JPH01285502A - 厨芥収納庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は冷凍機を備えた厨芥収納庫に関するものである
。

従来の技術 従来、飲食店や一般家庭の台所等生ゴミが発生するとこ
ろでは、その腐敗臭の発生を防止するために消臭剤や芳
香剤を用いた厨芥収納庫であるとか、更には特開昭６７
−１４１９０１号公報による様ＫＷＩ芥用冷蔵庫を使用
し、悪臭に悩まされぬ様にしていた。

以下図面を参照しながら、上述した様な従来の厨芥収納
庫について説明する。

第３図は、従来の厨芥収納庫の断面図である。

１は厨芥収納庫の本体で、ヒンジ２を介して扉３を開閉
自在に備える。本体１は、冷却用の圧縮機４と冷却＠６
を備え、庫内６を冷却している。また庫内６には、生ゴ
ミ７を収納する厨芥収納容器８が備えられている。

以上の様にして構成された厨芥収納庫について、以下そ
の説明をする。

飲食店や一般家庭の台所で調理の際、あるいは食べ残し
等により発生する生ゴミ７は、日本の様な高温多湿な環
境下では、腐敗が進み晶く悪臭が発生し晶い。従って腐
敗が進まぬ様に１生ゴミ７を、厨芥収納容器８に収納し
、本体１の庫内６にて冷蔵し、低温・乾燥状態にして公
共団体等によるゴミ回収日まで保存する。

発明か解決しようとする課題 しかしながら上記の様な構成では、生ゴミを厨芥収納容
器に入れた時の初期臭気が、庫内内箱面に霜及び氷結と
して付着し、除霜時に臭気が下部の自動蒸発皿に移行し
蒸発時に悪臭、異臭を放つという問題点が有った。

本発明はｊ記問題点に鑑みなされたもので、生ゴミ収納
時の生ゴミの臭気を厨芥収納容器から庫内に出すことな
く、庫内の霜に臭気が移行し除霜時に自動蒸発皿に貯え
られた水が悪臭、異臭を放つことがない厨芥収納容器を
提供するものである。

課題を解決するための手段 上記課題を解決するために、本発明の厨芥収納庫は、上
面を開口面とし、生ゴミを収納する厨芥収納容器と、こ
れを庫内側に脱着自在に取り付けた引き出し酸鼻と、扉
閉時に於いて前記厨芥収納容器上面開口部を被う略り字
状の蓋をその上部に設ける構成としたものである。

作　　　用 以上の構成により、生ゴミの出し入れが厨芥収納庫の扉
を開けることにより容易に行うことが出来、かつ生ゴミ
を厨芥収納容器に収納した際の、生ゴミの悪臭、異臭腐
敗臭などをシャットアウトすることができ、なおかつ庫
内に着霜した臭気を除霜時に、除霜水として自動蒸発皿
に溜め、蒸発と共に悪臭が放たれるのを未然に防止でき
る。

実施例 以下本発明の一実施例について第１図、第２図を参考に
しながら説明する。

９は厨芥収納庫の本体で、１ｏのガイドレールを介して
扉１１が前後方向に開閉自在に取り付けられている。前
記７ｉ１１１の庫内１２側には、厨芥収納容器１３が脱
着自在に取り付けられておシ、扉１１閉時に於いて前記
厨芥収納容器１３の上面開口部に密接し、上面開口部を
被う略り字状の蓋１４がヒンジ１４ａを介して上部に取
り付けられている。また本体９の庫内上面の前部にはリ
ブ１６が、下部にはドレン孔１６が設けられておシ、庫
内１２の霜取水が蒸発皿１７に導かれる。一方、庫内１
２は圧縮機１８により、少なくとも摂氏０度以下に冷却
する。

以上の様に構成された厨芥収納庫につｂて、以下その働
きについて説明する。

本体９の庫内１２は、少なくとも摂氏０度以下（マイナ
ス１８℃以下の冷却が望ましい。）に冷却されている。

飲食店や一般家庭の台所等で発生する生ゴミ７を厨芥収
納庫に収納する際、扉１１を開ける。扉１１の庫内側に
は厨芥収納容器１３が取り付けられており、その開口が
上面に位置することにより収納が容易に行えるので、生
ゴミ７の水分による飛沫が庫内１２の内壁に付かず衛生
的である。また庫内１２は圧縮機１８により摂氏０度以
下に保たれているので、生ゴミ７は庫内１２に収納され
ている間は腐敗が進行せず、水分も凍結するので汁が流
出したシすることが無い。

次に、扉１１を開けた時には、厨芥収納容器１３の蓋１
４はリブ１１５に幽接しヒンジ１４ａを中心に回転し開
くことにより生ゴミ７収納をする際、いちいち蓋１４を
開くことなく収納でき、使い勝手が向上する。

庫内１２に蓋１４がない場合、庫内１２に生ゴミ７を収
納する際、＃１１を閉めた後、常温の収納したばかシの
生ゴミ７は、庫内との温度差にょシ水蒸気を生じる。こ
の水蒸気は臭気と共に上昇して庫内の上部に着霜する。

しかも、この鐸は、除霜時に除霜水と共にドレン孔１６
から庫外に流出し、蒸発皿１６に貯えられ凝縮器１８の
熱で自動蒸発するわけであ°るが、この時、悪臭、異臭
を放つ原因となる。

そこでとの蓋１４を設けることにより、除霜時にドレン
孔１６から庫外に出ることもなく、したがって悪臭、異
臭も放たない。

又、生ゴミ７は厨芥収納庫９の庫内１２に収納されると
凍結し、その腐敗が進行しない。これは、物質の凍結温
度は、そのモル濃度に影響され、モル濃度が高い物質で
は、凍結温度（＃Ｉ固点）が下がることが、一般に知ら
れてｈる。従って庫内１２の温度は、摂氏マイナス１８
度以下が望ましい。

発明の効果 以上の様に、本発明は、庫内を摂氏０度以下に冷却した
厨芥収納庫の扉の庫内側に取り付けられ、上面を開口と
した厨芥収納容器に生ゴミを収納し、扉開時の際開口部
をシールする蓋を設けることにより臭気が庫内の外部へ
直接放出されず、庫内の内箱へ臭気を含んだ水蒸気が着
霜することなく、また、除霜時にはこの除霜水がドレン
孔を通って蒸発皿に貯えられ、凝縮器の熱で自動蒸発す
る際、悪臭、異臭を放たないので、衛生的かつ不快感が
ない又、扉開時に厨芥収納容器内へ生ゴミを収納する際
、いちいち−を外すことなく、収納でき使い勝手が向上
する厨芥収納庫を提供するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一５！施例における厨芥収納庫の断面
図、第２図は同じく扉を閉めた断面図、第３図は従来例
による厨芥収納庫の断面図である。 ９・・・・・・本体、１１・・・・・・扉、１３・・・
・・・厨芥収納容器、１４・・・・・・蓋％１４ａ・・
・・・・ヒンジ、１６・・・・・・リブ、１８・・・・
・・圧縮機。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名？−
本　体 ／Ｉ−一鼻 １３−厨芥収納８６ Ｉ４−・五 １４ａ−ヒツジ １８−　圧鞠機 第　３　図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 圧縮機を備えてなる前面開口の本体と、庫内上面の前部
   に設けたリブと、前記本体に取り付けたレールにより前
   後方向にスライドする扉と、この扉に上面を開口面とし
   て着脱自在に取付けられた生ゴミを収納する厨芥収納容
   器と、この上部にヒンジを介して設けられ、扉閉時の際
   に前記厨芥収納容器の開口面を被う略Ｌ字状の蓋とを備
   え、扉開時前記リブに当接することにより開口面を開き
   、庫内を少なくとも摂氏０度以下に冷却することを特徴
   とする厨芥収納庫。