JPH0338813B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は、せんべい等の焼菓子の焼型に関す
るものである。

〔従来の技術〕

従来、この種の焼菓子の焼型は上型及び下型よ
り構成されており、上型を片開きにしたものや上
型を上方向へ両開きにしたものが存在する。

〔発明が解決しようとする問題点〕

しかしながら、上記従来例の焼型では、上型の
みを開放するようにしているので、焼菓子を取り
出すためには、下型反転機構やスケツパー等の特
別な焼菓子取出機構を設ける必要があつた。ま
た、上型の下型の形状や構造が全く相違し、バー
ナーの火をそれぞれ上型側からあてた場合と下型
側からあてた場合とでは熱量に差異が生じ、焼菓
子の表裏の焼け具合にむらが生ずるという問題点
があつた。

〔問題点を解決するための手段〕 この発明は、上記従来例の問題点を解決するた
めになされたものであり、その構成を、上方向へ
回動して型台５の中空部４に離反可能に装着され
る上型２と、下方向へ回動して型台５の中空部４
に離反可能に装着される下型３より成り、前記上
型２を平底とすると共に下型３を製品の形状が彫
刻されたものとし、さらに前記上型２と下型３の
伝熱面積を略同一としたものとしている。

〔作用〕

上記手段を施した結果、下型３を下方向へ回動
させるだけで、下型３から焼菓子を取り出すこと
ができると共に、バーナーの火を上型２側からあ
てた場合も下型３側からあてた場合もほとんど熱
量に差異が生ずることはない。

〔実施例〕

以下、この発明の構成を一実施例として示した
図面に従つて説明する。

第１図及び第２図に見るように、この発明の焼
型１は平底とした上型２、製品の形状が彫刻され
た下型３、及び中央を中空部４とした型台５より
成つている。そして、前記上型２と下型３の形状
を略同一とすることにより、上型２と下型３の伝
熱面積を略同一としている。前記型台５の中空部
４には、型台５の一方側に取り付けられた支点ピ
ン６を中心として、上型２が上方向へ水平位置か
ら垂直位置まで回動自在に装着されており、同じ
く他方側に取り付けられた支点ピン６を中心とし
て、下型３が下方向へ水平位置から垂直位置まで
回動自在に装着されており、型台５の中空部４で
上型２と下型３が重り合つて焼成部分が形成され
る。尚、この実施例では、下型３に製品の形状が
二個分彫刻されているので二個分の焼成部分が形
成される。

焼台５の両端部には、四方突出部７…を有する
型回転用アーム８を設けており、この型回転用ア
ーム８の四方突出部７…にはそれぞれガイドロー
ラ９を取り付けている。

また、前記型回転用アーム８の中心部から型台
５内部に固定用クサビ１０，１０が摺動自在に貫
設されている。この固定用クサビ１０，１０は型
台５の中空部４に装着された上型２及び下型３が
振動により型台５から離反しないように固定する
役目をする。すなわち、上型２及び下型３が型台
５の中空部４に装着された状態で固定用クサビ１
０，１０を型台５内部に押し付けると、その先端
が上型２及び下型３の突起１１，１２に当接する
ので、上型２及び下型３は型台５の中空部４に固
定される。また、上型２及び下型３を起立させる
時には固定用クサビ１０は型台５の外方に引き出
され、上型２及び下型３は回動可能となる。

焼型１の上方に突出したアーム１３は下型３に
固定されており、同じく下方に突出したアーム１
４は上型２の固定されており、それぞれアーム１
３，１４の先端にはローラ１５が取り付けられて
いる。

次に、上記構成としたこの発明に係る焼型をせ
んべい自動焼成機に用いた場合の作動状態につい
て述べる。

第３図及び第４図はせんべい自動焼成機の全体
を示しており、２１は機本体であり、焼釜２２内
部には駆動ホイール２３と従動ホイール２４が並
設され、両ホイール２３，２４間にはチエーンベ
ルト等の搬送手段２５が設けられ、さらに両ホイ
ール２３，２４間には、ガイドレール２６が架設
されている。

前記搬送手段２５にはこの発明の焼型１が複数
個配されており、これらの焼型１は下部側の二個
のガイドローラ９がガイドレール２６を軌道と
し、ガイドレール２６に沿つて自由に移動するこ
とができる。

上型２及び下型３のアーム１３，１４は、型開
閉カム（図示せず）の作用により、両型２，３を
支点ピン６，６を中心として起倒させるもので、
焼型１がガイドレール２６に沿つて移動する途中
で、型開閉カムの作用によりローラ１５を介して
アーム１３，１４が外方に押圧されると、上型２
及び下型３は横倒して型台５の中空部４に装着さ
れる。そして、逆にアーム１３，１４が内方に押
圧されると上型２及び下型３は型台５より離反し
て起立する。これらの操作は、全て焼型１がガイ
ドレール２６に沿つて移動する途中で自動的に行
われる。

〔発明の効果〕

以上に述べたようにこの発明に係る焼型は構成
されており、下型３を下方向へ回動させるだけ
で、下型３から焼菓子を取り出すことができるの
で、下型３から焼菓子を取り出すために、下型反
転機構やスケツパー等の特別な焼菓子取出機構を
設ける必要はない。また、バーナーの火を上型２
側からあてた場合も下型３側からあてた場合もほ
とんど熱量に差異が生ずることはないので、焼菓
子の表裏の焼け具合にむらが生ずることなく焼成
することのできるものである等、優れた効果を有
する。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明に係る焼型の斜視図、第２図
は同焼型の側面図、第３図はせんべい自動焼成機
の側面図、第４図は同せんべい自動焼成機の平面
図である。 ２……上型、３……下型、４……中空部、５…
…型台。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 上方向へ回動して型台５の中空部４に離反可
   能に装着される上型２と、下方向へ回動して型台
   ５の中空部４に離反可能に装着される下型３より
   成り、前記上型２を平底とすると共に下型３を製
   品の形状が彫刻されたものとし、さらに前記上型
   ２と下型３の伝熱面積を略同一としたことを特徴
   とする焼型。