JPH0126730B2 - - Google Patents

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JPH0126730B2
JPH0126730B2 JP54011348A JP1134879A JPH0126730B2 JP H0126730 B2 JPH0126730 B2 JP H0126730B2 JP 54011348 A JP54011348 A JP 54011348A JP 1134879 A JP1134879 A JP 1134879A JP H0126730 B2 JPH0126730 B2 JP H0126730B2
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filter mat
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oil
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Carl Freudenberg KG
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    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2035—Arrangement or mounting of filters
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D46/00—Filters or filtering processes specially modified for separating dispersed particles from gases or vapours
    • B01D46/10—Particle separators, e.g. dust precipitators, using filter plates, sheets or pads having plane surfaces
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Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、特に電動式炊事煙霧フードにおいて
料理煙霧・エーロゾルを分離するフイルターマツ
トに係る。
炊事煙霧フードでの使用期間が長くなるにつれ
てフイルターマツトは所望する脂・料理煙霧粒子
の分離の結果濃縮化し、マツトの圧力損失を高
め、−閉塞度に応じて−煙霧フードの空気流を減
じる。分離された脂分によるフイルターマツトの
この閉塞は外から認めえないことがしばしばであ
り、そのため煙霧フードの空気流減少がはつきり
と現われえないばかりでなく、料理場の上に所望
外の油脂分が集積して例えば火災時に炎焼を強力
に助けることとなりうる。
本発明は、油脂閉塞具合を外からはつきり認め
うるよう表示しそしてそれによつてフード使用者
に油脂濃縮したフイルターマツトを取出して新し
いのと取替える機会を与えるように炊事煙霧用フ
イルターマツトを展開することをその課題とす
る。
この課題は、人造繊維及び或いは天然繊維より
成るフイルターマツトであつて、その表面の全部
或いは一部が少なくとも2つの相互に溶け合うこ
とのない色素成分より成る混合物によつて全体或
いは部分的にコーチングされており、前記2つの
色素成分のうち一方が脂溶性及び/或いは油溶性
であるとともに繊維混合物の色及び/或いは他方
の色素成分の色と明らかに異なる色を呈し、他方
の成分が非脂溶性及び/或いは非油溶性であるフ
イルターマツトによつて解決される。
したがつて本発明は、フイルターマツトを負荷
する料理煙霧の圧倒的部分が脂乃至油エーロゾ
ル、つまり炭化水素化合物であるという事実を利
用している。コーチングに用いた混合物の色はま
ず主としてこの化合物に溶けない色素成分によつ
て規定される。前記エーロゾルで負荷されると色
素成分混合物の色は次第に脂溶性・油溶性の色素
成分が溶出することによつて影響されていくので
あり、両方の色素成分の色のコントラストが強け
ればこの変化は特にははつきりと生じる。
別の構成によると、色素成分混合物が表面の繊
維全体に均等に分配されている。適宜な実施は例
えば、1つの溶液或いは色素成分混合物分散液を
含浸したフリースでフイルターマツト表面を覆う
ことによつてつくり出すことができる。
混合物が表面の繊維全体に不均等に、例えば幾
何学模様の形状に分配されているなら、表面に現
われた像の反応が得られる点で特に有利である。
この場合特別の構成によると、前記模様が点及
び/或いは0.5〜4mm幅−優先的には1mm幅−の
破線より構成されている。模様で優先的に問題と
なるのは、平行線相互の間隔が5〜40mm−優先的
には20mm−な縞模様或いはチエツク模様である。
この線はその流れにおいて必要ならば異なる色調
を呈してもよい。だがまた任意に別の模様、特に
また文字や活字或いは型像を同様にして−すなわ
ち不均等に−塗付することができる。
適宜な模様を塗付するのは比較的簡単であり、
これには周知の印刷技法を適用することができ
る。デザイン化された表面造形という点で改善の
可能性が生じる他に、適宜な実施からは、フイル
ターマツトの油脂貯蔵吸収が特定量をうわまわつ
た場合脂溶性・油溶性成分が模様の非印刷中間部
に流れ出るという特別の利点が生じる。この場
合、煙霧フードに不慣れな者でも、マツトのフイ
ルタ効果が尽きマツトの交替が必要なことをはつ
きり知ることができる。
更に別の有利な構成によると、使用した混合物
は分離した脂量の移動に好適な糊及び/或いは接
着剤を含んでいる。有利とみなされる副次的効果
は次の点にある。すなわち、混合物の優先的濃縮
によつてフイルターマツト前面に機械的損傷に対
する付加的補強部が得られる。特に取扱いの確実
さという点でそこから利点が生じる。
使用されたフイルターマツトは優先的にはフリ
ース材をベースにした扁平フイルター材より成
る。だがこの実施は、本発明の対象が布地や編地
をベースにしたフイルターマツトや全部或いは一
部が発泡材料より成る複数のこうした材料の組合
わせをベースにしたフイルターマツトにも利用し
うることを排除してはいない。
本発明の対象を以下の諸例にもとづき詳細に説
明する。
例 1 40%が長さ12mmでdtex17のヴイスコース・ス
テープルフアイバー、25%が長さ18mmでdtex6.7
のポリアクリロニトリルそして35%がセルローズ
より成る繊維混合物から、湿式フリース装置でフ
リースが用意され、そのあと合成樹脂ベースの接
着剤が含浸される。こうして得られたフリース布
は厚み1〜2mmの場合面積比重量が150g/m2で
あり、DIN53887による通気度−0.5mbarの差圧
で測定−は1100I/s+m2であつた。
ひき続きフリース布表面に幅1mm、ラスタ相互
の間隔35mmの十文字線が印刷された。この場合使
用されたのは、25%が鮮紅色の脂溶性及び油溶性
の色素成分そして75%が深青色の非脂溶性及び非
油溶性の色素成分より成る混合物である。混合物
は最終的には深紫色であつた。
この最終材料が煙霧フードに嵌込まれ、フライ
パンからの油・エーロゾルで負荷された。ラスタ
圧痕は油が接触すると赤みを帯び、更に負荷して
総計150g/m2油になるとこの赤色は印刷してな
い線中間ゾーンに流れ出て本来は無着色の方形部
をはつきりとマーキンングしていつた。
貯蔵吸収は防火・衛生上の理由から−料理頻度
に応じて−事実上1〜3ケ月の使用期間保証しう
る。
例 2 例1によるフリース布に1点の直径1mm、点相
互の間隔2mmの十文字に交差した点線−ラスタ間
隔5mm−が印刷された。この場合、下記組成の色
素成分混合物が用いられた。
1 深青色の脂溶性・油溶性色素成分25% 2 緑色の銅フタロシアニン誘導体を含んだ非脂
溶性・非油溶性色素成分75%。最終的圧痕はは
つきり可視可能な緑色をしていた。
最終的フイルターマツトを負荷し、油脂エーロ
ゾル約50g/m2を貯蔵吸収したあと、線中間ゾー
ンは薄青色を帯びた。
例 3 繊維交差点の熱溶着により接着剤なしで補強さ
れたステープル長40mmでdtex3.3そしてDIN53887
による通気度6701/s×m2−差圧0.5mbarで測定
−の21/2アセテート繊維100%で構成された面積 比重量300g/m2、厚み20mmのフイルターマツト
の片面に、相互の間隔35mmの2本の平行線群が
45゜の角度で印刷された。この線は直径1mmの
個々の点を組合わせたものである。印刷にあたつ
ては、色調オレンジの脂溶性・油溶性成分20%と
色調黒の非脂溶性・非油溶性成分80%より成る色
素混合物が用いられた。
最終印刷模様は色調が黒であつた。
既印刷材料を油エーロゾルで負荷し、約600
g/m2の油脂量を貯蔵吸収したあと、脂溶性色素
成分の色−つまりオレンジ色−の中で本来白色で
あつた面が一様に平面的に色を帯びてきた。
例 4 例1によるフリース布の前面が、深素色の脂溶
性・油溶性色素成分25%と鮮紅色の脂油不溶性色
素成分75%−印刷可能な水稀釈度における固形物
含量に関して−より成る色素分散体で平面的に印
刷された。この混合物は色が深紫色であつた。最
終材料は煙霧フードに嵌込まれ、フライパンから
の油エーロゾルで負荷された。圧痕は油吸収300
g/m2で、本来の色とははつきり異なる深青色を
帯びた。
したがつて本発明によるフイルターマツトは、
炊事煙霧フードに使用するとなんらそれ以上の技
術的支出を要せずに不慣れな使用者にフイルター
マツトの直接的状態を示すという利点をもつてい
る。したがつて最適な時点でのフイルター交換が
保証される。
【図面の簡単な説明】
添付図は本発明によるフイルターマツト1の下
から見た斜視図を示す。下面には、十文字に交差
した点線より成るラスタ2が印刷してある。 1……フイルターマツト、2……ラスタ。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 人造繊維及び/或いは天然繊維より成り煙霧
    フードに使用されるフイルターマツトであつて、
    その表面の全部或いは一部が少なくとも2つの相
    互に溶け合うことのない色素成分より成る混合物
    によつてコーチングされており、前記2つの色素
    成分のうち一方が脂溶性かつ/或いは油溶性であ
    り、他方の色素成分が非脂溶性及び/或いは非油
    溶性であり、これらの色素成分が相互に及び前記
    繊維の色と明らかに異なる色を呈するフイルター
    マツト。 2 前記混合物が表面の繊維全体に均等に分配さ
    れていることを特徴とする特許請求の範囲第1項
    に記載のフイルターマツト。 3 前記混合物が表面の繊維全体に不均等に分配
    されていることを特徴とする特許請求の範囲第1
    項に記載のフイルターマツト。 4 前記混合物が幾何学模様の形状に分配されて
    いることを特徴とする特許請求の範囲第3項に記
    載のフイルターマツト。 5 前記模様が点及び/或いは0.5〜2mm幅の破
    線より構成されていることを特徴とする特許請求
    の範囲第4項に記載のフイルターマツト。 6 前記模様が、平行線相互の間隔が5〜40mmで
    ある縞模様或いはチエツク模様であることを特徴
    とする特許請求の範囲第4項に記載のフイルター
    マツト。 7 前記間隔が20mmであることを特徴とする特許
    請求の範囲第6項に記載のフイルターマツト。 8 前記模様が活字及び/或いは型像より成るこ
    とを特徴とする特許請求の範囲第4項に記載のフ
    イルターマツト。 9 前記混合物が糊及び/或いは接着剤を含んで
    いることを特徴とする特許請求の範囲第1項から
    第8項のいずれか1項に記載のフイルターマツ
    ト。
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ES (1) ES240870Y (ja)
FI (1) FI70527C (ja)
FR (1) FR2420901A7 (ja)
GB (1) GB2016949B (ja)
IT (1) IT1162287B (ja)
LU (1) LU80800A1 (ja)
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