JPS6020493A - 調理器 - Google Patents

調理器

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Publication number
JPS6020493A
JPS6020493A JP12991283A JP12991283A JPS6020493A JP S6020493 A JPS6020493 A JP S6020493A JP 12991283 A JP12991283 A JP 12991283A JP 12991283 A JP12991283 A JP 12991283A JP S6020493 A JPS6020493 A JP S6020493A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
cooking
key
heating
additional heating
output
Prior art date
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Pending
Application number
JP12991283A
Other languages
English (en)
Inventor
始夫 酒井
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Sanyo Electric Co Ltd
Sanyo Denki Co Ltd
Original Assignee
Sanyo Electric Co Ltd
Sanyo Denki Co Ltd
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Filing date
Publication date
Application filed by Sanyo Electric Co Ltd, Sanyo Denki Co Ltd filed Critical Sanyo Electric Co Ltd
Priority to JP12991283A priority Critical patent/JPS6020493A/ja
Publication of JPS6020493A publication Critical patent/JPS6020493A/ja
Pending legal-status Critical Current

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  • Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は電子レンジ、オーブンレンジ等の調理器に関し
、更に詳述すれば予め設定さた調理の実行中に使用者の
好みに応して加熱時間の追加を可能とした調理器に関す
る。
マイクロコンピュータ等を搭載した調理器においては、
使用者自ら複数の調理段階からなる調理パターンの設定
が可能な他、マイクロコンピュータ等に予め記憶させた
調理プログラムに従って相当程度複雑な調理パターンが
自動的に実行可能となっているが、このような言周工里
プログラムはプログラム提供者(M造者)により標準的
な材料の量に対する調理条件に設定されているのが通常
である。このため使用者の好み、あるいは調理月利の量
等によっては調理プログラム実行中のある段階で追加加
熱を行ないたい場合も生じるが、従来のこの種の調理器
では調理プログラムの残余部分を一旦取り消した後、所
要調理段階の加熱By間を追加加熱したい時間だけ延長
した上で調理プログラムの未だ実行されていない残余部
分の調理パターンを手引書等を調べて改めて使用者自身
の手により設定し直す必要があった。
しかも、通常は各調理プログラムに何された簡単なコー
ドナンバー等を入力するだりで調理プログラムが選択さ
れ、そのプログラムに記憶されている複雑な調理パター
ンが自動的に設定され実行されるため、使用者は各調理
プログラムの調理パターン及びその設定方法等に関心を
払うことはほとんどなく、このため使用者自ら調理パタ
ーンの再設定を行うことは非常に煩わしいことであった
。
更に上述のような調理プログラムに従って自動調理実行
中に追加加熱を行う場合には、マイクロ波加熱装置の出
力は追加加熱実行のために調理が中断された直前の調理
段階の出力に設定されているため、マイクロ波加熱装置
の出力がどの程度であるかを考慮して追加加熱時間を判
断し設定しなければならず、このため使用者の希望通り
の追加加熱が行なわれるとはdい難いのが実情であった
。
本発明は以上のような事情に鑑みてなされたものであり
、一連の調理パターンの各調理段階切換のための調理停
止時に、予め設定された以外の追加加熱調理を実行可能
とし、しかもその場合のマイクロ波加熱装置の出力を自
動的に100%の最高出力とすることにより追加加熱時
間の判断及び設定を容易に可能としてni「iltした
如き問題点の解消を図った調理器の提供を目的とする。
以下、本発明をその実施例を示す図面に従って詳述する
。
第1図は本発明に係る調理器の略示外観図であり、正面
向かって右側には操作パネル1が設りられており、また
左側には調理室6のドア7が設+Jられている。
第2図ば操作パネル1の略示図であり、上側から表示器
2、入力キ一群3及び主スィッチ46が配設されている
。入力キ一群3ば調理パターンの設定、指示等を行うも
のであり、1〜0までの各数字キー30の他に後述する
各種機能キー31〜45が設けられている。
第3図は本発明器の制御系のブロック図であって、入力
キ一群3により入力される調理パターンは制御装置8に
与えられる。
制御装置8ばマイクロコンピュータを利用し°ζおり、
入力キ一群3により入力された調理パターンを記憶設定
する他(複数の調理プログラムを格納する記憶エリアを
有しており、後述する如く筒車なコードナンバーにて調
理プログラムを選択して実行させることも可能であり、
更に追加加熱時間を記憶するためのPLUS TIME
記憶エリア8aを備えている。
また制御装置8ば、調理条件の設定中には設定数値等を
、調理実行中には経過時間、調理室内温度等を表示器2
に表示させる。
そして制御装置8は入力キ一群3により設定された調理
パターン、又は選択された調理プログラムの調理パター
ンに従って、マイクロ波加熱装置4及びヒータ5の出力
の制御を行う。
次に、各機能キー31〜45の機能について説明する。
r CLEAR’ Jキー31は他の機能キー32〜4
5の操作及び数字キー30による入力数値の取消し等を
指示し、rSTART Jキー32は調理の開始を指示
し、またrsT叶」キー33は調理の停止を指示するも
のであり、他のキーは調理パターンの設定に用いられる
。
「肛MORY Jキー34ば、調理実行時に1つの調理
段階終了後、引き続いて次の調理段階への移行を設定す
るものであり、rPAIIsE Jキー35は加熱状態
の確認のために調理の一時停止(rPAUsIE J状
態)を設定するものであり、このrPAIIsE J状
態は前記rSTART Jキー32の操作により解除さ
れる。
rMIcROTIMEJキー36、rcONVEc T
IME Jキー37及び「旧CRO/CONνECTl
肝」キー38ばそれぞれマイクロ波加熱装置4による加
熱時間、ヒータ5による加熱時間及び両者による交互加
熱時間の設定に用いられる。
rMICR−OTEMPJキー39、rcONVEc 
TEIIP Jキー40及びr MICRO/C0NV
ECTEMP Jキー41はそれぞれマイクロ波加熱装
置4による加熱温度、ヒータ5による加熱温度及び両者
による交互加熱温度の設定に用いられる。
「旧CROC0NTR0L Jキー42は前記rMIc
I?o Tl肝」キー36又はrMIcRo TEMP
jキー39が操作されてマイクロ波加熱装置4による加
熱が設定された場合にその出力を設定するものであり、
rOVEN TEMP Jキー43はrcONVEc 
TIME Jキー37、r MICRO/C0NVEC
TIME Jキー38、rcONVEc TEMP J
キー40又はr MICRO/C0NVECTEMP 
’Jキー41が操作されてヒータ5による加熱が設定さ
れた場合に調理室6内の温度を設定するものである。
[ΔUTOJキー44ば予め設定され制御装置8のメモ
リに格納されている調理プログラムを選択して自動調理
を行うためのものである。
そして、rPLUs TIME Jキー45ば本発明を
特徴づけるキーであって、前述したrl’AUsE J
状態においてのみその操作が自効な追加加熱時間の設定
を行うためのキーである。
尚、メインスイッチ46は本発明器の電源の入断制御を
行うためのものである。
次に制御装置8の制御内容を機能キーICY 3の操作
との関連において簡単に説明する。
先ず、自動調理を行なわせる場合には、rAIITOJ
キー44を用いる、即ち[八UTOJ rNJ rsT
ART J(ここでNは各調理プログラムに付されたコ
ードナンバーであり、数字キー30により入力する)と
操作すればコードナンバーNの調理プログラム、例えば
マイクロ波加熱装置4の出力50%でまず10分間加熱
し、調理具合確認を可能ならしめるために一旦調理を中
断した後rSTART Jキー32が操作されると(又
は調理の一時中断を行なわない場合には引き続いて)次
にヒータ5により230℃で5分加熱する、といったよ
うな調理パターンが自動的に実行されることとなる。
また使用者白痢が調理パターンの設定を行う場合には、
たとえばrMI(:ROTl肝j 、rloooJ r
旧CROCONTROL J r50J rPALIs
E J (又はrMEMOllYJ )rcONVEc
 TIMEJ r500 J rOVEN TEMP 
J r230 J(ただし、この場合数字キー30によ
る加熱時間の設定は4桁で行ない、下位2桁にて秒を、
」−位2桁にて分を設定し、マイクロは加熱装置4によ
る加熱出力の設定は最大出力の百分率で設定する)と操
作すれば、前述したコードナンバーNの調理プログラム
と同様の調理パターン、即らマイクロ波加熱装置4を5
0%出力にて10分間加熱して一旦調理を中断しくただ
しrPAtlsIi Jに代えてrMEMORYJと操
作すれば連続して)、次にヒータ5により加熱温度23
0℃にて5分間の加熱を行う調理。
ターンの制御情報が制御装置8内のメモリーに格納され
る。
また、本発明を特徴づけるrPLIJs Tl肝」キー
45は調理実行中のrPAUsE J状態、即し調理か
一旦停止されている状態の場合にのみ入力操作が自効で
あって、たとえばrPLUS TIMIE J rn 
J rsTART J(nは追加加熱時間であって数字
キー30により入力するが、その入力方法は前述した加
熱時間の入力方法と同様である)とキー操作するごとに
より、次の調理段階へ移行する前にn分間の追加加熱を
行うよう制御装置8に指令するものであるが、この場合
、rl’AUsE J状態となる直前の調理段階がマイ
クロ波加熱装置4による調理段階であった場合にはマイ
クロ波加熱装置4の出力を100%に設定し、他の条件
はrllAUsE J状態となる直前の調理段階と同し
条件で加熱時間のめを11分に百設定するものである。
これを前述した調理パターンの例に即して今少し詳しく
説明すると、最初の50%出力にて10分間加熱後のr
PAUsE J状態においてrPLUs Tl肝」rl
oo J rsTAIiT Jと操作が行なわれると、
マイクロ波加熱装置4の出力が100%に自動的に設定
されて1分間の追加加熱が行なわれたf& rPAUS
E J状態となり、再度rSTART Jキー32を操
作すると引き続いて残りのヒータ5により加熱温度23
0℃での5分間の加熱が行なわれるものである。
この操作はrPAtlsE J状態においてrPLUs
 TIME Jキー45が操作されれば調理プログラム
を選択して行われる自動調理の場合にも、また使用者自
ら調理パターンを設定して調理を行う場合にも可能であ
る。
以上のように構成された本発明器の動作について、前述
同様の調理パターンを実行する場合におけるrPLUs
 TIME Jキー45の操作に関する制御装置8の制
御処理内容を示す第4図のフローチャートに従って説明
する。
まず、rAUTOJキー44により調理プログラムが選
択されるか、又は使用者自身により調理パターンが設定
されてrSTART Jキー32が操作されると(ステ
ップ■)、制fall装置8は選択された調理プログラ
ムの調理パターン又は使用者により設定された調理パタ
ーンに従ってまず第1の調理段階、即ちマイクロ波加熱
装置4の出力を50%として10分間の加熱を行う (
ステップ■)。この第1の調理段階が終了するとrr’
AUsE、 J状態となって制御装置8はキースキャン
を行う(ステップ■)。このキースキャンによりrsT
ART Jキー32ガ1榮イ乍されたことが検出される
と(ステップ■)、制御装置8は第2の調理段階、即ら
ヒータ5による加熱温度を230°qとして5分間の加
熱を行って(ステップ■)、調理を終了する。
一方、第1の調理段階終了後のrPAUsE J状態(
ステップ■)においてrllLjls Tl肝」ギー4
5が操作された場合(ステップ■)には、制御装置8は
マイクロ波加熱装置4の出力を100%に設定する(ス
テップ■)。そして数字キー30から追加加熱時間(こ
の場合は1分間とする)が入力されると(ステップ■)
、制御装置8は次にキースキャンを行い(ステップ■)
、スタートキー32が操作されたことが検出されると(
ステップ@))マイクロ波加熱装置4の出力100%に
て1分間の追加加熱が行われる(ステップ0)。
面、rPAUSE J状態におり)る追加加熱の設定は
マイクロ波加熱装置4の100%出力による追加加熱の
みならず他の加熱方法とすることも可能である。即ち、
ステップ■において追加加熱時間が入力された後、たと
えばステップ@においてIEIcROCONTROI、
J r30J rSTART Jと操作された場合には
マイクロ波加熱装置4の出力を30%として1分間の追
加加熱が、あルイはrOVEN TEMP J r23
0 JrsTIRT Jと操作された場合には調理室内
温度230℃にて1分間の追加加熱が行なわれる。
これらのrPLUs TIME jキー45による追加
加熱終了後は再度rPAUsE J状態(ステップ■)
に戻り、次にrSTART Jキー32が操作された場
合には爾後の調理段階に移り(ステップ■)、またrP
LUs TIME Jキー45が再度操作された場合に
は前述したステップ■から0及び@のマイクロ波加熱装
置4の出力100%による追加加熱、又は他の方法によ
る追加加熱が反復して実行可能である。
而して従来の同様の調理器においては調理実行中に追加
加熱を行う場合には、本発明器における場合と同様調理
実行中のrf”AUsE J状態において、一旦rCL
EARJキー3■を操作して以後の調理段階を消去した
後、追加加熱時間及び残された調理パターンの再設定を
行わねばならなかった。
即ちrcLEARJ IEIcI?OTIMEJ rl
oo J (rloOJは前述した如く追加加熱時間1
分を意味する)と操作した後、残された調理段階を、自
動調理実行中の場合には手引書等を調べた上で使用者自
身の手により改めて設定セねばならず、また使用者自身
が調理パターンを設定した場合にも同様に残された調理
段階を改めてrPAUSE J rcONVEc TI
MIE Jr500 J rOVEN TEMP J 
r230 J rsTART J と設定し直さねばな
らなかった。
しかし、本発明器においてはrPLUs THIIE 
JrloOJ rsTART Jと操作するだけで上述
の従来の調理におけると同様の効果が得られることとな
り、容易に追加加熱が可能となる。
更に本発明器においては、マイクロ波加熱装置4による
調理段階終了後に引き続いてrPLUs i’1ME 
jキー45が操作されて追加加熱時間の設定が行なわれ
た場合には、マイクロ波加熱装置4の出力が100%に
自動的に設定されるため、使用−打は追加加熱時のマイ
クロ波加熱装置4の出力かどの程度に設定されているか
を考慮する必要はないので、追加加熱時間の算出及びそ
の設定がMC実かつ容易に可能となる。
以上詳述した如く本発明に係る調理器は、その出力を制
御可能としたマイクロ波加熱装置と、予め設定された複
数の段階からなる調理パターンに従って食品を加熱調理
する制御装置を備えた調理器において、追加加熱の指令
及び追加加熱時間を入力するための入力器を備え、前記
制御装置は前記各段階の切換のための調理停止時に、前
記入力器により追加加熱指令があった場合には前記マイ
クロ波加熱装置の出力を最高出力に設定して予め設定さ
れた調理バクーンの段階間に割り込んで入力された追加
加熱を実行すべく構成したものであるから、追加前pJ
>実行後の調理パターンのiTf設定を行うことなく 
Jl!if理実行中理容行中追加加熱が行えることとな
り、更に追加加熱時間の算出も確実かつ容易に可能とな
る等本発明は優れた効果を奏するものである。
【図面の簡単な説明】
図面は本発明の実施例を示すものであり、第1図は本発
明に係る調理器の1llfi示外観図、第21図(Jそ
の操作パネルの略示図、第3図は制御系のフロック図、
第4図はその制御装置の制御処理内容を示すフローチャ
ー1−である。 3・・・入力キ一群 4・・・マイク1」波加熱装置8
・・・制御装置 30・・・数字キー 45・・・rP
LIIs Tl肝」キー 特 許 出願人 三洋電機株式会社 代理人 弁理士 河 野 登 夫 第1図 第 2 図 第 3 閃 第年図

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 1、 その出力を制御可能としたマイクロ波加熱装置と
    、予め設定された複数の段階からなる調理パターンに従
    って食品を加熱調理する制御装置を備えた調理器におい
    て、追加加熱の指令及び追加加熱時間を入力するための
    入力器を備え、前記制御装置は前記各段階の切換のため
    の調理停止時に、前記入力器によ/J追加加熱指令があ
    った場合には前記マイクロ波加熱装置の出力を最高出力
    に設定して予め設定された調理パターンの段階間に割り
    込んで入力された追加加熱を実行すべく構成しであるこ
    とを特徴とする調理器。
JP12991283A 1983-07-15 1983-07-15 調理器 Pending JPS6020493A (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP12991283A JPS6020493A (ja) 1983-07-15 1983-07-15 調理器

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP12991283A JPS6020493A (ja) 1983-07-15 1983-07-15 調理器

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JPS6020493A true JPS6020493A (ja) 1985-02-01

Family

ID=15021464

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP12991283A Pending JPS6020493A (ja) 1983-07-15 1983-07-15 調理器

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JP (1) JPS6020493A (ja)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS62199853A (ja) * 1986-02-20 1987-09-03 旭化成株式会社 テンプル
JPH01115080A (ja) * 1987-10-29 1989-05-08 Toshiba Corp 調理器
JPH05306818A (ja) * 1992-05-01 1993-11-19 Tiger Vacuum Bottle Co Ltd 高周波加熱装置

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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JPS62199853A (ja) * 1986-02-20 1987-09-03 旭化成株式会社 テンプル
JPH01115080A (ja) * 1987-10-29 1989-05-08 Toshiba Corp 調理器
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