JPH0284912A - つぶつぶ状加工を施したフライパン - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、こげつかず、火の通りがよいフライパンに
関するものである。

従来の技術 従来はフライパンの平らな調理面に、油をひいてから加
熱調理し、こげに＜＜シていた。あるいは、調理面に内
面フッ素樹脂加工を施し、油を使わずに、または使って
も少■でこげに＜＜シたフライパンはあった。

発明が解決しようとする課題 通常のフライパンによる調理には相当量の油が必要で、
なおかつこげたりこげついたりしやすかった。

内面フッ素樹脂加工を施したフライパンも、その効果を
永く持続させることは難しかった。

課題を解決するための手段 本発明・は、フライパン調理面の形状をっぷっぷ状に加
工したものである。

実施例 なお、実施にあたっては次のようなことが考えられる。

（イ）第１図のようにフライパンの調理面にっぷっぷ状
加工を施す。

（ロ）っぷっぷの形状は一例として、第２図のようにす
ることが考えられる。

（ハ）っぷっぷの大きさと形状、およびっぷとつぶとの
Ｒ１隔は、それによって生じる効果の違いと製品の目的
によって、様々なものが、考えられる。

（ニ）一つ一つのつぶに遠赤外線セラミックを用い、火
の通りをよくすることができる。

（ホ）フライパンの他にも、鉄板焼きの鉄板、卓上調理
器の調理面などに、同種のつぶつぶ状加工を施すことが
考えられる。

発明の効果 従って、このフライパンで調理すれば、卵のような流動
物でない限り、食物がフライパンに直接接触するのはた
くさんの小さな点状の面だけとなるため、こげにく（な
る。また、もし点々とこげついたとしてもはがれにくく
なることはない。そしてその効果は変わることがない。

実施例に示した工夫によって、油を使わずに様々な調理
ができるなど、新しい調理法も可能になる。

本発明は日常的なフライパンによる調理を、より機能的
で多様なものに変える、創造的なフライパンである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の平面図。 面図。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. フライパンの調理面が、つぶつぶ状となっていることを
   特徴とするフライパン