JPH01299511A - 電気調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、一般家庭で使用されるホットプレートなどの
電気調理器に関するものである。

従来の技術 近年、ホットプレートなどの電気調理器においては、調
理後の洗浄性の向上に着目して調理板と発熱体を分離式
とし、調理板を丸洗いできるものが多くなってきている
が、それは第３図に示すような構成となっていた。

すなわち、この第３図において、５１は遮熱板であり、
その上方には発熱体６２が配設されて因る。５３は遮熱
板５１の外方を覆う外筐体で、この外筐体５３の内面中
央部には、遮熱板５１を貫通して発熱体５２の上方位置
まで達するサーモユニット５４を配設している。６５は
調理板で、この調理板５５の裏面には前記発熱体５２の
形状に沿ってその両脇に突設したυ字状のヒータリブ５
６を設けている。そして前記サーモユニット６４は、サ
ーモスタット本体５７と、このサーモスタット本体６７
の上面を覆うとともに、サーモスタット本体５７を固着
するカバー６８と、このカバー６８の外方を覆うととも
に、カバー５８の摺動の案内をするケース５９と、前記
カバー５８に常に上方への付勢力を与えるバネ６０と、
これらを取り付ける基台６１とにより構成されている。

また前記サーモスタット本体６７とカバー５８の取り付
けは、カバー６８の中央に配設された穴６２にＴ字状の
感知板６３を貫通させ、そしてこの貫通した感知板６３
の軸６４にサーモスタット本体５７の支持穴６５を挿入
し、その上方から固定部材６６ですることにより行われ
ているもので、これにより、感知板６３はバネ６０に対
して中央に位置し、バネ力が均等に働くものである。６
７は安全スイッチで、この安全スイッチ６７は前記調理
板６５の着脱に連動して動作するもので、この安全スイ
ッチ６７からも遮熱板５１を貫通して調理板５５に当接
する当接棒６８が安全スイッチバネ６９の付勢力をもっ
て突出している。７０はサーモスタット本体６７の温度
調節軸７１に一体化されたギヤで、このギヤＴｏはベル
ト７２によって温度調節つまみ７３と連結されている。

発明が解決しようとする課題 上記従来の電気調理器においては、調理板５５の着脱に
連動して安全スイッチ６７の接点が閉路するとともに、
サーモユニット６４の感知板６３もバネ６０の付勢力で
調理板５５に当接する。そして通電を行うと、発熱体６
２が発熱して調理板６５が加熱され、そして所定温度に
達すると、サーモスタット本体５７が発熱体５２の通電
を制御する。

しかしながら、上記従来の構成においては、ベルト７２
によってサーモユニット６４の摺動中を吸収して温度調
節つまみ７３の駆動を可能としているが、この場合、若
干、ベルト７２の張力や付勢力が働くため、調理板６６
と感知板６３との密着が正確に行なわれず、正確な温度
感知が行われなかった。またカバー６８に対する感知板
６３の位置は、バネ６ｏの荷重を均等に受ける構成とす
る必要性から中央に配置されているため、サーモスタッ
ト本体６７の支持穴６６の位置により、その取付けのか
らみからカバー６８が非常に大きくなり、つまりサーモ
スタット６７の２倍の径となり、見栄えが低下していた
。さらに調理が終了すると調理板６５をはずして洗うが
、調理板５５の裏面のヒーターリブ５６は、同一高さの
ものが配置されているため、この溝部に汚れがついた時
は、洗浄が非常に困難であった。また安全スイッチ６７
は単独で設けているため、高価なものとなっていた。

本発明は上記従来の問題点に鑑みなされたもので、調理
板の洗浄性の向上、調理板からの温度受感特性の向上、
カバ一部の小型化による見栄えの向上、安全スイッチ部
の価格の低下分はかることを目的とするものである。

課題を解決するための手段 上記従来の課題を解決するために本発明は、皿状の遮熱
板と、この遮熱板の上方に配置された発熱体と、前記遮
熱板の側方および下方を覆う外筐体と、この外筐体の略
内面中央に配置され、かつ前記遮熱板を貫通して発熱体
より上方位置に温度感知部を設けたサーモユニットと、
このサーモユニットに温度可変指示を行う駆動部と、前
記発熱体の上に載置される調理板とを有し、前記調理板
の裏面に、発熱体の両脇に位置し、かつ発熱体に沿って
下方に突出するＵ字状のヒーターリブを設けるとともに
、このヒーターリブは前記サーモスタットに近い方の辺
の突出長さを長くしたものである。

また前記サーモユニットは、調理板に対し付勢バネによ
り感知板を当接摺動させるとともに、この感知板は、サ
ーモスタット本体を覆うカバーの上面側方部に配置する
ようにしたものである。

さらに前記サーモユニットの温度感知部と調理板の当接
は、カバーの外周に近接した温度感知部辺を先に調理板
に当接させるようにしたものである。

また前記サーモユニッ）Ｋ温度可変指示を行う駆動部は
、サーモスタット本体の温度調節軸に設けたピニオンギ
ヤと、外篭体側に摺動自在に取付けられ、かつ前記ピニ
オンギヤと係合するラックギヤとで構成し、この両ギヤ
の係合歯厚間でサーモスタットの上下摺動移動を吸収す
るようにしたものである。

そしてまた前記サーモユニットの調理板への当接摺動に
連動して発熱体への通電開閉を行う安全スイッチを設け
たものである。

作用 上記構成によれば、調理板の裏面に、発熱体の両脇に位
置し、かつ発熱体に沿って下方に突出するＵ字状のヒー
ターリブを設けるとともに、このヒーターリブは前記サ
ーモユニットに近い方の辺の突出長さを長くしているた
め、ヒータリプ間の洗浄性が容易になるばかりでなく、
サーモユニットへの発熱体からの輻射熱を変化させるこ
となく、発熱体からの熱を調理板の全面に分散させるこ
とができ、その結果温度分布の優れた電気調理器が得ら
れる。

またサーモスタット本体の取付穴が端部に配置されたタ
イプのサーモスタットを使用する場合でも、サーモユニ
ットの調理板へ当接する温度感知　　　　　′部を、サ
ーモスタット本体を覆うカバーの上面側方部に配置して
いるため、カバーを小さくすることができ、その結果、
見栄えが良くなるばかりでなく、サーモユニットの周囲
の雰囲気熱量も小さくでき、受感特性の良い電気調理器
が得られる。

そしてまた感知板のカバー内方側端面がカバーの中央に
配置され、付勢バネの応力重心と同じ位置になった場合
でも、カバーの外周に近接したサーモユニットの温度感
知部辺を先に調理板に当接させて付勢バネに局部応力を
与えるようにしているため、サーモユニットは調理板に
傾斜しながら確実に密着することになり、その結果、温
度感知バラツキの少ないサーモユニット構造が得られる
。

さらに温度調節のためのラックギヤとピニオンギヤの係
合歯厚間でサーモユニットの上下摺動移動を吸収するよ
うにしているため、両ギヤ間に隙間を設けて付勢力をな
くした場合でも、両ギヤのそれぞれの歯の噛みあいでサ
ーモユニットの駆動が可能となり、その結果、調理板と
サーモスタットの密着当接に影響のない構成が得られ、
温度感知のバラツキの少ないものが得られる。

また安全スイッチの発熱体への通電開閉指示は、サーモ
ユニットの調理板への当接摺動に連動して行われるため
、安全スイッチを動作させるための部材がなくなり、安
価な構成が得られる。

実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。第１図、第２図において、１は調理板で、この調理
板１の裏面には、発熱体２の両脇に位置し、かつ発熱体
２に沿って下方に突出するＵ字状のヒーターリブ３が設
けられている。前記ヒーターリブ３は、調理板１の略中
央部に当接するサーモユニット４より遠方側のリブ辺を
短くしている。従って洗浄の際のヒーターリブ３間の溝
部５の深さは浅くなり、その結果、溝部６が汚れた場合
においても容易に洗うことができる。またヒーターリブ
３はサーモユニット４に近い方の辺の突出長さを長くし
ているため、サーモユニット４への発熱体２からの輻射
熱は変化せず、その結果、受感特性に関係なく、調理板
１への熱分散ができるため、温度分布の良い調理板１が
得られるものである。

次に、第２の目的である温度感知特性の向上と、カバ一
部の小型化による見栄えの向上及び安全スイッチ部の価
格低下構成について説明する。前記サーモユニット４は
、内部にサーモスタット本体６を配置し、その上面をカ
バー７で覆うとともに、側方をケース８で覆い、そして
ケース８を基台９に取り付けることにより構成している
。１ｏはカバー７を上方へ付勢する付勢バネである。ま
たサーモスタット本体６はカバー７に取り付けられてお
り、その取付方法は、カバー７に設けた穴１１に上方か
らＴ字状の温度感知部１２を貫通させ、かつこの温度感
知部１２の貫通軸１３にサーモスタット本体６の支持穴
１４を挿入し、そして固定部材１５で締め付けることに
より取り付けている。

また前記サーモスタット本体６の支持穴１４はサーモス
タット本体６の端部に位置させているもので、これによ
り、温度感知部１２の位置もカバー７の端部に位置する
ものである。また温度感知部１２の上面はカバー７の外
方側に近接するほど高くなる傾斜を有している。従って
調理板１との当接においては、カバー７の温度感知部１
２側端部が先に当接することになり、これにより、付勢
バネ１０の押圧重心位置に関係なく、温度感知部１２は
確実に調理板１に全面が密着してから摺動が行われるこ
とになる。

１６はサーモユニット４の調理板１への当接摺動に連動
して発熱体２への通電開閉を行う安全スイッチで、この
安全スイッチ１６の動作はカバー７の７ランジ１７から
延設された抑圧片１８でスイッチ抑圧片１９を押圧して
行う。

以上の説明から明らかなように本発明の実施例において
は、温度感知部１２の位置をカバー７の端部に配置して
いるため、バイメタルの端部に支持穴１４をもつような
サーモスタットを使用した場合でも、カバー７を小型に
できるため、見栄えがよいばかりでなく、カバー７の内
包体積も小さくできるため、サーモスタット本体ｅの温
度受感特性の向上を図ることができる。さらに温度感知
部１２の調理板１への当接は確実に面接触が行われるた
め、感知特性は非常によいものが得られる。

２０はサーモスタット本体６の温度調節軸２１に取り付
けられたピニオンギヤで、このピニオンギヤ２０は基台
９に取り付けられたラックギヤ２２を介して外筐体２３
の外方に位置する温度調節つまみ２４に連結されている
。前記ラックギヤ２ｏとピニオンギヤ２２の歯厚の係合
幅は、サーモユニット４の当接摺動幅以上に設定されて
いるため、摺動時にラックギヤ２０とピニオンギヤ２２
の保合がはずれることはない。このように本発明の実施
例においては、サーモユニット４の摺動をラックギヤ２
ｏとピニオンギヤ２２の係合で吸収することができ、し
かも、この場合、従来のベルト連結のような連結張力が
なくなるため、温度感知部１２に無理な荷重が働かず、
確実に調理板１に密着させることができ、これにより、
良好な温度受感特性が得られるものである。

また前述したように安全スイッチ１６は、サーモユニッ
ト４の摺動に連動して動作するため、安全スイッチ１６
を動作させるための種々の部品は不要となり、その結果
、安価な構成で確実な安全性が得られるものである。

なお、２５は皿状の遮熱板で、この遮熱板２６の上方に
発熱体２が配置され、またこの遮熱板２５の側方および
下方は外筐体２３で覆われ、そしてこの外筐体２３の略
内面中央にはサーモユニット４が配置され、このサーモ
ユニット４は前記遮熱板２６を貫通して発熱体２より上
方位置に温度感知部１２を設けている。

発明の効果 上記実施例の説明から明らかなように本発明の電気調理
器は、調理板の裏面に、発熱体の両脇に位置して設けた
ヒーターリブはサーモユニットに近い方の辺の突出長さ
を長くしているため、洗浄の際は、容易にリプ間の溝を
洗うことができるばかりでなく、サーモユニットへの発
熱体からの輻射熱を変化させることなく、調理板全体に
発熱体からの熱を分散させることができ、その結果、温
度分布の優れたものが得られる。

また、サーモユニットは調理板に対し、付熱バネにより
当接摺動させると共に、このサーモユニットの温度感知
部は、サーモスタット本体を覆うカバーの上面側方部に
配置し、しかも感知部はカバーの外周に近接した温度感
知部辺を先に調理板に当接させるようにし、さらにサー
モユニットに温度可変指示を行う駆動部は、サーモスタ
ット本体の温度調節軸に設けたピニオンギヤと、外筐体
側に摺動自在に取付けられ、かつ前記ピニオンギヤと係
合するラックギヤとで構成すると共に、両ギヤの係合歯
厚間でサーモユニットの上下摺動移動を吸収するように
しているため、バイメタルの端部に支持穴をもつような
サーモスタットを使用した場合でもカバーを小さくする
ことができ、その結果、見栄えが良くなるばかりでなく
、サーモスタット本体の周囲の空気層が少なくなり、そ
の結果、温度受感特性は良いものとなる。

さらに温度感知部の調理板への当接は、付勢バネの応力
重心と異なった位置から応力重心へと移動するため、温
度感知部の調理板への当接は確実な密着が図られ、これ
により、優れた温度受感特性が得られる。

また安全スイッチは前記サーモスタットの調理板への当
接摺動に連動して動作するため、その押圧構成はサーモ
スタットで兼ねられ、特に安全スイッチを動作させるだ
めの大巾な部品追加が不要となるため、安価な構成にし
て安全な電気調理器が得られるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す電気調理器の断面図、
第２図は同電気調理器のサーモユニット周辺部の拡大断
面図、第３図は従来の電気調理器の断面図である。 １・・・・・・調理板、２・・・・・・発熱体、３・・
・・・・ヒーターリブ、４・・・・・・サーモユニット
、６・・・・・・サーモスタット本体、７・・・・・・
カバー、１０・・・・・・付勢バネ、１２・・・・・・
温度感知部、１６・・・・・・安全スイッチ、２ｏ・・
・・・・ピニオンギヤ、２１・・・・・・温度調節軸、
２２・・・・・・ラックギヤ、２３・旧・・外筐体、２
６・・・・・・遮熱板。

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. （１）皿状の遮熱板と、この遮熱板の上方に配置された
   発熱体と、前記遮熱板の側方および下方を覆う外筐体と
   、この外筐体の略内面中央に配置され、かつ前記遮熱板
   を貫通して発熱体より上方位置に温度感知部を設けたサ
   ーモユニットと、このサーモユニットに温度可変指示を
   行う駆動部と、前記発熱体の上に載置される調理板とを
   有し、前記調理板の裏面に、発熱体の両脇に位置し、か
   つ発熱体に沿って下方に突出するＵ字状のヒーターリブ
   を設けるとともに、このヒーターリブは前記サーモユニ
   ットに近い方の辺の突出長さを長くしたことを特徴とす
   る電気調理器。
2. （２）サーモユニットは、調理板に対し付勢バネにより
   温度感知部を当接摺動させるとともに、この温度感知部
   は、サーモスタット本体を覆うカバーの上面側方部に配
   置した請求項１記載の電気調理器。
3. （３）サーモユニットの温度感知部と調理板の当接は、
   カバーの外周に近接した温度感知部辺を先に調理板に当
   接させるようにした請求項２記載の電気調理器。
4. （４）サーモユニットに温度可変指示を行う駆動部は、
   サーモスタット本体の温度調節軸に設けたピニオンギヤ
   と、外筐体側に摺動自在に取付けられ、かつ前記ピニオ
   ンギヤと係合するラックギヤとで構成し、この両ギヤの
   係合歯厚間でサーモユニットの上下摺動移動を吸収する
   ようにした請求項１記載の電気調理器。
5. （５）サーモユニットの調理板への当接摺動に連動して
   発熱体への通電開閉を行う安全スイッチを設けてなる請
   求項２記載の電気調理器。