ITTO20020629A1 - Apparato per la filatura a vapore di cagliata di latte per la produzione di formaggi a pasta filata - Google Patents

Apparato per la filatura a vapore di cagliata di latte per la produzione di formaggi a pasta filata

Info

Publication number
ITTO20020629A1
ITTO20020629A1 IT2002TO000629A ITTO20020629A ITTO20020629A1 IT TO20020629 A1 ITTO20020629 A1 IT TO20020629A1 IT 2002TO000629 A IT2002TO000629 A IT 2002TO000629A IT TO20020629 A ITTO20020629 A IT TO20020629A IT TO20020629 A1 ITTO20020629 A1 IT TO20020629A1
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
production
pasta filata
milk curd
filata cheeses
spinning
Prior art date
Application number
IT2002TO000629A
Other languages
English (en)
Inventor
Stefano Tomatis
Original Assignee
Cmt Costr Mecc & Tec
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Cmt Costr Mecc & Tec filed Critical Cmt Costr Mecc & Tec
Priority to IT2002TO000629A priority Critical patent/ITTO20020629A1/it
Publication of ITTO20020629A0 publication Critical patent/ITTO20020629A0/it
Publication of ITTO20020629A1 publication Critical patent/ITTO20020629A1/it

Links

IT2002TO000629A 2002-07-18 2002-07-18 Apparato per la filatura a vapore di cagliata di latte per la produzione di formaggi a pasta filata ITTO20020629A1 (it)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT2002TO000629A ITTO20020629A1 (it) 2002-07-18 2002-07-18 Apparato per la filatura a vapore di cagliata di latte per la produzione di formaggi a pasta filata

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT2002TO000629A ITTO20020629A1 (it) 2002-07-18 2002-07-18 Apparato per la filatura a vapore di cagliata di latte per la produzione di formaggi a pasta filata

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ITTO20020629A0 ITTO20020629A0 (it) 2002-07-18
ITTO20020629A1 true ITTO20020629A1 (it) 2004-01-19

Family

ID=11459508

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IT2002TO000629A ITTO20020629A1 (it) 2002-07-18 2002-07-18 Apparato per la filatura a vapore di cagliata di latte per la produzione di formaggi a pasta filata

Country Status (1)

Country Link
IT (1) ITTO20020629A1 (it)

Also Published As

Publication number Publication date
ITTO20020629A0 (it) 2002-07-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IT1395664B1 (it) Apparato per la filatura di cagliata di latte per la produzione di formaggi a pasta filata
NO20045052D0 (no) Kremost fremstilt fra myseproteinpolymerer
DE60130388D1 (de) Käseähnliche Milchgele
EP2016832A3 (en) Method for producing a dairy product and system for packaging the same
DE602004001207D1 (de) Pasta- Filata- Käse vom Mozzarella-Typ
ITTO20020629A1 (it) Apparato per la filatura a vapore di cagliata di latte per la produzione di formaggi a pasta filata
FR2872001B1 (fr) Additif alimentaire pour ruminants laitiers permettant d'accroitre la production de lait
IL151901A0 (en) A device for separating milk from a dairy animal
IL151902A0 (en) A device for separating milk from dairy animals
IT202200005093A1 (it) Macchina filatrice di cagliata di latte per la produzione di formaggi a pasta filata
IT1309194B1 (it) Macchina per la spinatura meccanica della cagliata per la produzionedi formaggi grana.
EP3965582C0 (en) METHOD FOR SPORES REMOVING FROM RAW GOAT'S MILK, METHOD FOR PRODUCING PURIFIED GOAT'S MILK, GOAT'S MILK PRODUCED ACCORDINGLY, ITS USE AND CHEESE PRODUCTION METHOD
ITMI20021034A1 (it) Procedimento per la preparazione di nuovi formaggi a pasta dura e cotta contenenti latte di bufala e formaggi ottenibili attraveso detto pro
RU2003119867A (ru) Штамм бактерий lactococcus lactis для получения творога из молока
FI20010996L (fi) Menetelmä vähärasvaisten juustojen valmistamiseksi
ITBO20010181A0 (it) Metodo e macchina per la prodizione di formaggi a pasta cotta e semicotta
ITCN20030010A1 (it) Procedimento per la produzione di una crema di formaggio a base di castelmagno dop
ITMO20030001A0 (it) Sminuzzatrice per cagliata nella produzione di formaggi in pasta filata.
IT1279832B1 (it) Impianto per separare il siero del latte dalla cagliata, nella produzione di formaggi in genere
PL350263A1 (en) Curd cheese production line
ITRM20040057A1 (it) Metodo per apparecchiatura automatica per la produzione meccanizzata del prodotto lattiero-caseario cosidetto "nodino".
ITMI20042108A1 (it) Procedimento e vasca per una filatrice-fonditrice per la produzione di prodotti pastosi-estrudibili come paste di formaggio filate e simili
HU0200507D0 (en) "trappista" type cheese made from goat's milk
ITTO20030307A1 (it) Apparato per la filatura di cagliata per la produzione
ITNA20010041A0 (it) Procedimento per la produzione di un tipo di formaggio fresco a pastamolle del tipo ricotta.