JPH0239557Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 本考案は大豆、小豆、米、麦等穀類の水浸漬タ
ンクに関するものである。

〈従来の技術〉 穀類、その中でも特に豆類は従来の浸漬タンク
では、浸漬時間とともに膨潤圧により下層のもの
が十分に吸水せず潰れた形状となる難点があり、
そこで、横型のタンクであまり厚くない程度に浸
漬するのが一般的であつた。大量の大豆を浸漬し
ようとすると、設置面積も大きくならざるを得な
かつたのである。

〈考案が解決しようとする問題点〉 そこで、設置面積を小さくし、しかも、大量の
穀類を浸漬することのできる竪型浸漬槽を用いて
も、良質の製品の得られる良好な浸漬状態となる
よう種々検討して本考案の完成をみたのである。

〈問題点を解決するための手段〉 そのために、本考案では浸漬タンク本体を竪型
とし、しかも中間部分へ穀類受棚４を傾斜可能に
設けて穀類を上方から投入可能とし、更に下方か
ら排出可能な構造としたのである。

〈作用〉 穀類浸漬タンクをこのような構造としたことに
よつて、穀類を穀類受棚の上部で予備浸漬して膨
潤させた後、受棚を落して穀類受棚下部へも穀類
を充満させて完全浸漬することができ、膨潤に伴
つて生じる圧が分散され、自然の形状の完全浸漬
穀類となる。

〈実施例〉 以下図面によつて本考案の実施例を詳細に説明
する。

第１図及び第２図は本考案の穀類浸漬タンクの
第１実施例を示すもので、第１図は中央縦断面
図、第２図は第１図中Ａ−Ａ断面図である。

これらの図にみられるように、本考案の穀類浸
漬タンク本体１は特徴的な竪型となつており、そ
の下部へ蓋付きの穀類排出口２と上部へ投入口３
が設けられている。更にその竪型タンク本体内中
間部分には穀類受棚４が傾斜可能に設けられてい
るのである。多孔板の穀類受棚４は直径線上で２
分割されており、それぞれワイヤー５が取付けら
れており、ワイヤー５の先端はモータ６によつ
て、巻取りが可能である。このワイヤー５とタン
ク中央に設けられた回動軸７によつて穀類受棚４
は下方へ回動可能である。このようなタンク上部
には蓋８が設けられている。

大豆等の穀類を浸漬するためには、まず、穀類
受棚４を第１図実線のように閉じて上部穀類投入
口３より穀類を投入し、穀類受棚上にのみ堆積し
て予備浸漬をする。穀類受棚４の下方は水のみが
溜つた状態である。大豆の場合約３〜４時間予備
浸漬した後、穀類受棚４を２点鎖線で示したよう
に下方へ傾斜させ、上部の膨潤穀類を落下させ、
下部の水を利用して完全浸漬をする。浸漬を終え
ると、下部に設けられた排水口１１より水が排出
され、排出口２を開いて浸漬後の穀類を取出すの
である。

本考案の目的を達成するために穀類受棚４は、
更に種々の構造のものが考えられる。その例を第
３図〜第５図に示した。第３図に示したのは、タ
ンク本体側へ固定された軸９へ穀類受棚４の中央
を軸支した構造のもので、穀類の投入や出時に２
点鎖線で示したようにワイヤー５で一端を引上げ
ると垂直方向に維持させることができる構造のも
のである。第４図に示したのは、中央で分割され
た穀類受棚４の双方をタンク本体側壁側で軸支し
た構造である。更に、第５図にみられるように、
中央で分割された穀類受棚４の双方の一端へコロ
１０，１０を設け、このコロ１０がタンク本体側
へ取付けられたガイドレール１２上を転動するも
のとし、中央寄りに引上げワイヤー５を接続し
て、引上げに伴つて両側から開く構造とすること
もできる。その場合、同様な構造のものを２組で
設けるとなお効果的である。

〈考案の効果〉 穀類浸漬タンクを上記のような構造としたこと
によつて、一基当りの穀類浸漬量を増すことと、
タンク設置スペースを減少させることが同時に可
能となつた。更に、浸漬穀類の変形による不良製
品の成因が解消したことにより、製品の品質を高
めることができた。

【図面の簡単な説明】

第１図及び第２図は本考案の穀類浸漬タンクの
第１実施例を示すもので、第１図は中央縦断面
図、第２図は第１図Ａ−Ａ断面図である。第３図
〜第５図は穀類受棚の正面図である。 １……穀類浸漬タンク本体、２……穀類排出
口、３……穀類投入口、４……穀類受棚、５……
ワイヤー、６……モータ、７……回動軸、１１…
…排水口。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 下部へ穀類排出口２と上部へ投入口３を設けた
   竪型タンク本体内中間部分へ穀類受棚４を傾斜可
   能に設けてなることを特徴とする穀類浸漬タン
   ク。