JP3050909U

JP3050909U - 電磁調理器用お好み焼き器

Info

Publication number: JP3050909U
Application number: JP1998000498U
Authority: JP
Inventors: 實伊勢
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1998-01-26
Filing date: 1998-01-26
Publication date: 1998-08-07
Anticipated expiration: 2004-01-26

Abstract

(57)【要約】【課題】電磁調理器によってお好み焼きを作る場合に
も、手数がかからず、取り扱い時の安全性が良い上に、
焼けたお好み焼きの味をおいしくすることができる電磁
調理器用お好み焼き器の提供。【解決手段】電磁誘導可能な把手２付きの金属製プレ
ート１の底壁外面に、３個の小さな支持板４が固定され
たことを特徴とする。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案はおいしいお好み焼きを安全な状態で能率良く作るのに適する電磁調理器用お好み焼き器に関する。

【０００２】

【従来の技術】

電磁調理器で料理を調理する場合、使用する鍋の直径は１８〜２６cmの大きさのものが好ましく、鍋底の丸いものや鍋底の底壁中央部が外側に向かって約４mm 以上張り出したり、例え鍋底が平らであっても約４mm以上の高さの脚がついているものは、電磁調理器用の調理器具としては、使用に適していないとされていた。このため、電磁調理器を使ってお好み焼きを作ろうとする場合、直径が割合大きくて底壁の平らなお好み焼き器を用いて調理することが必要となる。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

従来のように、電磁調理器６Ａ（図５参照）の上に底壁の平らなお好み焼き器を置いてお好み焼きを作ろうとすると、電磁調理器６Ａによって加熱されたお好み焼き器の底壁中央部は、図５に示すように周辺部より電磁調理器側に円弧状に張り出し、お好み焼き器は中央部の湾曲するわずかな接触部分で電磁調理器６Ａのトッププレート７Ａと接触するようになる。これは電磁調理器６Ａによって煮炊きする場合には、調理器具内に十分な水が保持されているのに比べ、お好み焼き器には十分な水が保持されていないため、お好み焼き器の温度が高く加熱され易いからである。それ故、片面が焼けたお好み焼きをヘラなどの器具を使ってひっくり返そうとするとき、湾曲した部分で電磁調理器６Ａと接触しているお好み焼き器は、ヘラなどの器具からお好み焼きに作用する力によって容易に回転される。この不都合を解消しようとすると、焼けたお好み焼きをひっくり返そうとするとき、お好み焼き器に取り付けられている把手２Ａを持って回転を防止しなければならなくなるため、お好み焼きを作るのに手数がかかるだけでなく、うっかりしているとヘラなどの器具を持つ手が回転してくるお好み焼き器と接触して軽い火傷をすることがあった。

【０００４】本考案はこれらの事情に鑑みてなされたもので、電磁調理器によってお好み焼きを作る場合にも、手数がかからず、取り扱い時の安全性が良い上に、焼けたお好み焼きの味をおいしくすることができる電磁調理器用お好み焼き器の提供を目的としたものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

本考案は、前記目的を達成すべくなされたもので、電磁誘導可能な把手付きの金属製プレートの底壁外面に、３個の小さな支持板が固定されたことを特徴とする電磁調理器用お好み焼き器を考案したものである。

【０００６】使用時のお好み焼き器の歪みを少なくするとともに、お好み焼きがお好み焼き器から落ちにくいようにしたいときには、金属製プレートは円形形状の鉄板により形成され、その周辺部は斜め上向きに傾斜されている構成とすればよい。

【０００７】また、使用時の取り扱いを容易にしたいときには、金属製プレートは厚さが３ mm程度で、底壁に固定される支持板は厚さが４mm程度であるようにするのがよい。

【０００８】

【考案の実施の形態】

以下、本考案に係る実施例を図面に基づいて説明する。図１から図４は、本考案の電磁調理器用お好み焼き器の一実施例を示したもので、図１はその縦断面図、図２は図１の底面図、図３は支持板の金属製プレートへの取り付け方を示した断面図、そして、図４は電磁調理器での使用時の状態を示した縦断面図である。

【０００９】図１において、１は金属製プレートで、このプレート１は、例えば、直径が２９０mm程度の大きさの円形に形成され、その周辺部１ａは外側に向かって斜め上向きに傾斜されていて、お好み焼き器が電磁調理器６によって加熱されたときにも、金属製プレート１の部分に歪みが発生しにくいようにされている。金属製プレート１には、厚さが３mm程度の鉄板が使用され、周辺部の傾斜角度は０°から９０°までの間で任意に設定すればよい。２は金属製プレート１の周辺部１ａに取り付けられた一対の把手で、この把手２，２はそれぞれリベット３，３のカシメによって固定されている。把手２は熱伝導性の良くない材料を用いて作るのが好ましいが、その形状は、図２に示すようなものに限定されないことは勿論である。

【００１０】金属製プレート１は、ほぼフラットに形成された底壁の外面側周辺部に、金属製で、厚さが４mm程度の３個の支持板４が溶接５やその他の手段により、例えば、直径２２０mmの円周上に位置するように固定されている。この場合の溶接５は、図３において、溶接凝固物の上端が支持板４の上面より上側にはみ出ないようにすることが必要である。溶接５をこのようにするのは、お好み焼き器を図４に示す電磁調理器６の上面に置いた場合に、支持板４より下側に突出した溶接凝固物の尖端部が電磁調理器６のトッププレート７を傷付けないようにするとともに、使用時のお好み焼き器の安定性を良くするためである。支持板４には、例えば、直径が２０mm程度の金属製のプレートで、周辺部に面取りを施したものが用いられるが、支持板４には金属製の他、金属と非金属とを組み合わせたものや、その他の材料のものも用いることができる。

【００１１】次に、使用時の状態について説明する。図４において、電磁調理器６の上に置かれたお好み焼き器が加熱されると、金属製プレート１の底壁中央部がトッププレート７側に張り出してくるが、この張り出し部は、底壁外面に固定された３個の支持板４によりトッププレート７と接触しないように保持されるため、３個の支持板４に保持されたお好み焼き器の安定性を良くすることができる。

【００１２】このため、焼けたお好み焼きをヘラなどの器具を使ってひっくり返すときに、安定した状態で保持されているお好み焼き器は、ヘラなどの器具からお好み焼きに作用する力によっては回転されなくなる。それ故、使用時に把手２を持ってお好み焼き器の回転を防止する必要がなくなるため、電磁調理器６を使ってお好み焼きを焼くときに手数がかからないようにできるだけでなく、お好み焼き器が回転したときに受け易かった火傷を受けないようにして取り扱い時の安全性を良くすることができる。しかも、３個の支持板４は、金属製プレート１とトッププレート７との間に空気の層を介在させ、また、４mm程度の支持板４の厚さは、電磁調理器６の加熱効率を余り落とさないように保つため、金属製プレート１の内面と外面との温度差を少なくして一定の高温に保持するので、電磁調理器６によるお好み焼きを能率良く焼くことができる。

【００１３】また、金属製プレート１は鉄板製で、表面にフッ素の被膜が形成されたものに比べて油とのなじみが良いため、焼いたお好み焼きの味を良くすることができる。

【００１４】

【考案の効果】

本考案によれば、次に記載する優れた効果が得られる。

【００１５】請求項１に記載の電磁調理器用お好み焼き器においては、電磁誘導可能な把手付きの金属製プレートの底壁外面に、３個の小さな支持板が固定されているため、加熱によってお好み焼き器の底壁中央部が電磁調理器側に張り出したときにも、底壁中央部が電磁調理器に接触しないように保持してお好み焼き器を安定した状態に保つことができる。このため、電磁調理器を使ってお好み焼きを作る場合に、お好み焼き器の回転を防止できるだけでなく、金属製プレートとトッププレートとの間に空気の層を介在させて、金属製プレートの内面と外面との温度差を少なくして一定の高温に保つことができるため、お好み焼きを手数をかけずに能率良く作ることができる。しかも、お好み焼き器が回転した場合に受け易かった火傷を受けないようにして、使用時の安全性をも良くすることができる。

【００１６】請求項２に記載の電磁調理器用お好み焼き器においては、金属製プレートは円形形状の鉄板により形成され、その周辺部は斜め上向きに傾斜されているため、鉄板と油とのなじみの良さを利用して、おいしいお好み焼きを作ることができる。しかも、お好み焼きが焼けてお好み焼き器との間の滑りが良くなった場合においても、金属製プレートの周辺部に形成された斜め上向きの傾斜部によって、お好み焼きがお好み焼き器の外側に落ちるのを確実に防止することができる。

【００１７】請求項３に記載の電磁調理器用お好み焼き器においては、金属製プレートは厚さが３mm程度で、底壁に固定される支持板は厚さが４mm程度であるため、お好み焼き器の重さが重くなりすぎないようにして使用時の取り扱いを容易にし、電磁調理器によって加熱されるときの加熱効率を余り落ちないようにできるだけでなく、お好み焼き器の熱容量を十分な大きさに保って、電磁調理器によるお好み焼きを能率良く焼くことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例を示す縦断面図である。

【図２】図１の底面図である。

【図３】小さな支持板の固定状態を示した断面図であ
る。

【図４】電磁調理器での使用時の状態を示した縦断面図
である。

【図５】従来例の使用時の状態を示した縦断面図であ
る。

【符号の説明】

１金属製プレート１ａ１の周辺部２把手４支持板６電磁調理器

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】電磁誘導可能な把手付きの金属製プレー
トの底壁外面に、３個の小さな支持板が固定されたこと
を特徴とする電磁調理器用お好み焼き器。
【請求項２】金属製プレートは円形形状の鉄板により
形成され、その周辺部は斜め上向きに傾斜されている請
求項１に記載の電磁調理器用お好み焼き器。
【請求項３】金属製プレートは厚さが３mm程度で、底
壁に固定される支持板は厚さが４mm程度である請求項１
または請求項２に記載の電磁調理器用お好み焼き器。