JPH01115080A

JPH01115080A - 調理器

Info

Publication number: JPH01115080A
Application number: JP27384687A
Authority: JP
Inventors: Masato Inumada; 正人井沼田
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1987-10-29
Filing date: 1987-10-29
Publication date: 1989-05-08

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】［発明の目的］（産業上の利用分野）この発明は、調理器たとえば電子レンジに関する。

（従来の技術）調理器たとえば電子レンジは、商用交流電源電圧を高圧
トランスで昇圧し、それを高圧コンデンサおよび高圧ダ
イオードからなる半波倍電圧整流回路で整流し、マグネ
トロンに印加するようにしている。そして、電源と高圧
トランスとの間の通電路にスイッチを設け、そのスイッ
チをオン。

オフすることにより加熱出力の低減を可能としている。

（発明が解決しようとする問題点）ところで、電子レンジで調理を行なう場合、食品の量に
よっては加熱出力が不足し、調理の出来が悪くなったり
、調理時間が長引くことがある。

しかしながら、電子レンジにおいては、加熱出力を低減
することはできても、加熱出力を定格以上にアップする
ことはできず、上記のような不具合を容認しているのが
実情である。

この発明は上記のような事情に鑑みてなされたもので、
その目的とするところは、必要に応じてしかもｎｔｇな
操作で加熱出力をアップすることができ、これにより食
品の看などにかかわらず良好な出来具合の調理を可能と
し、しかも調理時間の短縮などを可能とする調理器を提
供することにある。

［発明の構成］（問題点を解決するための手段）高周波発振回路と、この高周波発振回路に電力を供給す
るインバータ回路と、操作手段と、この操作手段の操作
時に前記インバータ回路の出力を一定時間高める手段と
を設ける。

（作用）操作手段が操作されると、インバータ回路の出力が一定
時間だけ高くなり、加熱出力がアップする。

（実施例）以下、この発明の一実施例について図面を参照して説明
する。

第１図において、１は商用交流電源で、その電源１にヒ
ユーズ２．第１ドアスイッチ３ａ、第２ドアスイツチ３
ｂを介してドアモニタスイッチ（ショートスイッチ）３
ｃが接続される。ドアモニタスイッチ３Ｃにはマグネト
ロン冷却用ファンモータ４およびターンテーブル駆動モ
ータ５がそれぞれ並列に接続される。

さらに、１！源１に対し、ヒユーズ２．第１ドアスイッ
チ３ａ、第２ドアスイツチ３ｂを介してインバータ回路
１０が接続される。

インバータ回路１０は、ダイオードブリッジ１１、チョ
ークフィル１２．平滑コンデンサ１３かうなる整流回路
を有し、その整流回路の出力端に高圧トランス１４の一
次コイル１４ａとコンデンサ１５とからなる直列共振回
路を接続し、そのコンデンサ１５に対してスイッチング
素子であるところのＮＰＮ形トランジスタ１６のコレク
タ・エミッタ間およびダンパダイオード１７をそれぞれ
並列に接続したものである。すなわち、トランジスタ１
６のオン、オフによって共振回路を励起し、−次コイル
１４ａに高周波電流を流すようになっている。

しかして、インバータ回路１０の出力端に高周波発振回
路２０が接続される。

高周波発振回路２０は、高圧トランス１４の二次コイル
１４ｂに高圧コンデンサ２１および高圧ダイオード２２
．２３からなる半波倍電圧整流回路を介してマグネトロ
ン２４のアノード・カソード間を接続している。さらに
、マグネトロン２４のアノードを接地し、カソード（ヒ
ータ）を高圧トランス１４の二次フィル１４Ｃに接続し
ている。

一方、電源１にヒユーズ２および降圧トランス６を介し
て制御部３０が接続される。

制御部３０は、電子レンジ全般にわたる制御を行なうも
ので、マイクロコンピュータ３１を主体としている。そ
して、マイクロコンピュータ３１に出力設定回路３２を
接続し、その出力設定回路３２にパルス幅変調回路（Ｐ
ＷＭ回路）３３を接続している。出力設定回路３２は、
マイクロコンピュータ３１の指令に応じた電圧レベルの
出力設定信号を発するものである。パルス幅変調回路３
３は、発振回路３４から発せられる“のこぎり波”信号
を出力設定回路３２からの出力設定信号によりてパルス
幅変調するものである。しかして、パルス幅変調回路３
３の出力は、スイッチング信号としてインバータ回路１
０におけるトランジスタ１６のベースに供給される。

また、マイクロコンピュータ３１に対し、重量センサ４
１および操作部４２が接続される。重ｌセンサ４１は、
加熱室（図示しない）内の食品の重量を検知するもので
ある。操作部４２は、調理条件を設定するためのもので
、出力アップキー４２ａを有している。

つぎに、上記のような構成において第２図、第３図、お
よび第４図を参照しながら動作を説明する。

加熱室内に食品を収めてドアを閉成し、操作部４２で所
望の調理時間を設定し、かつ調理の開始操作を行なう。

すると、マイクロコンピュータ３１の指令により、出力
設定回路３２から出力設定信号Ａが発せられる。こうし
て、第３図に示すように、発振回路３４から発せられる
“のこぎり波”信号が出力設定信号Ａによってパルス幅
変調され、その変調パルスに応じてインバータ回路１０
のトランジスタ１６がオン、オフする。

トランジスタ１６がオン、オフすると、共振回路が励起
されて一次コイル１４ａに高周波電流が流れ、マグネト
ロン２４が発振動作する。つまり、加熱至内に高周波電
波が供給され、誘電加熱調理の開始となる。

この場合の加熱出力を定格としている。

調理時、使用者が出力アップキー４２ａを押圧すると、
マイクロコンピュータ３１の指令により、出力設定回路
３２から出力設定信号Ｂが一定時間ｔだけ発せられる。

この出力設定信号Ｂは、出力設定信号Ａよりも電圧レベ
ルが高い。

出力設定信号Ｂが発せしれると、第４図に示すように、
パルス幅変調回路３３の出力パルスの論理“１”期間が
長くなり、トランジスタ１６のオン、オフデユーティが
大きくなる。これにより、インバータ回路１０の出力が
高まり、加熱出力が定格以上にアップする。

このとき、マイクロフンピユータ３１は、！１センサ４
１で検知される食品の重量に応じて一定時間ｔを変化さ
せる。すなわち、食品の量が多いほど一定時ＷＲｔを長
くする。

一定時間ｔが経過すると、マイクロコンピュータ３１は
出力設定回路３２から再び出力設定信号Ａを発生させ、
加熱出力を定格に戻す。

また、設定調理時間が経過すると、マイクロコンピュー
タ３１はインバータ回路１０の駆動を停止し、マグネト
ロン２４の発振動作を停止する。

つまり、調理の終了となる。

したがって、ｇｌ連理中使用者が加熱出力の不足を判断
した場合、出力アップキー４２ａを押圧するだけの簡単
な操作で直ちに加熱出力をアップすることができ、望み
通りの良好な出来具合の調理が可能である。

特に、加熱出力のアップ時間を一定時間ｔに制限してい
るので、加熱過剰を生じることがない。

しかも、一定時間ｔを食品の状態たとえば重量に応じて
自動的に変化させるので、最適な加熱量を得ることがで
き、ａ１ｇ！の出来具合がさらに良好となる。

また、加熱出力をアップすることにより、調理時間の短
縮も可能である。

なお、上記実施例では、食品の状態を検知するセンサと
して重量センサを用いているが、他のセンサを用いるこ
とも可能である。その他、この発明は上記実施例に限定
されるものではなく、要旨を変えない間開で種々変形実
施可能である。

［発明の効果］以上述べたようにこの発明によれば、高周波発振回路と
、この高周波発振回路に電力を供給するインバータ回路
と、操作手段と、この操作手段の操作時に前記インバー
タ回路の出力を一定時間高める手段とを設けたので、必
要に応じてしかも簡単な操作で加熱出力をアップするこ
とができ、これにより食品の量などにかかわらず良好な
出来具合の調理を可能とし、しかも調理時間の短縮など
を可能とする調理器を提供できる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の一実施例における制御回路の構成を
示す図、第２図は同実施例における加熱出力の変化を説
明するための図、第３図および第４図はそれぞれ同実施
例におけるパルス幅変調の動作を説明するための図であ
る。１０・・・インバータ回路、２０・・・高周波発振回路
、３０・・・制御部、４２ａ・・・出力アップキー（操
作手段）。出願人代理人　　弁理士　鈴江武彦

Claims

【特許請求の範囲】

（１）高周波発振回路と、この高周波発振回路に電力を
供給するインバータ回路と、操作手段と、この操作手段
の操作時に前記インバータ回路の出力を一定時間高める
手段とを具備したことを特徴とする調理器。
（２）一定時間は、食品の状態を検知するセンサの検知
結果に応じて定まることを特徴とする特許請求の範囲第
１項記載の調理器。
（３）センサは、食品の重量を検知する重量センサであ
ることを特徴とする特許請求の範囲第２項記載の調理器
。