ITTO20090887A1 - Piano di cottura - Google Patents
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Description
“PIANO DI COTTURAâ€
DESCRIZIONE
La presente invenzione si riferisce ad un piano di cottura ad uso domestico, secondo il preambolo della rivendicazione 1.
La presente invenzione si applica tipicamente ai piani di cottura ad uso domestico, del tipo che comprendono una pluralità di bruciatori, in particolare a gas, per la cottura di cibi contenuti in recipienti.
Piani di cottura del tipo citato sono noti e praticamente presenti, in diverse forme, in ogni cucina domestica.
In alcuni casi, tali piani di cottura si presentano come elementi a sé stanti, nella forma di semplici fornelli; in altri casi tali piani di cottura si presentano come componenti integrabili, atti ad essere incassati su aperture di dimensioni standard ricavate sul piano di lavoro di una cucina componibile; in altri casi ancora i citati piani di cottura costituiscono la parte superiore di un elettrodomestico comprendente un forno per la cottura di cibi.
I piani di cottura ad uso domestico sono dotati, in genere, di una copertura che alloggia una pluralità di punti cottura.
Per ognuno dei punti cottura à ̈ previsto almeno un bruciatore, in particolare un bruciatore a gas, al quale corrisponde generalmente una sola manopola, atta ad essere azionata da un utente sia per l’accensione e/o lo spegnimento del bruciatore, sia per la regolazione del calore generato da detto bruciatore, detta manopola consentendo all’utente di regolare il flusso di gas e quindi il calore generato per combustione.
Solitamente i piani di cottura noti allo stato dell’arte sono di forma quadrilatera e sono concepiti in modo tale che i bruciatori presentino una configurazione standard.
Nel caso di piani di cottura a quattro bruciatori, essi sono disposti nei quattro angoli del quadrilatero che delimita il piano di cottura stesso, mentre nel caso di piani di cottura a cinque bruciatori, il quinto bruciatore à ̈ disposto in genere al centro degli altri quattro.
Sono altresì noti allo stato dell’arte dei piani di cottura che comprendono almeno un bruciatore disposto adiacente ad un lato del piano di cottura, in corrispondenza della sua mezzeria. In particolare, nel caso di piani di cottura che comprendono quattro bruciatori, ciascuno di tali bruciatori à ̈ disposto adiacente al relativo lato del piano di cottura, sostanzialmente in corrispondenza della sua mezzeria.
I piani di cottura noti allo stato dell’arte presentano, oltre alla copertura che alloggia almeno un bruciatore, in particolare una pluralità di bruciatori di dimensioni diverse fra loro, almeno un corrispondente elemento di supporto per poter appoggiare un contenitore di cottura sopra il bruciatore. Tale elemento di supporto, o poggia-pentola, può essere realizzato in un unico pezzo, servendo così tutti i bruciatori presenti sul piano di cottura, o può essere realizzato in tanti elementi quanti sono i bruciatori; talvolta più elementi di supporto relativi a differenti punti cottura sono uniti tra loro a formare una cosiddetta “griglia continua†.
Per evitare una traslazione o uno spostamento del poggia-pentola rispetto al piano di cottura durante l’uso, cioà ̈ quando esso supporta in fase di cottura un contenitore, i piani di cottura noti allo stato dell’arte presentano dei mezzi di accoppiamento per il posizionamento del poggia-pentola sulla copertura del piano di cottura e per il centraggio del poggia-pentola sul bruciatore. Detti mezzi di accoppiamento sono normalmente degli incassi sulla copertura del piano di cottura, in cui vanno ad inserirsi dei dentini presenti sul poggia-pentola. In alternativa, nel caso in cui la copertura del piano di cottura sia in vetro o in vetroceramica, detti mezzi di accoppiamento sono tipicamente ricavati per mezzo di un profilo posteriore fissato al piano di cottura, che definisce una sede in cui alloggia, trattenuta per interferenza, una porzione della griglia poggia-pentola. Tuttavia detto profilo posteriore presenta alcuni inconvenienti, in quanto risulta essere antiestetico, ostacola le operazioni di pulizia del piano di cottura e causa un significativo incremento di costo del piano di cottura.
Con le tecnologie di formatura dei piani di cottura precedentemente descritte, allorché si vogliano realizzare piani di cottura con bruciatori di differenti potenze disposti in modo particolare, o aventi una molteplicità di elementi di cottura assemblabili ed adatti a realizzare una accresciuta funzionalità o un’estetica innovativa ed accattivante, c’à ̈ la necessità di creare nuovi stampi, in particolare nel caso di piani di cottura con copertura in lamiera metallica, oppure di modificare le operazioni di formatura e/o taglio richieste nel caso di piani di cottura con copertura in vetro o in vetroceramica. Questo comporta la necessità di dover mettere a punto un’intera e nuova linea di produzione ed à ̈ necessario adattare intere linee di lavorazione e produzione per realizzare un’unica nuova disposizione degli elementi di cottura.
Quindi i piani di cottura noti allo stato dell’arte presentano l’evidente svantaggio di non essere molto flessibili ed economici da produrre nel momento in cui si vogliano ottenere diverse varianti estetiche e/o funzionali. Anche nel caso in cui i mezzi di accoppiamento per il bloccaggio dei piedini del poggia-pentola siano costituiti da una pluralità di imbutiture ricavate sulla copertura del piano di cottura, la realizzazione di dette imbutiture in un piano di cottura presenta notevoli inconvenienti, in particolare per il fatto che tale realizzazione risulterebbe particolarmente costosa, soprattutto nei casi in cui il piano di cottura à ̈ realizzato in vetro. In tale ambito, scopo principale della presente invenzione à ̈ quello di risolvere gli inconvenienti sopra menzionati e di indicare un piano di cottura comprendente mezzi di accoppiamento per il posizionamento del poggiapentola sulla copertura del piano di cottura di particolare costituzione, l’utilizzo di detti mezzi di accoppiamento essendo atto a garantire una superiore versatilità di realizzazione di detto piano di cottura.
Un ulteriore scopo della presente invenzione à ̈ quello di realizzare nuove varianti e tipologie di piani di cottura in modo semplice e facilitato, senza dover adattare allo scopo intere linee di produzione e, di conseguenza, senza doverne sopportare i relativi costi.
Un altro scopo della presente invenzione à ̈ quello di riuscire a realizzare una apprezzabile flessibilità produttiva di un piano di cottura con una nuova modularità di realizzazione, costi ridotti ed ampie possibilità di personalizzazione stilistica del piano di cottura stesso.
Per raggiungere tali scopi, forma oggetto della presente invenzione un piano di cottura comprendente dei mezzi di accoppiamento per il posizionamento del poggia-pentola sulla copertura del piano di cottura di particolare costituzione ed incorporante le caratteristiche delle rivendicazioni allegate, che formano parte integrante della presente descrizione.
Ulteriori scopi, caratteristiche e vantaggi del presente trovato risulteranno chiari dalla descrizione particolareggiata che segue e dai disegni annessi, forniti a puro titolo di esempio esplicativo e non limitativo, in cui:
- la Fig. 1 rappresenta schematicamente una vista prospettica di una realizzazione di un piano di cottura secondo la presente invenzione;
- la Fig. 2 rappresenta una vista prospettica del piano di cottura di Fig. 1, in particolare una vista prospettica dalla porzione inferiore del poggiapentola ed una vista prospettica della porzione superiore della copertura del piano di cottura di Fig. 1.
Sia tale descrizione, sia tali disegni sono da considerare solo a fini esemplificativi e quindi non limitativi.
Passando ora alla descrizione dei disegni, il numero di riferimento 10 indica nel suo complesso un piano di cottura ad uso domestico, del tipo che comprende:
- una copertura 20 che alloggia almeno un bruciatore 30, in particolare un bruciatore a gas,
- almeno un corrispondente elemento di supporto o poggia-pentola 40 per poter appoggiare almeno un contenitore di cottura (non mostrato nelle Figure) sopra detto almeno un bruciatore 30.
Dalla realizzazione di Fig. 1 si può notare che detto almeno un bruciatore 30 comprende una pluralità di bruciatori 30, precisamente quattro o cinque bruciatori 30 preferibilmente di dimensioni e potenze calorifiche diverse, che possono essere utilizzati alla bisogna con pentole, padelle e bricchi di dimensioni diverse per la cottura di diverse tipologie di alimenti. Tali bruciatori 30 possono essere realizzati mediante qualsiasi tecnologia, ad esempio secondo la tecnologia “Flat Thin Gas Hob†di cui alla domanda di brevetto WO2007/036772 a nome della medesima richiedente.
In particolare, nella realizzazione di Fig. 1 quattro bruciatori 30 sono disposti nei quattro angoli del quadrilatero che delimita il piano di cottura 10, mentre un quinto bruciatore 30 à ̈ disposto al centro degli altri quattro; tuttavia, à ̈ chiaro che la disposizione dei bruciatori 30 sul piano di cottura 10 può anche essere differente rispetto a quella rappresentata in Fig. 1.
Detti bruciatori 30 possono essere indifferentemente del tipo che preleva l’aria primaria al di sopra o al di sotto del piano di cottura 10 sul quale à ̈ montato. Inoltre à ̈ chiaro che ogni bruciatore 30 può essere equipaggiato con una candela di accensione e/o con una termocoppia per verificare se il bruciatore 30 à ̈ acceso; sia dette candele di accensione, sia dette termocoppie non sono mostrate nelle figure.
Dalla Fig. 1 si può poi notare che il poggia-pentola 40 à ̈ realizzato in una pluralità di elementi di supporto uniti tra loro a formare una cosiddetta “griglia continua†. È chiaro che il poggia-pentola 40 può essere realizzato in un unico pezzo, servendo così tutti i bruciatori 30 presenti sul piano di cottura 10.
Il piano di cottura 10 comprende inoltre una pluralità di manopole 50, atte ad essere azionate da un utente sia per l’accensione e/o lo spegnimento di ognuno di detti bruciatori 30, sia per la regolazione del calore generato da ognuno di detti bruciatori 30, dette manopole 50 consentendo all’utente di regolare il flusso di gas e quindi il calore generato per combustione dai bruciatori 30.
Il piano cottura 10 comprende inoltre dei mezzi di accoppiamento per il posizionamento del poggia-pentola 40 sulla copertura 20 del piano di cottura 10.
Come si può notare dalla Fig. 2, in accordo alla presente invenzione detti mezzi di accoppiamento comprendono:
- almeno una unghiatura 21 realizzata su un bordo 22 della copertura 20 del piano di cottura 10;
- almeno una sporgenza 41 realizzata su una porzione inferiore 40I del poggia-pentola 40, detta sporgenza 41 essendo atta ad accoppiarsi con detta unghiatura 21.
Ai fini della presente invenzione, con il termine “unghiatura†ci si riferisce alla sagomatura di almeno un bordo 22 della copertura 20 del piano cottura 10 in modo tale da ricavare un incavo, detto incavo essendo adatto ad accogliere una corrispondente sporgenza 41.
L’accoppiamento tra l’unghiatura 21 e la sporgenza 41 permette di evitare la traslazione o uno indesiderato spostamento del poggia-pentola 40 rispetto al piano di cottura 10 in particolare durante l’uso, vale a dire quando esso supporta in fase di cottura un contenitore per alimenti, soprattutto durante le fasi di spostamento di un contenitore per alimenti da un bruciatore 30 ad un altro. Inoltre, tale accoppiamento assicura un posizionamento ottimale e stabile del poggia-pentola 40 rispetto ai bruciatori 30.
In una realizzazione preferita, la copertura 20 del piano di cottura 10 ha la forma di un quadrilatero e comprende una pluralità di unghiature 21 realizzate su due lati opposti di detto quadrilatero.
Preferibilmente, detta pluralità di unghiature 21 à ̈ realizzata su una prima 23A ed una seconda porzione laterale 23B di detto quadrilatero, nel caso in cui le manopole 50 siano disposte in prossimità di una porzione anteriore 24A del piano di cottura 10. Inoltre, le unghiature 21 realizzate sulla prima porzione laterale 23A possono essere realizzate sfalsate rispetto alle unghiature 21 realizzate sulla seconda porzione laterale 23B prendendo come riferimento una prima linea mediana X del piano cottura 10, detta prima linea mediana X essendo sostanzialmente parallela a detta prima 23A e /o a detta seconda porzione laterale 23B.
In alternativa, le unghiature 21 possono essere asimmetriche rispetto a detta prima linea mediana X e simmetriche rispetto ad una seconda linea mediana Y, detta seconda linea mediana Y essendo sostanzialmente parallela ad una porzione anteriore 24A e/o ad una porzione posteriore 24B di detto quadrilatero; in tal modo, qualora il poggia-pentola 40 sia realizzato in una pluralità di elementi di supporto, le unghiature 21 possono costituire da riferimento per il corretto montaggio di ognuno di detti elementi di supporto, in modo tale da evitare che gli elementi di supporto siano montati in posizione errata.
Secondo una ulteriore alternativa, le unghiature 21 possono essere simmetriche sia rispetto alla prima linea mediana X, sia rispetto alla seconda linea mediana Y.
In Fig. 2, detta prima X e seconda linea mediana Y sono rappresentate mediante una linea tratto-punto.
È chiaro che detta pluralità di unghiature 21 può essere realizzata su detta porzione anteriore 24A e su detta porzione posteriore 24B di detto quadrilatero. Tale configurazione risulta essere preferibile nel caso in cui le manopole 50 siano posizionate lateralmente sul piano di cottura 10. In alternativa, detta pluralità di unghiature 21 può essere realizzata su tutti e quattro i lati del piano di cottura 10, ad esempio: due sulla prima porzione laterale 23A, due sulla seconda porzione laterale 23B, una sulla porzione anteriore 24A ed una sulla porzione posteriore 24B.
Inoltre, dette unghiature 21 possono essere totalmente coperte dalle sporgenze 41 del poggia-pentola 40, oppure possono rimanere almeno parzialmente in vista.
Come si può notare dalla vista prospettica dal basso del poggia-pentola 40 di Fig. 2, dette sporgenze 41 sono realizzate su un primo 42A ed un secondo listello laterale 42B, in modo tale da accoppiarsi con le unghiature 21 realizzate su dette porzioni laterali 23A, 23B. Tuttavia, à ̈ chiaro che dette sporgenze 41 possono anche essere realizzate su almeno un listello anteriore 43A e su almeno un listello posteriore 43B, in modo tale da accoppiarsi con le unghiature 21 eventualmente realizzate su detta porzione anteriore 24A e su detta porzione posteriore 24B.
In accordo con la presente invenzione, detta pluralità di unghiature 21 presenta una conformazione arrotondata; ciò permette di ottenere una tenuta ottimale tra ogni unghiatura 21 e la rispettiva sporgenza 41 ed al contempo contenere le spese per la realizzazione di dette unghiature 21. In particolare, dalla Fig. 2 si può notare che ogni unghiatura 21 ha sostanzialmente la forma di un arco di circonferenza.
Preferibilmente, ogni sporgenza 41 Ã ̈ rivestita con un elemento in materiale elastico, in particolare gomma siliconica, al fine di limitare al minimo i possibili attriti tra ogni sporgenza 41 e la relativa unghiatura 21, vale a dire tra la copertura 20 ed il poggia-pentola 40.
Preferibilmente, nel caso in cui la copertura 20 del piano di cottura 10 sia in materiale vetroso, la realizzazione di dette unghiature 21 può avvenire mediante molatura; invece, nel caso in cui la copertura 20 del piano di cottura 10 sia in lamiera o materiale simile, la realizzazione di dette unghiature 21 può avvenire mediante imbutitura.
Dalla descrizione effettuata risultano chiare le caratteristiche ed i vantaggi del piano di cottura oggetto della presente invenzione.
In particolare, la presente invenzione permette di indicare un piano di cottura comprendente mezzi di accoppiamento per il posizionamento del poggia-pentola sulla copertura del piano di cottura atti a garantire una superiore versatilità di realizzazione di detto piano di cottura.
Inoltre, la particolare realizzazione di detti mezzi di accoppiamento permette di realizzare nuove varianti e tipologie di piani di cottura in modo semplice e facilitato, senza dover adattare allo scopo intere linee di produzione e, di conseguenza, senza doverne sopportare i relativi costi.
Un ulteriore vantaggio della presente invenzione consiste nel fatto che i mezzi di accoppiamento permettono di realizzare una apprezzabile flessibilità produttiva del piano di cottura e con una nuova modularità di realizzazione, costi ridotti ed ampie possibilità di personalizzazione stilistica del piano di cottura stesso.
È comunque evidente che numerose varianti sono possibili al piano di cottura oggetto della presente invenzione, così come à ̈ chiaro che nella sua pratica attuazione le forme e le disposizioni dei vari particolari potranno essere differenti, e gli stessi potranno sostituiti da elementi tecnicamente equivalenti, senza per questo uscire dagli ambiti di novità insiti nell’idea inventiva.
Tra le numerose varianti, si cita quella (non mostrata nelle figure allegate) di realizzare:
- almeno una sede sulla porzione inferiore 40I del poggia-pentola 40;
- almeno una sporgenza realizzata su un bordo 22 della copertura 20 del piano di cottura 10, detta sporgenza essendo atta ad accoppiarsi con detta sede.
La realizzazione delle sedi sulla porzione inferiore 40I del poggia-pentola 40 e delle sporgenze sul bordo 22 della copertura 20 può avvenire in alternativa o in aggiunta alla realizzazione rappresentata nelle Figg. 1 e 2, vale a dire alla realizzazione delle unghiature 21 sul bordo 22 e delle sporgenze 41 sulla porzione inferiore 40I.
Dunque à ̈ facilmente comprensibile che la presente invenzione non à ̈ limitata al piano di cottura precedentemente descritto, ma à ̈ passibile di varie modificazioni, perfezionamenti, sostituzioni di parti ed elementi equivalenti senza però allontanarsi dall’idea dell’invenzione, così come à ̈ precisato nelle seguenti rivendicazioni.
Claims (12)
- RIVENDICAZIONI 1. Piano di cottura (10) ad uso domestico, del tipo che comprende: - una copertura (20) che alloggia almeno un bruciatore (30), in particolare un bruciatore a gas, - almeno un corrispondente elemento di supporto o poggia-pentola (40) per poter appoggiare almeno un contenitore di cottura sopra detto almeno un bruciatore (30), - mezzi di accoppiamento (21, 41) per il posizionamento del poggia-pentola (40) sulla copertura (20) del piano di cottura (10), caratterizzato dal fatto che detti mezzi di accoppiamento (21, 41) comprendono: - almeno una unghiatura (21) realizzata su un bordo (22) della copertura (20) del piano di cottura (10); - almeno una sporgenza (41) realizzata su una porzione inferiore (40I) del poggia-pentola (40), detta sporgenza (41) essendo atta ad accoppiarsi con detta unghiatura (21).
- 2. Piano di cottura (10) secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detta copertura (20) ha la forma di un quadrilatero e comprende una pluralità di unghiature (21) realizzate su due lati opposti di detto quadrilatero.
- 3. Piano di cottura (10) secondo la rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che detta pluralità di unghiature (21) à ̈ realizzata su una prima (23A) ed una seconda porzione laterale (23B) di detto quadrilatero.
- 4. Piano di cottura (10) secondo la rivendicazione 3, caratterizzato dal fatto che le unghiature (21) realizzate sulla prima porzione laterale (23A) sono sfalsate rispetto alle unghiature (21) realizzate sulla seconda porzione laterale (23B) prendendo come riferimento una prima linea mediana (X) del piano cottura (10), detta prima linea mediana (X) essendo sostanzialmente parallela a detta prima (23A) e /o a detta seconda porzione laterale (23B).
- 5. Piano di cottura (10) secondo la rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto che dette sporgenze (41) sono realizzate su un primo (42A) ed un secondo listello laterale (42B) del poggia-pentola (40), in modo tale da accoppiarsi con le unghiature (21) realizzate su dette porzioni laterali (23A, 23B).
- 6. Piano di cottura (10) secondo la rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che dette unghiature (21) sono asimmetriche rispetto ad una prima linea mediana (X) e simmetriche rispetto ad una seconda linea mediana (Y), detta prima linea mediana (X) essendo sostanzialmente parallela a detta prima (23A) e /o a detta seconda porzione laterale (23B) e detta seconda linea mediana (Y) essendo sostanzialmente parallela ad una porzione anteriore (24A) e/o ad una porzione posteriore (24B) di detto quadrilatero.
- 7. Piano di cottura (10) secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detta unghiatura (21) presenta una conformazione arrotondata, in particolare detta unghiatura (21) avendo sostanzialmente la forma di un arco di circonferenza.
- 8. Piano di cottura (10) secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detta sporgenza (41) Ã ̈ rivestita con un elemento in materiale elastico, in particolare gomma siliconica, al fine di limitare al minimo i possibili attriti tra detta sporgenza (41) e la relativa unghiatura (21).
- 9. Piano di cottura (10) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che dette unghiature (21) sono totalmente coperte dalle sporgenze (41) del poggia-pentola (40).
- 10. Piano di cottura (10) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che dette unghiature (21) rimangono almeno parzialmente in vista.
- 11. Piano di cottura (10) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detti mezzi di accoppiamento (21, 41) comprendono: - almeno una sede realizzata su una porzione inferiore (40I) del poggiapentola (40); - almeno una sporgenza realizzata su un bordo (22) della copertura (20) del piano di cottura (10), detta sporgenza (41) essendo atta ad accoppiarsi con detta sede.
- 12. Piano di cottura (10) ad uso domestico, del tipo che comprende: - una copertura (20) che alloggia almeno un bruciatore (30), in particolare un bruciatore a gas, - almeno un corrispondente elemento di supporto o poggia-pentola (40) per poter appoggiare almeno un contenitore di cottura sopra detto almeno un bruciatore (30), - mezzi di accoppiamento (21, 41) per il posizionamento del poggia-pentola (40) sulla copertura (20) del piano di cottura (10), caratterizzato dal fatto che detti mezzi di accoppiamento (21, 41) comprendono: - almeno una sede realizzata su una porzione inferiore (40I) del poggiapentola (40); - almeno una sporgenza realizzata su un bordo (22) della copertura (20) del piano di cottura (10), detta sporgenza essendo atta ad accoppiarsi con detta sede.
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2010
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- 2010-11-17 EP EP10793316.0A patent/EP2501997B1/en not_active Not-in-force
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