JPH0224011Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 本考案は庫内を加熱して調理する電気調理器に
関するものである。

従来の技術 従来のこの種の電気調理器は、例えば特公昭40
−3395号公報に示されるように、第２図のような
構造になつていた。

すなわち、調理器本体１の上方開口部を覆う蓋
２にヒーター３を装着し、この蓋２の天面中央に
ガラス窓４を設け、かつこのガラス窓４は一端を
蓋２の穴部端面５で支持し、かつ他端は金具６で
支持するようにしていた。

考案が解決しようとする問題点 しかしながら、このような構造のものでは、調
理中における調理状態を観察する場合、天面から
見られるため、理想的であるが、ヒーター３が通
電加熱されると、ヒーター３の上方の熱が直接蓋
２やガラス窓４に輻射されるため、蓋２からのヒ
ートロスが大きくなるだけでなく、蓋２が非常に
高温になつて危険であり、かつ蓋２に取付けた把
手７やガラス窓４の耐熱温度を超えるおそれがあ
つた。

本考案はこのような現状に鑑み、調理中におけ
る調理状態を天面から観察できるのはもちろんの
事、ヒートロスの少ない経済的な加熱で庫内温度
の均一な調理ができ、かつ蓋やガラス窓が異常に
高温になるのも防ぐことができる電気調理器を提
供することを目的とするものである。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本考案は、上ヒー
ターと蓋の天面との間に反射板を設け、この反射
板は上ヒーターの発熱部全体を覆い、かつ中央部
にガラス窓と略同寸法の穴あき部を設けたもので
ある。

作 用 上記構成によれば、上ヒーターが通電加熱され
ると、上ヒーターの上方への輻射熱は上ヒーター
の発熱部を覆う反射板により反射して調理物に注
がれ、効率的な調理が行なえる。この調理時にお
いては、蓋の天面ガラス窓には直接輻射熱が注が
れないため、異常な高温になるのは防止され、し
たがつて耐熱温度を超えることはない。また調理
中はガラス窓、反射板の穴あき部を通して調理物
を天面から見ることができるため、失敗すること
はなく、さらに庫内中央部は放熱が少ないため、
通常高温になるが、反射板の穴あき部およびガラ
ス窓より適度に放熱されるため、均一な温度分布
が得られるものである。

実施例 以下、本考案の一実施例を添付図面にもとづい
て説明する。第１図において、８は調理器本体
で、この調理器本体８は内部に鍋形状をした容器
９を装備しており、外郭１０によつて側面は覆わ
れている。１１は下ヒーターで、容器９に一体に
取付けられている。１２は温度制御器で、この温
度制御器１１は容器９の底部に配設され、容器９
の温度を可変的に制御する。１３は前記外郭１０
に取付けられた操作パネルで、内部にタイマー１
４、切換スイツチ１５を取付けている。１６は調
理器本体８の持ち運び用把手である。１７は前記
調理器本体８の上方開口部を覆うように載置され
る蓋で、この蓋１７の天面中央部には強化ガラス
等で作られたガラス窓１８を装備している。この
ガラス窓１８は蓋１７のフランジ穴部１９に、リ
ング状のパツキン２０を介して蓋把手２１の一部
と空気孔２２を覆う支持台２３の一部とによつて
押し付けられるようにして固定されている。この
構成により、ガラス窓１８の周辺より煙や蒸気が
漏れるのを確実に防ぐことができ、また蓋１７か
ら伝導熱がガラス窓１８に直接伝わるのを防いで
ガラス窓１８の高温化を防止するとともに、蓋把
手２１や支持台２３のガラス窓１８の支持部の高
温化も防いでいる。２４は上ヒーターで、この上
ヒーター２４の端子部には磁器製のヒーター陶器
２５が取付けられており、かつヒーター金具２６
によつてヒーター陶器２５と上ヒーター２４を確
実に固定している。２７は反射板で、この反射板
２７の外周端部には上ヒーター２４を包むように
フランジ部２８を有し、かつ一端にはこの反射板
２７を支持するための支持陶器２９を具備し、さ
らに中央部には前記ガラス窓１８と対応するよう
に穴あき部３０を形成している。そしてこの穴あ
き部３０の径を前記パツキン２０の内径以下にす
ると、パツキン２０への直接の輻射熱は避けられ
るため、パツキン２０の温度上昇を防止すること
ができる。またこの反射板２７は上ヒーター２４
を吊金具３１で吊り上げてヒーター金具２６の爪
部３２に装着することによつて上ヒーター２４に
着脱自在に取付けられる。そしてまた上ヒーター
２４と反射板２７は蓋１７のヒーター挿入口３３
にヒーター陶器２５を挿入し、支持陶器２９を蓋
１７の支持金具３４に引つかけて、ヒーター陶器
２５に回動自在に設けたクリツプ３５を挿入口３
３側に押しつけることにより、着脱自在に、かつ
確実に支持される。前記ヒーター挿入口３３は蓋
１７の内側に向つて突出するように構成している
ため、水蒸気が露結して蓋１７内に付着した水滴
が上ヒーター２４の端子に入り込んで絶縁が劣下
するのも確実に防止することができ、さらに蓋１
７の開閉時においても、前記ヒーター挿入口３３
から外部に水滴が流れ出るのを防止している。３
６は上ヒーター２４に給電するためのコードで、
このコード３６の一端には通常用いられる器具用
プラグ３７が取付けられている。３８は調理物を
載せるラツクであり、３９は調理器本体８の脚で
ある。

上記構成において、次にその作用を説明する。
調理物をラツク３８に載せ、かつ調理器本体８に
上ヒーター２４を装着した蓋１７を載置する。そ
してコード３６の器具用プラグ３７を上ヒーター
２４に差し込み、電源をONにすると、上ヒータ
ー２４が通電加熱されて庫内の温度を上げる。そ
してこの上ヒーター２４の上方への輻射熱は上ヒ
ーター２４の発熱部を覆うように設けられた反射
板２７によつて反射して調理物側に放射され、効
率的に調理を行なう。またこの時、蓋１７、ガラ
ス窓１８には輻射熱が直接当たらないため、異常
な温度上昇は回避され、かつ放熱も少なくなる。
また調理中は天面のガラス窓１８より内部が容易
に観察できるため、微妙な火加減の調節を誤まつ
て、調理物を焦してしまうおそれもない。庫内温
度は通常中央部が、放熱が少ないため高温になる
が、反射板２７の穴あき部３０がガラス窓１８に
よつて適度に放熱されるため、均一な温度分布が
得られ、その結果、焼きむらの少ない調理ができ
る。また反射板２７の穴あき部３０の内径は、ガ
ラス窓１８をシールしているパツキン２０の径よ
り小さくしているため、輻射熱や、穴あき部３０
を通つて上方に流れる熱線がパツキン２０に直線
当たることはなく、その結果、パツキン２０の温
度上昇を低減させることができる。

考案の効果 以上のように本考案によれば、上ヒーターと蓋
の天面との間に反射板を設け、かつこの反射板は
上ヒーターの発熱部を覆い、そして中央部にガラ
ス窓と略同寸法の穴あき部を設けているため、上
ヒーターの輻射熱は反射板で反射して効率よく調
理物を加熱調理することができ、また蓋やガラス
窓に直接輻射熱が当たりにくくなるため、これら
の部品の異常な温度上昇も確実に防止することが
でき、その結果、耐久性、安全性を向上させるこ
とができる。さらに調理中は均一な温度分布が可
能となり、しかも蓋の天面から調理物が観察でき
るため、微妙な火加減を確認して失配のない調理
が行なえるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す電気調理器の
縦断面図、第２図は従来の電気調理器を示す縦断
面図である。 ８……調理器本体、１７……蓋、１８……ガラ
ス窓、２０……パツキン、２４……上ヒーター、
２７……反射板、３０……穴あき部。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) 調理器本体の上方開口部を覆う蓋と、この蓋
   の内部上方に設けた上ヒーターと、前記蓋の天
   面中央部に設けたガラス窓と、前記上ヒーター
   と蓋の天面との間に設けた反射板とを有し、前
   記反射板は前記上ヒーターの発熱部全体を覆
   い、かつ中央部に前記ガラス窓と略同寸法の穴
   あき部を設けた電気調理器。 (2) 前記ガラス窓はパツキンを介して蓋に固定
   し、前記反射板の穴あき部の径をパツキンの径
   より小さくした実用新案登録請求の範囲第１項
   記載の電気調理器。