JPH0198444A - 成形菓子等の成形型からの離型装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、成形菓子等の成形型からの離型装置に関する
ものであり、例えば「ようかん」のような液材を型の中
に流し込み、一定時間放置することにより、凝固させ、
固形化する菓子類を成形型より取り出すために用いられ
る装置である。

（従来技術） 本来、成形型を必要とする「ようかん」等の造り方は第
５図（イ）　（ロ）（ハ）（ニ）に示す通りの工程で行
われる。

すなわち、プラスチック等でなる成形型１の中に包装用
のビニールの袋２を入れ、該袋２に熱い「ようかん」の
液材を注ぎこみ、先端を密封２ａする。そのまま約２４
時間放置し、冷却、凝固させることによって前記プラス
チック等の成形型のとおりに成形させ、離型すると（ニ
）に示すような「ようかん」３が出来上がり、これを化
粧箱に入れ、市販品となる。

上記のような「ようかん」の製造工程において、プラス
チックの型から「ようかん」を取り出す、いわゆる離型
の工程の自動化が難しく、従来は人間の力で行っていた
。

（発明が解決しようとする問題点） 従って、他の工程の自動化のスピードに合わせて離型工
程を処理するためには数人の人を必要とし、そのためこ
の種の菓子製造コストの低減が思うようにできない状態
であった。

本発明は、以上の問題点を解決し、離型工程を完全自動
化し、無人化しようとする成形菓子等の成形型からの離
型装置を提供することを目的とする。

（問題点を解決するための手段） 本発明は上記目的達成のため、自由落下と衝撃時の慣性
を利用して、移送されてくる菓子の成形型が摺動落下可
能な程度の巾を有する傾斜溝を有し、該傾斜溝の内側一
部に、前記成形型にのみ当接し、成形型内の菓子に当接
することのないストッパー突起部を設け、該傾斜溝を多
数並設し、移送速度に応じて移動可能にしたことを特徴
とする菓子等の成形型からの離型装置を提供せんとする
ものである。

（実施例） 以下本発明を図示の実施例にしたがって説明する。

第１図は、本発明の一実施例を示す全体を示す略図的断
面図であり、図中１０はカムであり、成形型に約２４時
間放置された「ようかん」　（以下ワークと言う）を持
ち上げる段部１０ａが数個形成されている。

図中１１はワーク１３を１呂動落下させるための傾斜溝
である。この傾斜溝１１は所望数の多数を並設し、その
上端がカム１０の下方に位置するよう配置される。尚、
傾斜溝１１はワークが摺動落下しやすいように３０度か
ら６０度位傾斜してあり、１個ごとに回動するチェーン
１２に取付けられている。

尚、１５は前記プラスチックの成形型１から離型したワ
ーク１３の受板で、ワーク１３を運１１Ｑするコンベア
１６上まで延びている。

第２図は本発明の特徴的部分の−っである傾斜溝１１の
内側の詳細を示す図である。

傾斜溝１１は側壁部１１ａと底部１１ｂとから成る。底
部１１ｂの側壁部１１ａ側の反対側には折り返し部１１
Ｇがあり、溝部１１ｄを形成する。

溝部１１ｄの巾はワーク１３が抵抗なく活動可能な寸法
になっている。

尚、傾斜溝１１の先端部１１ｅは傾斜溝１１同志の境界
部に間隔を持たせないための曲部である。

傾斜溝１１にはワーク１３のストッパーとして突起部１
１ｆと１１Ｃ］があり、ワーク１３がＣ矢視方向に離型
して落下するのに支障のない巾に取り付けである。

第４図は第１図Ｂ矢視方向から見た傾斜溝１１の取付状
態を示す図で、前記回動するチェーン１２にそれぞれ１
個ずつ傾斜溝１１が取り付けられるが、それぞれ傾斜溝
１１の底部１１ｂは平行でなく、側壁部１１ａ側が低く
傾斜して取り付けておる。これはワーク１３が傾斜溝１
１に落下する際に、側壁部１１側に落下し確実に溝部１
１ｄに係合させるためである。

（実施例の作用） 以上本発明の一実施例を説明したが、その作動を説明す
る。

先ず、ワーク１３がコンベア１４から流れてくるとＡ矢
視方向に回動しているカム１０の段部１Ｑａがワーク１
３を１個ずつ持ち上げ、傾斜溝１１の折り返し部１１Ｇ
を含んだ先端部１１ｅに落下させる。

するとワーク１３は、いきおい溝部１１ｄに落ち側壁部
１１ａ側に傾斜しているので、溝部１１ｄにきっちり係
合して摺動落下し、突起部１１ｆ及び１１Ｃ１に衝突す
る。

ワーク１３内の「ようかん」は前記突起部１１ｆ、１１
Ｑとは当接しないので慣性にて勢いよくワーク１３から
飛び出し、受板１５を滑って回動するコンベア１６上に
運ばれるのである。

（本発明の効果） 以下、本発明の一実施例を説明したが、本発明によれば
従来自動化は非常に困難とされていた液材を型に入れて
凝固させる菓子等の離型が完全に自動化でき、しかも仙
の工程のスピードにも充分対応できるので、省力化を推
進し製品コスト低減に十分役立つものとなった。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の全体を示す略図的断面図であり、第２
図は本発明の傾斜溝の詳細図であり、第３図は傾斜溝の
並設されている状態を示す図であり、第４図は本発明の
傾斜溝の取付状態図でおり、第５図は製品の製造工程を
表した図である。 １１．成形型　　２９．包装用袋 １０９．カム　　１０ａ、、段部 １１９．傾斜溝　　１１８．、側壁部 １１ｂ、、底部　　１１Ｇ、、折り返し部１１ｄ、、溝
部　　１１ｅ、、先端部 １１ｆ、’Ｉ’ＩＱ、、突起部　　１２０．チェーン１
３９．ワーク　　１５０．受板 １６１．コンベア 特許出願人　株式会社　ｈＯ藤製作所 ｓ−ｆ１

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）移送されてくる菓子の成形型が摺動落下可能な程
   度の巾を有する傾斜溝を有し、該傾斜溝の内側一部に、
   前記成形型にのみ当接し、成形型内の菓子に当接するこ
   とのないストッパー突起部を設け、該傾斜溝を多数並設
   し、移送速度に応じて移動可能にしたことを特徴とする
   菓子等の成形型からの離型装置。