JPH0240295B2 - Gyotaishorisochi - Google Patents
GyotaishorisochiInfo
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- JPH0240295B2 JPH0240295B2 JP17409586A JP17409586A JPH0240295B2 JP H0240295 B2 JPH0240295 B2 JP H0240295B2 JP 17409586 A JP17409586 A JP 17409586A JP 17409586 A JP17409586 A JP 17409586A JP H0240295 B2 JPH0240295 B2 JP H0240295B2
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- fish
- transport
- fish body
- stretched
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- Expired - Lifetime
Links
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- 210000001015 abdomen Anatomy 0.000 claims description 27
- 210000001672 ovary Anatomy 0.000 claims description 18
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- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 claims description 5
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 description 10
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 5
- 230000003187 abdominal effect Effects 0.000 description 3
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 3
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- 230000009278 visceral effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、魚体の頭部を切断し、卵巣を取出し
てフイレにする魚体処理装置に関する。
てフイレにする魚体処理装置に関する。
従来技術
魚体処理工程は、卵巣の取出工程とフイレー処
理工程とに大別することができ、各工程の作業の
自動化は、たとえば卵巣取出工程においては、特
願昭58−206702によつて既に提案されており、３
枚おろし工程の自動化は特願昭59−222804によつ
て提案されている。
理工程とに大別することができ、各工程の作業の
自動化は、たとえば卵巣取出工程においては、特
願昭58−206702によつて既に提案されており、３
枚おろし工程の自動化は特願昭59−222804によつ
て提案されている。
前述したような従来技術では、処理工程の途中
において、次の工程に移る際、人手による作業が
必要となり、魚体を過つて破損してしまう。ある
いはまた、その処理時間も長くかかつてしまうの
で、魚体の鮮度が落ちて腐敗してしまうなどの問
題点があつた。このような問題点を解決するため
に、魚体処理の全工程の自動化を行なつた魚体処
理機が特願昭58−206701によつて提案されてい
る。
において、次の工程に移る際、人手による作業が
必要となり、魚体を過つて破損してしまう。ある
いはまた、その処理時間も長くかかつてしまうの
で、魚体の鮮度が落ちて腐敗してしまうなどの問
題点があつた。このような問題点を解決するため
に、魚体処理の全工程の自動化を行なつた魚体処
理機が特願昭58−206701によつて提案されてい
る。
第７図は従来技術の魚体処理機１の正面図であ
る。魚体処理機１においては、コンベア２によつ
て搬送された魚体Ｆは、挟着ベルト３，４に鉛直
方向に挟着され、矢符Ａ１方向に搬送されて回転
丸刃５によつて頭部が切断される。その後魚体Ｆ
は、尾部が挟着チエーン６に挟持され、矢符Ａ２
方向に搬送されて図示しない押圧手段によつて押
圧され、卵巣Ｘがシユート７に取出される。その
後魚体Ｆは、フイレ状態にするため、別の搬送ベ
ルト８，９に挟持され、搬送されて、フイレー状
態に処理される。
る。魚体処理機１においては、コンベア２によつ
て搬送された魚体Ｆは、挟着ベルト３，４に鉛直
方向に挟着され、矢符Ａ１方向に搬送されて回転
丸刃５によつて頭部が切断される。その後魚体Ｆ
は、尾部が挟着チエーン６に挟持され、矢符Ａ２
方向に搬送されて図示しない押圧手段によつて押
圧され、卵巣Ｘがシユート７に取出される。その
後魚体Ｆは、フイレ状態にするため、別の搬送ベ
ルト８，９に挟持され、搬送されて、フイレー状
態に処理される。
発明が解決しようとする問題点
上述したような従来技術では、構造が複雑であ
り、装置が大形化していた。またそのため装置の
コストがアツプし、また故障しやすいなどの問題
点があつた。
り、装置が大形化していた。またそのため装置の
コストがアツプし、また故障しやすいなどの問題
点があつた。
本発明の目的は、上述の問題点を解決し、構造
が簡単であつて、小形化することが可能となり、
魚体処理工程を全自動化することができる新規な
魚体処理装置を提供することである。
が簡単であつて、小形化することが可能となり、
魚体処理工程を全自動化することができる新規な
魚体処理装置を提供することである。
問題点を解決するための手段
本発明は、水平回転軸線を有する一対の始端側
プーリと、鉛直回転軸線を有する一対の終端側プ
ーリとに亘つて一対の無端状搬送ベルトがそれぞ
れ張架され、 この搬送ベルトによつて、搬送ベルトの対向面
が水平に張架され腹部が進行方向に向けた状態で
魚体が搬送される第１搬送経路と、第１搬送経路
に連なり搬送ベルトの対向面が水平から鉛直状態
にねじられて張架され魚体を腹部を下方にした姿
勢に変換して搬送する第２搬送経路と、第２搬送
経路に連なり搬送ベルトの対向面が鉛直に張架さ
れ腹部を下方にした状態で魚体が搬送される第３
搬送経路とを構成し、 第１搬送経路の途中には魚体の頭部を切断し、
卵巣を取出す第１魚体処理手段が設けられ、 第１搬送経路の終端側近傍には、魚体をその長
手方向が搬送方向に沿うように変換する手段が設
けられ、 第３搬送経路の途中には、魚体の腹部を切開き
内臓、中骨などを除去し、魚体をフイレー状態に
する第２魚体処理手段が設けられることを特徴と
する魚体処理装置である。
プーリと、鉛直回転軸線を有する一対の終端側プ
ーリとに亘つて一対の無端状搬送ベルトがそれぞ
れ張架され、 この搬送ベルトによつて、搬送ベルトの対向面
が水平に張架され腹部が進行方向に向けた状態で
魚体が搬送される第１搬送経路と、第１搬送経路
に連なり搬送ベルトの対向面が水平から鉛直状態
にねじられて張架され魚体を腹部を下方にした姿
勢に変換して搬送する第２搬送経路と、第２搬送
経路に連なり搬送ベルトの対向面が鉛直に張架さ
れ腹部を下方にした状態で魚体が搬送される第３
搬送経路とを構成し、 第１搬送経路の途中には魚体の頭部を切断し、
卵巣を取出す第１魚体処理手段が設けられ、 第１搬送経路の終端側近傍には、魚体をその長
手方向が搬送方向に沿うように変換する手段が設
けられ、 第３搬送経路の途中には、魚体の腹部を切開き
内臓、中骨などを除去し、魚体をフイレー状態に
する第２魚体処理手段が設けられることを特徴と
する魚体処理装置である。
他の発明は、水平面に対して一定角度傾斜した
回転軸線を有する一対の始端側プーリと、鉛直回
転軸線を有する一対の終端側プーリとに亘つて一
対の無端状搬送ベルトがそれぞれ張架され、 この搬送ベルトによつて、搬送ベルトの対向面
が一定の傾斜した状態から水平状態に傾斜角度が
変化して張架され腹部が進行方向に向けた状態で
魚体が搬送される第１搬送経路と、第１搬送経路
に連なり搬送ベルトの対向面が水平から鉛直状態
にねじられて張架され魚体を腹部を下方にした姿
勢に変換して搬送する第２搬送経路と、第２搬送
経路に連なり搬送ベルトの対向面が鉛直に張架さ
れ腹部を下方にした状態で魚体が搬送される第３
搬送経路とを構成し、 第１搬送経路の途中には魚体の頭部を切断し、
卵巣を取出す第１魚体処理手段が設けられ、 第１搬送経路の終端側近傍には、魚体をその長
手方向が搬送方向に沿うように変換する手段が設
けられ、 第３搬送経路の途中には、魚体の腹部を切開き
内臓、中骨などを除去し、魚体をフイレー状態に
する第２魚体処理手段が設けられることを特徴と
する魚体処理装置である。
回転軸線を有する一対の始端側プーリと、鉛直回
転軸線を有する一対の終端側プーリとに亘つて一
対の無端状搬送ベルトがそれぞれ張架され、 この搬送ベルトによつて、搬送ベルトの対向面
が一定の傾斜した状態から水平状態に傾斜角度が
変化して張架され腹部が進行方向に向けた状態で
魚体が搬送される第１搬送経路と、第１搬送経路
に連なり搬送ベルトの対向面が水平から鉛直状態
にねじられて張架され魚体を腹部を下方にした姿
勢に変換して搬送する第２搬送経路と、第２搬送
経路に連なり搬送ベルトの対向面が鉛直に張架さ
れ腹部を下方にした状態で魚体が搬送される第３
搬送経路とを構成し、 第１搬送経路の途中には魚体の頭部を切断し、
卵巣を取出す第１魚体処理手段が設けられ、 第１搬送経路の終端側近傍には、魚体をその長
手方向が搬送方向に沿うように変換する手段が設
けられ、 第３搬送経路の途中には、魚体の腹部を切開き
内臓、中骨などを除去し、魚体をフイレー状態に
する第２魚体処理手段が設けられることを特徴と
する魚体処理装置である。
作 用
本発明に従えば、第１処理手段によつて魚体が
第１搬送経路に沿つて搬送される途中において、
頭部が切断され、卵巣が取出される。このように
して処理された魚体は第１搬送経路の終端部近傍
に設けられた変換手段によつて長手方向が搬送方
向に沿うように姿勢が変換される。さらにこのよ
うな状態の魚体は、第２搬送経路を通過すること
によつて腹部を下方にした姿勢に変換される。
第１搬送経路に沿つて搬送される途中において、
頭部が切断され、卵巣が取出される。このように
して処理された魚体は第１搬送経路の終端部近傍
に設けられた変換手段によつて長手方向が搬送方
向に沿うように姿勢が変換される。さらにこのよ
うな状態の魚体は、第２搬送経路を通過すること
によつて腹部を下方にした姿勢に変換される。
腹部を下方にした姿勢の魚体は、第３搬送経路
に沿つて搬送され、この第３搬送経路の通過時に
おいて腹部が切開かれ内臓、中骨などが除去さ
れ、フイレー状態に処理される。
に沿つて搬送され、この第３搬送経路の通過時に
おいて腹部が切開かれ内臓、中骨などが除去さ
れ、フイレー状態に処理される。
実施例
第１図は本発明の一実施例の魚体処理装置２０
の簡略化した平面図であり、第２図は魚体処理装
置２０の平面図である。なお、第２図において
は、図解を容易にするため手前側の搬送ベルト２
１ｂはその一部分が省略されている。魚体処理装
置２０は、一対の搬送ベルト２１ａ，２１ｂを有
する。搬送ベルト２１ａは、水平回転軸線を有す
る始端側プーリ２２ａと、鉛直回転軸線を有する
終端側プーリ２３ａとに亘つてねじられて張架さ
れる。もう１つの搬送ベルト２１ｂもまた同様
に、始端側プーリ２２ｂと、終端側プーリ２３ｂ
とに亘つてねじられて張架される。搬送ベルト２
１ａ，２１ｂの各対向面２４ａ，２４ｂは、相互
に平行である。終端側プーリ２３ａ，２３ｂは、
モータＭによつて回転駆動され、これによつて搬
送ベルト２１ａ，２１ｂは、矢符方向に略同一速
度で走行駆動される。
の簡略化した平面図であり、第２図は魚体処理装
置２０の平面図である。なお、第２図において
は、図解を容易にするため手前側の搬送ベルト２
１ｂはその一部分が省略されている。魚体処理装
置２０は、一対の搬送ベルト２１ａ，２１ｂを有
する。搬送ベルト２１ａは、水平回転軸線を有す
る始端側プーリ２２ａと、鉛直回転軸線を有する
終端側プーリ２３ａとに亘つてねじられて張架さ
れる。もう１つの搬送ベルト２１ｂもまた同様
に、始端側プーリ２２ｂと、終端側プーリ２３ｂ
とに亘つてねじられて張架される。搬送ベルト２
１ａ，２１ｂの各対向面２４ａ，２４ｂは、相互
に平行である。終端側プーリ２３ａ，２３ｂは、
モータＭによつて回転駆動され、これによつて搬
送ベルト２１ａ，２１ｂは、矢符方向に略同一速
度で走行駆動される。
搬送ベルト２１ａの中央部付近は、第３図に示
すように水平回転軸線を有する案内ローラ２５，
２６と、斜めに傾斜した回転軸線を有する案内ロ
ーラ２７，２８と、鉛直回転軸線を有する案内ロ
ーラ２９，３０とが配置されている。これらの案
内ローラ２５〜３０によつて搬送ベルト２１ａ
が、ねじられる。搬送ベルトをねじる構成に関し
て、もう１つの搬送ベルト２１ｂもまた同様な構
成を有している。このようにしてねじられた搬送
ベルト２１ａ，２１ｂによつて、始端側プーリ２
２ａ，２２ｂと案内ローラ２５，２６間において
搬送ベルトの対向面２４ａ，２４ｂが水平に張架
された第１搬送経路Ｓ１と、案内ローラ２５，２
６と案内ローラ２９，３０間において対向面２４
ａ，２４ｂが水平状態から鉛直状態に変換する第
２搬送経路Ｓ２と、案内ローラ２９，３０と終端
側プーリ２３ａ，２３ｂ間において対向面２４
ａ，２４ｂが鉛直に張架される第３搬送経路Ｓ３
とが構成される。
すように水平回転軸線を有する案内ローラ２５，
２６と、斜めに傾斜した回転軸線を有する案内ロ
ーラ２７，２８と、鉛直回転軸線を有する案内ロ
ーラ２９，３０とが配置されている。これらの案
内ローラ２５〜３０によつて搬送ベルト２１ａ
が、ねじられる。搬送ベルトをねじる構成に関し
て、もう１つの搬送ベルト２１ｂもまた同様な構
成を有している。このようにしてねじられた搬送
ベルト２１ａ，２１ｂによつて、始端側プーリ２
２ａ，２２ｂと案内ローラ２５，２６間において
搬送ベルトの対向面２４ａ，２４ｂが水平に張架
された第１搬送経路Ｓ１と、案内ローラ２５，２
６と案内ローラ２９，３０間において対向面２４
ａ，２４ｂが水平状態から鉛直状態に変換する第
２搬送経路Ｓ２と、案内ローラ２９，３０と終端
側プーリ２３ａ，２３ｂ間において対向面２４
ａ，２４ｂが鉛直に張架される第３搬送経路Ｓ３
とが構成される。
第１搬送経路Ｓ１の途中には、第１魚体処理手
段３１が設けられる。この第１魚体処理手段３１
は、魚体の頭部を切断するための頭部切断丸刃３
２と、頭部切断丸刃３２よりも搬送方向Ａ下流側
に設けられる魚体Ｆの卵巣Ｙを取出すための押圧
部材３３とを有する。頭部切断丸刃３２の近傍に
は、魚体Ｆのエラ蓋付近を挟圧して卵巣Ｙを尾側
に移動させるための挟圧部材３４が設けられる。
段３１が設けられる。この第１魚体処理手段３１
は、魚体の頭部を切断するための頭部切断丸刃３
２と、頭部切断丸刃３２よりも搬送方向Ａ下流側
に設けられる魚体Ｆの卵巣Ｙを取出すための押圧
部材３３とを有する。頭部切断丸刃３２の近傍に
は、魚体Ｆのエラ蓋付近を挟圧して卵巣Ｙを尾側
に移動させるための挟圧部材３４が設けられる。
第１搬送経路Ｓ１の終端部近傍には、腹部を進
行方向に向けた姿勢を有する魚体Ｆをその長手方
向が搬送方向Ａに沿うように姿勢を変換する手段
としての回転ローラ３５が備えられる。
行方向に向けた姿勢を有する魚体Ｆをその長手方
向が搬送方向Ａに沿うように姿勢を変換する手段
としての回転ローラ３５が備えられる。
第３搬送経路Ｓ３の途中には、第２魚体処理手
段３６が設けられる。この魚体処理手段３６は、
魚体Ｆの腹部を切断するための開腹用丸刃３７
と、内臓などを除去するための内臓除去プーリ
（以下ガツテイングプーリと称する）３８と、魚
体Ｆの切開かれた腹部の端部（以下腹須と称す
る）を切断する腹須切断丸刃３９と、魚体を３枚
おろしの状態に切り広げるフイレーナイフ４０と
を有する。これらの開腹用丸刃３７とカツテイン
グプーリ３８と腹須切断丸刃３９とフイレーナイ
フ４０とは、搬送方向Ａに沿つてこの順序で設け
られている。
段３６が設けられる。この魚体処理手段３６は、
魚体Ｆの腹部を切断するための開腹用丸刃３７
と、内臓などを除去するための内臓除去プーリ
（以下ガツテイングプーリと称する）３８と、魚
体Ｆの切開かれた腹部の端部（以下腹須と称す
る）を切断する腹須切断丸刃３９と、魚体を３枚
おろしの状態に切り広げるフイレーナイフ４０と
を有する。これらの開腹用丸刃３７とカツテイン
グプーリ３８と腹須切断丸刃３９とフイレーナイ
フ４０とは、搬送方向Ａに沿つてこの順序で設け
られている。
次にこのような構成を有する魚体処理装置２０
の動作について説明する。魚体Ｆは腹部を進行方
向（第１図の左方側）に向けて搬送ベルト２１
ａ，２１ｂの始端側から供給される。魚体Ｆは搬
送ベルト２１ａ，２１ｂに挟持され、搬送方向Ａ
に沿つて搬送される。まず挟圧部材３４によつて
エラ付近が挟持され、体内にある卵巣Ｙは尾側
（第１図の下方側）に押し込まれる。このような
状態において、頭部切断丸刃３１によつて頭部が
切断される。卵巣Ｙは、前述したように押圧され
ているため、頭部切断時において損傷することが
ない。頭部が切断された魚体Ｆは押圧部材３３に
よつて腹部が押圧され、卵巣Ｙが取出される。取
出された卵巣Ｙは図示しない受皿に収納される。
卵巣Ｙが取出された魚体Ｆは回転ローラ３５によ
つてその長手方向が搬送方向Ａに沿うような姿勢
に変換され、第１搬送経路Ｓ１の終端部に達す
る。
の動作について説明する。魚体Ｆは腹部を進行方
向（第１図の左方側）に向けて搬送ベルト２１
ａ，２１ｂの始端側から供給される。魚体Ｆは搬
送ベルト２１ａ，２１ｂに挟持され、搬送方向Ａ
に沿つて搬送される。まず挟圧部材３４によつて
エラ付近が挟持され、体内にある卵巣Ｙは尾側
（第１図の下方側）に押し込まれる。このような
状態において、頭部切断丸刃３１によつて頭部が
切断される。卵巣Ｙは、前述したように押圧され
ているため、頭部切断時において損傷することが
ない。頭部が切断された魚体Ｆは押圧部材３３に
よつて腹部が押圧され、卵巣Ｙが取出される。取
出された卵巣Ｙは図示しない受皿に収納される。
卵巣Ｙが取出された魚体Ｆは回転ローラ３５によ
つてその長手方向が搬送方向Ａに沿うような姿勢
に変換され、第１搬送経路Ｓ１の終端部に達す
る。
次に魚体Ｆは、第２搬送経路Ｓ２を通過する。
このとき対向面２４ａ，２４ｂがねじられている
ため、第２搬送経路Ｓ２の終端位置に達したとき
には、魚体Ｆは腹部を下方にした状態に姿勢が変
換される。
このとき対向面２４ａ，２４ｂがねじられている
ため、第２搬送経路Ｓ２の終端位置に達したとき
には、魚体Ｆは腹部を下方にした状態に姿勢が変
換される。
次にこのような腹部を下方にした魚体Ｆは、両
側部が対向面２４ａ，２４ｂに挟持され、第３搬
送経路Ｓ３によつて搬送される。この第３搬送経
路Ｓ３の途中において、まず開腹用丸刃３７によ
つて魚体Ｆの腹部が切開かれる。第４図１はその
状態における魚体Ｆの断面図を示している。腹部
が切開かれた魚体Ｆはさらに搬送され、ガツテイ
ングプーリ３８によつて内臓および黒皮などが取
除かれる。第４図２はそのときの魚体Ｆの断面を
示す図である。
側部が対向面２４ａ，２４ｂに挟持され、第３搬
送経路Ｓ３によつて搬送される。この第３搬送経
路Ｓ３の途中において、まず開腹用丸刃３７によ
つて魚体Ｆの腹部が切開かれる。第４図１はその
状態における魚体Ｆの断面図を示している。腹部
が切開かれた魚体Ｆはさらに搬送され、ガツテイ
ングプーリ３８によつて内臓および黒皮などが取
除かれる。第４図２はそのときの魚体Ｆの断面を
示す図である。
次に魚体Ｆは腹須切断丸刃３９によつてたとえ
ば一部の内臓などの残滓が付着している腹須Ｇが
切断される。第４図３はそのときの魚体Ｆの断面
を示す図である。さらに搬送されると魚体Ｆはフ
イレーナイフ４０によつて第４図４で示すように
切り広げられて、いわゆるフイレー状態に処理さ
れる。その後図示しない受皿によつて収納され他
の場所に移動され、たとえば蒲鉾などの水産練製
品に加工される。こうして魚体Ｆは卵巣Ｙが取出
され、フイレーの状態に処理される。
ば一部の内臓などの残滓が付着している腹須Ｇが
切断される。第４図３はそのときの魚体Ｆの断面
を示す図である。さらに搬送されると魚体Ｆはフ
イレーナイフ４０によつて第４図４で示すように
切り広げられて、いわゆるフイレー状態に処理さ
れる。その後図示しない受皿によつて収納され他
の場所に移動され、たとえば蒲鉾などの水産練製
品に加工される。こうして魚体Ｆは卵巣Ｙが取出
され、フイレーの状態に処理される。
第５図は本発明の他の実施例の魚体処理装置２
ａの簡略化した平面図であり、第６図は魚体処理
装置２０ａの平面図である。この実施例は、前述
の実施例に類似し、対応する部分には同一の参照
符を付す。注目すべきは、この実施例における始
端側プーリ２２ａ，２２ｂの回転軸は、水平面に
対して一定角度傾斜して構成される。この傾斜度
は、たとえば25度程度である。したがつて、第１
搬送経路Ｓ１において、搬送ベルト２１ａ，２１
ｂの対向面２４ａ，２４ｂは一定の傾斜した状態
から水平状態に傾斜角度が変化して張架される。
このような構成によつてもまた、本発明の効果を
奏することができる。
ａの簡略化した平面図であり、第６図は魚体処理
装置２０ａの平面図である。この実施例は、前述
の実施例に類似し、対応する部分には同一の参照
符を付す。注目すべきは、この実施例における始
端側プーリ２２ａ，２２ｂの回転軸は、水平面に
対して一定角度傾斜して構成される。この傾斜度
は、たとえば25度程度である。したがつて、第１
搬送経路Ｓ１において、搬送ベルト２１ａ，２１
ｂの対向面２４ａ，２４ｂは一定の傾斜した状態
から水平状態に傾斜角度が変化して張架される。
このような構成によつてもまた、本発明の効果を
奏することができる。
効 果
以上のように本発明によれば、一対の搬送ベル
トによつて魚体が搬送されていく途中において、
自動的に魚体の頭部切断からフイレー処理まで行
なうことができるため、先行技術に比べ構造が簡
略化することができ、魚体処理装置の小形化を図
ることができる。また魚体の全工程を自動的に行
なうことができるため、作業性の安全性が向上す
るとともに、魚体処理の歩留りも格段に向上さ
れ、さらに魚体の鮮度が低下することなく、処理
を行なうことができる。また全自動化であるため
極めて衛生的である。
トによつて魚体が搬送されていく途中において、
自動的に魚体の頭部切断からフイレー処理まで行
なうことができるため、先行技術に比べ構造が簡
略化することができ、魚体処理装置の小形化を図
ることができる。また魚体の全工程を自動的に行
なうことができるため、作業性の安全性が向上す
るとともに、魚体処理の歩留りも格段に向上さ
れ、さらに魚体の鮮度が低下することなく、処理
を行なうことができる。また全自動化であるため
極めて衛生的である。
また一対の始端側プーリの回転軸は、水平面に
対して一定角度傾斜するように構成し、第１搬送
経路において、搬送ベルトの対向面は一定の傾斜
した状態から水平状態に傾斜角度が変化して張架
するようにしたので、搬送ベルトの一側方より魚
体の尾部を手に持つて送り込む際に魚体を水平方
向にまで向ける必要がなく、極く自然な動作で順
次供給することができ、したがつて魚体の供給作
業と共に処理作業も迅速に行なうことができる。
対して一定角度傾斜するように構成し、第１搬送
経路において、搬送ベルトの対向面は一定の傾斜
した状態から水平状態に傾斜角度が変化して張架
するようにしたので、搬送ベルトの一側方より魚
体の尾部を手に持つて送り込む際に魚体を水平方
向にまで向ける必要がなく、極く自然な動作で順
次供給することができ、したがつて魚体の供給作
業と共に処理作業も迅速に行なうことができる。
第１図は本発明の一実施例の魚体処理装置２０
の簡略化した平面図、第２図は魚体処理装置２０
の簡略化した正面図、第３図は搬送ベルト２１ａ
のねじれ部分付近の斜視図、第４図は第２魚体処
理手段３６の各処理工程における魚体Ｆの断面を
示す図、第５図は本発明の他の実施例の魚体処理
装置２０ａの簡略化した平面図、第６図は魚体処
理装置２０ａの平面図、第７図は従来技術の魚体
処理機１の正面図である。 ２０，２０ａ……魚体処理装置、２１ａ，２１
ｂ……搬送ベルト、２２ａ，２２ｂ……始端側プ
ーリ、２３ａ，２３ｂ……終端側プーリ、２４
ａ，２４ｂ……対向面、２５〜３０……案内ロー
ラ、３１……第１魚体処理手段、３６……第２魚
体処理手段、Ｓ１……第１搬送経路、Ｓ２……第
２搬送経路、Ｓ３……第３搬送経路、Ａ……搬送
方向、Ｙ……卵巣、Ｆ……魚体。
の簡略化した平面図、第２図は魚体処理装置２０
の簡略化した正面図、第３図は搬送ベルト２１ａ
のねじれ部分付近の斜視図、第４図は第２魚体処
理手段３６の各処理工程における魚体Ｆの断面を
示す図、第５図は本発明の他の実施例の魚体処理
装置２０ａの簡略化した平面図、第６図は魚体処
理装置２０ａの平面図、第７図は従来技術の魚体
処理機１の正面図である。 ２０，２０ａ……魚体処理装置、２１ａ，２１
ｂ……搬送ベルト、２２ａ，２２ｂ……始端側プ
ーリ、２３ａ，２３ｂ……終端側プーリ、２４
ａ，２４ｂ……対向面、２５〜３０……案内ロー
ラ、３１……第１魚体処理手段、３６……第２魚
体処理手段、Ｓ１……第１搬送経路、Ｓ２……第
２搬送経路、Ｓ３……第３搬送経路、Ａ……搬送
方向、Ｙ……卵巣、Ｆ……魚体。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 水平回転軸線を有する一対の始端側プーリ
と、鉛直回転軸線を有する一対の終端側プーリと
に亘つて一対の無端状搬送ベルトがそれぞれ張架
され、 この搬送ベルトによつて、搬送ベルトの対向面
が水平に張架され腹部が進行方向に向けた状態で
魚体が搬送される第１搬送経路と、第１搬送経路
に連なり搬送ベルトの対向面が水平から鉛直状態
にねじられて張架され魚体を腹部を下方にした姿
勢に変換して搬送する第２搬送経路と、第２搬送
経路に連なり搬送ベルトの対向面が鉛直に張架さ
れ腹部を下方にした状態で魚体が搬送される第３
搬送経路とを構成し、 第１搬送経路の途中には魚体の頭部を切断し、
卵巣を取出す第１魚体処理手段が設けられ、 第１搬送経路の終端側近傍には、魚体をその長
手方向が搬送方向に沿うように変換する手段が設
けられ、 第３搬送経路の途中には、魚体の腹部を切開き
内臓、中骨などを除去し、魚体をフイレー状態に
する第２魚体処理手段が設けられることを特徴と
する魚体処理装置。 ２ 水平面に対して一定角度傾斜した回転軸線を
有する一対の始端側プーリと、鉛直回転軸線を有
する一対の終端側プーリとに亘つて一対の無端状
搬送ベルトがそれぞれ張架され、 この搬送ベルトによつて、搬送ベルトの対向面
が一定の傾斜した状態から水平状態に傾斜角度が
変化して張架され腹部が進行方向に向けた状態で
魚体が搬送される第１搬送経路と、第１搬送経路
に連なり搬送ベルトの対向面が水平から鉛直状態
にねじられて張架され魚体を腹部を下方にした姿
勢に変換して搬送する第２搬送経路と、第２搬送
経路に連なり搬送ベルトの対向面が鉛直に張架さ
れ腹部を下方にした状態で魚体が搬送される第３
搬送経路とを構成し、 第１搬送経路の途中には魚体の頭部を切断し、
卵巣を取出す第１魚体処理手段が設けられ、 第１搬送経路の終端側近傍には、魚体をその長
手方向が搬送方向に沿うように変換する手段が設
けられ、 第３搬送経路の途中には、魚体の腹部を切開き
内臓、中骨などを除去し、魚体をフイレー状態に
する第２魚体処理手段が設けられることを特徴と
する魚体処理装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17409586A JPH0240295B2 (ja) | 1986-07-23 | 1986-07-23 | Gyotaishorisochi |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17409586A JPH0240295B2 (ja) | 1986-07-23 | 1986-07-23 | Gyotaishorisochi |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6332443A JPS6332443A (ja) | 1988-02-12 |
| JPH0240295B2 true JPH0240295B2 (ja) | 1990-09-11 |
Family
ID=15972564
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP17409586A Expired - Lifetime JPH0240295B2 (ja) | 1986-07-23 | 1986-07-23 | Gyotaishorisochi |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0240295B2 (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4989445B2 (ja) * | 2007-12-25 | 2012-08-01 | 厚 佐藤 | 魚体処理システム |
| CN103907667B (zh) * | 2014-03-24 | 2016-10-05 | 浙江海洋学院 | 一种鱼类切片机 |
-
1986
- 1986-07-23 JP JP17409586A patent/JPH0240295B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6332443A (ja) | 1988-02-12 |
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