JPH02166077A - 食品容器 - Google Patents
食品容器Info
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- JPH02166077A JPH02166077A JP63322827A JP32282788A JPH02166077A JP H02166077 A JPH02166077 A JP H02166077A JP 63322827 A JP63322827 A JP 63322827A JP 32282788 A JP32282788 A JP 32282788A JP H02166077 A JPH02166077 A JP H02166077A
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- Japan
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- food
- spicy
- heat
- heated
- container
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Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
- B65D81/3446—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated by microwaves
- B65D81/3461—Flexible containers, e.g. bags, pouches, envelopes
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Package Specialized In Special Use (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
本発明は、食品容器、詳しくは、加熱すべき食品を内包
したまま加熱される形式の食品容器に関する。
したまま加熱される形式の食品容器に関する。
（従来技術）
食生活の多様化、ひいては、食品の調理方法の多様化に
伴い、ハンバーガーや英国式丸型パンのようなサンドイ
ッチ型のパン類、或いは菓子類等を内包したまま、電子
レンジ等の加熱器に入れて、中身を温めるようにした、
食品容器が一般的に使用されるようになってきた。
伴い、ハンバーガーや英国式丸型パンのようなサンドイ
ッチ型のパン類、或いは菓子類等を内包したまま、電子
レンジ等の加熱器に入れて、中身を温めるようにした、
食品容器が一般的に使用されるようになってきた。
（発明が解決しようとする課題）
かかる電子レンジ等の加熱器による調理の際、加熱後、
容器を開ける前に、或いは容器を開けた時に、中身であ
るパンや菓子等にふされしい香を容器から発散させるこ
とができれば、食品の味覚を一層増すことができる。
容器を開ける前に、或いは容器を開けた時に、中身であ
るパンや菓子等にふされしい香を容器から発散させるこ
とができれば、食品の味覚を一層増すことができる。
しかるに、従来の食品容器にあっては、味覚の増進とい
う観”点からは、せいぜい視覚を通じて食品の味覚を増
進させる程度の機能しかなく、香を通じて食品の味覚を
増進させることができないという問題があった。
う観”点からは、せいぜい視覚を通じて食品の味覚を増
進させる程度の機能しかなく、香を通じて食品の味覚を
増進させることができないという問題があった。
（発明の目的）
本発明は、上記の問題点に鑑みて、構成されたものであ
り、食品を内包したまま加熱調理される際に、香を通じ
て食品の味覚を増進させることができる、食品容器を提
供することを、目的とする。
り、食品を内包したまま加熱調理される際に、香を通じ
て食品の味覚を増進させることができる、食品容器を提
供することを、目的とする。
（発明の構成）
本発明のかかる目的は、加熱すべき食品を内包したまま
加熱される形式の食品容器において、該容器の表面に、
香料粒状物又は香料を封入した熱可溶性物質から成る極
小カプセルを、熱可溶性接着剤を以て、コーティングす
ることにより、達成される。
加熱される形式の食品容器において、該容器の表面に、
香料粒状物又は香料を封入した熱可溶性物質から成る極
小カプセルを、熱可溶性接着剤を以て、コーティングす
ることにより、達成される。
本発明の上記構成によれば、電子レンジ等によって加熱
されると、香料を封入した極小カプセルや香料をコーテ
ィングした接着剤が溶けて、香を発散させるので、食品
の味覚が増進される。
されると、香料を封入した極小カプセルや香料をコーテ
ィングした接着剤が溶けて、香を発散させるので、食品
の味覚が増進される。
（実施例）
以下、添付の図面に基づき、本発明の実施例に就いて説
明する。
明する。
第１図は、本発明の実施例に係る、食品袋の斜視図であ
る。
る。
第２図は、第１図の食品袋の部分拡大断面図である。
第１図に示す食品袋１は、加熱すべき食品を内包したま
ま、電子レンジに入れて加熱し、加熱後に袋を開いて、
中身の食品を取り出すようになっている。
ま、電子レンジに入れて加熱し、加熱後に袋を開いて、
中身の食品を取り出すようになっている。
第２図において、２は本食品袋１の外皮であり、該外皮
２の内表面には、香料粒状物３、或いは香料を封入した
ゼラチン等の熱可溶性物質から成る極小カプセル４が、
フェス等の食用向は熱可溶性接着剤５中に混入されて、
コーティングされている。コーティングは、巻き取りロ
ール紙に、グラビア印刷、或いはオフセット印刷等の印
刷によって施すのが好ましい。グラビア印刷の場合、比
較的低い温度で加熱乾燥できるので、版の深度を４０〜
５０ミクロンにしておけば、毎分１００ｍ程度の速度で
印刷しても、印刷後の加熱乾燥時にコーティングが溶け
るおそれはない。オフセット印刷の場合には、加熱乾燥
では、比較的高い温度を必要とし、コーティングが溶け
るおそれがあるので、印刷後の乾燥は、自然乾燥又は紫
外線を用いて行う乾燥が好ましい。
２の内表面には、香料粒状物３、或いは香料を封入した
ゼラチン等の熱可溶性物質から成る極小カプセル４が、
フェス等の食用向は熱可溶性接着剤５中に混入されて、
コーティングされている。コーティングは、巻き取りロ
ール紙に、グラビア印刷、或いはオフセット印刷等の印
刷によって施すのが好ましい。グラビア印刷の場合、比
較的低い温度で加熱乾燥できるので、版の深度を４０〜
５０ミクロンにしておけば、毎分１００ｍ程度の速度で
印刷しても、印刷後の加熱乾燥時にコーティングが溶け
るおそれはない。オフセット印刷の場合には、加熱乾燥
では、比較的高い温度を必要とし、コーティングが溶け
るおそれがあるので、印刷後の乾燥は、自然乾燥又は紫
外線を用いて行う乾燥が好ましい。
上記の如くに構成された、本実施例に係る食品袋１にあ
っては、電子レンジ等の加熱器で加熱することにより、
熱可溶性接着剤５、或いは熱可溶性接着剤５と熱可溶性
極小カプセル４とが溶け、袋を開いた時に香が発散して
、内包する食品の味覚が増進される。
っては、電子レンジ等の加熱器で加熱することにより、
熱可溶性接着剤５、或いは熱可溶性接着剤５と熱可溶性
極小カプセル４とが溶け、袋を開いた時に香が発散して
、内包する食品の味覚が増進される。
尚、本発明は上記の実施例に限定されるものではなく、
特許請求の範囲に記載された発明の範囲内で、種々改変
が可能であることは、いうまでもない。例えば、容器と
しては、実施例に示す如き袋状のものに限らず、箱状の
物であっても良（、又香料のコーティングは容器の外表
面、或いは両面に施しても良い。
特許請求の範囲に記載された発明の範囲内で、種々改変
が可能であることは、いうまでもない。例えば、容器と
しては、実施例に示す如き袋状のものに限らず、箱状の
物であっても良（、又香料のコーティングは容器の外表
面、或いは両面に施しても良い。
（発明の効果）
本発明により、食品を内包したまま加熱調理される際、
香を通じて、食品の味覚を増進させることができる、食
品容器が提供される。
香を通じて、食品の味覚を増進させることができる、食
品容器が提供される。
第１図は、本発明の実施例に係る食品袋の斜視図である
。 第２図は、第１図の食品袋の部分拡大断面図である。 ｌ・・・食品袋、 ２・・・外皮、 ３・・・香料粒状物、 ４・・・極小カプセル、 ５・・・熱可溶性接着剤。
。 第２図は、第１図の食品袋の部分拡大断面図である。 ｌ・・・食品袋、 ２・・・外皮、 ３・・・香料粒状物、 ４・・・極小カプセル、 ５・・・熱可溶性接着剤。
Claims (1)
- 加熱すべき食品を内包したまま加熱される形式の食品容
器において、該容器の表面に、香料粒状物又は香料を封
入した熱可溶性物質から成る極小のカプセルを、熱可溶
性接着剤を以てコーティングして成ることを特徴とする
、食品容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63322827A JPH0737274B2 (ja) | 1988-12-21 | 1988-12-21 | 食品容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63322827A JPH0737274B2 (ja) | 1988-12-21 | 1988-12-21 | 食品容器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02166077A true JPH02166077A (ja) | 1990-06-26 |
| JPH0737274B2 JPH0737274B2 (ja) | 1995-04-26 |
Family
ID=18148048
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63322827A Expired - Fee Related JPH0737274B2 (ja) | 1988-12-21 | 1988-12-21 | 食品容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0737274B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2005034647A1 (en) * | 2003-10-15 | 2005-04-21 | Givaudan Sa | Cooked food preparation |
| JP2011524739A (ja) * | 2008-05-16 | 2011-09-08 | ジ アディティブ アドバンテージ エルエルシー | マイクロカプセル化送達システム |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62127978U (ja) * | 1986-02-04 | 1987-08-13 | ||
| JPS63131966U (ja) * | 1987-02-19 | 1988-08-29 |
-
1988
- 1988-12-21 JP JP63322827A patent/JPH0737274B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62127978U (ja) * | 1986-02-04 | 1987-08-13 | ||
| JPS63131966U (ja) * | 1987-02-19 | 1988-08-29 |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2005034647A1 (en) * | 2003-10-15 | 2005-04-21 | Givaudan Sa | Cooked food preparation |
| JP2011524739A (ja) * | 2008-05-16 | 2011-09-08 | ジ アディティブ アドバンテージ エルエルシー | マイクロカプセル化送達システム |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0737274B2 (ja) | 1995-04-26 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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