JPH0221703Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、家庭用のガスコンロ又は電気コンロ
において、熱効率を向上させるための装置に関す
る。

〔従来の技術〕

従来、ガスコンロにおいては、高温の燃焼ガス
を、鍋等の底に直接当て、鍋で吸収されなかつた
熱は、空中に放散している。

また、電気コンロにおいても、加熱ヒータを鍋
底に接触させて、熱伝導的に鍋を加熱するととも
に、周囲の空気を加熱し、その加熱空気を鍋底に
当てて鍋を熱するようになつており、この場合に
も、加熱空気の大部分を空中に放散している。

〔考案が解決しようとする問題点〕

燃焼ガス及び加熱空気を利用した鍋等の加熱に
際しては、鍋の周壁に接触した高温気流のみしか
鍋の加熱に利用されておらず、鍋の周壁から離れ
た外側を流れる高温の気流は、無駄に空中に放散
される。

また、鍋等の加熱調理器具の底は平らであるも
のが多く、調理時間を短縮するために、加熱熱量
を増加すると、加熱気流の速度が増加して、鍋底
を水平に外向きに流れる気流の速度が増す。その
ため、鍋底を水平外向きに流れた高温気流は、底
からほぼ直角に立設された垂直周壁から離れた部
分を流れることとなり、その結果、加熱熱量を増
すほど、熱効率が悪くなる。

〔問題点を解決するための手段〕

本考案は、コンロ上に載置することができ、か
つ加熱を要する調理器具の周面に沿うべく立設さ
れている気流偏向板の内面に、遠赤外線放射性材
料を塗着することにより、上述の問題点を解決す
るものである。

〔実施例〕

第１図は、本考案に係るコンロ用熱効率増加装
置の一実施例の平面図で、この装置は、第２図に
示すように、コンロ上に載置して使用される。以
下図面に基き説明する。

１は、複数の板材２を円筒状に連設した気流偏
向板で、各板材２の下端は、丸棒を環状に屈曲し
てその両端３ａ，３ｂを連結したリング軸３に、
回転自在に連結されている。

板材２の両側縁２ａ，２ｂは、それに隣接する
板材２，２に、互い違いに重さね合されている。

各板材２とリング軸３とは、第３図に示す如
く、各板材２の下縁２ｃ両側部に連設した外向巻
回してなる止め環４，４を、リング軸３に挿通す
ることによつて連結されている。

各板材２の下縁２ｃは、リング軸３の曲率とほ
ぼ等しい曲率の水平方向の弧面となつており、同
じく上縁２ｄは、下縁２ｃの曲率よりも小さな曲
率の水平方向の弧面になつている。

各板材２を若干内向きに傾斜させたとき、気流
偏向板１の外形は、截頭円錐形の筒状体となり、
かつその際における上部開口径はＤ１、下部リン
グ軸３の径はＤ２となる。

各板材２の内面には、遠赤外線放射性材料によ
る塗膜５が設けられている。

遠赤外線放射性材料は、酸化チタン、二酸化珪
素、鉄酸化物等のセラミツクの微粉の１種又は複
数種を、適宜のバインダーをもつて混合してなる
インキ性の塗料、又は焼き物のうわぐすり等であ
り、その塗膜５は、常温固化又は高温固化されて
いる。

〔作用〕

本考案に係るコンロ用熱効率増加装置は、第２
図に示す如く、例えばガスコンロ１０の上面１１
に、ガスバーナ１２を中心として、気流偏向板１
の下部におけるリング軸３を載置し、かつ、気流
偏向板１を、鍋台１３に載置した加熱を要する調
理器具、例えば鍋１４の周面１５に沿うように立
設する。

この際、気流偏向板１の上端、すなわち、各板
材２の上縁２ｂは、鍋１４の周面１５にできるだ
け接近させる。

各板材２は、両側縁２ａ，２ｂが互い違いに重
ね合されているため、１枚を回動すれば、全部の
板材２が連動し、その上縁２ｄの開口形状は、常
にほぼ円形となる。

この状態で、ガスバーナ１２に点火すると、高
温ガスＡは、実線矢印の向きに流れる。なお、点
線矢印の気流Ｂは、気流偏向板１を設けない場合
の従来の高温ガスの流れである。

従来は、鍋底１６に沿つて外向きに流れる高温
ガスA′は、ガスの燃焼量が多い程、気流速度が
速くて気流B′の如く、鍋１４の周面１５から離
れて流れ、この高速度の気流A′は、周面１５に
おける高温ガスとの接触を、遮断してしまう傾向
があつた。

本考案における気流偏向板１は、水平方向の高
温ガス気流を垂直方向に偏向して、高温ガスＡを
鍋１４の周面１５に沿つて流す。

この際、周面１５から離れた外側を流れる気
流、すなわち、気流偏向板１に接触して、それに
沿つて流れる高温ガスＡは、気流偏向板１の内面
に塗着された遠赤外線放射性の塗膜５を加熱す
る。そのため、塗膜５からは、遠赤外線Ｃが周面
１５に向かつて放射され、鍋１５は、周面１５か
ら遠赤外線Ｃを吸収して加熱される。

遠赤外線は、高温ガスＡの気流の流れに拘わり
なく、気流を横断して鍋１５を加熱することがで
き、かつ、気流偏向板１のみでは、従来と同様に
気中に放散される鍋１５から離れた外側を通る高
温ガスの熱を、熱源として得られるものである。

また、トロ火と呼ばれる極く弱い燃焼を行なう
場合には、気流偏向板１の上縁と鍋１４との隙間
を小さくすれば、高温ガスＡの気流速度が遅いた
めに、気流偏向板１と鍋１４の間に熱が蓄積され
て、周面１５と塗膜５を加熱し、かつ塗膜５は遠
赤外線Ｃを放射して、周面１５を効果的に加熱し
うる。

〔他の実施例〕

第４図は、気流偏向板１を形成する複数の板材
２の他の実施例を示すもので、周囲に示す板材
２′は、重ね合せた際に、内側となる側縁２ａの
上端部を内側に若干折り曲げて、内向き突片１６
を設けてある。

この突片１６は、板材２′の上縁２ｄを鍋１４
の周面１５へ接近させたとき、鍋１４の周面に当
接することによつて、高温ガスＡが流れ出す間隔
を、最小限の所定値に保たせるためのものであ
る。

なお、各板材２同士は連動するので、突片１６
は、複数の板材２の中のいずれか１枚に設けてお
けばよい。

第５図は、板材２のさらに他の実施例を示すも
ので、周面に示す板材２″は、第１図に示す板材
２における径方向に対向するいずれか２枚と入れ
替えられる。

板材２″の外面には、外向きに突出する把手１
７が止着され、把手１７の上端には、板材２″の
上縁２ｄを経て内方に突出する突片１６′が設け
られている。

突片１６′は、前記突片１６と同様に作用する
もので、把手１７は、各板材２を回動させたり、
また、装置をコンロに載せたり、外したりするの
に使用されるものである。

第６図は、気流偏向板に他の例を示す図であ
る。

第６図に示す気流偏向板２１は、側壁２１ａを
円周方向に蛇腹状に折曲して、上下が開口する筒
体としたものである。

この気流偏向板２１は、上縁２１ｂの開口両積
よりも、下縁２１ｃの開口面積が大きい、截頭円
錐形としておくのがよい。

蛇腹状の気流偏向板２１の内面には、遠赤外線
放射性材料による塗膜５が設けられている。

気流偏向板２１は、蛇腹状に折曲した際に、適
度な強度で保形しうるアルミニユーム等の金属薄
板からなり、その上下の開口部は、容易に広げた
り挾めたりしうるようになつている。

この気流偏向板２１も、第２図示のものと同様
に、コンロ１０の上面１１に載置し、鍋１４の周
面１５の適度な間隔をとつて立設して使用され
る。

この実施例のものは、寸法の自在性が高く、加
工が簡単で、安価に製造され、かつ、上縁開口部
が鋸歯状になつているため、蛇腹の山折りした谷
部２１ｄが鍋１４の周面１５に当接しても、山部
２１ｅの部分で、最小限の通気孔が確保できる。

第１図及び第６図に示す実施例は、各種の加熱
用調理器具や、直径の異なる鍋等に対応できるも
のであるが、特定の直径の鍋に利用する場合は、
上下の開口径が不変の截頭円錐形の筒体、もしく
は、上下の開口径が等しい円筒体をもつて、気流
偏向板としてもよい。

〔考案の効果〕

本考案によれば、加熱ガス又は空気を、加熱を
要する調理器具の外周面に接触するように偏流
し、かつ、調理器具に接触しないで、外周面の外
側を流れる加熱ガス又は加熱空気の熱を、遠赤外
線に変換して調理器具に吸収させ、熱効率を大幅
に増大させることができる。

また、空気中に無駄に放散される熱量が減少す
るので、室温を過度に上昇させることはなく、冷
房時におけるエネルギー損失を減少することがで
きる。

さらに、調理器具の加熱が、鍋の全体に亘つて
均等になり、料理の出来具合も良好になる。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案に係る熱効率増加装置の第１
実施例の平面図、第２図は、同装置の使用状態を
示すもので、第１図における−線縦断面図、
第３図は、第１図に示す装置における１枚の板材
を示す斜視図、第４図は、板材の他の実施例を示
す斜視図、第５図は、板材のさらに別の実施例を
示す斜視図、第６図は、本考案の熱効率増加装置
の別の実施例を示す斜視図である。 １……気流偏向板、２，２′，２″……板材、２
ａ，２ｂ……側縁、２ｃ……下縁、２ｄ……上
縁、３……リング軸、４……止め環、５……塗
膜、１０……コンロ、１１……上面、１２……ガ
スバーナ、１３……鍋台、１４……鍋、１５……
周面、１６，１６′……突片、１７……把手、２
１……気流偏向板、２１ａ……側壁、２１ｂ……
上縁、２１ｃ……下縁、２１ｄ……谷部、２１ｅ
……山部、Ａ，A′……高温ガス、Ｂ，B′……気
流、Ｃ……遠赤外線、Ｄ１，Ｄ２……開口径。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) コンロ上に載置することができ、かつ加熱を
   要する調理器具の周面に沿うべく立設されてい
   る気流偏向板の内面に、遠赤外線放射性材料を
   塗着してなるコンロ用熱効率増加装置。 (2) 気流偏向板が、複数の板材に分割され、かつ
   各板材の下端を、水平軸周りに回転自在に支持
   するとともに、各板材の両側を、互い違いに重
   ね合せて、環状に配設したものである実用新案
   登録請求の範囲第(1)項に記載のコンロ用熱効率
   増加装置。 (3) 気流偏向板における複数の板材の少なくとも
   １枚が、上端に内向きの突片を備えるものであ
   る実用新案登録請求の範囲第(2)項に記載のコン
   ロ用熱効率増加装置。 (4) 気流偏向板における複数の板材における径方
   向に対方向するもので、外側面に把手を備える
   ものである実用新案登録請求の範囲第(1)項に記
   載のコンロ用熱効率増加装置。 (5) 気流偏向板が、円周方向に蛇腹状に折曲さ
   れ、かつ上下に開口する筒体である実用新案登
   録請求の範囲第(1)項に記載のコンロ用熱効率増
   加装置。 (6) 蛇腹状に折曲された筒体が、上部開口面積よ
   り下部開口面積を大とした截頭円錐形のもので
   ある実用新案登録請求の範囲第(5)項に記載のコ
   ンロ用熱効率増加装置。