JPH0228071B2 - Shookeesunojososochi - Google Patents
ShookeesunojososochiInfo
- Publication number
- JPH0228071B2 JPH0228071B2 JP20986382A JP20986382A JPH0228071B2 JP H0228071 B2 JPH0228071 B2 JP H0228071B2 JP 20986382 A JP20986382 A JP 20986382A JP 20986382 A JP20986382 A JP 20986382A JP H0228071 B2 JPH0228071 B2 JP H0228071B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- water
- cooler
- defrosting
- cold air
- refrigerator
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 36
- 238000010257 thawing Methods 0.000 claims description 19
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 7
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- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 2
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
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Landscapes
- Defrosting Systems (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
(イ) 発明の分野
本発明は、冷気の循環路に加湿用の水皿を配置
したシヨーケースの除霜装置に関する。
したシヨーケースの除霜装置に関する。
(ロ) 発明の背景
近年ケーキ等洋菓子類の販売が増える傾向にあ
つて、その陳列用の冷蔵シヨーケースの需要が急
増している。しかしながら洋菓子は冷蔵保存され
ると乾燥して、スポンジがパサついたり或いはク
リームが固くなつたりして風味を損うことにな
る。そのため従来より冷気の循環路に散水管等が
水分を噴霧するシヨーケースが提示されている
が、シヨーケース内が加湿されると冷却器に霜が
付きやすく頻繁に除霜を行なわなければならなく
なる。
つて、その陳列用の冷蔵シヨーケースの需要が急
増している。しかしながら洋菓子は冷蔵保存され
ると乾燥して、スポンジがパサついたり或いはク
リームが固くなつたりして風味を損うことにな
る。そのため従来より冷気の循環路に散水管等が
水分を噴霧するシヨーケースが提示されている
が、シヨーケース内が加湿されると冷却器に霜が
付きやすく頻繁に除霜を行なわなければならなく
なる。
(ハ) 発明の目的
上記点より本発明は、加湿用の水を除霜に有効
に利用することで除霜時間を短縮したシヨーケー
スを提供するものである。
に利用することで除霜時間を短縮したシヨーケー
スを提供するものである。
(ニ) 発明の実施例
第１図は本発明に依るシヨーケースの斜視図、
第２図は側断面図を示しており、基台５上に夫々
透明な前壁６と一対の側壁７，８と天壁９とが配
置され、後背部には引き違いの扉１０，１１が形
成されて、庫内には側壁７，８に装架される陳列
棚１２が配置されている。そして基台５内部の基
板１３上には冷却器１が配置されて、前壁６と庫
内底板１４との間に形成される吸込口１５と冷却
器１の間には冷却用フアン１６が設けられ、また
庫内底板１４と扉１０，１１の間には吐出口１７
を設けて矢印で示す冷気の循環路を形成してい
る。更に冷却器１の後方即ち風下側の基板１３の
上方には水皿２が配置されており、水皿２は電磁
弁１８により制御される導水管３にて給水され
る。また水皿２は加湿用ヒータ１９を備えて、図
示しないサーモスタツトにより水の蒸発量を調節
するものである。そして冷却器１の前方即ち風上
側にはドレン排水口４を設けており、水皿２より
の溢水は基板１３を傾斜することで形成した流水
路を伝つてドレン排水口４へ流入するようになつ
ている。
第２図は側断面図を示しており、基台５上に夫々
透明な前壁６と一対の側壁７，８と天壁９とが配
置され、後背部には引き違いの扉１０，１１が形
成されて、庫内には側壁７，８に装架される陳列
棚１２が配置されている。そして基台５内部の基
板１３上には冷却器１が配置されて、前壁６と庫
内底板１４との間に形成される吸込口１５と冷却
器１の間には冷却用フアン１６が設けられ、また
庫内底板１４と扉１０，１１の間には吐出口１７
を設けて矢印で示す冷気の循環路を形成してい
る。更に冷却器１の後方即ち風下側の基板１３の
上方には水皿２が配置されており、水皿２は電磁
弁１８により制御される導水管３にて給水され
る。また水皿２は加湿用ヒータ１９を備えて、図
示しないサーモスタツトにより水の蒸発量を調節
するものである。そして冷却器１の前方即ち風上
側にはドレン排水口４を設けており、水皿２より
の溢水は基板１３を傾斜することで形成した流水
路を伝つてドレン排水口４へ流入するようになつ
ている。
上記の構成で通常の冷却時には、基台５の内部
に配置した冷凍装置の駆動により、上記した冷気
の循環路が形成されて庫内が冷却される。そして
冷却により庫内の相対湿度は低下するが、水皿２
の水が加湿用ヒータ１９により加熱されて蒸発
し、冷却フアン１６の風により混合されて吐出口
１７からは低温で高湿度の空気が吹出されるため
庫内の乾燥が防止される。このとき加湿用ヒータ
１９で加熱されて蒸発した水分が冷却された空気
に与える影響は僅かであり冷却効果を損うことは
ない。そして庫内の湿度が加湿用ヒータ１９の温
度を上げて蒸発量を増加させることで高くでき
る。
に配置した冷凍装置の駆動により、上記した冷気
の循環路が形成されて庫内が冷却される。そして
冷却により庫内の相対湿度は低下するが、水皿２
の水が加湿用ヒータ１９により加熱されて蒸発
し、冷却フアン１６の風により混合されて吐出口
１７からは低温で高湿度の空気が吹出されるため
庫内の乾燥が防止される。このとき加湿用ヒータ
１９で加熱されて蒸発した水分が冷却された空気
に与える影響は僅かであり冷却効果を損うことは
ない。そして庫内の湿度が加湿用ヒータ１９の温
度を上げて蒸発量を増加させることで高くでき
る。
しかして除霜時には、前述の冷凍装置を停止さ
せると共に、電磁弁１８を開き導水管３より水皿
２へ水を補給する。このとき導水管３は水皿２よ
り水が溢れるように充分な給水を行うために、水
皿２より流出した水は基板１３を伝つて冷却器１
の下方を通過しながらドレン排水口４へ導かれ
る。したがつて冷却器１のフインに接触しながら
水が流れるために、水の顕熱及び潜熱を利用した
効果的な除霜が成される。そして除霜終了後、再
び冷凍装置が駆動すると共に、水皿２の残留水に
よる加湿しながらの冷却動作となる。電磁弁１８
は除霜用タイマーにて所定時刻毎に一定時間開く
ようにしてもよく、また任意の除霜指令にて始動
するタイマーにて一定時間開くようにしてもよ
い。
せると共に、電磁弁１８を開き導水管３より水皿
２へ水を補給する。このとき導水管３は水皿２よ
り水が溢れるように充分な給水を行うために、水
皿２より流出した水は基板１３を伝つて冷却器１
の下方を通過しながらドレン排水口４へ導かれ
る。したがつて冷却器１のフインに接触しながら
水が流れるために、水の顕熱及び潜熱を利用した
効果的な除霜が成される。そして除霜終了後、再
び冷凍装置が駆動すると共に、水皿２の残留水に
よる加湿しながらの冷却動作となる。電磁弁１８
は除霜用タイマーにて所定時刻毎に一定時間開く
ようにしてもよく、また任意の除霜指令にて始動
するタイマーにて一定時間開くようにしてもよ
い。
(ホ) 効果
本発明に依ると、冷却器の下方を通過する水の
顕熱及び潜熱を利用して除霜を行うために効率が
良く短時間に行うことができる。したがつて庫内
を加湿するために頻繁に除霜を行わなければなら
ないシヨーケースでは、除霜時間が短かくて済む
ために効果的である。そして除霜用のヒータ等を
並設した装置でも本発明を適用することでヒータ
容量を小さくできる効果がある。更に除霜用の水
は加湿用の水皿を溢れさせて使用するために構成
が簡単となる。
顕熱及び潜熱を利用して除霜を行うために効率が
良く短時間に行うことができる。したがつて庫内
を加湿するために頻繁に除霜を行わなければなら
ないシヨーケースでは、除霜時間が短かくて済む
ために効果的である。そして除霜用のヒータ等を
並設した装置でも本発明を適用することでヒータ
容量を小さくできる効果がある。更に除霜用の水
は加湿用の水皿を溢れさせて使用するために構成
が簡単となる。
第１図は本発明に依るシヨーケースの斜視図、
第２図は側断面図である。 １……冷却器、２……水皿、３……導水管、４
……ドレン排水口。
第２図は側断面図である。 １……冷却器、２……水皿、３……導水管、４
……ドレン排水口。
Claims (1)
- １ 庫内底板と傾斜部分を有する基板との間に形
成された冷気通路に、庫内に冷気を循環せしめる
冷却用フアンと共に配置され前記傾斜部分上に位
置する冷却器と、前記冷気通路に配置され冷却器
の風下側となる前記傾斜部分の高部に位置する水
皿と、除霜時に開放される電磁弁を備え、除霜時
に前記水皿が溢水するよう給水する導水管と、前
記水皿よりの流出水が前記冷却器の下部に接触し
つつ通過するよう前記基板の傾斜部分上に形成さ
れた流水路と、該流水路の最低部となる前記基板
の最低部に形成され、前記冷却器の風上側に位置
するドレン排水口とから成るシヨーケースの除霜
装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20986382A JPH0228071B2 (ja) | 1982-11-29 | 1982-11-29 | Shookeesunojososochi |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20986382A JPH0228071B2 (ja) | 1982-11-29 | 1982-11-29 | Shookeesunojososochi |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5997478A JPS5997478A (ja) | 1984-06-05 |
| JPH0228071B2 true JPH0228071B2 (ja) | 1990-06-21 |
Family
ID=16579868
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP20986382A Expired - Lifetime JPH0228071B2 (ja) | 1982-11-29 | 1982-11-29 | Shookeesunojososochi |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0228071B2 (ja) |
-
1982
- 1982-11-29 JP JP20986382A patent/JPH0228071B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5997478A (ja) | 1984-06-05 |
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