JPH0372255B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、成形菓子等の成形型からの離型装置
に関するものであり、例えば「ようかん」のよう
な液材を型の中に流し込み、一定時間放置するこ
とにより、凝固させ、固形化する菓子類を成形型
により取り出すために用いられる装置である。

（従来技術） 本来、成形型を必要とする「ようかん」等の造
り方は第５図イ，ロ，ハ，ニに示す通りの工程で
行われる。

すなわち、プラスチツク等でなる成形型１の中
に包装用ビニールの袋２を入れ、該袋２に熱い
「ようかん」の液材を注ぎこみ、先端を密封２ａ
する。そのまま約24時間放置し、冷却、凝固させ
ることによつて前記プラスチツク等の成形型のと
おりに成形させ、離型するとニに示すような「よ
うかん」３が出来上がり、これを化粧箱に入れ、
市販品となる。

上記のような「ようかん」の製造工程におい
て、プラスチツクの型から「ようかん」を取り出
す、いわゆる離型の工程の自動化が難しく、従来
は人間の力で行つていた。

（発明が解決しようとする問題点） 従つて、他の工程の自動化のスピードに合わせ
て離型固定を処理するためには数人の人を必要と
し、そのためこの種の菓子製造コストの低減が思
うようにできない状態であつた。

本発明は、以上の問題点を解決し、離型工程を
完全自動化し、無人化しようとする成形菓子等の
成形型からの離型装置を提供することを目的とす
る。

（問題点を解決するための手段） 本発明は上記目的達成のため、自由落下と衝撃
時の慣性を利用して、移送されてくる菓子の成形
型が摺動落下可能な程度の巾を有する傾斜溝を有
し、該傾斜溝の内側一部に、前記成形型にのみ当
接し、成形型内の菓子に当接することのないスト
ツパー突起部を設け、該傾斜溝を多数並設し、移
送速度に応じて移動可能にしたことを特徴とする
菓子等の成形型からの離型装置を提供せんとする
ものである。

（実施例） 以下本発明を図示の実施例にしたがつて説明す
る。

第１図は、本発明の一実施例を示す全体を示す
略図的断面図であり、図中１０はカムであり、成
形型に約24時間放置された「ようかん」（以下ワ
ークと言う）を持ち上げる段部１０ａが数個形成
されている。

図中１１はワーク１３を摺動落下させるための
傾斜溝である。この傾斜溝１１は所望数の多数を
並設し、その上端がカム１０の下方に位置するよ
う配置される。尚、傾斜溝１１はワークが摺動落
下しやすいように30度から60度位傾斜しており、
１個ごとに回動するチエーン１２に取付けられて
いる。

尚、１５は前記プラスチツクの成形型１から離
型したワーク１３の受板で、ワーク１３を運搬す
るコンベア１６上まで延びている。

第２図は本発明の特徴的部分の一つである傾斜
溝１１の内側の詳細を示す図である。

傾斜溝１１は側壁部１１ａと底部１１ｂとから
成る。底部１１ｂの側壁部１１ａ側の反対側には
折り返し部１１ｃがあり、溝部１１ｄを形成す
る。溝部１１ｄの巾はワーク１３が抵抗なく摺動
可能な寸法になつている。

尚、傾斜部１１の先端部１１ｅは傾斜溝１１同
志の境界部に間隔を持たせないための曲部であ
る。傾斜溝１１にはワーク１３のストツパーとし
て突起部１１ｆと１１ｇがあり、ワーク１３がＣ
矢視方向に離型して落下するのに支障のない巾に
取り付けてある。

第４図は第１図Ｂ矢視方向から見た傾斜溝１１
の取付状態を示す図で、前記回動するチエーン１
２にそれぞれ１個ずつ傾斜溝１１が取り付けられ
るが、それぞれ傾斜溝１１の底部１１ｂは平行で
なく、側壁部１１ａ側が低く傾斜して取り付けて
ある。これはワーク１３が傾斜溝１１に落下する
際に、側壁部１１側に落下し確実に溝部１１ｄに
係合させるためである。

（実施例の作用） 以上本発明の一実施例を説明したが、その作動
を説明する。

先ず、ワーク１３がコンベア１４から流れてく
るとＡ矢視方向に回動しているカム１０の段部１
０ａがワーク１３を１個ず持ち上げ、傾斜溝１１
の折り返し部１１ｃを含んだ先端部１１ｅに落下
させる。

するとワーク１３は、いきおい溝部１１ｄに落
ち側壁部１１ａに傾斜しているので、溝部１１ｄ
にきつちり係合して摺動落下し、突起部１１ｆ及
び１１ｇに衝突する。

ワーク１３内の「ようかん」は前記突起部１１
ｆ，１１ｇとは当接しないので慣性にて勢いよく
ワーク１３から飛び出し、受板１５を滑つて回動
するコンベア１６上に運ばれるのである。

（本発明の効果） 以下、本発明の一実施例を説明したが、本発明
によれば従来自動化は非常に困難とされていた液
材を型に入れて凝固させる菓子等の離型が完全に
自動化でき、しかも他の工程のスピートにも充分
対応できるので、省力化を推進し製品コスト低減
に十分役立つものとなつた。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の全体を示す略図的断面図であ
り、第２図は本発明の傾斜溝の詳細図であり、第
３図は傾斜溝の並設されている状態を示す図であ
り、第４図は本発明の傾斜溝の取付状態図であ
り、第５図は製品の製造工程を表した図である。 １……成形型、２……包装用袋、１０……カ
ム、１０ａ……段部、１１……傾斜溝、１１ａ…
…側壁部、１１ｂ……底部、１１ｃ……折り返し
部、１１ｄ……溝部、１１ｅ……先端部、１１
ｆ，１１ｇ……突起部、１２……チエーン、１３
……ワーク、１５……受板、１６……コンベア。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 移送されてくる菓子の成形型が摺動落下可能
   な程度の巾を有する傾斜溝を有し、該傾斜溝の内
   側一部に、前記成形型にのみ当接し、成形型内の
   菓子に当接することのないストツパー突起部を設
   け、該傾斜溝を多数並設し、移送速度に応じて移
   動可能にしたことを特徴とする菓子等の成形型か
   らの離型装置。