JPH0258251B2 - - Google Patents

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JPH0258251B2
JPH0258251B2 JP22450082A JP22450082A JPH0258251B2 JP H0258251 B2 JPH0258251 B2 JP H0258251B2 JP 22450082 A JP22450082 A JP 22450082A JP 22450082 A JP22450082 A JP 22450082A JP H0258251 B2 JPH0258251 B2 JP H0258251B2
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JP
Japan
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methyl
general formula
penten
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derivative represented
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JP22450082A
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Koichi Kanehira
Manzo Shiono
Yoshiji Fujita
Shigeaki Suzuki
Takashi Oonishi
Takuji Nishida
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Kuraray Co Ltd
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Kuraray Co Ltd
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  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は一般式() で示される3−メチル−4−ペンテン−1−オー
ル誘導体の製造方法に関する。
上記式中、Rは有機基を表わし、例えばメチル
基、エチル基、プロピル基、ブチル基、オクチル
基、シクロヘキシル基などのアルキル基;ビニル
基、1−プロペニル基、アリル基、1−ブテニル
基、2−ブテニル基、1,3−ブタジエニル基な
どのアルケニル基;フエニル基、トリル基、ナフ
チル基などのアリール基;ベンジル基、1−フエ
ニルエチル基、2−フエニルエチル基などのアラ
ルキル基などである。
一般式()で示される3−メチル−4−ペン
テン−1−オール誘導体は香料の香気成分又は他
の香気成分の芳香を変調し若しくは増強するため
の補助剤として、またこれらの香気成分又は補助
剤の合成中間体として有用である(Perfume
and Flavor Chemicals、、1969;及び特開昭
57−156436号公報参照)。
従来、3−メチル−4−ペンテン−1−オール
誘導体は次に示す方法により製造されてきたが
〔Helv.Chim.Acta.、64、1387(1981)参照〕、こ
の方法は原料であるクロチルブロミドが高価であ
り、3−メチル−4−ペンテン−1−オールへの
選択率が低く、工業的に有利な方法とは言い難
い。
本発明者らは容易にしかも安価に入手できる原
料を用いて3−メチル−4−ペンテン−1−オー
ル誘導体を容易に製造する方法を開発すべく鋭意
検討した結果、4−メチル−5,6−ジヒドロ−
2H−ピランから一般式() (式中、Rは前記定義のとおりであり、Xはハロ
ゲン原子を表わす。) で示されるアルケン誘導体が容易に得られ、この
アルケン誘導体を原料として3−メチル−4−ペ
ンテン−1−オール誘導体が容易に製造されるこ
とを見出し、本発明に至つた。
すなわち、本発明によれば、前記一般式()
で示されるアルケン誘導体をプロトン性溶媒の存
在下に金属亜鉛、金属スズ及び金属マグネシウム
から成る群より選ばれる少くとも1つの金属を用
いて還元することにより前記一般式()で示さ
れる3−メチル−4−ペンテン−1−オール誘導
体を製造することができる。また、一般式()
で示されるアルケン誘導体は4−メチル−5,6
−ジヒドロ−2H−ピランと一般式() (式中、R及びXは前記定義のとおりである。) で示される酸誘導体とをルイス酸の存在下に反応
させることによつて容易に得られる。
原料として用いる4−メチル−5,6−ジヒド
ロ−2H−ピランはイソブテンとホルマリンより
イソプレンを製造する際に多量に副生し、また酸
触媒の存在下での第3級ブタノールとホルムアル
デヒド水溶液との反応などによつても合成するこ
とができ、容易にしかも安価に入手できる。
4−メチル−5,6−ジヒドロ−2H−ピラン
と一般式()で示される酸誘導体との反応で用
いるルイス酸としては例えば、三フツ化ホウ素・
エーテル錯体、塩化アルミニウム、臭化アルミニ
ウム、塩化第1鉄、塩化第2鉄、塩化第1スズ、
塩化第2スズ、塩化亜鉛、硫酸、p−トルエンス
ルホン酸などを挙げることができるが、好ましく
は塩化亜鉛、塩化アルミニウム、三フツ化ホウ
素・エーテル錯体である。ルイス酸の使用量は4
−メチル−5,6−ジヒドロ−2H−ピランに対
して0.001〜0.5倍モル量、好ましくは0.01〜0.5倍
モル量である。この反応は溶媒中で行なうのが好
ましく、例えば1,2−ジクロルエタン、ジクロ
ルメタン、クロロホルム、1,1,2−トリクロ
ルエチレン、四塩化炭素、クロルベンゼンなどの
ハロゲン化炭素水素;ベンゼン、トルエン、キシ
レン、シクロヘキサン、n−ヘキサン、リグロイ
ンなどの炭化水素;ニトロメタン、ニトロベンゼ
ン、ベンゾニトリル、アセトニトリルなどの含窒
素化合物;メチルエチルケトン、酢酸、酢酸エチ
ル、酢酸ブチルなどの含酸素化合物又はこれらの
混合物を溶媒として使用できる。溶媒の使用量は
4−メチル−5,6−ジヒドロ−2H−ピランに
対して約2〜100倍重量、好ましくは約5〜20倍
重量である。この反応は通常−5℃〜70℃、好ま
しくは0℃〜50℃で行なう。
一般式()で示されるアルケン誘導体を金属
亜鉛、金属スズ及び金属マグネシウムから成る群
から選ばれる少くとも1つの金属を用いて還元す
る反応は、プロトン性溶媒の存在下に行なわれ
る。プロトン性溶媒としては水;酢酸、プロピオ
ン酸などの低級脂肪酸;塩酸、硫酸などの鉱酸の
水溶液;メタノール、エタノール、プロパノール
などのアルコール又はこれらの混合物などを挙げ
ることができるが、好ましくは酢酸又は酢酸と塩
酸との混合液である。またジエチルエーテル、テ
トラヒドロフラン、ジオキサンなどのエーテル;
ベンゼン、トルエン、ヘキサン、リグロインなど
の炭化水素に代表される非プロトン性溶媒を上記
のプロトン性溶媒と混合して使用することもでき
る。溶媒の使用量は一般式()で示されるアル
ケン誘導体に対して約1〜100倍重量、好ましく
は約1〜10倍重量である。金属亜鉛、金属スズ若
しくは金属マグネシウム又はこれらの混合物の使
用量は一般式()で示されるアルケン誘導体に
対して約0.1〜10倍モル量、好ましくは約1〜2
倍モル量である。この反応は使用する溶媒の凝固
点〜沸点の範囲内の温度で行なうことができる。
本発明の好適な実施態様においては、4−メチ
ル−5,6−ジヒドロ−2H−ピラン及びルイス
酸を溶媒に溶解又は懸濁させ、ついで一般式
()で示される酸誘導体を添加し、約0.5〜4時
間撹拌を続けることにより一般式()で示され
るアルケン誘導体を含む反応混合物が得られる。
この反応混合物から例えば、蒸留操作により一般
式()で示されるアルケン誘導体を単離する。
次に、金属亜鉛、金属スズ及び金属マグネシウム
から成る群より選ばれる少くとも1つの金属をプ
ロトン性溶媒中に懸濁させ、撹拌下に必要に応じ
て加熱又は冷却しながら一般式()で示される
アルケン誘導体を添加し反応させるか、または一
般式()で示されるアルケン誘導体をプロトン
性溶媒中に溶解又は懸濁させ、撹拌下に必要に応
じて加熱又は冷却しながら上記の金属を添加し反
応させる。約0.5〜5時間撹拌を続けることによ
り一般式()で示される3−メチル−4−ペン
テン−1−オール誘導体を含む反応混合物が得ら
れる。この反応混合物からの3−メチル−4−ペ
ンテン−1−オール誘導体の分離回収は通常の方
法により行なうことができる。例えば、反応混合
物を水にあけたのち、これをジエチルエーテルで
抽出し、抽出液を水洗し、乾燥する。ついで抽出
液から溶媒を留去して3−メチル−4−ペンテン
−1−オール誘導体の粗製物を得る。この粗製物
をカラムクロマトグラフイー、蒸留などにより精
製することにより高純度の3−メチル−4−ペン
テン−1−オール誘導体を得ることができる。
以下に実施例を挙げて本発明を具体的に説明す
る。
実施例 1 亜鉛粉末26.0gを酢酸50mlに懸濁させた溶液中
に5−クロル−3−メチル−3−ペンテン−1−
イルアセテート71.0gを20℃でゆつくり滴下し
た。滴下後、同温度で1時間撹拌した。得られた
反応液に水を加え、これをジエチルエーテルで抽
出した。抽出液を水、重曹水、食塩水で順次洗滌
し、無水硫酸マグネシウムで乾燥した。この抽出
液からジエチルエーテルを留去し、その残渣を減
圧蒸留することにより62〜63℃/12mmHgの留分
として3−メチル−4−ペンテン−1−イルアセ
テートを21.6g得た。生成物の 1H−NMRスペ
クトルを次に示す。
1H−NMRスペクトル(90MHz)δHMS CCl4: 0.97(d、J=7Hz、3H);1.53(double t、J
=7Hz、2H);1.93(s、3H);2.0〜2.4(m、
1H);3.96(t、J=7Hz、2H);4.8〜5.1(m、
2H);5.4〜5.8(m、1H) 実施例 2 4−メチル−5,6−ジヒドロ−2H−ピラン
300g、塩化亜鉛12.5g及び1,2−ジクロルエ
タン1.5の混合液中に室温で撹拌しながら塩化
アセチル218mlを滴下した。滴下後、1時間撹拌
を続けた。得られた反応液を水にあけ、これをジ
エチルエーテルで抽出した。抽出液を水、重曹
水、食塩水で順次洗滌し、無水硫酸マグネシウム
で乾燥した。この抽出液からジエチルエーテルを
留去し、その残渣を減圧蒸留することにより62〜
75℃/1mmHgの留分として5−クロル−3−メ
チル−3−ペンテン−1−イルアセテートを221
g得た。
5−クロル−3−メチル−3−ペンテン−1−
イルアセテート1.90g、スズ粉末1.20g、酢酸3.0
ml及び濃塩酸水0.5mlの混合液を90〜100℃で1時
間加熱撹拌した。酢酸液の温度を室温に戻したの
ち、この反応液に水を加え、ついでジエチルエー
テルで抽出した。抽出液を水、重曹水、食塩水で
順次洗滌し、無水硫酸マグネシウムで乾燥した。
この抽出液からジエチルエーテルを留去し、その
残渣を減圧下(12mmHg)にクーゲルロール蒸留
器(浴温:75〜85℃)を用いて蒸留することによ
り3−メチル−4−ペンテン−1−イルアセテー
トを0.80g得た。
実施例 3 亜鉛粉末0.66gを酢酸3mlに懸濁させた溶液中
に5−クロル−3−メチル−3−ペンテン−1−
イルイソブチレート2.04gを20℃でゆつくり滴下
した。滴下後、同温度で1時間撹拌した。得られ
た反応液に水を加え、これをジエチルエーテルで
抽出した。抽出液を水、重曹水、食塩水で順次洗
滌し、無水硫酸マグネシウムで乾燥した。この抽
出液からジエチルエーテルを留去し、その残渣を
減圧下(12mmHg)にクーゲルロール蒸留器(浴
温:130〜140℃)を用いて蒸留することにより3
−メチル−4−ペンテン−1−イルイソブチレー
トを0.71g得た。生成物の 1H−NMRスペクト
ルを次に示す。
1H−NMRスペクトル(90MHz)δHMS CCl4: 1.01(d、J=7Hz、3H);1.13(d、J=7Hz、
6H);1.55(double t、J=7Hz、2H);2.0〜
2.6(m、2H);3.99(t、J=7Hz、2H);4.8
〜5.1(m、2H);5.5〜5.9(m、2H) 実施例 4 実施例3において5−クロル−3−メチル−3
−ペンテン−1−イルイソブチレート2.04gの代
りに5−クロル−3−メチル−3−ペンテン−1
−イルクロネート2.02gを用いる以外は同様にし
て反応させ、同様の操作を行ない、減圧下(12mm
Hg)にクーゲルロール蒸留器(浴温:140〜150
℃)を用いて蒸留することにより3−メチル−4
−ペンテン−1−イルクロトネートを0.58g得
た。生成物の 1H−NMRスペクトルを次に示す。
1H−NMRスペクトル(90MHz)δHMS CCl4: 1.02(d、J=7Hz、3H);1.57(double t、J
=7Hz、2H);1.85(dd、J=7Hz及び2Hz、
3H);2.0〜2.4(m、2H);4.04(t、J=7Hz、
2H);4.8〜5.1(m、2H);5.4〜5.9(m、2H);
6.6〜7.1(m、2H) 実施例 5 実施例3において5−クロル−3−メチル−3
−ペンテン−1−イルイソブチレート2.04gの代
りに5−クロル−3−メチル−3−ペンテン−1
−イルベンゾエート2.38gを用いる以外は同様に
反応させ、同様の操作を行ない、減圧下(0.6mm
Hg)にクーゲルロール蒸留器(浴温:150〜160
℃)を用いて蒸留することにより3−メチル−4
−ペンテン−1−イルベンゾエートを0.96g得
た。生成物の 1H−NMRスペクトルを次に示す。
1H−NMRスペクトル(90MHz)δHMS CCl4: 1.15(d、J=7Hz、3H);1.70(double t、J
=7Hz、2H);2.1〜2.5(m、2H);4.26(t、
J=7Hz、2H);4.8〜5.1(m、2H);5.5〜5.9
(m、2H);7.2〜7.6(m、3H);7.9〜8.2(m、
2H) 実施例 6 実施例3において5−クロル−3−メチル−3
−ペンテン−1−イルイソブチレート2.04gの代
りに5−クロル−3−メチル−3−ペンテン−1
−イルフエニルアセテート2.52gを用いる以外は
同様に反応させ、同様の操作を行ない、減圧下
(0.8mmHg)にクーゲルロール蒸留器(浴温:170
〜180℃)を用いて蒸留することにより3−メチ
ル−4−ペンテン−1−イルフエニルアセテート
を1.02g得た。生成物の 1H−NMRスペクトル
を次に示す。
1H−NMRスペクトル(90MHz)δHMS CCl4: 0.93(d、J=7Hz、3H);1.50(double t、J
=7Hz、2H);1.9〜2.4(m、2H);3.47(s、
2H);3.99(t、J=7Hz、2H);4.7〜5.0(m、
2H);5.4〜5.8(m、1H);7.26(s、5H) 実施例 7 5−クロル−3−メチル−3−ペンテン−1−
イルアセテート1.90gと酢酸3.0mlとの混合溶液
中に撹拌下に室温で金属マグネシウム片0.30gを
徐々に加え、ついで1時間撹拌を続けた。得られ
た反応液を水にあけ、これをジエチルエーテルで
抽出した。抽出液を水、重曹水、食塩水で順次洗
滌し、無水硫酸マグネシウムで乾燥した。この抽
出液からジエチルエーテルを留去し、その残渣を
カラムクロマトグラフイーで精製することにより
3−メチル−4−ペンテン−1−イルアセテート
を0.62g得た。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 一般式 (式中、Rは有機基を表わし、Xはハロゲン原子
    を表わす。) で示されるアルケン誘導体をプロトン性溶媒の存
    在下に金属亜鉛、金属スズ及び金属マグネシウム
    から成る群より選ばれる少くとも1つの金属を用
    いて還元することを特徴とする一般式 (式中、Rは前記定義のとおりである。) で示される3−メチル−4−ペンテン−1−オー
    ル誘導体の製造方法。 2 4−メチル−5,6−ジヒドロ−2H−ピラ
    ンと一般式 (式中、Rは有機基を表わし、Xはハロゲン原子
    を表わす。) で示される酸誘導体とをルイス酸の存在下に反応
    させて一般式 (式中、R及びXは前記定義のとおりである。) で示されるアルケン誘導体を得、ついで該アルケ
    ン誘導体をプロトン性溶媒の存在下に金属亜鉛、
    金属スズ及び金属マグネシウムから成る群より選
    ばれる少くとも1つの金属を用いて還元すること
    を特徴とする一般式 (式中、Rは前記定義のとおりである。) で示される3−メチル−4−ペンテン−1−オー
    ル誘導体の製造方法。
JP22450082A 1982-12-20 1982-12-20 3−メチル−4−ペンテン−1−オ−ル誘導体の製造方法 Granted JPS59112941A (ja)

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JPS59112941A JPS59112941A (ja) 1984-06-29
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