JPH01256403A - 厨芥収納庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は冷凍機を備えだ厨芥収納庫に関するものである
。

従来の技術 従来、飲食店や一般家庭の台所等生ゴミが発生するとこ
ろでは、その腐敗臭の発生を防止するために消臭剤や芳
香剤を用いた厨芥収納庫であると２ヘーノ か、更には特開昭５７−１４１９０１号公報による様に
厨芥用冷蔵庫を使用し、悪臭に悩まされぬ様にしていた
。

以下図面を参照しながら、上述した様な従来の厨芥収納
庫について説明する。

第３図は、従来の厨芥収納庫の断面図である。

１は厨芥収納庫の本体で、ヒンジ２を介して扉３を開閉
自在に備える。本体１ば、冷却用の圧縮機４と冷却器５
を備え、庫内６を冷却している。また庫内６には、生ゴ
ミ７を収納する厨芥収納容器８が備えられている。

以上の様にして構成された厨芥収納庫について、以下そ
の説明する。

飲食店や一般家庭の台所で調理の際、あるいは食べ残し
等により発生する生ゴミ７は、日本の様な高温多湿な環
境下では、腐敗が進み易く悪臭が発生し易い。従って腐
敗が進まぬ様に、生ゴミ７を、厨芥収納容器８に収納し
、本体１の庫内６にて冷蔵し、低温・乾燥状態にして公
共団体等によるゴミ回収日まで保存する。

発明が解決しようとする課題 しかしながら上記の様な構成では、生コ”ミを厨芥収納
容器に入れた時の初期臭気が、卵内内箱面に霜及び氷結
として付加し、除霜時に除霜水の流出と共に臭気が下部
の自動蒸発皿に移行し蒸発ＩＲｊに悪臭、異臭を放つと
いう問題点が有った。

本発明は、上記問題点に鑑みなされたもので、生ゴミ収
納時の生ゴミの臭気を厨芥収納容器から庫内に出すとと
々く、庫内の霜に臭気が移行し除霜時に自動蒸発皿に貯
えられた水が悪臭・異臭を放つことがなく、又、厨芥収
納容器の蓋の」一部に、除霜水及び、着霜して溶けて溜
った水を庫内背ｉ、ｒ■ｉに流し、底面の１・゛ノン孔
へ導く厨芥収納容器を提供するものである。

課題を解決するだめの手段 上記課題を解決するために、本発明の厨芥収納庫は、上
面を開口としだ化コミを収納する厨芥収納容器と、これ
を庫内側に脱着自在に取りイ、Ｊけん引き出し式扉と、
扉開時に於いて１ｉｉＪ記厨芥収納容器の上面間「１部
に密接し上面ｔＥｆＪ　０部を被う中央部を支点とし、
後部に重りを設けた蓋が庫内側上面に設置される構成と
しだものである。

作　　　用 以上の構成により、生ゴミの出し入れが厨芥収納庫の扉
を開けることにより容易に行うことが出来、かつ生コ゛
ミを厨芥収納容器に収納した際の、生ゴミの悪臭、異臭
、腐敗臭などをシャノトアウ１−することができ、庫内
に着霜した臭気を除霜時に、除霜水として自動蒸発皿に
溜め、蒸発と共に悪臭が放たれるのを未然に防止できる
。又、扉を開けることにより、庫内上部に設けた厨芥収
納容器の蓋が、中火部を支点とし、後部に重りを設けた
構造にすることによシ傾斜し、厨芥収納容器の蓋の上へ
だ１つだ除ｆｆ！ｌｉ時の内箱天面から落ちた水滴や７
゛？八に７１１１霜していた霜が溶けた水を、庫内背面
へ流し、底面のドレン孔へ導くことができるものである
。

実施例 以下本発明の一実が１３例について第１図、第２図を参
５ぢにしながら説明する。

５　＼−１ ９は厨芥収納庫の本体で、１０のガイドレールを介して
扉１１が前後方向に開閉自在に取りイー・］けられてい
る。前記扉１１の庫内１２側には、上面を開口とした厨
芥収納容器１３が脱Ｎ自在に取り付けられており、扉１
１閉簡に於いて前記厨芥収納容器１３の上面間［」部に
密接し、」−面間口部を被う、中央部を支点１３ａとし
、後部に重り１３ｂを設けた蓋１４が庫内１２側上面に
取り付けられている。丑だ本体９の下部には、ドレン孔
１５が設けられており、庫内１２の霜取水が蒸発皿１６
に導かれる。一方、庫内１２ｒ／″ｒ、圧縮機１７によ
り、少なくとも摂氏０度以下に冷却する。

以」−の様に構成された厨芥収納庫について、以下その
働きについて説明する。

本体９の庫内１２ば、少なくとも摂氏０度以下（マイナ
ス１８℃以下の冷却が望ましい。）に冷却されている。

丑ず、飲食括や一般に庭の台所り：ｑで発生する生コー
ミ７を厨芥収納庫に収納する１絵、扉１１を開ける。扉
１１のｌ１ｌｉ内側には厨芥収納容器１３が取りイく］
けられており、その開１−１が−１：　’ｉ’＋’ｉ７
に６・・−７ 位置することにより収納が容易に行えるので、化コミＹ
の水分による飛沫が外内１２の内壁にイ・］かずイ、・
′１−ｊ生的である。−４、だ庫内１２は圧縮機１７に
よシＪｌ工氏○度以下に保たれているので、生コーミ７
は庫内１２に収納されている間は腐敗が進行せず、水分
を凍結するので汁が流出（７たすすることが無い。

次に、扉１１を開けた時には、厨芥収納容器１３の蓋１
４は庫内１２に残り生ゴミ７収納をする際いちいち蓋１
４を外すことなく、収納でき、使い勝手が向にする。

又、この１．＋ｉ庫内１２−に部に残った蓋１４は、中
央部を支点１３ａと庫内１２側に取り付けられ、その後
部に重り１３ｂが設置しであることから、後部が下がり
傾斜する。よって蓋１４の上部に除霜（Ｈ，′ｉ及び着
霜していた霜が溶けて溜った水分を庫内１２の背面へ流
し底面のドレン孔１５へ導く役目をも果すものである。

庫内１２に立）１４がない場合、扉１１を閉めた後、常
温の４Ｉコ゛ミ７ば、庫内との温度差により水蒸気γｌ
・−７ を生じる、この水蒸気は臭気と共に」二昇して庫内の上
部に着霜する。

しかも、この霜は、除霜時に除霜水と共にドレン孔１５
から庫外に流出し、蒸発皿１６に貯えられ凝縮器１８の
熱で自動蒸発するわけであるが、この時、悪臭・異臭を
放つ原因となる。

そこでこの蓋１４を設けることにより除霜時にドレン孔
１５から庫外に出ることもなく、したがって悪臭・異臭
も放たない。

又、生ゴミ７は厨芥収納庫９の庫内１２に収納されると
凍結し、その腐敗が進行しない。これは、物質の凍結温
度は、そのモル濃度に影響され、モル濃度が高い物質で
は、凍結温度（凝固点）が下がることが、一般に知られ
ている為である。従って庫内１２の温度は、摂氏マイナ
ス１８度以下が望ましい。

発明の効果 以上の様に、本発明は、庫内を摂氏０度以下に冷却した
厨芥収納庫の扉の庫内側に取り付けられ、上面を開口と
した厨芥収納容器に生ゴミを収納し、扉開時の際、庫内
上面部に、厨芥収納容器の開口部をシールし、中央部を
支点として、後部に重りを設けた蓋を設ける。このこと
により蓋上部に溜った水分を庫内底面のドレン孔へ導く
と共に臭気が庫内の外部へ直接放出されず、庫内の内箱
へ臭気を含んだ水蒸気が着霜することがなくなる。まだ
、除霜時にはこの除霜水がドレン孔を通って蒸発皿に貯
えられ、凝縮器の熱で自動蒸発する際、悪臭・異臭を放
たないので、衛生的かつ不快感がない。且つ、扉開時に
厨芥収納容器内へ生ゴミを　　゛収納する際いちいち蓋
を外すことなく収納でき、使い勝−手が向上する厨芥収
納庫を提供するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例における厨芥収納庫の扉を開
けた状態の断面図、第２図は同じく扉を閉めた状態の断
面図、第３図は従来例による断面図である。 ９・・・本体、１１　　・扉、１３・・・・厨芥収納容
器、１３ａ・・・・・支点、１３ｂ　・・重り、１４・
・　・９へ一／ 蓋、１７・・・・・圧縮機。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 圧縮機を備えてなる前面開口の本体と、前記本体に取り
   付けたレールにより前後方向にスライドする扉と、この
   扉に上面を開口面として着脱自在に取付けられた生ゴミ
   を収納する厨芥収納容器と、本体内部に扉閉時に前記厨
   芥収納容器の上部に開口面を被う中央部を支点とし、後
   部に重りを設けた蓋とを備え、庫内を少なくとも摂氏０
   度以下に冷却することを特徴とする厨芥収納庫。