JPH02193901A - 制菌シート状体及びその製法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明はシート状体に適用する制菌性添加物及びその製
法に係わり、包装フィルム、容器材料、建築用シート等
の各産業分野に於いて利用される。

〔従来の技術〕

周知の通り包装用シート、シート状体を組立てた包装用
袋、容器、壁紙等の建築用シート等のシート状体が多々
用いられている。そして、このシート状体が用いられて
いる局面や場所での１つの現象をみてみると、包装用シ
ート、包装容器の中の食品が腐敗、変敗、酸化等したり
、壁紙の裏にカビ等が発生したりすることが多々ある。

そこでこれらを防止する為に、以前に於いては包装用シ
ートで食品を包む場合又は容器中に食品を収容する場合
に別個の食品保存剤や、酸化防止剤あるいは変敗・腐敗
防止剤を投入して用いたり、壁下地にカビ発生防止剤等
を塗布する事が行なわれていた。然しながら、これらは
シート状体とは別個なので取扱い又は施工の手間が増す
ので、従来からシート状体の中に食品保存剤、腐敗防止
剤、変敗防止剤、酸化防止剤、あるいは制菌剤、抗菌剤
等を予め混入したり、表面コーティングしたりあるいは
シート状体のノリ部分に混入したりすることが行なわれ
るようになった。

所で従来のこれら制菌剤等をみてみると、安息香剤、ソ
ルビン酸、オルトフェニールフェノール、ソルビン酸ジ
フェニル、次亜塩素酸、デヒドロ酢酸、プロピオン酸９
次亜塩素酸ナトリウム。

パラオキシ安息香酸イソブチル、パラオキシ安息香酸イ
ソプロピル等の化学合成物である。

〔発明が解決しようとする課題〕 勿論これら制菌剤等はそれ自体単独で用いられているの
がほとんどで必ずしもシート状体の組織成分中に混入さ
れたり、シート状体の表面にコーティング等されている
ものではないが、シート状体中に混入又はコーティング
しようとすると考慮される、従来のものを上げると以上
の通りである。然しなからこれらは化学合成物であって
、食品自体ではないから、その使用途、使用濃度を誤る
と却って人体に危険である。故に使用制限を有し、シー
！・状体に適用する際の使用自由度がない、特にシート
状体にこれら制菌剤を混入して製造する時、即ち通常シ
ート状体を加工する時は主材料を細かく破砕し粒度を調
整し、主成分以外に必要な助剤を混入し、次いでインフ
レーション法等の手段にて成膜、成型し、その後冷却固
化し、仕上等して得られるものであるが、上記の混入工
程で上記制菌剤等を混入すると、基本的に化学合成物で
あって化学的特性を有しているのでシート状体の主成分
と反応したりして得られるシート状体の品質が安定しな
いが、場合によってはシート状体の加工そのものができ
難い問題があった。つまり制菌剤入りのシート状体を加
工するに当って使用できないものが多かった。これはシ
ート状体のノリの部分に混入する場合や、表面にコーテ
ィングする場合でも同様であった。

従って本発明の目的とする所は、シート状体の組織中に
混入したり、その表面にコーティングしたり、シート状
体のノリの部分に混入等して使用する為の制菌剤等であ
って、而も天然物であり、食品自体として用いることの
できる制菌剤等を提供し、これが人体に対して極めて安
全である故に包装用シート、容器、建築用シート自体を
も極めて安全性の高いものとするにある。逆に言えば使
用途や使用濃度に過度な注意を払わなくても使用できる
シート状体に適用する為の制菌等の機能を有する天然添
加物を提供するにある。

特に、材料入手も容易であり、工業的生産もし易く、且
つシート状体を組成する主成分どの化学的反応がなく、
この制菌剤等を適用してもシート状体を容易に加工でき
、且つその品質が安定する天然の添加物を提供するにあ
る。

（課題を解決する為の手段〕　〔作用〕上記目的を達成
する為の本願のシート状体に適用する制菌性添加物は包
装用シート、容器を構成するシート、建築用シート等の
シート状体に混入１表面コーティング等して適用し、当
該シート状体に包まれる物の保存９ｇ度保持、変敗防止
。

腐敗防止、酸化防止等を図ったり、シート状体が適用さ
れる部分のカビ等の発生を防止したりするシート状体に
適用する制菌性添加物に於いて； 上記制菌性添加物は破砕されたグレープフルーツのタネ
から抽出した抽出液である事を特徴とするシート状体に
適用する制菌性添加物及びその製法である。これを包装
用フィルム、容器を構成するシート、壁紙等の建築用シ
ート等のシート状体に適用する場合には、シート状体を
成型して製造する際に主材料中に混入して使用する。即
ちベレット状のプラスチックフィルム用の原料ベレッ層
中に所定の割合で混入し、以後フィルム等のシート状体
を製造する。この場合上記天然添加物を原料ペレット中
に均一に分散させる為オイルを共に混入し、分散を図る
。このオイルが分散剤の役割を負う、又、成型されたフ
ィルムの面にコーティングして使用する。この場合には
、この天然添加物をバインダーや展着剤等中に混入し、
これら全体をフィルム、紙等のシート状体の面にコーテ
ィングする。

更にフィルム、紙等のシート状体の面には対手面にこれ
を接着する為のノリ層が形成されている。このノリ層中
に混入してもよい、この場合には水で所定の倍率に希釈
してノリ原料に添加する。水で希釈する際、その分散性
を図る為に、グリセロール等の分散剤を用いるとよい。

こうして得られたシート状体を、包装紙、包装容器の組
成体として用いると、以下の実施例で明らかな如く、そ
れら包装紙、包装容器中に入れられた食品に付着されて
いるあるいは食品中から蒸発せる水分中の細菌、微生物
の殺菌、抗菌等の制菌効果が実験的に認められた。

従って、この天然添加物が適用されたシート状体によっ
て被包、収容された食品の保存、変敗・腐敗の防止、酸
化・酸敗の防止、急速な鮮度低下が防止された。更にこ
うして得られたシート状体を壁紙等の建築用シートに用
いると、壁面のカビの発生が防止された。

次いで、本願のシート状体に適用する制菌性添加物の製
法は包装用シート、容器を構成するシート、建築用シー
ト等のシート状体に混入、表面コーティング等して適用
し、当該シート状体に包まれる物の保存、鮮度保持、変
敗防止、腐敗防止、酸化防止等を図ったり、シート状体
が適用される部分のカビの発生を防止したりするシート
状体に適用する制菌性添加物の製法に於いて；この制菌
性添加物は、グレープフルーツからタネを取出し、次い
で取出したタネを破砕し、更に破砕したタネから液を抽
出して製造したものである事を特徴とするシート状体に
適用する制菌性添加物の製法である。

上記に於いて、破砕したグレープフルーツのタネから液
を抽出する処理操作は、加熱蒸留法、加水分解法、アル
コール抽出法、圧っさく方法等任意のものを用いてもよ
い。

上記のシート状体に適用する天然添加物によると、グレ
ープフルーツのタネを破砕したものから抽出したものよ
りなるので、それ自体食品としても用いることができる
くらいであるから極めて安全であり、適用途や使用濃度
に制限がなく、使用自由度を有する。且つグレープフル
ーツのタネは大量に材料入手でき、且つ低コストに入手
出来、この材料を用いて容易、安価に生産できる。加え
てシート状体への適用が容易であり、シート状体の品質
安定性を損なわない。

〔実施例〕

次にこの発明の好適な実施例を詳述する。

先ず製法は、グレープフルーツのタネを破砕ｉ７、これ
を加水分解法等にかけ、中の抽出液を得た。勿論抽出操
作は加熱蒸留法、アルコール抽出法、圧っさく法等任意
のものでよい。

これを包装用プラスチックフィルム、包装用紙、容器を
構成するプラスチックフィルム、紙。

壁紙、ふすま紙、障子紙、壁下地シート等の建築・建材
シート、等のシート状体に適用する場合には次の例が考
えられる。

尚、シート状体は柔軟質のみならず硬質なものでもよく
、この硬質の場合にはボード状になる事も考慮されるが
、この明細書ではシート状の定義の中にボード状を入れ
るものとする。

さて、適用の仕方はシート状体を成型する段階、例えば
プラスチックフィルムをインフレーシ菖ン法等で成型す
る段階で主材料のＰＥ　、　ＰＰ等のプラスチックフィ
ルム原料ペレット中に混入する。この場合上記天然添加
物の原料ペレット中の分散性を良くする為にオイルを混
合して、分散剤として用いる。こうすることによって成
型されたフィルムの中に上記天然添加物が混入される。

又、成型されたストレッチフィルムその他のフィルムや
出来上った紙にコーティングする。この場合には、適当
なバインダーと展着剤中に混合してコーテイング材をつ
くり、これをフィルムや紙の面に塗布する。こうするこ
とによって上記天然物が添加されたコーティング層を有
するフィルム、紙が得られる。

更にフィルムや紙の面に接着の為のノリ層がある場合、
このノリの中に上記天然添加物を混入する。この場合、
適当な割合で水で希釈する。即ち水で希釈したものをノ
リ中に混入する。水での希釈に際してその分散性を図る
為にグリセロールを混入することもある。これが分散剤
の役割を負う、混合の割合は重量部で上記天然添加物５
０％、グリセロール５０％のもの等幾つかの例を上げる
ことができる。以下にこの例によって得た天然添加物の
分析結果を示す。

化学成分・・・・・・グレープフルーツのタネの抽出液
　　　　　重量部で５０％ グリセロール　　重量部で５０％ 性　　状・・・・・・重粘性流体 色　　・・・・・欅レモンイエロー 比重（２５℃）・・・・・・１．１１０濃度（１ｂｓ／
　ｇａｌ　）　−・−・・−８，３７ＰＨ（２５℃）・
・・・・・　２．５〜３沸点（Ｆ）・・・・・・２９２ 粘度（センチストーク）・・・・・・１３４．９１表面
張力（ダイン／ａｍ）・・・・・・４０．０以上は米国
Ｆ、Ｄ、Ａ規格２１ＣＦ　Ｒ１８２，３０１３および２
ＬＣＦ　Ｒ１８２，１５４０に適合した結果の値である
。又以上の例の天然添加物は米国連邦有害物取り抜法の
規格試験によって毒物劇物非該当品に分類された。

このようにして得られた天然添加物及びそれが混入９表
面コーティング、ノリ層中への混入操作等によって適用
されたシート状体によると次の作用が確認された。

包装紙、包装フィルム、容器の場合。

これらによって被包される食品に付着せる細菌又は食品
中から蒸発せる水分中の殺菌、抗菌、制菌を図ることが
できる。即ちこのシートの面が細菌に接触する為である
。故に食品の腐敗、変敗。

酸化９ｇ度低下を抑制できる。従って食品保存効果があ
る。

以下に上記例の実験的に確認された細菌発達防止及び殺
菌に使用する希釈度を表１に示す。

菌類 ぶどう球菌（Ａｕｒｅｕｓ） ｔｔ　　　（Ａｕｒｅｕｓ） ｔｔ　　　（Ｐｙｏｇｅｎｅｓ） ｔｔ　　　Ｃｓｐ、） ぶどう球菌 ストレプトコッカス （Ｆａｃｃａｌｉｓ） サルモネラ（コレラ） サルモネラ（チフス） 大腸菌 腸内細菌（Ｖｕｉｇａｒｉｕｓ） シュードモナス 〃 乳酸菌 肺炎菌 ＡＴＣｏ　８５３８ ＦＯＡ　２０１３ ＦＤＡ　１９１３Ｅ ＦＤＡ　２３５Ａ ＦＤＡ　Ｍ−１９ ＡＴＣＣ１０７０８ ＦＳＡ　ＰＣＩ　４１３ ＡＴＣＣ１１２２９ ＡＴＣＣ８４２７ ＡＴＣＣ１５４４２ ＰＲＤ−１０ＡＴＣＣ ＮＣＴＣ４０３７ ＡＴＣＣ４３５２ 殺菌濃度 １　：　１００．０００ １：２００，０００ １：１００，１００ １：　７０，０００ １：　７０，０００ １：　ｅｏ　ｏｏ。

１：　５００００ １：　７００００ １：１０Ｑ　ｏｏ。

１：１００　ｏｏ。

１：　２５０００ １：　２５０００ １：　ｅｏ　ｏｏ。

１：　ｓｏ　ｏｏ。

抗菌濃度 １：　１３０，０００ １：　４００，０００ １：　１３０，０００ １：　　３０，０００ １：　　８ｏ、ｏｏ。

ｓｏ　ｏｏ。

上記表１に於ける１つの例を説明すると、食品に付着せ
るぶどう球菌、又は食品中から蒸発せる水分中のぶどう
球菌は１　：　１００，０００の濃度の本発明の天然添
加物に接触した時、即ちシート状体の面に於けるこの濃
度の天然添加物に接触した時殺菌せしめられると共に、
ｌ　：　１３０，０００の濃度の本発明の天然添加物に
接触した時、即ちシート状体の面に於けるこの濃度の天
然添加物に接触した時、それ以上の菌増殖が抑制される
ものであった。

次いで壁紙、壁シート、ふすま紙、障子紙、建築下地シ
ートの場合。

これらを壁下地に貼ると、これらのシート状体の面に接
触するかび等を殺菌、抗菌できる。故に建物部分の耐久
性を増すと共に、住む人の健康に資する。

以下に上記例の実験的に確認された細菌発達防止及び殺
菌に使用する希釈度を表２に示す。

表２ カビ類 コウジカビ（Ｎｉｇｅｒ） ”　　　（Ｏｒｙｚａｅ） ｔｔ　　　（Ｐａｒａｓｉｔｉｃｕａｇ）ｔｔ　　　（
Ｔｅｒｒｃｕｓ） ｔｔ　　　（Ｆｌａｖｕｓ） フッサリウム（Ｏｘｙｓｐｏｒｕ■） （ＯｚｙｓｐｏｒｕｍＦ、　ｓｐｔｕｂｒｒｏｇｉ）フ
ッサリウム（ＳｔａｍｂｕｃｉｎｕｍＣＭＩ　１１７０
８６　ｓｐｐ、　５２Ｂ）ペニシリウム（Ｆｕｎｉｃｕ
ｌｏｓｕｍ）ＳＰ。

（ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉ） ブルラリオ　ｐｕｌｌｕｌａｎｓ トリコフィトｙｉｎｔｅｒｄｉｇｉｔａｒスケルトニア
　　１ａｘａ ケトニウム　　ｇｌｏｂａｓｕ び に 殺菌濃度 ＡＴＣＣＱＭ−４５８１：５００，０００ＡＴＣＣ９１
０２１：９００，０００ ＡＴＣＣ６４７４１ニア００，０００ ＡＴＣＣ１００７１１：８Ｇ０，０００ＱＭ−１２２３
１：９００，０００ ＵＳＤＡ　　　　　　ｌ：８００．Ｇｏ。

ＵＳＤＡ　　　　　　１：４Ｇ０．０００ＵＳＤＡ　（
ＰＰｇ）　　　１：４００．０００ＡＴＣＣ１０４４５
１：９００，０００ｔｌｓＤＡ　１３３８　　　１：３
Ｇ０．０００ＵＳＯＡ　８９８９　　　１：９００，０
００ＡＴＣＣ９３４８１：８００．Ｇｏ。

ＡＲＣＣ８４０Ｉｇｌｏｏ、０００ ｔｌｓＤＡ　５２８（ＰＰｇ）　１：５０Ｇ、０００υ
ＳＤＡ　１０４２　　　１：５００，０００抗菌濃度 １：ｌ、２００．Ｇｏ。

１：　１，７００，０００ １：１，２００．Ｇｏ。

１：１，３００．０００ １：１，７００，０００ １：１．＋３００，０００ １：　　８ｏｏ、ｏｏ。

ｔ：　　ｓｏｏ、ｏｏ。

１：１，１００，０００ １：　　ａｏｏ、ｏｏ。

１：ｌ、７００，０００ １：　　７００，０００ １：　　２００．Ｇｏ。

１：１．４００．０００ １：１，０００，０００ 〔効果〕 以上詳述した如く、この発明によれば次の効果がある。

請求項第１項記載の発明によれば、この天然添加物は破
砕したグレープフルーツの抽出液であるから、人体に対
して極めて安全である。従って食品を包んだり、人の体
が触れたりするシート状体に適用するに際して使用途や
使用濃度の制限がない、使用自由度を有する。又、大量
、安価に入手できる。更にシート状体への適用も容易で
あり、フィルム、紙等のシート状体の品質も損なわない
。

請求項第２項記載の発明によれば、材料入手もしやすく
、大量に工業生産できる。且つフィルム、紙の製造自体
及び品質安定性に大きな影響を与えない。

等々の利点を有するものである。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）包装用シート、容器を構成するシート、建築用シ
   ート等のシート状体に混入、表面コーティング等して適
   用し、当該シート状体に包まれる物の保存、鮮度保持、
   変敗防止、腐敗防止、酸化防止等を図ったり、シート状
   体が適用される部分のカビ等の発生を防止したりするシ
   ート状体に適用する制菌性添加物に於いて； 上記制菌性添加物は破砕されたグレープフルーツのタネ
   から抽出した抽出液である事を特徴とするシート状体に
   適用する制菌性添加物及びその製法。
2. （２）包装用シート、容器を構成するシート、建築用シ
   ート等のシート状体に混入、表面コーティング等して適
   用し、当該シート状体に包まれる物の保存、鮮度保持、
   変敗防止、腐敗防止、酸化防止等を図ったり、シート状
   体が適用される部分のカビの発生を防止したりするシー
   ト状体に適用する制菌性添加物の製法に於いて； この制菌性添加物は、グレープフルーツからタネを取出
   し、次いで取出したタネを破砕し、更に破砕したタネか
   ら液を抽出して製造したものである事を特徴とするシー
   ト状体に適用する制菌性添加物の製法。