JPH02140514A - 高周波加熱装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の目的］ （産業上の利用分野） 本発明は高周波加熱装置に係わり、特に冷凍食品を解凍
する場合の加熱室内の温度に関係した加熱制御の改良に
関するものである。

（従来の技術） 高周波加熱装置、例えば電子レンジでは、長い時間加熱
調理を行った後に刺身や肉などの冷凍保存しておいた食
品の解凍を行う場合、加熱室内の温度が相当高くなって
いるため、そのままマグネトロンを発振させて冷凍食品
を高周波加熱すると、刺りや肉の表面が高温度の空気に
触れて生煮えの状態となってしまう。このようなことを
避けるため、従来の電子レンジでは、加熱室内の温度を
検出する温度センサを設け、この温度センサの検出温度
が所定温度（例えば６０℃）を越えている場合には、エ
ラー表示をし且つ解凍調理を選択するキー操作がなされ
てもこれを受付けないように構成されていた。このため
、使用者はエラー表示がなされた場合には、冷凍食品を
再び冷凍室内に収納し、加熱室内の温度が所定温度以下
になるのを待って再び冷凍食品を加熱室内に入れて解凍
調理をするようにしていた。

（発明が解決しようとする課題） しかしながら、従来の電子レンジでは、加熱室内の冷却
は自然冷却に頼っていたため、解凍調理ができる状態と
なるまで長い時間待たねばならないという問題があった
。

本発明は上記の事情に鑑みてなされたもので、その目的
は、加熱室内が高温度状態にあっても、比較的短時間で
冷凍食品の解凍調理を行うことがでできる高周波加熱装
置を提供するにある。

［発明の構成］ （課題を解決するための手段） 上記の目的を達成するために、本発明の高周波加熱装置
は、高周波発生装置がら発・せられる高周波を加熱室内
に供給して被加熱物を加熱するものにおいて、加熱室内
の温度を検出する温度センサを設け、加熱室内に送風し
て該加熱室内を強制冷却するためのファン装置を設け、
冷凍食品の解凍調理が選択された時温度センサの検出温
度が所定温度を越えていることを条件に加熱室内の強制
冷却のためにファン装置を運転し所定時期に高周波発生
装置に通電可能な調理可能状態とする制御手段を設けた
ものである。

この場合、制御手段が調理可能状態としたとき報知動作
する報知手段を設けると良い。

また、加熱室内の温度を検出する温度センサと、加熱室
内に送風して該加熱室内を強制冷却するためのファン装
置を設け、冷凍食品の解凍調理時間を設定する調理時間
設定手段を設け、冷凍食品の解凍Ｗ！Ｊ理が選択された
時温度センサの検出温度が所定温度を越えていることを
条件に加熱室内の強制冷却のＥめにファン装置を運転し
所定時期から高周波発生装置による冷凍食品の高周波加
熱を調理時間設定手段により設定された解凍調理時間に
応じた時間実行する制御手段を設けることもできる。

この場合、高周波発生装置による冷凍食品の加熱は、調
理時間設定手段により設定された解凍調理時間からファ
ン装置の運転により加熱室内を所定温度以下に冷却する
ために要した時間との差に相当する時間実行するように
すると良い。

また、高周波発生装置の出力レベルは、加熱室内の初期
温度により変えたり、時ＦＪＯ経過と共に変化するよう
にすることが好ましい。

（作用） コ求項１記載の発明によれば、解凍：Ｊ！Ｊ理を行うた
めの操作をすると、まず温度センサにより加熱室内の温
度が検出され、その検出温度が所定温度を越えている場
合には、ファン装置が運転される。この運転により加熱
室内が強制冷却され、該加熱室内が速やかに冷却される
。そして、所定時期、例えばファン装置の送風運転後所
定時間経過した時期、或いは加熱室内が所定温度以下に
なった時期に、高周波発生装置に通電可能状態となる。

まｈ１温度センサの検出温度が所定温度以下のときには
、ファン装置による強制冷却をすることなく、直ちに高
周波発生装置に通電可能となる。この高周波発生装置に
通電可能状態となったとき、請求項２記載の発明のよう
に報知手段例えばブザーなどを鳴動させれば、使用者は
解凍調理ができる状態になったことを適格に知ることが
できる。

その後、使用者は゛冷蔵庫の冷凍室から冷凍食品を取出
してこれを加熱室内に収容し解凍調理を開始する。

また、請求項３記載の発明によれば、冷蔵庫の冷凍室か
ら取出した冷凍食品を加熱室内に収容し、解凍調理を行
うための操作をする。すると、まず温度センサにより加
熱室内の温度が検出され、その検出温度が所定温度を越
えている場合には、ファン装置が運転される。この運転
により加熱室内が強制冷却され、該加熱室内が速やかに
冷却される。そして、所定時期、例えばファン装置の送
風運転役所定時間経過した時期、或いは加熱室内が所定
温度以下になった時期から、高周波発生装置による高周
波加熱が調理時間設定手段により設定された解凍調理時
間に応じた時間だけ実行される。

このとき、冷凍食品はファン装置による強制冷却運転時
においても加熱室内の高温空気により加熱されるので、
請求項４記載の発明のように高周波発生装置による加熱
を、設定された解凍調理時間と加熱室内が所定温度°以
下になるまでのファンの運転時間との差に相当する時間
実行するようにしたり、請求項５記載の発明のように加
熱室内の初期温度により食えるようにすると、加熱のし
過ぎを防止できる。更に、冷凍食品を均一に解凍するに
は請求項６記載の発明のように高周波発生装置の出力を
時間の経過と共に変化させると良い。

（実施例） 以下本発明を電子レンジに適用した実施例につき図面を
参照しながら説明する。

第１図ないし第６図は本発明の第１実施例を示すもので
、まず電子レンジの全体構成はｍ４図及び第５図に示す
通りで、本体１は、外箱２と内箱３とから構成され、内
箱３内は扉４によって開閉される加熱室５とされている
。この加熱室５の底部にはターンテーブル６が設けられ
、また内側面部には当該加熱室５内の温度を検出するサ
ーミスタなどからなる温度センサ７が設けられている。

かかる加熱室５内には、本体１内の外箱２と内箱３との
間に設けられた高周波発生装置としてのマグネトロン８
から発せられる高周波が供給される。

そして、本体１内の外箱２と内箱３との間にはファン装
置９が設けられており、このファン装置９は、外気を吸
引してこれをマグネトロン８に吹き当てるようになって
おり、マグネトロン８に吹き当てられた後の風はダクト
１０を通じて加熱室５内に供給され、そして図示しない
排気口から外部に排出されるようになっている。また、
加熱室５はオーブン用電気ヒータ１１によっても加熱さ
れるようになっており、１２はこのヒータ１１によるオ
ーブン調理時に駆動されるコンベクションファンである
。一方、本体１前部のパネル部１３にはキースイッチ群
１４及び表示器１５が設けられている。このキースイッ
チ群１４には、第６図に示すように、冷凍食品の解凍を
行うための解凍用キースイッチ１４ａ１スタート用キー
スイツチ１４ｂがある。

以上のように構成された電子レンジの主たる電気回路構
成は第３図に示す通りで、高圧トランス１６の一次巻線
１６ａがリレースイッチ１７、扉４を開放したときに開
放される２つの扉スィッチ１８．１９及びヒユーズ２０
を介して商用電源２１に接続されている。また、商用電
源２１の一方の母線に連なる扉スイッチ１８．１９間と
商用電源２１の他方の母線との間には、扉４の開放時に
閉成されるモニタスイッチ２２が接続されている。

更に、２つの扉スイッチ１８．１９間と商用電源２１の
他方の母線との間には、リレースイッチ２３と前記ファ
ン装置９のファンモータ９ａとが直列に接続されている
。一方、高圧トランス１６の二次巻線１６ｂ側には、高
圧コンデンサ２４及び高圧整流器２５からなる倍電圧整
流回路が構成され、その直流出力が前記マグネトロン８
のアノード・カソード間に与えられるようになっている
。

尚、マグネトロン８のアノードは接地され、ヒー夕は高
圧トランス２４のヒータ巻線２４ｃに接続されている。

　　　　　　　　　　　　　　　　−次に、本実施例に
かかる電子レンジを全体的に制御するための制御回路２
６につき述べる。これは、マイクロコンピュータ２７を
備えて構成され、前記キースイッチ群１４及び温度セン
サ７からの信号を受け、前記表示器１５に所要の表示を
行うと共に前記リレースイッチ１７．２３を開閉動作さ
せるためのリレーコイル２８．２９を通断電させ、また
所要時には報知手段としてのいわゆる電子式のブザー３
０を駆動する。そして、例えば御飯や牛乳などを暖める
べく、使用者がキースイッチを選択操作した上で、スタ
ート用キースイッチ１４ｂを操作すると、リレーコイル
２８が通電されてマグネトロン８が発振状態となり加熱
室５内の被調理物に高周波を照射する加熱行程が設定時
間だけ行われる。また、同時にリレーコイル２９も通電
されてマグネトロン８を冷却するようになっている。尚
、スタート用キースイッチ１４ｂを操作して調理が開始
されると、加熱室５内では庫内灯が点灯され、且つター
ンテーブル６が図示しないモータにより回転される。

このような調理のうち、冷凍食品の解凍調理などのいわ
ゆる自動調理は制御手段としてのマイクロコンピュータ
２７によりメモリに記憶されたプログラムに従って制御
されるようになっている。

次に上記構成において、解凍調理を選択した場合の作用
を第１図のフローチャートを及び第２図のタイムチャー
トをも参照しながら説明する。この作用説明から制御回
路２６のマイクロコンピュータ２７による制御内容がよ
り具体的になる筈である。

まず、使用者が冷凍食品を冷蔵庫の冷凍室から取出す前
に解凍用キースイッチ１４ａを操作する。

すると、マイクロコンピュータ２７は、まず温度センサ
７により検出された加熱室５内の温度Ｔが、所定温度ｔ
。例えば６０℃を越えているか否かを判断する（第１図
のステップａ）。例えばオーブン調理の実行直後のよう
にｔ。くＴならば、マイクロコンピュータ２７は、スタ
ート用キースイッチ１４ｂが操作されてもリレーコイル
２８に通電することのない状態（：Ｊ３理不能状態）と
する（ステップｂ）。次いで、リレーコイル２９に通電
するように制御回路２６を駆動しくステップＣ）、表示
器１５に加熱室５の温度を表示する（ステップｄ）。こ
れによりマグネトロン８の非通電にもかかわらずファン
モータ９ａが通電され、ファン装置９が加熱室５内に送
風して該加熱室５内を強制冷却し始める。そして、マイ
クロコンピュータ２７のメモリには通常の場合に加熱室
５内の温度とその温度からファン装置９の強制冷却によ
り前記所定温度１ｏまで冷却するに要する時間がデータ
として記憶されているので、その内容から現在の加熱室
５内の温度に対応した冷却所要時間を読出してこれを表
示器１５に表示する（ステップｅ）。加熱室５内の強制
冷却により、ｔ０≧Ｔになったと判断すると（ステップ
ｆ）、マイクロコンビエータ２７は、リレーコイル２９
を断電してファン装置９を停止させ且つブザー３０を報
知動作。

即ち鳴動動作させるように制御回路２６を駆動すると共
に（ステップｇ）、スタート用キースイッチ１４ｂが操
作されたときにはリレーコイル２８に通電するように制
御回路２６を駆動できる状態（調理可能状態）となる（
ステップｈ）。そして、使用者はブザー３０の鳴動によ
り、加熱室５内の温度が解凍調理できる温度まで低下し
たことを知り、冷蔵庫の冷凍室から冷凍食品を取出して
加熱室５内に収納し、その後、スタート用キースイッチ
１４ｂを操作する。これによりリレーコイル２８が通電
され、マグネトロン８が発振状態となって高周波を加熱
室５内に供給する。以上にて冷凍食品の解凍調理が開始
され、所定時間経過すると、リレーコイル２８が断電さ
れてマグネトロン８の発振が停止し、解凍調理が終了す
る（以上第２図参照）。

また、前記ステップａにおいて、ｔｏ≧Ｔならば、マイ
クロコンピュータ２７はファン装置９を運転させること
なく直ちにブザー３０を鳴動させて直ちに解凍調理を実
行しても良いことを報知する。この場合には、使用者は
上述したと同様の操作により直ちに解凍調理を開始させ
れば良い。

尚、解凍調理時間は、後述する第２実施例のように冷凍
食品の重量を検出し、そのｆｎ量に応じた時間に設定す
れば良い。

このように本実施例によれば、オーブン調理を実行した
直後などの理由で加熱室５内の温度が解凍調理に適した
温度を越えていた場合には、ファン装置９が加熱室５内
に送風して該加熱室５を強制冷却するので、自然冷却に
より加熱室内が冷えるのを待っていた従来に比べて、無
駄な待ち時間を短縮でき、早く解凍調理を開始できる。

また、加熱室５内が冷えたことをブザー３０によって報
知できるので、忘れることなく直ちに解凍調理を実行す
ることができる。

尚、上記実施例では温度センサ７の検出温度が所定温度
ｔ０以下となった時期にファン装ｒＩ！９の運転を停止
するなどしたが、その時期はファン装置９の運転開始か
らの時間経過により決定するようにしても良い。また、
報知手段としては、ブザー３０に限らず、ランプなどで
あっても良い。

第７図ないし第１０図は本発明の第２実施例を示すもの
で、前記第１実施例と同一部分には同一符号を付して異
なる部分のみ説明する。

第９図において、制御回路２６にはターンテーブル６に
載せられる冷凍食品のｉｉｍを検出するためのＴｆｒｆ
ｆｉセンサ３１からの信号が入力される。このｆｆ１ｆ
ｉｌセンサ３１は静電容量式のもので、ばねなどにより
弾性支持された・ターンテーブル６の下降量が冷凍食品
のｆｆ１ｆｌｔにより変化するので、そのターンテーブ
ル６の上下動に連動して動く可動電極と固定電極との間
隔変化に基づく静電容量変化により冷凍食品の重量を検
出するものである。そして、制御手段としてのマイクロ
コンピュータ２７はこの１１１ｆｆｉセンサ３１により
検出された冷凍食品のｆｆｉ量に対応して次式により解
凍調理時間を設定するようになっている。

解凍調理時間Ｔ　−０，８Ｗ＋８０（但しＷ−Ｏ〜５０
Ｏｇ） 解凍調理時間Ｔ　−０，３Ｗ　＋　２２０　　（但しＷ
　−５００〜１０１００Ｏ 尚、Ｗは冷凍食品の重ｆｆｉ　（ｇ）である。

従って、マイクロコンピュータ２７は解凍調理時間を設
定する調理時間設定手段としても機能する。

また、マイクロコンピュータ２７はメモリが記憶するプ
ログラムに従って解凍調理時にマグネトロン８の出力を
調理時間の経過と共に変化、具体的には段階的に減少さ
せるようになっている。このマグネトロン８の出力変化
はリレースイッチ１７（リレーコイル２８）のオンデユ
ーテイ−比を変えることによって平均出力として段階的
に変化するように設定されている。更に、マイクロコン
ピュータ２７はマグネトロン８の段階的な出力減少モー
ドを、第１０図に実線Ａで示すモードと破線Ｂで示すモ
ードとの２ＦＩｉ類有しており、そのい＼ ずれのモードでマグネトロン８の出力を制御するかは解
凍調理開始時の加熱室５内の温度いわゆる初期温度によ
って決定するようになっており、具体的にはその初期温
度が２００℃を越えている場合には低出力側のＢモード
を選択し、２００℃以下の場合には高出力側のＡモー下
を選択するようになっている。

次に上記のように構成した本実施例の作用を第７図のフ
ローチャート及び第８ｒＩ！Ｊのタイムチャートを参照
しながら説明する。まず、使用者は冷蔵庫の冷凍室から
冷凍食品を取り出してこれを加熱室５内のターンテーブ
ル６上に載せる。そして、解凍用キースイッチ１４ａを
操作゛した上でスターと用キースイッチ１４ｂを操作す
る。すると、マイクロコンピュータ２７は、まず正量セ
ンサ３１の検出重量Ｗに応じた解凍調理時間Ｈｔ（スタ
ート用キースイッチ１４ａの操作時点からの時間）を設
定する（第７図のステップｉ）。

次いで、マイクロコンピュータ２７は、温度センサ７に
より検出された加熱室５内の温度Ｔが、所定温度ｔ０例
えば６０℃を越えているか否かを判断する（ステップｊ
）。例えばオーブン調理の実行直後のようにｔｏ＜Ｔな
らば、マイクロコンピュータ２７は、そのときの加熱室
５内の温度ＴＯ（初期温度）を記憶しくステップｋ）、
リレーコイル２９に通電するように制御回路２６を駆動
スル（ステップｆＩ）。これによりマグネトロン８の非
通電にもかかわらずファンモータ９ａが通電され、ファ
ン装置９が加熱室５内に送風して該加熱室５内を強制冷
却し始める。このファン装置９による強制冷却により、
ｔｏ≧Ｔになると、マイクロコンピュータ２７は、それ
までのファン装置９の運転時間Ｆｔを記憶する（ステッ
プｍ）。続いてマイクロコンピュータ２７は、加熱室５
の初期温度Ｔｏが２００℃以下か否かを判断しくステッ
プｎ）、Ｔ＞２００℃ならば第１０図のＢの出力モード
を選択し、１５２００℃ならば同Ａの出力モードを選択
する。そして、夫々のモードに対応するオンデユーテイ
−比でもってリレーコイル２８に通電（リレースイッチ
１７オン）するように制御回路２６を駆動し、マグネト
ロン８を発振させる（ステップｐ、ｑ）。尚、ファン装
置９はマグネトロン８の冷却のために運転を継続される
。このマグネトロン８による冷凍食品の高周波加熱は、
当初設定された解凍調理時間Ｈｔからファン装置９の加
熱室５の強制冷却運転時間Ｆｔを引いた残り時間だけ実
行され、その残り時間の経過と共に解凍調理を終了する
。そして、この場合のマグネトロン８の出力は、ファン
装置９による加熱室５の強制冷却からマグネトロン８に
よる冷凍食品の加熱に移行した時点での解凍調理の残り
時間（Ｈｔ−Ｆｔ）に応じた値１例えばその時間が７分
であった場合、Ａモードのときには゛まず約３２０ワツ
ト、Ｂモードのときにはまず約２４０ワツトで出力され
、その後時間の経過に伴って解凍調理の残り時間に応じ
た出力レベルで冷凍食品を加熱する。

そして、解凍調理時間が０となったところで解凍調理を
終了する（以上第８図参照）。

一方、ステップｊにおいて、ｔ０≧Ｔならば、ただちに
ステップｑに移行し、マグネトロン８がモードＡの出力
状態で駆動され冷凍食品の解凍が実行される。そして、
解凍調理時間の経過と共に解凍調理を終了する。

このように本実施例によれば、解凍調理開始時に加熱室
５内が所定温度以上にある場合には、ファン装置９によ
り加熱室５内を強制冷却し、この強制冷却により加熱室
５内が所定温度以下になったところで、マグネトロン８
による加熱に自動的に移行し、そして解凍調理時間の経
過と共に自動的に解凍調理を終了するので、当初から冷
凍食品を加熱室５内に収容しておくことができ、しかも
このようにしても加熱室５は強制冷却されるから、冷凍
食品が高温雰囲気に長い時間隔されて表面が生煮え状態
となるという不具合をも防止できる。

この場合、冷凍食品が高温度の空気により暖められると
いう事実は存在する。このため、マグネトロン８による
冷凍食品の加熱を冷凍食品のｆｆｉ量だけによって設定
すると、加熱室５内の温度が高い場合には、加熱し過ぎ
となってやはり生煮え状態となる虞がある。

＼ しかしながら本実施例では、マグネトロン８の出力時間
を、解凍調理時間からファン装置９による加熱室５内の
強制冷却時間を引いた残りの時間となるようにしている
ので、加熱のし過ぎという問題を解消することができる
。しかも、そのマグネトロン８の出力レベルを加熱室５
内の初期温度によって変えるようにしたので、加熱のし
過ぎをよりいっそう確実に防止できる。また、マグネト
ロン８の出力レベルを時間の経過と共に低下させるよう
にしたので、冷凍食品を全体的に均一に解凍してゆくこ
とができる。

尚、上記実施例では解凍調理時間を重量センサ３１の重
量に基づいてマイクロコンピュータ２７が自動的に設定
する構成としたが、これは手動操作により設定するよう
にしてもよい。その他、本発明は上記し且つ図面に示す
実施例に限定されるものではなく、例えば加熱室内を強
制冷却するファン装置はマグネトロン冷却用のものでは
なく専用のものを用いても良いなど、実施に際しては要
旨を逸脱しない範囲で種々変更することができる。

［発明の効果］ 本発明は以上の説明から明らかなように、以下述べるよ
うな優れた効果を奏するものである。

請求項１の高周波加熱装置においては、解゛凍調理を行
うに際しに加熱室内の温度が所定温度を越えている場合
には、ファン装置により加熱室内に送風して強制冷却し
、その後の所定時期に高周波発生装置が通電可能な状態
になされるので、解凍調理を開始するまでの待ち時間が
短縮される。

また、請求項２の高周波加熱装置では、高周波発生装置
が通電可能状態になされると、これを報知手段により報
知するので、使用者は解凍調理可能となった時期を適格
に知ることができる。

また、請求項３の高周波加熱装置では、解凍調理が開始
されると、加熱室内の温度が所定温度を越えている場合
には、まずファン装置により加熱室内に送風して強制冷
却し、その後の所定時期に高周波発生装置による高周波
加熱が設定された調理時間に応じた時間実行されるので
、冷凍食品を当初から加熱室内に収容しておいても、こ
れを加熱し過ぎることなく解凍することができる。

請求項４の高周波加熱装置においては、高周波は節制装
置による冷凍食品の加熱は、設定された解凍調理時間か
らファン装置による加熱室内の強制冷却時間を引いた残
りの時間だけ実行されるので、より冷凍食品の加熱のし
過ぎを防止できる。

更に、請求項５の高周波加熱装置にあっては、高周波発
生装置の出力レベルが加熱室の初期温度により変えられ
るので、より冷凍食品の加熱のし過ぎを防止できる。

また、請求項６の高周波加熱装置では、高周波発生装置
の出力レベルが時間の経過と共に変化するので、冷凍食
品を全体的に均一に解凍することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第６図は本発明の第１実施例を示すもので
、第１図は解凍調理のフローチャート、第２図は解凍調
理時の加熱室内の温度とファンモータ及びマグネトロン
の通電との関係を示すタイムチャート、第３図は電気回
路構成図、第４図は電子レンジの外観斜視図、第５図は
部分的に破断して示す電子レンジの平面図、第６図は電
子レンジのパネル部の部分拡大正面図である。また、第
７図ないし第１０図は本発明の第２実施例を示すもので
、第７図は第１図相当図、第８図は第２図相当図、第９
図は制御回路のみを示す第３図相当図、第１０図は解凍
調理の残り時間との関係で示すマグネトロンの出力レベ
ル図である。 図中、１は本体、５は加熱室、６はターンテーブル、７
は温度センサ、８はマグネトロン（高周波発生装置）、
９はファン装置、１０はダクト、１４はキースイッチ群
、２６は制御回路、２７はマイクロコンピュータ（制御
手段、調理時間設定手段）、３０はブザー（報知手段）
、３１はｆｆｉ量センサである。 出願人　　株式会社　　東　　芝 ＃１１　図 第 図 第 図 第 図 第 図 第 図 残り時間（分） 第１０ 図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、高周波発生装置から発せられる高周波を加熱室内に
   供給して被加熱物を加熱するものにおいて、前記加熱室
   内の温度を検出する温度センサと、前記加熱室内に送風
   して該加熱室内を強制冷却するためのファン装置と、冷
   凍食品の解凍調理が選択された時前記温度センサの検出
   温度が所定温度を越えていることを条件に前記加熱室内
   の強制冷却のためにファン装置を運転し所定時期に前記
   高周波発生装置に通電可能な調理可能状態とする制御手
   段とを設けたことを特徴とする高周波加熱装置。 ２、制御手段が調理可能状態としたとき報知動作する報
   知手段を設けたことを特徴とする請求項１記載の高周波
   加熱装置。 ３、高周波発生装置から発せられる高周波を加熱室内に
   供給して被加熱物を加熱するものにおいて、前記加熱室
   内の温度を検出する温度センサと、前記加熱室内に送風
   して該加熱室内を強制冷却するためのファン装置と、冷
   凍食品の解凍調理時間を設定する調理時間設定手段と、
   冷凍食品の解凍調理が選択された時前記温度センサの検
   出温度が所定温度を越えていることを条件に前記加熱室
   内の強制冷却のためにファン装置を運転し所定時期から
   前記高周波発生装置による冷凍食品の高周波加熱を前記
   調理時間設定手段により設定された解凍調理時間に応じ
   た時間実行する制御手段とを設けたことを特徴とする高
   周波加熱装置。 ４、高周波発生装置による冷凍食品の加熱は、調理時間
   設定手段により設定された解凍調理時間からファン装置
   の運転により加熱室内を所定温度以下に冷却するために
   要した時間との差に相当する時間実行されることを特徴
   とする請求項３記載の高周波加熱装置。 ５、高周波発生装置の出力レベルは、加熱室内の初期温
   度により変えられることを特徴とする請求項３又は４記
   載の高周波加熱装置。 ６、高周波発生装置の出力レベルは、時間経過と共に変
   化することを特徴とする請求項３ないし５のいずれかに
   記載の高周波加熱装置。