capo a mezzi di comando asserviti a mezzi azionabili nei due sensi per conferirgli corrispondenti movimenti verticali . )- Perfezionamenti ai portafiltro a beccucci di erogazione delle macchine per la formazione istantanea di bevande di crema di caffè particolarmente del tipo ad uso domestico secondo la rivendicazione 1, caratterizzati dal fatto che detti mezzi di comando sono costituiti da un organo a camma e detti mezzi azionabili nei due sensi sono costituiti da un'asta orizzontale a braccio di leva di azionamento nei due sensi collegata a guisa di albero di calettamento di detto organo a camma. )- Perfezionamenti ai portafiltro a beccucci di erogazione delle macchine per la formazione istantanea di bevande di crema di caffè particolarmente del tipo ad uso domestico secondo le rivendicazioni 1 e 2, caratterizzati per il fatto che detto portafiltro è dotato di un’asta staccantesi coassialmente dalla superficie esterna del suo fondo e sviluppantesi verso il basso passando in modo liberamente scorrevole attraverso un foro presentato da una traversa orizzontale della struttura portante della macchina e terminante alla sua estremità libera inferiore a guisa di forcella fra i cui rebbi è previsto un rullino seguicamma portato in modo folle da un perno orizzontale ed operante su detti mezzi di comando ad organo a camma asserviti ai mezzi ad asta orizzontale a braccio di leva di azionamento nei due sensi collegata a guisa di albero di calettamento di detti mezzi di comando ad organo a camma. 4)- Perfezionamenti ai portafiltro a beccucci di erogazione delle macchine per la formazione istantanea di bevande di crema di caffè particolarmente del tipo ad uso domestico secondo le rivendicazioni precedenti e sostanzialmente come descritto ed illustrato nelle figure dei disegni allegati e per gli scopi sopra specificati.