JPH0148758B2 - - Google Patents

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JPH0148758B2
JPH0148758B2 JP17070886A JP17070886A JPH0148758B2 JP H0148758 B2 JPH0148758 B2 JP H0148758B2 JP 17070886 A JP17070886 A JP 17070886A JP 17070886 A JP17070886 A JP 17070886A JP H0148758 B2 JPH0148758 B2 JP H0148758B2
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JP
Japan
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carbamoyl
amino acids
bacterial cells
manufacturing
medium
Prior art date
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JP17070886A
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English (en)
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JPS6225990A (ja
Inventor
Hideyuki Takahashi
Satomi Takahashi
Takehisa Oohashi
Koji Yoneda
Kyoshi Watanabe
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Kanegafuchi Chemical Industry Co Ltd
Original Assignee
Kanegafuchi Chemical Industry Co Ltd
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  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】
(産業上の利用分野) 本発明は、一般式 (式中、Rはフエニル基または水酸基で置換さ
れたフエニル基を示す。)で表わされるD−N−
カルバモイル−α−アミノ酸から、当該カルバモ
イル基を除去する能力を有する微生物の培養液、
菌体、菌体処理物または菌体から抽出した粗酵素
画分を作用させ、一般式 (Rは上記と同じ)で表わされるD−α−アミ
ノ酸類を製造する方法に関する。 これらの光学活性なD−α−アミノ酸類は、医
薬中間体として重要な化合物であり、特に半合成
ペニシリン、半合成セフアロスポリンの製造中間
体としての、D−フエニルグリシンやD−(4−
ヒドロキシフエニル)グリシン等が工業的に有用
な化合物として挙げられる。 (発明が解決しようとする問題点) 本発明者らは、D−N−カルバモイル−α−ア
ミノ酸類に作用して、酵素的にカルバモイル基を
除去してD−α−アミノ酸類に変換させる能力を
有する微生物について、種々検討した結果、アエ
ロバクター属、アエロモナス属、バチルス属、ブ
レビバクテリウム属、フラボバクテリウム属、セ
ラチア属に属する細菌類およびミクロコツカス・
ルテウスIFO 12708株に、脱カルバモイル活性が
存在することを見出し本発明を完成するに至つ
た。 (問題点を解決するための手段及び作用効果) これらの微生物の中で、脱カルバモイル活性が
比較的高い菌株を具体的に例示すれば、アエロバ
クター・クロアウカエ(Aerobacter cloacae)
IAM 1221(微工研条寄第1898号)、バチルス・マ
クロイデス(Bacillus macroides)ATCC
12905、バチルス・アルベイ(Bacillus alvei)
IFO 3343、ブレビバクテリウム・アンモニアゲ
ネス(Brevibacterium ammoniagenes)IFO
12071(微工研条寄第1564号)、フラボバクテリウ
ム・フラベセンス(Flavobacterium
flavescens)IFO 3085、セラチア・マルセサン
ス(Serratia marcescens)IFO 3054(微工研条
寄第1563号)、ミクロコツカス・ルテウス
(Micrococcus luteus)IFO 12708、アエロモナ
ス・ヒドロフイラ(Aeromonas hydrophila)
IFO 3820などがある。 これらの脱カルバモイル活性を示す酸素系は、
微生物を通常の方法で培養することにより調製す
ることができる。培養は通常液体栄養培地で行わ
れるが、固体表面培養によつても行うことができ
る。培地には通常資化し得る炭素源、窒素源、各
微生物の生育に必須の無機塩栄養素を含有させる
が、更に各種アミノ酸のD−N−カルバモイル−
α−アミノ酸類、例えばN−カルバモイルフエニ
ルグリシン−、N−カルバモイル−(4−ヒドロ
キシフエニル)グリシンなどを少量添加して、脱
カルバモイル酵素を、誘導蓄積させることが好ま
しい。この誘導基質の培地中の濃度は0.05〜1.0
重量%の範囲から選ばれる。 培養時の温度は20〜85℃、PHは4〜11の範囲が
用いられ、通気撹拌によつて微生物の生育を促進
することもできる。 D−N−カルバモイル−α−アミノ酸の脱カル
バモイル反応においては、前記のようにして得た
微生物の培養液、菌体または菌体処理物を酵素源
として使用する。その他、菌体より酵素を抽出
し、遠心分離、硫安分画など処理をほどこした粗
酵素画分も使用することができる。菌体は生菌体
のままで用い得ることは勿論であるが、凍結乾燥
菌体のような乾操菌体、また、菌体磨砕物や菌体
抽出物や界面活性剤処理した菌体処理物を、微生
物酵素源として本反応に利用することができる。
特に、脱カルバモイル反応の効率を高め、反応速
度、反応収率を上げるには、取得した菌体を超音
波処理した菌体処理物を用いるのが好ましい。超
音波処理はPH8程度のリン酸バツフアー中で、低
温で実施することにより、脱カルバモイル活性の
高い菌体懸濁液を得ることができる。 脱カルバモイル反応は、水性媒体中で行われ、
そのPHは6〜11の範囲が用いられるが、特に好ま
しくは、PH7〜9である。脱カルバモイル反応の
温度は、通常20〜85℃の範囲が用いられるが、使
用する菌株の酵素系に適した温度が採用される。 本発明に供試される化合物としては、D−N−
カルバモイル−フエニルグリシン、D−N−カル
バモイル−(4−ヒドロキシフエニル)グリシン
などが例示される。 前述したような微生物酵素による脱カルバモイ
ル反応によつて生成したD−α−アミノ酸類の単
離は、濃縮、中和、イオン交換樹脂処理などの公
知の方法を利用すればよい。すなわち、D−フエ
ニルグリシン、D−(4−ヒドロキシフエニル)
グリシンは、酸性またはアルカリ性での不溶物を
除去後、濃縮、中和等により目的のD−α−アミ
ノ酸を沈殿として得ることができる。 ところで、多種の種属の微生物の培養液、菌
体、菌体処理物または菌体から抽出した酵素を5
−置換ヒダントイン類に作用させて、光学活性の
D−N−カルバモイル−α−アミノ酸類が生成す
ることは特開昭53−44690、特開昭53−133688、
特開昭55−86および特開昭55−104890等に記述さ
れている。これらのD−カルバモイル−α−アミ
ノ酸類は夫々本発明の方法によつて対応する光学
活性のD−α−アミノ酸類に変換することができ
る。 (実施例) 以下実施例によつて本発明を具体的に説明する
が、本発明はこれらの例のみに限定されるもので
はない。 実施例 1 肉エキス3%、ペプトン1%、NaCl 0.3%、
MnCl2・4H2O 50ppmを含有するPH7.0の培地を
調製し、2坂口フラスコに400mlずつ分注して
120℃で15分間蒸気殺菌した。この培地にミリポ
アフイルタで除菌したD−N−カルバモイルフエ
ニルグリシン4%溶液(PH8.0)の100mlを無菌的
に添加し、ブイヨンスラント上で生育させたバチ
ルス・マクロイデスATCC12905を植菌し、33℃
で9日間振蘯培養した。このようにして得た培養
液約1.5を6000rpm、10分間遠心して菌体を除
き、濃塩酸にてPHを2.7まで下げて、カチオン交
換樹脂IR−120B(H+型)に吸着させて5%
NH4OHで溶出した。ついで、IRC−84(H+型)
で脱塩しAF樹脂にて脱色した。この脱色液を濃
縮晶析し、水から再結晶して270mgの白色粉末を
得た。この結晶は〔a〕20 D=−153.0(C=1,1N
−HCl)比旋光度を示し、TLCで単一スポツト
を示し、IRは標準品のD−フエニルグリシンと
一致した。 実施例 2 肉エキス3%、ペプトン1%、NaCl 0.3%、
MnCl2・4H2O 50ppmを含有するPH7.0の培地を
調製し、10mlずつ大型試験管に分注し、120℃で
15分間蒸気殺菌した。さらに誘導基質として、ミ
リポアフイルターで除菌したD−N−カルバモイ
ルフエニルグリシンの2%水溶液1mlを無菌的に
添加した。この培地にブイヨンスラント上で生育
させた表1に示した菌株を植菌し、33℃で48時間
振蘯培養した。この培養液を6000rpmで、10分間
遠心分離し、得た菌体を生理食塩水にて1回洗浄
した。この菌体を0.1Nのリン酸バツフアー
(KH2PO4−Na2HPO4,PH8.0)10mlに懸濁して、
0℃下で10分間超音波処理を実施した。 処理液5mlに2%のD−N−カルバモイル−フ
エニルグリシン基質液(リン酸バツフアー、PH
8.0)1mlを添加して、33℃で24時間反応させた。
同様に処理液5mlに、2%のD−N−カルバモイ
ル−(4−ヒドロキシフエニル)グリシン基質液
(リン酸バツフアー、PH8.0)1mlを添加して、33
℃で48時間反応させた。反応後、8000rpmで10分
間遠心分離して、菌体残渣を除去し、高速液体ク
ロマトグラフイーで、生成したD−フエニルグリ
シンおよびD−(4−ヒドロキシフエニル)グリ
シンを定量した。表1に生成収率をモル収率で示
す。
【表】
【表】

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 一般式 (Rはフエニル基または水酸基で置換されたフ
    エニル基を示す) で表わされるD−N−カルバモイル−α−アミノ
    酸に、当該カルバモイル基を除去する能力を有
    し、アエロバクター属、アエロモナス属、ブレビ
    バクテリウム属、バチルス属、フラボバクテリウ
    ム属、セラチア属に属する微生物またはミクロコ
    ツカス・ルテウスIFO 12708株の培養液、菌体、
    菌体処理物または菌体から抽出した粗酵素画分を
    作用させることを特徴とする、一般式
    【式】(Rは上記と同じ) で表わされるD−α−アミノ酸類の製造方法。 2 当該微生物を、D−N−カルバモイル−α−
    アミノ酸類を誘導基質として含有する培地で培養
    する特許請求の範囲第1項記載の製造方法。 3 D−N−カルバモイル−α−アミノ酸類の培
    地中の濃度が0.05〜1%である特許請求の範囲第
    1項記載の製造方法。 4 カルバモイル基の除去を水性媒体中で行なう
    特許請求の範囲第1項乃至第3項のいずれかの項
    記載の製造方法。 5 水性媒体のPHを6〜11に保持する特許請求の
    範囲第4項記載の製造方法。
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