JP3078202U - 電熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】調理室から蒸気や煙を漏れにくくすると共に、
被加熱食材の厚みに応じ、調理パンと内蓋の間隔を調整
できるようにする 【解決手段】外面に電熱器25を備えた箱型の調理パン2
を有する機台1に、機台1を閉鎖するときに調理パン2の
底面に直角な方向に微小距離移動自在に取り付けられ、
かつ、機台1を閉鎖したとき、その調理パン2の開口を閉
鎖して密閉された調理室を画成する上面に電熱器42を備
えた内蓋4を有する蓋部材3を設ける。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案は、被加熱食材を上下から加熱する電熱調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】

ホットプレートのような電熱調理器のうち、被加熱食材を上下から挟むように して加熱調理するタイプのものがある。 この上下から加熱調理する電熱調理器は、外面に電熱器を備えた調理パンを有 する機台に、外面に電熱器を備えた内蓋を有する蓋を開閉自在に取り付けたもの である。

【０００３】 このような従来の電熱調理器は、機台と蓋がヒンジを介して連結され、調理パ ンの開口に内蓋が被さるようになっている。 この電熱調理器の内蓋は、略平面状である場合が多く、調理パンの上縁に単に 載せられた状態となっており、調理パン及び内蓋で画成された調理室内から、加 熱によって生じる蒸気や油煙や煙、においなどが簡単に外に漏れ、周囲を汚す他 、煙の発生によって周囲の人々の健康を害する恐れがあるという問題がある。

【０００４】 また、蓋を閉じたときの調理パンの底面と、内蓋との間隔は常に一定であり、 被加熱食材の上面に内蓋を接触させて加熱調理したい場合、その食材の厚さを正 確に揃えておかなければならず、手間がかかるという問題があった。 特に、食材の厚さが調理パンの底面と、内蓋のとの間隔より大きくなってしま った場合、調理パンと内蓋の間に隙間ができてしまい、外部に熱気が漏れ、効率 のよい加熱が行えなくなると共に、煙やにおいなどが周囲に大量に漏れ、香りを 封じ込めて加熱することはできなくなるという問題があった。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】

本考案は、上記の問題を解決するためになされたものであり、その目的は、調 理室から蒸気や煙を漏れにくくすると共に、被加熱食材の厚みに応じ、調理パン と内蓋の間隔を調整できるようにすることにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

上記の目的は、外面に電熱器を備えた箱型の調理パンを有する機台に、機台を 閉鎖するときに調理パンの底面に直角な方向に微小距離移動自在に取り付けられ 、かつ、機台を閉鎖したとき、その調理パンの開口を閉鎖して密閉された調理室 を画成する上面に電熱器を備えた内蓋を有する蓋部材を設けることにより達成さ れる。

【０００７】

【考案の実施の形態】

以下、図面により本考案を詳細に説明する。 図１は本考案に係る電熱調理器の一実施例の構成を示す立体分解図、図２は図 １に示した電熱調理器の調理パンの構成を示す立体分解図（ただし、図では調理 パン２は天地逆に表示されている。）、図３は図１に示した電熱調理器の開放状 態を示す斜視図、図４は図１に示した電熱調理器の閉鎖状態を示す斜視図、図５ は図１に示した電熱調理器で薄手の被加熱食材を挟み焼きする状態を示す断面図 、図６は図１に示した電熱調理器で厚手の被加熱食材を挟み焼きする状態を示す 断面図、図７は図１に示した電熱調理器の開放状態を示す断面図である。

【０００８】 図中、１は機台、１１は制御部、１２は電源ユニット、１３は持ち手、１４は 支脚、１５は電源スイッチ、１６はタイマー、１７はねじ、２は調理パン、２０ は周壁、２１はフランジ、２２はヒンジアイ、２３は当板、２４は挿入筒、２５ は電熱器、２６はヒンジピン挿通孔、３は蓋部材、３１はねじ、３２は開閉用把 手、３３は支脚、４は内蓋、４１はフランジ、４２は電熱器、４３はヒンジ、４ ４はヒンジピン、４５はヒンジ固定座、４６はヒンジ、４７はヒンジピン、４８ はねじ、４９は孔、５はねじである。 機台１は、内側に箱型の調理パン２が嵌め込まれるものであり、その前面中央 に膨出する制御部１１を有し、この制御部の前面には電源スイッチ１５とタイマ ー１６が設けられる。

【０００９】 また、機台１の両側面には、外側に水平に張り出す持ち手１３を有する。 また、機台１の底面内側には、後述の調理パン２に接続され、図示しない外部 電源に接続される電源ユニット１２が設けられる。 また、機台１の底面内側の四隅近傍には、底面から垂直に上方に延びる支脚１ ４が設けられる。 この支脚１４は、その中心軸に沿って円孔を有し、その円孔の内径は、後述す る調理パン２の挿入筒２４を収容し得るものである。

【００１０】 調理パン２は、外面に電熱器２５を有し、図２に示したように、その四隅に、 調理パン２の裏面から垂直に突出する挿入筒２４を有する。 挿入筒２４は、内部にねじ１７をねじ入れることができるようになっている。 また、調理パン２の周壁２０外面の、縁辺から所定距離離れた位置には、その 周壁２０外面から外方に張り出し、かつ、周壁２０を一周するフランジ２１を有 する。

【００１１】 調理パン２を図１及び図２に示したように機台１に嵌めたときに、前面と反対 側の側面、即ち、背面側のフランジ２１の中央には、図１、図５などに示したよ うに、調理パン２の背面と平行に配置されるヒンジアイ２２を有する。 このヒンジアイ２２は、調理パン２の底面に直角な方向に長径を有する長円孔 ヒンジピン挿通孔２６を有する。 また、ヒンジアイ２２の上面には、調理パン２の背面と平行に上方に延びる当 板２３を有する。 この当板２３は、図７に示したように、この電熱調理器の、後述する蓋部材３ の開放角を規制するものである。 この調理パン２は、その挿入筒２４が、機台１の支脚１４内に収まるように、 機台１に取り付けられ、機台１の底面側から、挿入筒２４内にねじ１７をねじ入 れて取り付ける。 このとき、電源ユニット１２に電熱器２５が接続されるようになっている。

【００１２】 蓋部材３は、機台１のヒンジアイ２２に後述するヒンジピン４４、４７を有す るヒンジ４３、４６を介して開閉自在に取り付けられるものである。 ヒンジピン４４、４７が挿入されるヒンジアイ２２のヒンジピン挿通孔２６は 、縦方向に長径を有する長円孔であるので、蓋部材は、縦方向に微小距離移動自 在に保持される。 また、この蓋部材３の内側には、内蓋４を取り付けるための四本の支脚３３が 設けられる。 この支脚３３は、後述のねじ５がねじ込まれる孔を有する。 また、蓋部材３の外面側には、蓋部材３の内側から外側に抜けるねじ３１によ り取り付けられる開閉用把手３２が設けられる。 蓋部材３の内側には、調理パン２の開口に被さるように嵌まる内蓋４が取り付 けられる。

【００１３】 内蓋４は、その開口周縁にフランジ４１を有し、一方のヒンジ４３は、蓋部材 ３を機台１に取り付けたときに、そのヒンジピン４４がヒンジピン挿通孔２６に 挿入し得る位置になるようフランジ４１に一体に設けられ、他の一方のヒンジ４ ６は、フランジ４１に設けられたヒンジ固定座４５に、ヒンジピン４４、４７が ヒンジピン挿通孔２６に挿入された状態で、ねじ４８によって取り付けられる。 また、内蓋４の蓋部材３側の面には、電源ユニット１２に接続される電熱器４ ２が設けられる。 フランジ４１の、支脚３３が当接する部分には、支脚３３内に挿入し得る外径 の孔４９が設けられ、内蓋４は、この孔４９を通り、支脚３３にねじ入れられる ねじ５によって蓋部材３に取り付けられる。 この電熱調理器を使用するときは、電源スイッチ１５及びタイマー１６を操作 し、必要に応じて予熱し、蓋部材３を開け、調理パン上に被加熱食材を置き、蓋 部材３を閉じ、タイマーをセットして、加熱調理すればよい。

【００１４】 上記の電熱調理器は、蓋部材３を閉じた状態で、蓋部材３が上下方向に移動し 得るので、内蓋４が調理パン２の開口にすっぽりと嵌まり、調理室から蒸気や煙 が漏れにくくなり、さらに、その内部に熱がこもるので熱効率がよくなる。 また、内蓋４が閉まった状態で上下方向に平行移動し得るので、調理パン２上 に置かれた被加熱食材の上面に、内蓋４を接触させ、被加熱食材を両面から挟ん で加熱する場合、図５及び図６に示したように、両者の間隔がＡ及びＢの間で被 加熱食材の厚みに応じて変更でき、薄めの被加熱食材Ｆ１でも厚めの被加熱食材 Ｆ２でも同様に両面から挟み込んだ状態で加熱調理できるものである。 なお、本考案は上記の実施例に限定されるものではなく、例えば、上記の実施 例では調理パンと内蓋とをヒンジ連結しているが、機台と蓋部材とを直接ヒンジ 連結しても、また、機台側にヒンジピンを、蓋部材側にヒンジアイを設けてもよ い。 また、機台と蓋部材の連結は、機台を閉鎖するときに調理パンの底面に直角な 方向に微小距離移動自在に蓋部材を保持できればどのようなものであってもよい 。 また、加熱温度の調節装置を設けてもよい。

【００１５】

【考案の効果】

本考案は上記のように構成されるので、本考案によるときは、調理室から蒸気 、煙、熱が漏れにくくなると共に、被加熱食材の厚みに応じ、調理パンと内蓋の 間隔を調整できるようになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案に係る電熱調理器の一実施例の構成を示
す立体分解図である。

【図２】図１に示した電熱調理器の調理パンの構成を示
す立体分解図である。

【図３】図１に示した電熱調理器の開放状態を示す斜視
図である。

【図４】図１に示した電熱調理器の閉鎖状態を示す斜視
図である。

【図５】図１に示した電熱調理器で薄手の被加熱食材を
挟み焼きする状態を示す断面図である。

【図６】図１に示した電熱調理器で厚手の被加熱食材を
挟み焼きする状態を示す断面図である。

【図７】図１に示した電熱調理器の開放状態を示す断面
図である。

【符号の説明】

１ 機台 １１ 制御部 １２ 電源ユニット １３ 持ち手 １４ 支脚 １５ 電源スイッチ １６ タイマー １７ ねじ ２ 調理パン ２０ 周壁 ２１ フランジ ２２ ヒンジアイ ２３ 当板 ２４ 挿入筒 ２５ 電熱器 ２６ ヒンジピン挿通孔 ３ 蓋部材 ３１ ねじ ３２ 開閉用把手 ３３ 支脚 ４ 内蓋 ４１ フランジ ４２ 電熱器 ４３ ヒンジ ４４ ヒンジピン ４５ ヒンジ固定座 ４６ ヒンジ ４７ ヒンジピン ４８ ねじ ４９ 孔 ５ ねじ

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 下記の構成要素からなる電熱調理器。
   ａ）外面に電熱器（２５）を備えた箱型の調理パン
   （２）と、電源スイッチ（１５）と、タイマー（１６）
   とを有する機台（１）。ｂ）上面に電熱器（４２）を備
   え、機台（１）に開閉自在に、かつ、機台（１）を閉鎖
   するとき調理パン（２）の底面に直角な方向に微小距離
   移動自在に機台（１）に取り付けられ、機台（１）を閉
   鎖したとき、その調理パン（２）の開口を閉鎖して密閉
   された調理室を画成する内蓋（４）と、開閉用把手（３
   ２）とを有する蓋部材（３）。
2. 【請求項２】 蓋部材（３）を開閉自在に、かつ、機台
   （１）を閉鎖するとき調理パン（２）の底面に直角な方
   向に微小距離移動自在に機台（１）に取り付けられるヒ
   ンジが、機台（１）及び蓋部材（３）のいずれか一方に
   取り付けられるヒンジピン（４４）と、他の一方に設け
   られたヒンジアイ（２２）とからなり、 ヒンジアイ（２２）に設けられたヒンジピン挿通孔（２
   ６）が、蓋部材（３）が機台（１）を閉鎖した状態にお
   いて、調理パン（２）の底面に直角な方向に長径を有す
   る長円孔である請求項１に記載の電熱調理器。