JPH0359318A - 調理器 - Google Patents
調理器Info
- Publication number
- JPH0359318A JPH0359318A JP19319889A JP19319889A JPH0359318A JP H0359318 A JPH0359318 A JP H0359318A JP 19319889 A JP19319889 A JP 19319889A JP 19319889 A JP19319889 A JP 19319889A JP H0359318 A JPH0359318 A JP H0359318A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heater
- heat
- reflecting plate
- heating
- heat reflecting
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
［発明の目的］
（産業上の利用分野）
本発明は、ガラス管ヒータまたはセラミック管ヒータか
らなる第１のヒータと、ガラス管ヒータおよびセラミッ
ク管ヒータ以外のヒータからなる第２のヒータとを備え
た調理器に関する。
らなる第１のヒータと、ガラス管ヒータおよびセラミッ
ク管ヒータ以外のヒータからなる第２のヒータとを備え
た調理器に関する。
（従来の技術）
従来より、調理器例えばトースター機能付きのオーブン
レンジでは、調理室の上部にガラス管ヒータまたはセラ
ミック管ヒータからなる第１のヒータと、ガラス管ヒー
タおよびセラミック管ヒータ以外のヒータ例えばステン
レス管ヒータからなる第２のヒータとを設けたものがあ
る。このものでは、第１のヒータを、主に輻射熱を食パ
ン等の被調理物に作用させて表面加熱を行なうために用
い、第２のヒータは主に調理室内の全体加熱と温度制御
のために用いている。
レンジでは、調理室の上部にガラス管ヒータまたはセラ
ミック管ヒータからなる第１のヒータと、ガラス管ヒー
タおよびセラミック管ヒータ以外のヒータ例えばステン
レス管ヒータからなる第２のヒータとを設けたものがあ
る。このものでは、第１のヒータを、主に輻射熱を食パ
ン等の被調理物に作用させて表面加熱を行なうために用
い、第２のヒータは主に調理室内の全体加熱と温度制御
のために用いている。
（発明が解決しようとする課題）
ところが、このものでは、被調理物に対する第１のヒー
タの熱照射効率が悪く、ヒータ出力を大きくしなければ
ならないという欠点があった。
タの熱照射効率が悪く、ヒータ出力を大きくしなければ
ならないという欠点があった。
また、第１のヒータの輻射熱が第２のヒータによって遮
られ、加熱むらが生じてしまい、被調理物に対する表面
加熱具合が悪いといった不具合があった。
られ、加熱むらが生じてしまい、被調理物に対する表面
加熱具合が悪いといった不具合があった。
本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、その目
的は、表面加熱用の第１のヒータと全体加熱用の第２の
ヒータとを備えたものにおいて、第１のヒータ出力を小
さくできると共に、被調理物に対する加熱むらもなくす
ことができる調理器を提供するにある。
的は、表面加熱用の第１のヒータと全体加熱用の第２の
ヒータとを備えたものにおいて、第１のヒータ出力を小
さくできると共に、被調理物に対する加熱むらもなくす
ことができる調理器を提供するにある。
［発明の構成］
（課題を解決するための手段）
本発明は、加熱室内の上部に、ガラス管ヒータまたはセ
ラミック管ヒータからなる第１のヒータと、ガラス管ヒ
ータおよびセラミック管ヒータ以外のヒータからなる第
２のヒータとを設けたものにおいて、前記第１のヒータ
の上側部分を熱反射板によって囲繞すると共に、第２の
ヒータを該熱反射板の熱反射範囲から外した部位に配設
する構成としたところに特徴を有する。
ラミック管ヒータからなる第１のヒータと、ガラス管ヒ
ータおよびセラミック管ヒータ以外のヒータからなる第
２のヒータとを設けたものにおいて、前記第１のヒータ
の上側部分を熱反射板によって囲繞すると共に、第２の
ヒータを該熱反射板の熱反射範囲から外した部位に配設
する構成としたところに特徴を有する。
（作用）
第１のヒータの上側部分が熱反射板によって囲繞されて
いるから、該ヒータからの輻射熱が拡散することなく下
方へ照射され、もって被調理物に対する熱照射効率が向
上する。また第２のヒータは反射板の熱反射範囲から外
れた部位に位置するから、第１のヒータの輻射熱が第２
のヒータによって遮られることはなく、被調理物に対す
る加熱むらがなくなる。
いるから、該ヒータからの輻射熱が拡散することなく下
方へ照射され、もって被調理物に対する熱照射効率が向
上する。また第２のヒータは反射板の熱反射範囲から外
れた部位に位置するから、第１のヒータの輻射熱が第２
のヒータによって遮られることはなく、被調理物に対す
る加熱むらがなくなる。
（実施例）
以下、本発明をトースター機能付きオーブンレンジに適
用した一実施例につき図面を参照して説明する。
用した一実施例につき図面を参照して説明する。
第１図には、トースター機能付きオーブンレンジの要部
を示しており、１は加熱室２を構成する内筐体であり、
その前面開口は扉３によって開閉される。内筐体１の外
底部にはターンテーブル用モータ４が設けられていると
共に、面状ヒータ５が装着されている。
を示しており、１は加熱室２を構成する内筐体であり、
その前面開口は扉３によって開閉される。内筐体１の外
底部にはターンテーブル用モータ４が設けられていると
共に、面状ヒータ５が装着されている。
さて、６は第１のヒータであり、これは、ガラス管の内
部にニクロム線を通した構成のガラス管ヒータまたはセ
ラミック管の内部に・ニクロム線を通した構成のセラミ
ック管ヒータからなり、主に輻射熱を食パン等の被調理
物に作用させて表面加熱を行なうためと調理室２内の温
度立ち上げのために用いられる。７は左右方向に比較的
長尺な熱反射板で、これは下面を開放した断面台形状を
なし、表面が光沢を有した熱反射率の高い材料からなっ
ている。この熱反射板７は、内筐体１の上面板部１ａの
外側に位置して設けられており、その開放部は上面板１
ａに形成された開口１ｂから内部に臨んでいる。しかし
て、前記第１のヒータ６は、第２図にも示すように、こ
の熱反射板７内に位置してこれに支持固定されており、
もって、熱反射板７は第１のヒータ６の上側部分を囲繞
する。
部にニクロム線を通した構成のガラス管ヒータまたはセ
ラミック管の内部に・ニクロム線を通した構成のセラミ
ック管ヒータからなり、主に輻射熱を食パン等の被調理
物に作用させて表面加熱を行なうためと調理室２内の温
度立ち上げのために用いられる。７は左右方向に比較的
長尺な熱反射板で、これは下面を開放した断面台形状を
なし、表面が光沢を有した熱反射率の高い材料からなっ
ている。この熱反射板７は、内筐体１の上面板部１ａの
外側に位置して設けられており、その開放部は上面板１
ａに形成された開口１ｂから内部に臨んでいる。しかし
て、前記第１のヒータ６は、第２図にも示すように、こ
の熱反射板７内に位置してこれに支持固定されており、
もって、熱反射板７は第１のヒータ６の上側部分を囲繞
する。
、そしてこの場合第１のヒータ６は、熱反射板７が調理
室２の上面板部１ａよりも外部に突出する形態であるか
ら該調理室２よりも上方に奥まった部位に存する。８は
ガラス管ヒータおよびセラミック管ヒータ以外のヒータ
例えばステンレス管の内部にニクロム線ヒータを通すと
共に絶縁材を充填したステンレス管ヒータからなる第２
のヒータであり、この第２のヒータ８は主に調理室２内
の全体加熱と温度制御のために用いられる。そして、こ
の第２のヒータ８は、第２図および第３図に示すように
、調理室２の上部にあって前記熱反射板７の外周囲に位
置する枠状に、即ち熱反射板７の熱反射範囲（第１図お
よび第２図に二点鎖線Ａ。
室２の上面板部１ａよりも外部に突出する形態であるか
ら該調理室２よりも上方に奥まった部位に存する。８は
ガラス管ヒータおよびセラミック管ヒータ以外のヒータ
例えばステンレス管の内部にニクロム線ヒータを通すと
共に絶縁材を充填したステンレス管ヒータからなる第２
のヒータであり、この第２のヒータ８は主に調理室２内
の全体加熱と温度制御のために用いられる。そして、こ
の第２のヒータ８は、第２図および第３図に示すように
、調理室２の上部にあって前記熱反射板７の外周囲に位
置する枠状に、即ち熱反射板７の熱反射範囲（第１図お
よび第２図に二点鎖線Ａ。
Ａの内側部分）から外れた部位となるように配設されて
いる。この場合、第２のヒータ８はステンレス管ヒータ
であるから、棒状なる形態を得るための屈曲も容易であ
る。
いる。この場合、第２のヒータ８はステンレス管ヒータ
であるから、棒状なる形態を得るための屈曲も容易であ
る。
上記構成において、食パンを焼く場合、ターンテーブル
用モータ４の回転軸に図示しない調理皿を配置し、該調
理皿に適宜食パンを載せ、面状ヒータ５．第１のヒータ
６および第２のヒータ８を通電する。この場合、第１の
ヒータ６の上側部分が熱反射板７によって囲繞されてい
るから、該ヒータ６からの輻射熱が拡散することなく下
方へ照射され、もって被調理物である食パンに対する熱
照射効率が向上する。従って、該第１のヒータ６の出力
を下げても十分な加熱を行なうことができる。また第２
のヒータ８は熱反射板７の熱反射範囲から外れた部位に
位置するから、第１のヒータ６の輻射熱が第２のヒータ
８によって遮られることはなく、食パンの表面に該ヒー
タ８の陰の部分つまり焼き加減の少ない部分が残ること
がなく、もって食パンに対する加熱むらがなくなる。
用モータ４の回転軸に図示しない調理皿を配置し、該調
理皿に適宜食パンを載せ、面状ヒータ５．第１のヒータ
６および第２のヒータ８を通電する。この場合、第１の
ヒータ６の上側部分が熱反射板７によって囲繞されてい
るから、該ヒータ６からの輻射熱が拡散することなく下
方へ照射され、もって被調理物である食パンに対する熱
照射効率が向上する。従って、該第１のヒータ６の出力
を下げても十分な加熱を行なうことができる。また第２
のヒータ８は熱反射板７の熱反射範囲から外れた部位に
位置するから、第１のヒータ６の輻射熱が第２のヒータ
８によって遮られることはなく、食パンの表面に該ヒー
タ８の陰の部分つまり焼き加減の少ない部分が残ること
がなく、もって食パンに対する加熱むらがなくなる。
特に、第１のヒータ６が調理室２の奥まった部位に存す
るから、電子レンジとして使用する場合に、第２のヒー
タ８表面で反射したマイクロ波が第１のヒータ６に照射
することも少なく、該第１のヒータ６が異常高温度とな
ることはない。この結果、第１のヒータ６がガラス管ヒ
ータからなる場合でもそのガラス管が異常高温となるこ
とがない。
るから、電子レンジとして使用する場合に、第２のヒー
タ８表面で反射したマイクロ波が第１のヒータ６に照射
することも少なく、該第１のヒータ６が異常高温度とな
ることはない。この結果、第１のヒータ６がガラス管ヒ
ータからなる場合でもそのガラス管が異常高温となるこ
とがない。
［発明の効果］
本発明は、加熱室内の上部に、ガラス管ヒータまたはセ
ラミック管ヒータからなる第１のヒータと、ガラス管ヒ
ータおよびセラミック管ヒータ以外のヒータからなる第
２のヒータとを設けたものにおいて、前記第１のヒータ
の上側部分を熱反射板によって囲繞すると共に、第２の
ヒータを該熱反射板の熱反射範囲から外した部位に配設
する構成としたを特徴とするものであり、これにて、被
調理物に対する第１のヒータの熱照射効率の向上を図る
ことができて第１のヒータの出力を小さくすることがで
き、また、第１のヒータの輻射熱が第２のヒータによっ
て遮られることがなくて被調理物に対する加熱むらもな
くすことができるといった優れた効果を奏する。
ラミック管ヒータからなる第１のヒータと、ガラス管ヒ
ータおよびセラミック管ヒータ以外のヒータからなる第
２のヒータとを設けたものにおいて、前記第１のヒータ
の上側部分を熱反射板によって囲繞すると共に、第２の
ヒータを該熱反射板の熱反射範囲から外した部位に配設
する構成としたを特徴とするものであり、これにて、被
調理物に対する第１のヒータの熱照射効率の向上を図る
ことができて第１のヒータの出力を小さくすることがで
き、また、第１のヒータの輻射熱が第２のヒータによっ
て遮られることがなくて被調理物に対する加熱むらもな
くすことができるといった優れた効果を奏する。
の縦断正面図、第３図は第２図の矢印■方向から見た平
面図である。 図中、２は調理室、６は第１のヒータ、７は熱反射板、
８は第２のヒータである。
面図である。 図中、２は調理室、６は第１のヒータ、７は熱反射板、
８は第２のヒータである。
Claims (1)
- １、加熱室内の上部に、ガラス管ヒータまたはセラミッ
ク管ヒータからなる第１のヒータと、ガラス管ヒータお
よびセラミック管ヒータ以外のヒータからなる第２のヒ
ータとを設けたものにおいて、前記第１のヒータの上側
部分を熱反射板によって囲繞すると共に、第２のヒータ
を該熱反射板の熱反射範囲から外した部位に配設する構
成としたことを特徴とする調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19319889A JPH0359318A (ja) | 1989-07-26 | 1989-07-26 | 調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19319889A JPH0359318A (ja) | 1989-07-26 | 1989-07-26 | 調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0359318A true JPH0359318A (ja) | 1991-03-14 |
Family
ID=16303935
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP19319889A Pending JPH0359318A (ja) | 1989-07-26 | 1989-07-26 | 調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0359318A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100402495B1 (ko) * | 2000-11-30 | 2003-10-22 | 주식회사 엘지이아이 | 전자레인지의 히터시스템 |
-
1989
- 1989-07-26 JP JP19319889A patent/JPH0359318A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100402495B1 (ko) * | 2000-11-30 | 2003-10-22 | 주식회사 엘지이아이 | 전자레인지의 히터시스템 |
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