JPH0337424Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 本考案はクリーム菓子、チヨコレート或いはア
イスクリーム等を次々に交互に色変わり状に成形
することが出来る他色交互成形ノズルに係り、特
に数種類の食品材料を交互に色変わり棒状に連続
して成形し得る成形ノズルに関するものである。

〈従来の技術〉 従来のこの種の他色成形ノズルとしては本件出
願人が開発した特公昭56−46770号公報、実公昭
56−45431号公報、同58−45592号公報等に示す技
術が公知である。

〈考案が解決しようとする問題点〉 しかし、これ等の技術に於いては多種類又は多
色の菓子、アイスクリーム等を特定の交互に色変
わりした状態に成形することが困難である等の問
題点があつた。

本考案は従来のこれ等の欠点に鑑み開発された
全く新規な技術であつて、特に多種類又は多色に
食品を極めて正確にかつ明確に色変わりした状態
に連続して成形することが出来る他色交互成形ノ
ズルを提供しようとするものである。

〈問題点を解決するための手段〉 本考案は外周面に複数個のリング状供給溝を有
しかつこれ等の供給溝に互い違いになる様な位置
に複数個の通孔を軸心方向に向かつて旋設し更に
この通孔に連通した連通路を長軸方向に沿つて片
面に貫通すると共にこれ等の連通路に夫々小径の
注出パイプを嵌着してなる回転分配円柱と、材料
を供給し得る複数個の供給パイプを外周壁に突設
すると共に該供給パイプと連通し得る溝及び連通
孔を内部に有しかつ前記回転分配円柱を回動可能
に挿入し得る外筒と、モーター及びクラツチブレ
ーキからなる駆動部材と、割り出しカムと、前記
割り出しカムの近傍に配置されて該割り出しカム
の回転を検出するセンサーとを有し、前記回転分
配円柱を前記外筒に嵌合すると共に割り出しカム
を固着し、かつ該回転分配円柱と前記駆動部材と
を接続し、更に前記センサーと前記駆動部材とを
制御盤を介して接続して構成したものである。

〈作用〉 本考案に係る成形ノズルは上述の如き手段を有
して構成したので、外筒の供給パイプより色の異
なる夫々別々の材料を溝及び連通孔を介して円柱
のリング状供給溝に供給することによつて、夫々
の材料を通孔，連通路，及び注出パイプを介して
注出することが出来る。そして材料を注出しつつ
円柱を駆動部材によつて回転させると共に、この
回転を検出部材によつて検出して前記駆動部材を
制御することで、隣接する部分或いは接続する部
分が次々に交互にしかも明確に色変わりした棒状
食品を連続的に成形することが出来る。

〈実施例〉 図によりり本考案に係るノズルの一実施例を具
体的に説明すると、第１図乃至第３図に於いて、
１は回転分配円柱であつて、その外周面には特に
第２図Ｂ，Ｃに明らかな如く、左右にリング状の
供給溝２ａ，２ｂが夫々穿設され、かつこれ等の
供給溝２ａ，２ｂには夫々の位置が互い違いにな
る如く複数個の通孔３ａ，３ｂが軸心方向に向か
つて穿設され、更にこれ等の複数個の通孔３ａ，
３ｂには円柱１の長軸と平行に個々に独立してか
つ片面Ａに貫通して穿設された連通路４ａ，４ｂ
が連通されている。又これ等の連通路４ａ，４ｂ
には片面側から夫々小径の注出パイプ５が嵌入固
定されている。更に前記円柱１の供給溝２ａ，２
ｂの両側には夫々Ｏリング６が設けられ、かつ円
柱１の側面Ｂには回転軸７が突設されている。

次に８は特に第２図Ａに示す如く前記円柱１を
回動自在に収納し得る内径を持つた分配外筒であ
つて、その外周壁には前記供給溝２ａ，２ｂに対
応する位置に材料供給パイプ９ａ，９ｂが突設さ
れ、かつこの外筒８の内部には供給される材料を
前記円柱１のリング供給溝２ａ，２ｂに供給し得
る溝１０ａ，１０ｂと連通孔１１ａ，１１ｂとが
夫々穿設されて構成されている。８ａは外筒８の
蓋である。

前記円柱１は分配外筒８の中に回動自在に挿入
され、かつ円柱１の回転軸７に取り付けられたギ
ヤ１２はモーター１３及びクラツチブレーキ１４
を介して駆動されるギヤ１５と噛合されている。
又該回転軸７には割り出しカム１６が取り付けら
れ、かつその周りには割り出しカム１６の位置を
検出する近接スイツチ１７及びこの近接スイツチ
１７の信号をフイードバツクする操作盤１８が設
けられている。１９はモーター１３の回転をクラ
ツチブレーキ１４に伝達するベルトであり、２０
は本考案の成形ノズルより成形されて排出される
商品を搬送し得るコンベアである。

本考案に係る成形ノズルの作動について説明す
ると、特に第３図に示す如く、外筒８の供給パイ
プ９ａ，９ｂより供給された色の異なるクリーム
菓子材料ａ，ｂは夫々溝１０ａ，１０ｂ、連通孔
１１ａ，１１ｂを通つて円柱１の供給溝２ａ，２
ｂに常に供給され、更に供給溝２ａ，２ｂに供給
された材料ａ，ｂは夫々これ等の供給溝２ａ，２
ｂに穿設された通孔３ａ，３ｂ及びこれ等に夫々
連通した連通路４ａ，４ｂを通つて連通路４ａ，
４ｂに個々に嵌着された注出パイプ５の先端より
夫々注出される。

上記作動に於いて、円柱１を回転しない場合は
外周面に色が交互に異なる縦条を持つた棒状成形
品を得ることが出来、円柱１の回転と注出パイプ
５からの材料ａ，ｂの注出とを夫々タイミングを
持つてその都度正確に区切つて実施した場合には
第４図Ａに示す如き成形品を成形することが出
来、又円柱１の回転と注出パイプ５からの材料
ａ，ｂの注出とをその都度正確に区切らずに連続
して実施した場合には第４図Ｂに示す如き成形品
を成形することが出来る。

成形品の模様形状は予め設定されたプログラム
に従つて円柱１の回転を制御し、同時に材料ａ，
ｂの供給を制御することによつて実施することが
出来る。

即ち、割り出しカム１６はギヤ状の形成されて
おり、この割り出しカム１６の突起部が近接スイ
ツチ１７の前面を通過する毎にこのスイツチ１７
から１パルスの信号を発生する。制御盤１８には
パルスカウンター、タイマー、リレー等が設けら
れており、これ等のパーツによつてプログラムシ
ーケンスが構成されている。

プログラムシーケンスは、例えば第４図Ａに示
す如き成形品を成形する場合には以下の如く設定
される。

先ず、クラツチブレーキ１４のクラツチを開放
すると共にブレーキを作動させてモーター１３を
回転させる。このとき、円柱１は回転することな
く当初の位置を保持する。この状態でタイマーを
作動させると同時に材料ａ，ｂの供給を開始する
と、材料ａ，ｂは互いに平行な直線状に注出され
る。タイマーの設定時間が経過したとき、材料
ａ，ｂの供給を停止すると同時にブレーキを開放
すると共にクラツチを接続して円柱１を回転させ
る。円柱１の回転に伴つて割り出しカム１６が回
転し、この回転が近接スイツチ１７によつて検出
されてパルス信号を発生し、パルスカウンターに
よつてカウントされる。そして円柱１が通孔３
ａ，３ｂの直径に対応した角度回転すると（この
回転角度に応じたパルス数は予めパルスカウンタ
ーに入力されている）パルスカウンターから信号
が発生し、この信号によつてリレーが作動して、
材料ａ，ｂの供給を開始すると同時にクラツチを
開放すると共にブレーキを作動させて円柱１を停
止させる。

上記動作を連続させることで、同図に示す成形
品を成形することが出来る。

また同図Ｂに示す成形品を成形する場合にも上
記成形と同様に、パルスカウンター、タイマー、
リレーの動作タイミングを変更することで成形す
ることが出来る。

〈考案の効果〉 本考案に係る成形ノズルは上述の如き構造と作
用とを有するので、このノズルを使用することに
よつて、隣接する部分或いは接続する部分が次々
に交互にしかも明確に色変わりした円柱状食品を
連続して、しかも簡単に成形し得る等の特徴を有
するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図Ａ，Ｂは本考案の成形ノズルの外観図、
第２図Ａ，Ｂ，Ｃはその構成部品の説明図、第３
図は組立使用説明図、第４図Ａ，Ｂは成形品の斜
視図である。 １は回転分配円柱、２ａ，２ｂは供給溝、３
ａ，３ｂは通孔、４ａ，４ｂは連通路、７は回転
軸、８は外筒、ａ，ｂは菓子材料である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 外周面に複数個のリング状供給溝を有しかつこ
   れ等の供給溝に互い違いになる様な位置に複数個
   の通孔を軸心方向に向かつて旋設し更にこの通孔
   に連通した連通路を長軸方向に沿つて片面に貫通
   すると共にこれ等の連通路に夫々小径の注出パイ
   プを嵌着してなる回転分配円柱と、材料を供給し
   得る複数個の供給パイプを外周壁に突設すると共
   に該供給パイプと連通し得る溝及び連通孔を内部
   に有しかつ前記回転分配円柱を回動可能に挿入し
   得る外筒と、モーター及びクラツチブレーキから
   なる駆動部材と、割り出しカムと、前記割り出し
   カムの近傍に配置されて該割り出しカムの回転を
   検出するセンサーとを有し、前記回転分配円柱を
   前記外筒に嵌合すると共に割り出しカムを固着
   し、かつ該回転分配円柱と前記駆動部材とを接続
   し、更に前記センサーと前記駆動部材とを制御盤
   を介して接続したことを特徴とした他色交互成形
   ノズル。