JPH03275630A - 肝機能改善剤及び肝機能改善食品又は飲料 - Google Patents
肝機能改善剤及び肝機能改善食品又は飲料Info
- Publication number
- JPH03275630A JPH03275630A JP2071996A JP7199690A JPH03275630A JP H03275630 A JPH03275630 A JP H03275630A JP 2071996 A JP2071996 A JP 2071996A JP 7199690 A JP7199690 A JP 7199690A JP H03275630 A JPH03275630 A JP H03275630A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- protamine
- hepatic function
- liver
- drinking
- food
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Peptides Or Proteins (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野］
本発明は、肝機能改善剤に関する。更に詳しくは飲酒等
によって誘発される肝機能の低下あるいは脂肪肝を予防
するプロタミンより成る肝機能改善剤に関する。
によって誘発される肝機能の低下あるいは脂肪肝を予防
するプロタミンより成る肝機能改善剤に関する。
［従来の技術］
我国に於ける肝疾患者数は年々増加しており、特にアル
コール性肝障害は、アルコールそのものの毒性と大量飲
酒による低栄養が加わって更に悪化する傾向にある。
コール性肝障害は、アルコールそのものの毒性と大量飲
酒による低栄養が加わって更に悪化する傾向にある。
一般に、長期の飲酒は、摂取エネルギーが十分であって
も蛋白質の摂取量が減少して栄養状態の異常を引き起こ
す。そのほか、内分泌代謝の異常として、インシュリン
分泌の著しい低下を招来する。このインシュリン分泌の
低下によって、肝臓での蛋白質合成が抑制され、その結
果として、脂肪肝が誘発される。
も蛋白質の摂取量が減少して栄養状態の異常を引き起こ
す。そのほか、内分泌代謝の異常として、インシュリン
分泌の著しい低下を招来する。このインシュリン分泌の
低下によって、肝臓での蛋白質合成が抑制され、その結
果として、脂肪肝が誘発される。
又、飲酒により、アルブミンの合成が著しく抑制される
と、蛋白質合成に利用されなかったアミノ酸は糖や脂肪
に変換される。従って、アミノ酸の生体内利用において
も好ましくないと考えられる。
と、蛋白質合成に利用されなかったアミノ酸は糖や脂肪
に変換される。従って、アミノ酸の生体内利用において
も好ましくないと考えられる。
更に、飲酒は、肝グリコーゲン量が、インシュリンの分
泌低下に伴い 減少するため、肝臓機能の抵抗力が弱く
なることから肝疾患を引き起こし易くなる。
泌低下に伴い 減少するため、肝臓機能の抵抗力が弱く
なることから肝疾患を引き起こし易くなる。
現在のところ、アルコール性肝疾患の予防及び治療は、
飲酒制限及び高蛋白・高エネルギー・高ビタミン食を基
本とした対症療法に限られている。
飲酒制限及び高蛋白・高エネルギー・高ビタミン食を基
本とした対症療法に限られている。
又、アルコール性肝疾患は原因が複雑で多様性を示し、
長期化すると死亡率の高い肝硬変にまで進行するので、
総合的な予防あるいは肝機能改善剤が必要とされている
。
長期化すると死亡率の高い肝硬変にまで進行するので、
総合的な予防あるいは肝機能改善剤が必要とされている
。
本発明は、飲酒等による肝機能の低下、すなわち、イン
シュリン分泌の低下、血中アルブミン及び肝りリコーゲ
ン量の減少を抑制することを目的とするものである。
シュリン分泌の低下、血中アルブミン及び肝りリコーゲ
ン量の減少を抑制することを目的とするものである。
本発明者等は、魚介類精巣中に存在する、アルギニンを
豊富に含有する塩基性蛋白質であるプログよンを標準食
と共にラットに投与すると、飲酒によって低下した肝機
能が回復すること、すなわち、肝機能の指標である血中
インシュリン、アルブミン及び肝グリコーゲン量が正常
値まで回復することを見出した。
豊富に含有する塩基性蛋白質であるプログよンを標準食
と共にラットに投与すると、飲酒によって低下した肝機
能が回復すること、すなわち、肝機能の指標である血中
インシュリン、アルブミン及び肝グリコーゲン量が正常
値まで回復することを見出した。
本発明はこの知見に基づくものである。従って本発明は
プロタミンより成る肝機能改善剤に係るものである。
プロタミンより成る肝機能改善剤に係るものである。
本発明で用いられるプロタミンは、サケ、ニシン、カツ
オ等の魚類精巣から抽出される遊離プロタミン又はプロ
タミン鉱酸塩いずれの形でもよい。
オ等の魚類精巣から抽出される遊離プロタミン又はプロ
タミン鉱酸塩いずれの形でもよい。
このプロタミンを、単独で使用するか又は食品又は飲料
等に配合して、肝機能改善剤あるいは肝機能改善効果を
有する食品、飲料等を得る。
等に配合して、肝機能改善剤あるいは肝機能改善効果を
有する食品、飲料等を得る。
以上の如きプロタミンより成る肝機能改善剤もしくは肝
機能改善効果を有する食品、飲料等を、プロタミンとし
て５００■／日以下摂取することにより、飲酒等によっ
て低下した肝機能を改善すること、すなわち、肝機能の
指標である血中インシュリン、アルブミン、肝グリコー
ゲン量を正常値まで回復させることができる。
機能改善効果を有する食品、飲料等を、プロタミンとし
て５００■／日以下摂取することにより、飲酒等によっ
て低下した肝機能を改善すること、すなわち、肝機能の
指標である血中インシュリン、アルブミン、肝グリコー
ゲン量を正常値まで回復させることができる。
本発明で使用するプロタミンより成る肝機能改善剤の実
施例を以下に示す。
施例を以下に示す。
実益班−１
５週齢のａＷｉｓｔａｒラットを下記の食餌組成で６週
間飼育した（各群５匹）。
間飼育した（各群５匹）。
表ニー」０４匪底
（ｇ／ｋｇ）
定した。
飼育期間中の摂取量、飲酒量、食物効率を表２に、体重
の増加を図１に示す。
の増加を図１に示す。
プロタミンの蛋白質含有量ニア０％
照明時間はＡＭ５：００に点燈しＰＨ１：００に消煙し
た。上記組成の食餌をＰＨ１：００から翌日ＡＭ５：０
０の間に摂食させ、この間、飲酒群には１５％ウィスキ
ーを摂食時間帯に飲ませた。
た。上記組成の食餌をＰＨ１：００から翌日ＡＭ５：０
０の間に摂食させ、この間、飲酒群には１５％ウィスキ
ーを摂食時間帯に飲ませた。
（結果１）
６週間後、ラットの血中成分、酵素活性等を測飲酒によ
って摂取量が減少し、コントロール群に比べ飲酒群では
食物効率がやや低下した。しかし、飲酒群にプロタミン
を添加しても有意の差は認められなかった。また、飲酒
群において、飲酒量は、無添加床、プロタミン添加区に
おいてほぼ同量であり差が認められなかった。
って摂取量が減少し、コントロール群に比べ飲酒群では
食物効率がやや低下した。しかし、飲酒群にプロタミン
を添加しても有意の差は認められなかった。また、飲酒
群において、飲酒量は、無添加床、プロタミン添加区に
おいてほぼ同量であり差が認められなかった。
（結果２）
各群の血糖及び血中インシュリンの測定結果を表３に示
す。
す。
血糖値は、各区間に差は認められなかった。
血中インシュリン濃度は、飲酒によって低下したが、プ
ロタミン添加区では、正常値に回復した。
ロタミン添加区では、正常値に回復した。
（”Ｐ＜０．０１ 、 ””Ｐ＜０．００１）（結果３
） 各群の血中総蛋白質・アルブミン量の測定結果を図２に
示す。
） 各群の血中総蛋白質・アルブミン量の測定結果を図２に
示す。
血中総蛋白質・アルブミン量ともに飲酒により有意に減
少したが、プロタミン摂取により正常値まで回復した。
少したが、プロタミン摂取により正常値まで回復した。
（結果４）
各群の肝グリコーゲン量の測定結果を図３に示す。
飲酒によって肝グリコーゲン量は低下したが、プロタミ
ンの摂取によって正常値まで回復した。
ンの摂取によって正常値まで回復した。
（結果５）
各群の肝・腎糖新生系の酵素活性を測定した結果を表４
に示す。
に示す。
４−の
に番る
（ ′″ ［’＜０．０５ ）
肝グルコース−６−フォスファターゼ（Ｇ−６−Ｐａ５
ｅ ）活性は、飲酒により高まったが、プログくンを摂
取することによって正常値まで回復した。
ｅ ）活性は、飲酒により高まったが、プログくンを摂
取することによって正常値まで回復した。
また、肝チロシンアミノトランスフェラーゼ（ＴＡＴ）
活性は、飲酒によって低下したが、プロタミンを摂取す
ることによって高まった。
活性は、飲酒によって低下したが、プロタミンを摂取す
ることによって高まった。
これは、肝臓での飲酒による糖新生の活発化を抑え、大
量に蓄積すると毒性のあるチロシンを分解していること
が分る。
量に蓄積すると毒性のあるチロシンを分解していること
が分る。
プロタミンを含有する本発明の肝機能改善食品又は飲料
の例を以下に示す。
の例を以下に示す。
実１自然−」−
下記の原料を使用して、常法により魚肉ソーセージを製
造した。
造した。
助宗ダラオリ身
太刀魚精肉
グチ精肉
豚脂
ゼラチン
卵白
玉葱
澱粉
植物性蛋白質
調味料
遊離プロタミン
」Ｌ
２６．０
２２．０
１５．０
１０．０
６．０
５．０
１．５
９．０
０．５
４．９
０．１
００
（ソーセージ１本分）
１１逮（−走
図１゜
飲酒ラットの体！増加に及ぼすプロタミンの影響下記の
原料を使用して常法に従って清涼飲料を製造した。
原料を使用して常法に従って清涼飲料を製造した。
」Ｌ
果
糖
６．０
クエン酸
０．２
グレープフルーツフレーバー
０．２
遊離プロタミン
０．１
水
９３．５
００
４、
図１は飲酒ラッ
トの体重増加に及ぼすプロタミ
ンの影響を示すグラフである。
図２は飲酒ラッ
トの血中総蛋白質量・アルブミ
ン量におけるプロタミンの影響を示すグラフであ重司青
日１Ｂ！（日） る。 図３は飲酒ラッ トの肝グリコーゲンにおけるプ ロタミンの影響を示すグラフである。 図２ 飲酒ラットの血中総蛋白質量 タミンの影響 アルフ゛ミン雪におけるプロ 図３ 飲酒ラットの肝グリコーゲン１こお１フろプロタミンの
影響口ｋＭ日＠響 １【ア；ン１１ ブＯタミン
日１Ｂ！（日） る。 図３は飲酒ラッ トの肝グリコーゲンにおけるプ ロタミンの影響を示すグラフである。 図２ 飲酒ラットの血中総蛋白質量 タミンの影響 アルフ゛ミン雪におけるプロ 図３ 飲酒ラットの肝グリコーゲン１こお１フろプロタミンの
影響口ｋＭ日＠響 １【ア；ン１１ ブＯタミン
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、プロタミン又はプロタミン鉱酸塩から成る肝機能改
善剤。 ２、プロタミン又はプロタミン鉱酸塩を食品に添加して
なる肝機能改善食品。 ３、プロタミン又はプロタミン鉱酸塩を飲料に添加して
なる肝機能改善飲料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2071996A JPH03275630A (ja) | 1990-03-23 | 1990-03-23 | 肝機能改善剤及び肝機能改善食品又は飲料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2071996A JPH03275630A (ja) | 1990-03-23 | 1990-03-23 | 肝機能改善剤及び肝機能改善食品又は飲料 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH03275630A true JPH03275630A (ja) | 1991-12-06 |
Family
ID=13476599
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2071996A Pending JPH03275630A (ja) | 1990-03-23 | 1990-03-23 | 肝機能改善剤及び肝機能改善食品又は飲料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH03275630A (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1505989A4 (en) * | 2002-05-20 | 2007-05-09 | Cedars Sinai Medical Center | MANIPULATION OF THE RATE OF GASTROINTESTINAL TRANSIT BY MODULATION OF METHONE CONCENTRATION IN THE DARM |
| US9744208B2 (en) | 2013-03-15 | 2017-08-29 | Cedars-Sinai Medical Center | Methods of diagnosis, selection, and treatment of diseases and conditions caused by or associated with methanogens |
| US9845511B2 (en) | 2013-03-15 | 2017-12-19 | Cedars-Sinai Medical Center | Methods of diagnosis, selection, and treatment of diseases and conditions caused by or associated with methanogens |
| US9956292B2 (en) | 2014-08-13 | 2018-05-01 | Cedars-Sinai Medical Center | Anti-methanogenic compositions and uses thereof |
| US10066254B2 (en) | 2002-05-20 | 2018-09-04 | Cedars-Sinai Medical Center | Diagnosis of constipation by analysis of methane concentration |
| US10736871B2 (en) | 2015-04-01 | 2020-08-11 | Cedars-Sinai Medical Center | Anti-methanogenic lovastatin analogs or derivatives and uses thereof |
-
1990
- 1990-03-23 JP JP2071996A patent/JPH03275630A/ja active Pending
Cited By (20)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US10066254B2 (en) | 2002-05-20 | 2018-09-04 | Cedars-Sinai Medical Center | Diagnosis of constipation by analysis of methane concentration |
| AU2003273141B2 (en) * | 2002-05-20 | 2009-05-07 | Cedars-Sinai Medical Center | Manipulation of the rate of gastrointestinal transit by modulating intestinal methane concentration |
| EP2251017A1 (en) * | 2002-05-20 | 2010-11-17 | Cedars-Sinai Medical Center | Manipulation of the rate of gastrointestinal transit by modulating intestinal methane concentration |
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| US9358245B2 (en) | 2002-05-20 | 2016-06-07 | Cedars-Sinai Medical Center | Method of treating constipation |
| US10844417B2 (en) | 2002-05-20 | 2020-11-24 | Cedars-Sinai Medical Center | Method of distinguishing constipation predominant IBS from inflammatory bowel syndrome by analysis of methane concentration |
| EP1505989A4 (en) * | 2002-05-20 | 2007-05-09 | Cedars Sinai Medical Center | MANIPULATION OF THE RATE OF GASTROINTESTINAL TRANSIT BY MODULATION OF METHONE CONCENTRATION IN THE DARM |
| US10226505B2 (en) | 2013-03-15 | 2019-03-12 | Cedars-Sinai Medical Center | Methods of diagnosis, selection, and treatment of diseases and conditions caused by or associated with methanogens |
| US9845511B2 (en) | 2013-03-15 | 2017-12-19 | Cedars-Sinai Medical Center | Methods of diagnosis, selection, and treatment of diseases and conditions caused by or associated with methanogens |
| US10519515B2 (en) | 2013-03-15 | 2019-12-31 | Cedars-Sinai Medical Center | Methods of diagnosis, selection, and treatment of diseases and conditions caused by or associated with methanogens |
| US10688149B2 (en) | 2013-03-15 | 2020-06-23 | Cedars-Sinai Medical Center | Methods of diagnosis, selection, and treatment of diseases and conditions caused by or associated with methanogens |
| US9744208B2 (en) | 2013-03-15 | 2017-08-29 | Cedars-Sinai Medical Center | Methods of diagnosis, selection, and treatment of diseases and conditions caused by or associated with methanogens |
| US12071673B2 (en) | 2013-03-15 | 2024-08-27 | Cedars-Sinai Medical Center | Methods of diagnosis, selection, and treatment of diseases and conditions caused by or associated with methanogens |
| US9956292B2 (en) | 2014-08-13 | 2018-05-01 | Cedars-Sinai Medical Center | Anti-methanogenic compositions and uses thereof |
| US10328151B2 (en) | 2014-08-13 | 2019-06-25 | Cedars-Sinai Medical Center | Anti-methanogenic compositions and uses thereof |
| US10668159B2 (en) | 2014-08-13 | 2020-06-02 | Cedars-Sinai Medical Center | Anti-methanogenic compositions and uses thereof |
| US11344501B2 (en) | 2014-08-13 | 2022-05-31 | Cedars-Sinai Medical Center | Anti-methanogenic compositions and uses thereof |
| US10736871B2 (en) | 2015-04-01 | 2020-08-11 | Cedars-Sinai Medical Center | Anti-methanogenic lovastatin analogs or derivatives and uses thereof |
| US11590102B2 (en) | 2015-04-01 | 2023-02-28 | Cedars-Sinai Medical Center | Anti-methanogenic lovastatin analogs or derivatives and uses thereof |
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