JPH0351163B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、野菜、肉等の切削等を行う調理器
に関するものである。

従来の技術 従来の野菜等の輪切りや線切り、みじん切りに
する電動調理器で切削した材料を連続排出するタ
イプのものは、第４図のようなものであつた。容
器１０１内でカツター１０２をセツトした回転台
１０３が、切削後の材料を遠心力で排出するため
の回転円盤１０４とともにカツター軸１０５に固
定されており、容器蓋１０６を容器１０１にセツ
トすると同時に、本体ケース１０７の安全スイツ
チ部１０８に容器蓋リブ１０９を差し込れ、スイ
ツチ１１０のロツクを解除して、電動機１１１が
回転できる状態になるようにしている。また、容
器蓋１０６の投入口１１２から入れられた材料
は、押込棒１１３によつて下方に押され、回転し
ているカツター１０２で切削され、回転円盤１０
４によつて遠心力で、容器１０１と容器蓋１０６
によつて形成された排出通路１１４へ飛ばすよう
に排出されるという構成のものが一般的であつ
た。

発明が解決しようとする問題点 しかし、この構成では、次のような問題があつ
た。すなわち、第５図に示したように容器１０１
内で、Ｓ字カツター１１５を使つて、肉等のみじ
ん切りを行なつた場合、材料が排出通路１１４よ
り外に出てしまうときがあつた。

問題点を解決するための手段 そして、上記問題点を解決する本発明の手段は
排出容器と滞溜容器の二つの容器を同一本体上に
交換装着できるようにし、さらに、容器の蓋は共
通に使用できるようにしたものである。

作用 この技術的手段による作用は、回転台に装着さ
れたカツターと回転円盤のセツトを使用する場合
には排出容器を使い、材料を切削すると同時に
次々と排出し、Ｓ字カツターを使用する時には、
排出部のない滞溜容器内で切削できる。

実施例 以下、添付図面に基づいて本発明の一実施例に
ついて説明する。

図示のように本体ケース１内にはシヤーシ２に
取り付けられた電動機３、前記電動機３の動力伝
達用の歯車Ａ４、歯車Ｂ５、主軸６および電動機
３の回転制御用部品７が内蔵されている。なお、
前記主軸６は上部が本体ケース１の上方に突出し
ている。前記本体ケース１上には排出容器８がセ
ツトされており、排出容器８の底部穴からは主軸
６が内方に突出している。この主軸６には、カツ
ター９を取り付けた回転台１０とその回転台１０
と共回りをして、遠心力により切削された材料１
１を排出するための回転円盤１２が取り付けられ
ている。また、排出容器８の底部近傍には切削さ
れた材料を排出するための開口部１３と排出通路
１４が設けられている。また、容器蓋１５は排出
容器８に対してロツクの必要なしにセツトしての
せるだけの構造になつており、切削材料１１を下
方に押えつけるための押込デイスク１６が、その
押込デイスク軸部１７と容器蓋軸受部１８によ
り、上下に摺動可能な状態で取り付けられてい
る。また、キユウリのような細い材料等を切削す
る場合に材料が倒れてしまうのを防止するため、
押込デイスク軸部１７の内側からも材料が排出容
器８内に投入でき、その時材料を下方に押込むた
めの押込棒１９が装備されている。前記排出容器
８にセツトされた容器蓋１５にはスイツチ押込部
２０が設けてあり、そのスイツチ押込リブ２１が
本体ケース１に設けたスイツチボタン２２に対応
する関係をもつている。なお、スイツチボタン２
２はバネ２３に抗して下方に押し下げられたと
き、スイツチ可動接点２４と固定接点２５を接触
させ、スイツチが入り電動機３が動き出し運転を
開始する構造になつている。

この構成によれば切削材料１１は排出容器８の
開口面積に近い大きさで、排出容器８内の容器蓋
１５と回転台１０によつて囲まれる材料収容部２
６の大きさまでの材料が、容器蓋１５を上方に取
るだけで投入でき、運転時は容器蓋１５をのせ、
押込デイスク軸部１７を下方に押しながら、容器
蓋１５のスイツチ押込部２０をもう一方の手で押
して、切削することができる。この方式は容器蓋
１５を押えながら運転するため、運転時に手が排
出容器８内に入り、カツター９に触れることがな
いため容器蓋１５のロツクの必要がなく、切削材
料１１の投入や容器蓋１５の開閉が容易にでき
る。

第３図は、連続排出ではなく、滞溜容器２７を
使用して、Ｓ字カツター２８を使用して、材料を
切削する野菜のみじん切りや肉等のミンチを行な
う場合の状態を示している。すなわち、滞溜容器
２７を本体ケース１上にセツトして、Ｓ字カツタ
ー２８を主軸に取り付ける。この滞溜容器２７は
押込デイスク１６がＳ字カツター２８に当らない
ようにと切削材料の収納スペース確保のため、さ
らに、滞溜容器２７の蓋になるように、上部口縁
に押込デイスク受け部２９を備え、押込デイスク
１６を上方に押し上げている。なお、滞溜容器２
７は、底部に主軸６の導入を特す穴を有してい
る。

前述の第２図の状態は野菜等を切削して連続排
出する状態であり、容器蓋１５のスイツチ押込部
２０を下方に押すことによりスイツチが閉成さ
れ、電動機３が運転して、カツター９による切削
が行なわれ、切削された材料は排出通路１４より
連続的に排出される。

また、第３図のように滞溜容器２７を使用する
ことにより、容器蓋１５のセツトはそのまま共用
で、材料を溜め置く状態での切削も容易に行なえ
る。

発明の効果 以上より明らかなように、本発明は容器とカツ
ターを取り替えるのみで、排出容器により、野菜
の輪切りや線切り時には、連続排出しながら切削
でき、肉や野菜のみじん切りや粉砕の場合には滞
溜容器により、材料の外部への飛出しがなく調理
ができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図Ａ，Ｂは本発明の一実施例を示す調理器
外観斜視図、第２図は第１図のＡ−Ｂ−Ｃ面にお
ける断面図、第３図は第１図のＤ−Ｅ面における
断面図、第４図，第５図は従来例の断面図であ
る。 １…本体ケース、３…電動機、８…排出容器、
９…カツター、１０…回転台、１２…回転円盤、
１４…排出通路、１５…容器蓋、１６…押込デイ
スク、１７…押込デイスク軸部、１８…容器蓋軸
受部、１９…押込棒、２６…材料収容部、２７…
滞溜容器、２８…Ｓ字カツター、２９…押込デイ
スク受け部。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 電動機を内蔵した本体と、前記電動機により
   回転し、切削用刃物を取り付けた円盤状の回転台
   と、その回転台とともに回転する回転円盤とを有
   し、かつ前記回転円盤の近傍に排出口および排出
   通路を形成した排出容器と、前記電動機により回
   転するＳ字カツターを有した滞溜容器と、前記排
   出容器と滞溜容器のどちらにも取り付け可能で、
   かつ一部に電動機の運転を制御するスイツチの押
   込部を有した容器蓋とを有し、前記本体上に前記
   排出容器と滞溜容器を選択的に着脱自在とした調
   理器。