JPH02251078A - 前面扉付き冷蔵ショーケースの除霜方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は断面コ字形の本体ケースの前面開口部に扉を
備え、かつ本体ケース内に形成される冷気循環路に冷却
器及び複数のファンが配設され、庫内空気をファンによ
って冷却器を通して循環させ、本体ケース内方に形成さ
れる庫内を冷却する前面扉付き冷蔵ショーケースにおい
て、冷却運転により生じた着霜を除去する除霜方法に関
する。

〔従来の技術〕

この種の冷蔵ショーケースとして第３図に示すものが公
知である。図において、冷蔵ショーケースは前面が開口
する断面コ字形の本体ケース１が断熱壁でなる外箱２と
内箱３とにより構成され、この外箱２と内箱３との間に
冷気循環路４が形成される。前記外箱２の前面開口部に
は、中央に大きなガラスの嵌め込まれた扉５が設けられ
、また内箱３の内方には庫内６が形成される。７は庫内
６を上下多段に仕切る複数の棚である。前記冷気循環路
４の底部には、外箱２の長手方向に沿って延びる冷却器
１１、前記長手方向に沿って適当間隅に並列配置される
複数のファン１２、及びシーズヒータ１３が配設される
。

上記冷蔵ショーケースは、棚７上に多数の商品が収納陳
列される。しかして冷却器１１、ファン１２が運転され
、ファン１２によって庫内空気が吸込口４ａから冷気循
環路４に吸い込まれ、冷却器１１で冷却されて冷気とな
り、空気整流体を備える吹出口４ｂから吹出して、庫内
前面に冷気エアーカーテンを形成するとともに庫内６を
冷却し、循環する。前記冷気により庫内商品が所定温度
に冷蔵される。

上述の冷却運転の継続により冷却器１１に着霜が生じ冷
却能力が低下するので、冷蔵ショーケースは定期的に除
霜運転される。この除霜運転では、冷却器１１及びファ
ン１２の運転を停止し、シーズヒータ１３に通電される
。このシーズヒータ１３に熱せられた加熱空気が上昇気
流となって冷却器１１を洗流し着霜を融解除去する。尚
この除霜時に前記ファン１２を運転すると、前記加熱空
気が余熱をもったまま庫内６に送り込まれ庫内商品を加
温したり、また冷却器１１の除霜により生じた水蒸気も
共に庫内６に送り込まれこの水蒸気が庫内商品に付着し
て結露し再び冷却運転に入った時に商品の表面に着霜を
生じさせたりする不具合が発生する。従って従来除霜時
にはファン１２は運転しないものとされている。

〔発明が解決しようとする課題〕

ところで従来の除霜方法においては、前記加熱空気はそ
の時の庫内温度や、庫内商品の熱容量によって冷却器１
１を通った後に、庫内後方の冷気循環路４を−Ｅ方に流
れたり、吸込口４ａを通り庫内前部を上方に流れたりす
る。前者の場合、吸込口４ａから冷気循環路４に流れ込
む庫内冷気が冷却器１１前部の加温を妨げ、冷却器１１
はその前後部において除霜の進行が極めてアンバランス
になる。又後者の場合には冷却器１１の後部の除霜が遅
れる。このように従来方法は冷却器１１の除霜が庫内状
況に左右され、かつ冷却器１１各部について一様に行わ
れない不具合があり、この除霜の不安定が除霜終了時期
の検知を困難にするなどの問題を派生させていた。

この発明は前面扉付き冷蔵ショーケースにおいて、冷却
器を一様にまた安定した状態で除霜できる除霜方法を提
供することを目的とする。

〔課題を解決するための手段〕

上記目的を達成するために、この発明によれば、前面開
口部に扉を備える断面コ字形の本体ケース内に冷気循環
路が、かつ本体ケース内方に庫内が形成され、前記冷気
循環路に冷却器及び並列設置される複数のファンを備え
、前記ファンにより、庫内空気を前記冷却器を通し循環
させて庫内を冷却する前面扉付き冷蔵ショーケースにお
いて、前記冷気循環路にヒータを配設し、このヒータに
通電し、かつ少なくとも１個の前記ファンを運転すると
ともに少なくとも１個の前記ファンを停止させて除霜す
るものとする。

〔作用〕

ファンによって加熱空気が強制的に冷却器に送り込まれ
、この加熱空気は停止中のファンに向けて逆方向に冷却
器を通り環流する。従って常にシーズヒータにより加熱
され冷却器を洗流して一定方向に流れる除霜用加熱空気
が得られ、除霜が均一にまた安定して行われる。

〔実施例］ 第１図及び第２図はこの発明による実施例を示すもので
、第３図と共通あるいは同一の部分は同じ符号で示す。

第１図及び第２図において、本体ケース１に形成された
冷気循環路４の底部には、この場合左右２個のファン１
２Ａ、ファン１２Ｂが配設される。

シーズヒータ１３及びファン１２Ａ、１２Ｂの電気回路
は第２図に示すように、この場合３木のシーズヒータ１
３の電気回路それぞれにリレー１５の接点（ａ接点）１
５ａが設けられ、またこのリレー１５のｂ接点としてな
る接点１５ｂがファン５Ｂの電気回路に設けられる。

前述の構成において、冷蔵ショーケースは冷却運転時に
はシーズヒータ１３への通電が断たれ、かつ冷却器１１
及びファン１３Ａ、１３Ｂが運転され、従来と同様にし
て庫内６が冷却される。

除霜時には、ファン１２Ａ、１２Ｂの電源が継続してＯ
Ｎのまま保持され、冷却器１１の運転が停止、またシー
ズヒータ１３に通電される。この際にリレー１５のＯＮ
により接点１５ａが閉じるのと共に、接点１５ｂが開放
してファン１３Ｂが停止する。しかしてシーズヒータ１
３により加熱された加熱空気が矢印で示すように、ファ
ン１２八によって冷却器１１の左半分を除霜しながら冷
却器１１を通り抜けさらにファン１２Ｂが停止する右半
分を逆向きに流れてファン１２Ａの吸込側に向い循環す
る。このように、庫内６の収納商品による熱容量に左右
されることなく、加熱空気の流れが一定し、かつ冷却器
１１全体を加熱空気が洗流する。従って冷却器１１は各
部が一様にまた常に安定して除霜される。また場所を特
定してセンサーを設置することにより除霜時期の検知を
確実に行うことができる。

〔発明の効果〕

この発明によれば、前面開口部に扉を備える断面コ字形
の本体ケース内に冷気循環路が、かつ本体ケース内方に
庫内が形成され、前記冷気循環路に冷却器及び並列設置
される複数のファンを備え、前記ファンにより、庫内空
気を前記冷却器を通し循環させて庫内を冷却する前面扉
付き冷蔵ショーケースにおいて、前記冷気循環路にヒー
タを配設し、このヒータに通電し、かつ少なくとも１個
の前記ファンを運転するとともに少なくとも１個の前記
ファンを停止させて除霜するようにしたので、除霜用加
熱空気が常に一定方向に循環して冷却器の各部を略均−
に加温する。従って除霜が庫内の熱容量にかかわりなく
各部−様にかつ安定して行われる。またこれにより除霜
終了時期も正しく検知することが可能となる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の実施例を示す除霜方法を説明するた
めの冷蔵ショーケースの要部斜視図、第２図は同じく電
気回路図、第３図はこの発明の対象となる冷蔵ショーケ
ースの断面図である。 １・・・本体ケース、４・・・冷気循環路、５・・・扉
、６・・・庫内、１１・・・冷却器、１２．１２Ａ、１
２Ｂ・・・ファン、１３・・・シーズヒータ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １）前面開口部に扉を備える断面コ字形の本体ケース内
   に冷気循環路が、かつ本体ケース内方に庫内が形成され
   、前記冷気循環路に冷却器及び並列設置される複数のフ
   ァンを備え、前記ファンにより、庫内空気を前記冷却器
   を通し循環させて庫内を冷却する前面扉付き冷蔵ショー
   ケースにおいて、前記冷気循環路にヒータを配設し、こ
   のヒータに通電し、かつ少なくとも１個の前記ファンを
   運転するとともに少なくとも１個の前記ファンを停止さ
   せて除霜することを特徴とする前面扉付き冷蔵ショーケ
   ースの除霜方法。