JPH0330788B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、被加熱物の重量を測定し、その重量
に応じた加熱時間、加熱温度、加熱出力、加熱方
式等を制御することにより、自動加熱を可能とす
る加熱装置の重量検出装置に関するものである。

従来例の構成とその問題点 従来の例えば手動タイプの高周波加熱装置にお
いては、冷ごはん、みそ汁等の再加熱や野菜類の
加熱調理及び冷凍食品の解凍を行う際、使用者が
食品の重量を測定し、その重量に応じた加熱時間
や加熱出力をタイムスイツチや出力選択ボタンに
より設定する必要があつた。したがつて調理を開
始するまでに食品の重量測定や加熱時間、加熱出
力の設定などわずらわしい操作が必要であり、使
い勝手の向上が望まれていた。

また、自動制御機能を備えた高周波加熱装置に
おいては、近年開発が進んでいるセンサを搭載
し、食品の表面温度や食品から発生する水蒸気、
アルコール等を検出し、食品の加熱時間、加熱出
力を自動的に制御している。しかしこれらの自動
加熱装置において、食品の表面温度を検出する赤
外線センサを搭載したものは、主に食品の一部の
表面温度を検知するだけで内部の温度や加熱状態
までも検知することはできず、形や重量によつて
出来上りにムラがあつた。また一方食品から発生
する水蒸気やアルコール等を検出するガスセンサ
を搭載したものは、再加熱や野菜類の生ものの加
熱調理においては水蒸気検知によつて良好な出来
上りは得られるが、解凍のように水蒸気の発生し
ないものは検知ができないため、手動タイプと同
様、解凍する食品の重量を測定し、タイマーボリ
ユウムや出力選択キーを選んでから調理を始めな
ければならないという手間がかかつた。

したがつてこれらの欠点を解消し、さらに失敗
なく良好な加熱ができるように、食品の重量を自
動的に測定し、最適の加熱時間、加熱出力、加熱
方式で調理できるものが望まれていた。

発明の目的 本発明は上記従来からの課題を解消するもの
で、簡単な構成により正確な重量測定を行ない、
加熱時間、加熱出力、加熱方式を設定しなくても
自動的に良好な加熱ができるようにし、使い勝手
が良い便利な加熱装置を提供することを目的とし
ている。

発明の構成 上記目的を達成するため、本発明の加熱装置
は、回転載置台、モータ、歯車等を複数枚の板バ
ネとアルミブロツクで構成するロバーバル機構に
組み込み、ロバーバル機構の動きを磁石とコイル
で検出する構成とすることにより、重量検出装置
を軽量薄型化でき、かつ検出部が一体化できて正
確な重量測定を可能とするものである。

また、そうすることによつて加熱時間、加熱出
力、加熱方式を設定する手間が省け、常に最適の
加熱時間、加熱出力が自動的に設定されて、安定
した加熱ができるという効果を有するものであ
る。

実施例の説明 以下、本発明の一実施例について図面に基づい
て説明する。

第１図に本発明の一実施例である高周波加熱装
置の横断面図を示す。図において１は食品を収納
し加熱する加熱室で、その前面にはドア２を開閉
自在に設けている。３は加熱室１に高周波を供給
するマグネトロンでマグネトロン３から発振され
た高周波は導波管４を通り、加熱室１内の回転皿
５の上に載せられた被加熱物６に照射され、加熱
する。回転皿５は回転載置台７の上に載置する。
回転載置台７は加熱室１の底面に設けた開口を貫
通した軸８に嵌合しており、モータ９の駆動を２
個の歯車１０，１１により軸８に伝達し、回転載
置台７を回転させている。

第２図は重量検出装置であるロバーバル機構の
詳細図であり、第３図はその機構部品を示した図
である。次にこの第２図と第３図により重量検出
装置の詳細を説明する。

ロバーバル機構の構成としては、２個のアルミ
のブロツクＡ１２とブロツクＢ１３を複数枚の板
バネ１４により連結している。そしてアルミブロ
ツクＢ１３と板バネ１４の重なり合う面を押え板
１５により固定し、アルミブロツクＡ１２と板バ
ネ１４の重なり合う面を磁石取付板１６及びモー
タ取付板１７により固定している。

磁石取付板１６の先端部には磁石１８が固着さ
れており、アルミブロツクＢ１３にはコイル１９
が固定されていて、この磁石１８とコイル１９に
より重量を検出している。

またモータ取付板１７に回転軸２０を回転させ
るための駆動モータ２１がビス２２により固定さ
れており、モータ２１の軸２３には歯車Ａ２４が
嵌合されている。回転軸２０には歯車Ｂ２５が嵌
合されており、アルミブロツクＡ１２中央部の切
欠部に収納される形となつている。また、回転軸
２０はアルミブロツクＡ１２に設けた穴と軸受３
１とにより前後左右のガタつきを防止している。

そして、駆動モータ２１の回転は歯車Ａ２４、
歯車Ｂ２５を介して回転軸２０に伝達されるので
ある。さらに回転軸２０には回転皿２６を載せる
回転載置台２７が嵌合しており、高周波加熱時に
は被加熱物２８を回転させ、ムラなく加熱される
ようになつている。

第４図はロバーバル機構の取付機構を示す断面
図である。図において１３はロバーバル機構の固
定端側アルミブロツクＢで、３０はその取付板で
ある。

アルミブロツクＢ１３は加熱室２９の底面に固
定した強固な金属の取付板３０にビス３１により
取付けてロバーバル機構の一端を固定し、回転軸
２０が取付られている他端を振動させる構成であ
る。

またアルミブロツクＢ１３は凸形状とし、取付
板３０は凹形状としてあり、この凸凹の両端で固
定しているため、加熱室２９の底面のような狭い
スペースでも取付可能である。

以下上記構成における作用について説明する。

被加熱物２８を回転皿２６に載せると、その重
量は回転載置台２７、回転軸２０を介して、ロバ
ーバル機構の自由端に加わり、その重量に応じて
下方へ変位する。この動きはロバーバル機構の特
性で必ず垂直方向の変移である。そして被加熱物
２８を載せた時の衝撃あるいは、その後に外部か
らロバーバル機構に与えた衝撃によりロバーバル
機構を振動させると、その重量に応じた固有振動
数で振動する。この振動により自由端に固定した
磁石１８と固定端に固定したコイル１９に誘起電
圧が発生し、それを検出することによつて、全体
の重量を測定することができる。したがつて回転
皿２６や回転載置台２７、モータ２１、歯車２
４，２５、アルミブロツクＡの重量をあらかじめ
測定しておけば、全体の重量から被加熱物２８だ
けの重量を測定できることになる。

この被加熱物２８の重量に応じて、マグネトロ
ンの発振を制御してやれば、最適の加熱出力、加
熱時間でもつて加熱調理できることになる。

このように本実施例によれば、ロバーバル機構
をアルミブロツクで構成することにより、軽量に
することができ、ロバーバルの自由端にかかる荷
重を少しでも軽減できる。そのため被加熱物の測
定域も広がり、常に板バネにかかる応力も軽減で
きて安定した振動が得られ、ロバーバル機構全体
の耐久力も向上する。

また、ロバーバル機構の固定端側のアルミブロ
ツクの取付構造を工夫することと、自由端側のア
ルミブロツク内に歯車や回転軸を収納することに
より、重量検出装置全体を薄型化でき、加熱室底
面等のスペースの少ない所にでも取付けることが
できるという効果を有する。

発明の効果 以上のように本発明によれば次の効果を得るこ
とができる。

(1) ロバーバルを金属の中でも比重の小さいアル
ミで構成することにより、重量検出装置全体の
重量を軽減でき、全体重量に対する被加熱物の
重量比が増し、正確な重量測定が行えるととも
に被加熱物の測定域も広がる。

(2) 被加熱物を載置した状態でも、板バネには常
にモータ、歯車、回転載置台及びアルミブロツ
クの荷重がかかつているため、その応力を軽減
することができて、長年にわたり安定した振動
が得られ、正確な重量測定ができる。またロバ
ーバル機構の耐久力も向上する。

(3) 被加熱物の重量を測定することにより、制御
部を介して加熱機能の出力を制御すれば、いち
いち加熱時間、加熱出力、加熱方式を設定しな
くても最適の加熱時間、加熱出力、加熱方式で
調理することができるので、面倒な手間がいら
ず便利で使い易い。

また、被加熱物を入れない状態時に誤つて加
熱する、いわゆる空焼運転を防止する回転構成
にしておけばより安全性の高い装置となる。

(4) ロバーバル機構の固定端側アルミブロツクを
凸形状にし、それを取付ける取付板を凹形状に
することによつて、固定端側を薄型化できる。
また、自由端側アルミブロツクの中央部に切欠
を設け、その中に歯車と回転軸を収納してやれ
ば、自由端側も薄型化できる。このように重量
検出装置全体をコンパクトにでき、加熱室の底
部に納まりやすい形状となる。したがつて従来
の加熱装置と同等の外形寸法内に重量検出装置
を収納することも可能である。

(5) オーブン調理等の高温で調理する加熱装置に
おいては、加熱室内の熱が回転載置台、回転軸
を伝導して、ロバーバル機構に伝わるが、ロバ
ーバルをアルミブロツクで構成しているため
に、そこで放熱され、重量検出器である磁石や
コイルあるいは駆動モータには熱は伝わらず、
熱による変形や誤動作がなくなり、安定した重
量測定ができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例である加熱装置の構
造を示す部分断面図、第２図は同加熱装置の重量
検出部の構造を示す断面図、第３図は同加熱装置
の分解図、第４図は同加熱装置の重量検出部の取
付構造を示す部分断面図である。 １２……アルミブロツクＡ、１３……アルミブ
ロツクＢ、１４……板バネ、１６，１７，１８…
…磁石、１９……検出コイル、２０……回転軸、
２１……駆動モータ、２４……歯車Ａ、２５……
歯車Ｂ、２６……回転皿、２７……回転載置台、
２８……被加熱物。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 被加熱物を収納する加熱室と、前記被加熱物
   を加熱する手段と前記加熱室内で被加熱物を載置
   する回転載置台と、前記回転載置台を駆動するモ
   ータと、前記回転載置台及びモータを支持する弾
   性体と、前記弾性体の振動を検出する検出器と、
   加熱手段を制御する制御装置とを備え、前記弾性
   体は、複数個のブロツク片の上下面を任意の距離
   をもつて複数枚の板バネで固定することによりロ
   バーバル機構を構成、前記ロバーバル機構を回転
   載置台とモータを一体に支持し、回転載置台上の
   被加熱物の重量を前記検出器で検出し、前記検出
   器の出力により加熱方式及び加熱時間を制御する
   構成とした加熱装置。 ２ 駆動モータの回転を回転載置台に伝達する手
   段として歯車を用いた特許請求の範囲第１項記載
   の加熱装置。 ３ 駆動モータの回転を回転載置台に伝達する歯
   車をロバーバル機構を構成するアルミブロツクの
   中に設けた特許請求の範囲第１項記載の加熱装
   置。 ４ 加熱室底面にロバーバル機構を固定する凹形
   状の取付板を設け、固定端側のアルミブロツクを
   凸形状にし、前記アルミブロツクの両端近傍を前
   記取付板に固定した特許請求の範囲第１項記載の
   加熱装置。