JPH02268671A - カルシウム飲料 - Google Patents
カルシウム飲料Info
- Publication number
- JPH02268671A JPH02268671A JP1089937A JP8993789A JPH02268671A JP H02268671 A JPH02268671 A JP H02268671A JP 1089937 A JP1089937 A JP 1089937A JP 8993789 A JP8993789 A JP 8993789A JP H02268671 A JPH02268671 A JP H02268671A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- calcium
- coral sand
- acid
- coral
- beverage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 7
- 239000011575 calcium Substances 0.000 title claims description 15
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 title claims description 12
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims description 11
- 235000014653 Carica parviflora Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 241000243321 Cnidaria Species 0.000 claims abstract description 17
- 239000004576 sand Substances 0.000 claims abstract description 15
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 claims abstract description 10
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims abstract description 5
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract description 4
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 16
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 abstract description 8
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 abstract description 8
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 abstract description 3
- 229960005069 calcium Drugs 0.000 description 10
- 241000242757 Anthozoa Species 0.000 description 5
- MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L calcium lactate Chemical compound [Ca+2].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 101100258233 Caenorhabditis elegans sun-1 gene Proteins 0.000 description 1
- RGHNJXZEOKUKBD-UHFFFAOYSA-N D-gluconic acid Natural products OCC(O)C(O)C(O)C(O)C(O)=O RGHNJXZEOKUKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N Gluconic acid Natural products OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 210000003323 beak Anatomy 0.000 description 1
- 150000001669 calcium Chemical class 0.000 description 1
- 229960002401 calcium lactate Drugs 0.000 description 1
- 239000001527 calcium lactate Substances 0.000 description 1
- 235000011086 calcium lactate Nutrition 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 239000010419 fine particle Substances 0.000 description 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 1
- 239000000174 gluconic acid Substances 0.000 description 1
- 235000012208 gluconic acid Nutrition 0.000 description 1
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000010931 gold Substances 0.000 description 1
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000020124 milk-based beverage Nutrition 0.000 description 1
- 238000011085 pressure filtration Methods 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000003828 vacuum filtration Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分解）
本発明は、コーラルサンドに含まれるカルシウムを利用
して調製したカルシウム飲料に関するものである。
して調製したカルシウム飲料に関するものである。
（従来の技術、及び発明が解決しようとする課題）本願
出願人は、多咀に得られる天然の造礁サンゴの生骨格及
び半化石群に、人体に必要なカルシウム等の成分が含ま
れるていることに着目して、この造礁サンゴを粉砕して
得たコーラルサンドを主成分とする健康増進剤を堤案じ
ている（特開昭５９−１２００７８号）＠本発明の目的
は、造礁サンゴに含まれる多デのカルシウム分に着目し
、このカルシウム分を摂取しやすい形態にしたカルシウ
ム飲料を堤供することにある。
出願人は、多咀に得られる天然の造礁サンゴの生骨格及
び半化石群に、人体に必要なカルシウム等の成分が含ま
れるていることに着目して、この造礁サンゴを粉砕して
得たコーラルサンドを主成分とする健康増進剤を堤案じ
ている（特開昭５９−１２００７８号）＠本発明の目的
は、造礁サンゴに含まれる多デのカルシウム分に着目し
、このカルシウム分を摂取しやすい形態にしたカルシウ
ム飲料を堤供することにある。
（課題を解決するための手段）
上記の目的を達成するために、本発明では５コーラルサ
ンドと酸とを反応させて、水溶性のカルシウム塩を生成
し、このカルシウム塩を水溶液に溶解させてカルシウム
飲料としている。
ンドと酸とを反応させて、水溶性のカルシウム塩を生成
し、このカルシウム塩を水溶液に溶解させてカルシウム
飲料としている。
（実施例）
以下に、本発明の詳細な説明する。
乳酸カルシウム飲料を以下のようにしてａｎした。
まず、飲料の試作徂を３１に設定し、カルシウム濃度を
３００ ＋ｍｇ／ｌｏＯｍ１程度、ｐｈ＋を約４〜５を
目標とした６ （ａ）原料 （１）コーラルサンド： Ｃａ３００ｍｇ／１０口１１１の水溶液１１を作るには
、コーラルサンド中のＣａを３５％と見て８６ｇを要す
る。したがって３１を作るために約２５．８ｇのコーラ
ルサンドをｆｉ（１１１シた。
３００ ＋ｍｇ／ｌｏＯｍ１程度、ｐｈ＋を約４〜５を
目標とした６ （ａ）原料 （１）コーラルサンド： Ｃａ３００ｍｇ／１０口１１１の水溶液１１を作るには
、コーラルサンド中のＣａを３５％と見て８６ｇを要す
る。したがって３１を作るために約２５．８ｇのコーラ
ルサンドをｆｉ（１１１シた。
（＋１）乳 酸：
便用する乳酸の濃度は約９０％であり、コーラルサンド
に対する川は１１につき１５ｇ、 ３１の場合は４５ｇ
を要する。しかし、コーラルサンドの金用を十分に溶解
する必要−１−１約１０ｇの乳酸を過剰に加えた。結局
５５ ｇ使用した。
に対する川は１１につき１５ｇ、 ３１の場合は４５ｇ
を要する。しかし、コーラルサンドの金用を十分に溶解
する必要−１−１約１０ｇの乳酸を過剰に加えた。結局
５５ ｇ使用した。
（ｔ））工程の概要
（ｉｌ 溶解
コーラルサンドと乳酸との反応は活発で激しく発泡する
から、コーラルサンドの全量に対して乳酸の所定嘴を三
回に分けて（２２，５ｇ。
から、コーラルサンドの全量に対して乳酸の所定嘴を三
回に分けて（２２，５ｇ。
２２、５ｇ、 最後に約１０ｇ ）加えた。また乳酸
は毎回５００〜８００ｍ１の水で薄めて用いた（本例で
は純水を使用）。
は毎回５００〜８００ｍ１の水で薄めて用いた（本例で
は純水を使用）。
溶解の間は加熱、撹拌を続けた。
溶解後の溶液は不溶解分の微粒子により淡黄色に濁って
いた。
いた。
（ｉｉ） ろ 過
Ｎｏ、 ２のろ紙を用いて溶液をろ過した。ここで、加
圧又は減圧ろ過すれば、ろ適時間をＲ製できる。
圧又は減圧ろ過すれば、ろ適時間をＲ製できる。
上に述べた過程を経て得られた液（飲料）は無色に近い
透明な水溶液約２．８１で、ｐ＋＋は約４であった。
Ｃａは、原料のコーラルサンド中のＣａの大部分が１８
液化して、！００ｍｇ中３０［］ｍｇ ｉｉｊ後の濃度
となった。
透明な水溶液約２．８１で、ｐ＋＋は約４であった。
Ｃａは、原料のコーラルサンド中のＣａの大部分が１８
液化して、！００ｍｇ中３０［］ｍｇ ｉｉｊ後の濃度
となった。
当然のことなからｐＨはコーラルサン１このｍを増減す
ることにより酸性から弱アルカリまで自由に調節可能で
あり、またＣａの濃度は、乳酸の里及びコーラルサンド
の里を調節することにより常温にて７００ｍｇ／ｌｏＯ
ｍｇ程度に高めることも容易である。
ることにより酸性から弱アルカリまで自由に調節可能で
あり、またＣａの濃度は、乳酸の里及びコーラルサンド
の里を調節することにより常温にて７００ｍｇ／ｌｏＯ
ｍｇ程度に高めることも容易である。
また、本例の飲料をそのまま飲食してもよいが、糖分等
を加えで飲みやすい味付けを行なったり、あるいは、牛
乳等の乳飲料と混ぜて飲食するようにしてもよい。
を加えで飲みやすい味付けを行なったり、あるいは、牛
乳等の乳飲料と混ぜて飲食するようにしてもよい。
なお本発明者等の試験によれば、水溶性のカルシウム塩
のうち、有機カルシウム塩の方が味覚の点で無機カルシ
ウム塩に比へて好ましいことが確認された。 このよう
な有機カルシウム塩としては、」：記の乳酸カルシウム
塩の他に、グルコン酸のカルシウム塩を挙げることがで
きる。
のうち、有機カルシウム塩の方が味覚の点で無機カルシ
ウム塩に比へて好ましいことが確認された。 このよう
な有機カルシウム塩としては、」：記の乳酸カルシウム
塩の他に、グルコン酸のカルシウム塩を挙げることがで
きる。
（発明の効果）
本発明のカルシウム飲料は、天然からコ冨に得られる造
礁サンゴの生骨格、半化石群を粉砕して得たコーラルサ
ンドに含まれるカルシウム分を利用しているので、廉価
で多電生産できる。
礁サンゴの生骨格、半化石群を粉砕して得たコーラルサ
ンドに含まれるカルシウム分を利用しているので、廉価
で多電生産できる。
Claims (1)
- コーラルサンドを酸に反応させて得られる水溶性のカル
シウム塩が水溶液中に溶解していることを特徴とするカ
ルシウム飲料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1089937A JPH02268671A (ja) | 1989-04-10 | 1989-04-10 | カルシウム飲料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1089937A JPH02268671A (ja) | 1989-04-10 | 1989-04-10 | カルシウム飲料 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02268671A true JPH02268671A (ja) | 1990-11-02 |
Family
ID=13984614
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1089937A Pending JPH02268671A (ja) | 1989-04-10 | 1989-04-10 | カルシウム飲料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH02268671A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0797930A1 (en) * | 1994-10-12 | 1997-10-01 | M-P-G. Co., Ltd. | A food supplement comprising a mineral complex and a method for its production from coral |
| US6171622B1 (en) * | 1998-12-04 | 2001-01-09 | Marine Bio Co., Ltd. | Mineral-containing functional beverage and food and method of producing the same |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5717794B2 (ja) * | 1976-02-09 | 1982-04-13 | ||
| JPS615705A (ja) * | 1984-06-20 | 1986-01-11 | 三菱レイヨン・エンジニアリング株式会社 | 裸地への芝草植生方法 |
| JPS62146590A (ja) * | 1985-12-19 | 1987-06-30 | Nissho:Kk | 食酢 |
-
1989
- 1989-04-10 JP JP1089937A patent/JPH02268671A/ja active Pending
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5717794B2 (ja) * | 1976-02-09 | 1982-04-13 | ||
| JPS615705A (ja) * | 1984-06-20 | 1986-01-11 | 三菱レイヨン・エンジニアリング株式会社 | 裸地への芝草植生方法 |
| JPS62146590A (ja) * | 1985-12-19 | 1987-06-30 | Nissho:Kk | 食酢 |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0797930A1 (en) * | 1994-10-12 | 1997-10-01 | M-P-G. Co., Ltd. | A food supplement comprising a mineral complex and a method for its production from coral |
| US6171622B1 (en) * | 1998-12-04 | 2001-01-09 | Marine Bio Co., Ltd. | Mineral-containing functional beverage and food and method of producing the same |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0115216B1 (en) | Health promotion composition | |
| US4840814A (en) | Process for making a calcium enriched milk | |
| CA3131085C (en) | Silicon ion complex organized with carboxylic acid, preparation method for silicon ion complex, and product using the same | |
| JPH02268671A (ja) | カルシウム飲料 | |
| JPS60160865A (ja) | 減塩作用を有する食品の製造方法 | |
| JP3666094B2 (ja) | カルシウム液剤、カルシウム飲料及びその製造方法 | |
| WO1996038058A1 (en) | Composition containing readily absorbable calcium and process for producing the same | |
| JP3131385B2 (ja) | 易吸収性カルシウムを含有する組成物およびその製造方法 | |
| JPH04234960A (ja) | カルシウム強化食品およびその製造方法 | |
| RU2177991C1 (ru) | Водка | |
| JPS5823773A (ja) | 果汁入りはちみつ飲料の製造法 | |
| JPH03168067A (ja) | 高濃度のマグネシウム及びマグネシウム化合物を含有するマグネシウム溶液の製造方法ならびに該マグネシウム溶液を使用した医薬品並びに加工食品 | |
| JP2000069946A (ja) | ササ抽出液及びその製法 | |
| JPH05295328A (ja) | プロポリス抽出液 | |
| RU2163261C1 (ru) | Водка | |
| JPH07111879A (ja) | カルシウム強化飲料の製造方法 | |
| JPH0231941B2 (ja) | ||
| KR20140098037A (ko) | 인공온천 입욕용 조성물 및 그 제조방법 | |
| NZ501623A (en) | Composition comprising L-carnitine, lactose and ash and its preparation by desalting, filtering and drying | |
| RU2156290C1 (ru) | Способ производства водки | |
| JP2001333704A (ja) | ローヤルゼリー調製物およびその製法 | |
| JP7378121B2 (ja) | シリカ含有物の製造方法 | |
| Cooley | Cooley's Cyclopædia of practical receipts and collateral information in the arts, manufactures, professions, and trades, including medicine, pharmacy, and domestic economy: designed as a comprehensive supplement to the pharmacopœia and general book of reference for the manufacturer, tradesman, amateur, and heads of families | |
| Cooley | Cooley's Cyclopædia of Practical Receipts and Collateral Information in the Arts, Manufactures, Professions, and Trades,...: Designed as a... Supplement to the Pharmacopœia and General Book of Reference... | |
| JPS63283793A (ja) | 水質改良剤 |