JPH0370485B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は炊飯器に関し、炊飯中に発生する蒸気
の処理に係るものである。

従来の炊飯器では、炊飯中に発生する蒸気は、
そのまま、炊飯器ふたに設けられた蒸気口から排
出されていた。そのため、蒸気口の近傍は高温に
なり、火傷をする危険性があり、また部屋が湿つ
たり、壁面等に蒸気が結露し、壁面や家具を痛め
る等の問題があつた。

本発明は、従来のかかる欠点を除去し、安全性
の高い、使い勝手のよい炊飯器を提供するために
なされたものである。

以下、本発明の一実施例について詳述する。図
においては、１は炊飯器本体、２は炊飯器本体１
に設けたスイツチ、３は炊飯用の発熱体、４は炊
飯完了を検知するセンターサーモ、５は鍋、６は
鍋５の上部を覆う内蓋、７は炊飯器本体１の上部
に設けた蓋である。８は冷却材であり、高温・多
湿の蒸気との熱交換により熱を吸熱、貯熱し、蒸
気を低温・低湿とするもので、水等でもよい。９
は冷却材８を収納している容器であり、蓋７の内
部に設けられている。１０は容器９の外面に設け
た放熱フインである。そして冷却材８、容器９お
よび放熱フイン１０より冷却装置を構成してい
る。１１は冷却材の内部に設けた蒸気通路であ
り、蒸気通路１１は炊飯器本体１の内部と外部に
連通している。１２は蒸気通路１１の蒸気取入
口、１３は蒸気通路１１の蒸気放出口である。１
４は蒸気取入口の下方に設けた結露水を排出する
排水通路である。１５は排水通路１４から排出さ
れてきた結露水を受ける貯水受け具である。

以上のように構成された炊飯器について、以下
その動作について説明する。

米と水が鍋５内に仕込まれ、スイツチ２が入れ
られ、発熱体３に通電が開始され、しばらくする
と鍋５内の水の沸騰が始まり、蒸気が発生する。
この発生した蒸気は内蓋６に設けた孔や、鍋５と
の隙間を通り、蒸気取入口１２から蒸気通路１１
に入り、蒸気放出口１３から炊飯器外部に放出さ
れる。しかしこの蒸気通路１１内を蒸気が通過す
るとき、冷却材８により、蒸気の熱が奪われ、蒸
気の温度が低下し、蒸気は凝縮される。従つて、
蒸気放出口１３から放出されるのは湿度の低い低
温エアーの状態となる。冷却材８は蒸気との熱交
換により、温度が上昇するが、この温度上昇を少
なくするために放熱フイン１０が設けられてい
る。また、蒸気通路１１内で結露した水は、蒸気
取入口１２から排水通路１４を通り、排水受け１
５に貯水される。

以上のように本発明によれば、炊飯器か炊飯中
に放出される高温蒸気を低温の湿度の低い状態に
した後、炊飯器の外部に放出することができるの
で、火傷の恐れのない安全性の高い、また部屋に
蒸気をまき散らさないので、炊飯器近傍の壁面や
家具等に結露水が付着することがない使い勝手の
よい炊飯器を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す炊飯器の斜視
図、第２図は同炊飯器の断面図である。 ５……鍋、７……蓋、８……冷却材、１０……
放熱フイン、１１……蒸気通路。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 蓋内に鍋内から発生する蒸気を低温・低湿の
   状態とする冷却装置と、この冷却装置内に設けた
   蒸気通路とを備え、前記蒸気通路の一端は鍋内に
   開口し、他端は蓋外面に開口した炊飯器。