JPH0385115A - 電気加熱容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 この発明は、電子ジャーや炊飯ジャー等、保温機能を有
する電気−加熱容器に関する。

〈従来の技術〉 従来、上記保温機能を有する電気加熱容器として、外ケ
ースの内方に内容器が設けられ、この内容器に内鍋が取
り出し可能に収容されているとともに、外ケースの上部
に、当該外ケースを覆う蓋ユニットが設けられ、この蓋
ユニットに、内鍋閉塞用の内蓋が取外し可能に取付けら
れているものが提供されている。

この種の電気加熱容器において、上記内蓋は、一般にア
ルマイト処理が施されたアルミニウムによって形成され
ている。したがって、保温時において内蓋の下面に露が
付着し易いために、蓋ユニットや内鍋の口縁部付近等に
蓋ヒータを設け、この蓋ヒータによって内蓋を加熱する
ことにより、結露を防止することが行われている。

〈発明が解決しようとする課題〉 上記電気加熱容器においては、蓋ヒータによる内蓋の加
熱を、内蓋の温度を検知することなく行っているために
、室温の変化や電圧変動等によって、内蓋が加熱過多に
なったり、加熱不足が生じたりすることがある。このた
め、例えば炊飯ジャー等においては、上記内蓋の加熱過
多に起因して、ご飯が硬くなったり、褐変が生じたりす
るという問題があり、また、内蓋の加熱不足に起因して
、内蓋に露が付着し、この露がご飯の上に滴下して、い
わゆる白ボケが生じたり、ご飯が腐敗する原因となった
りするという問題があった。

また、蓋ヒータにより内蓋を加熱する場合にあっては、
蓋ヒータの取付構造が複雑化するという問題があり、特
に蓋ヒータが蓋ユニットに設けられている場合には、パ
ツキン等によって蒸気に対する絶縁対策を施す必要があ
ることから、コストが高く付くと共に、容器本体より蓋
ユニツト側へリード線を引き込む必要があることから、
蓋ユニットの開閉により、リード線が繰り返して屈曲さ
れ、その屈曲による断線対策において問題があった。

この発明は、このような問題点を一挙に解決することが
できる電気加熱容器を提供することを目的とする。

〈課題を解決するための手段〉 上記目的を連成するためのこの発明の電気加熱容器とし
ては、内蓋の下面が、撥水性を有する樹脂被膜によって
覆われているものである。

く作用〉 上記の構成の電気加熱容器によれば、炊飯時又は特に保
温時において、内蓋の下面を覆った撥水性を有する樹脂
被膜によって、蓋の下面側に水分が付着し難いことから
、当該蓋の下面側に露が付着するのを極力防止すること
ができる。

〈実施例〉 以下、実施例を示す添付図面によって詳細に説明する。

第２図は、電気加熱容器としての保温を兼用した炊飯器
を示す縦断面図である。上記炊飯器は、外ケース１が、
薄い金属板で形成された円筒状のカバ一部材１０と、こ
のカバ一部材１０の下側に形成された合成樹脂製の底部
材１１と、上記カバ一部材１０の上側に形成された合成
樹脂製の肩部材１２とにより形成されている。また、外
ケース１には、その上部を閉蓋する蓋ユニット２が、ヒ
ンジビン７０等を有するヒンジ機構７を介して回動自在
に連結されている。このヒンジ機構７に対向する位置に
は、外ケース１に保合可能なロック機構８が設けられて
いる。

上記外ケース１の内方には、円筒状の内容器１３が設け
られており、この内容器１３には、炊飯用の内鍋１４が
取り出し可能に収容されている。

また、内容器１３の外周には、保温ヒータ１９が設けら
れていると共に、内容器１３とカバ一部材１０との間に
は、内鍋１４からの放熱を防止する断熱材１５が介在さ
れている。さらに、上記内容器１３の底面中央に形成さ
れた貫通部に、センタセンサ１６が設けられていると共
に、内鍋１４の底面と内容器１３との間に熱板１７が設
けられており、この熱板１７に、内鍋１４を直接加熱す
る環状の炊飯ヒータ１８が、上記センタセンサ１６を包
囲した状態で埋設されている。

上記蓋ユニット２は、外面側に設けられた合成樹脂製の
外カバー２０と、内面側に設けられた合成樹脂製の内カ
バー２１とによって中空構造に形成されている。また、
蓋ユニット２の略中央には、蒸気排出口２２が設けられ
ており、この蒸気排出口２２の下部には、ワンタッチビ
ン取付孔５が設けられている。ワンタッチビン取付孔５
には、ゴム製のワンタッチパツキン２３が取り付けられ
ている。さらに、上記蓋ユニット２の下方には、内鍋１
４を閉塞するための内蓋３が設けられており、この内蓋
３の底部３０中央位置には、内鍋１４内から内蓋３の蒸
気孔３４を通して内蓋３上方へ導入された蒸気を外部へ
逃がすための調圧装置４を内蔵したワンタッチビン２４
が、ビス等の固定部材２５によって固定されている。

上記調圧装置４は、弁体４１と弁座４０との隙間から常
時蒸気を僅かずつ逃がしながら圧力を保持できる、いわ
ゆる開孔調節弁タイプのものであり、炊飯工程が進んで
蒸気温度が上昇してくると、形状記憶合金製のばね４２
が伸び、弁体４１が押し上げられて、蒸気が外部に放出
される。

上記内Ｍ３は、ワンタッチパツキン２３に対して抜き取
り可能に取付けら、れたワンタッチビン２４を介して蓋
ユニット２に着脱自在に取付けられている。また、蓋ユ
ニット２と内蓋３との間は、内カバー２１に取り付けら
れたパツキン２１ａによって密閉されており、蒸気が調
圧装置４以外から外部に洩れるのを防止している。

第１図は、内蓋３の詳細を示す要部断面図であり、全体
が熱伝導率の高い材料、例えば、アルマイト処理された
アルミニウム等にて形成されており、内ＩＥ３の底部３
０の周縁には、内蓋３上方へ蒸気とともに導入されたお
粘を、内鍋１４内に戻す複数のお粘落下孔３５が形成さ
れている。また、内鍋１４内の蒸気を内蓋３の上面側へ
導く前記蒸気孔３４は、内蓋３の周側壁３１のうちのお
粘落下孔３５よりも高い位置に複数個形成されている。

この蒸気孔３４は、上記お粘落下孔３５よりも開口径が
大きくなるように設定されている。

さらに、上記内蓋３の下面は、撥水性を有する樹脂被膜
Ａによって覆われている。

この被膜Ａを形成する樹脂としては、特に四フッ化エチ
レン樹脂からなるものが好適であり、これは、優れた撥
水性を示すと共に、耐熱性、耐油性、耐衝撃性、耐薬品
性、耐剥離性等に優れ、良好な耐久性を確保することが
でき、また、衛生的にも好ましいためである。このほか
、樹脂被膜Ａとしては、ポリプロピレン樹脂、ポリエチ
レン樹脂、シリコーン樹脂等、撥水性を有する種々の樹
脂にて形成することができる。なお、上記四フッ化エチ
レン樹脂の具体例としては、強い撥水性を示し、空気・
ガスを通す住友電気工業株式会社製のボアフロン（商品
名）を好適なものとして例示することができる。

上記樹脂被膜Ａの形成方法としては、塗布による場合の
ほか、樹脂シート（又はフィルム）を貼着する方法を採
用することができる。また、家庭において、液状の樹脂
を内蓋３の下面に吹き付けることによって樹脂被膜Ａを
形成し、ある程度使用した時点で、当該樹脂被膜Ａを剥
離させて、新たな樹脂被膜Ａを上記と同様にして形成す
るようにしてもよい。

以上の構成であれば、第３図に示すように、保温時に内
蓋３の下面側に結露した水Ｗは、樹脂被膜Ａとの接触面
積が小さい球状となり、大きく成長する前に落下するた
め、結果として内蓋３の下面に結露する水Ｗの量は少な
くなる。この点、従来においては、内蓋３の下面側に結
露した水Ｗは、同図の一点鎖線で示すように、内蓋の下
面において大きく戊長し、結果として内蓋３の下面に結
露する水Ｗの量は多くなる。

また、樹脂被膜Ａは、第４図に示すように、撥水性樹脂
からなる多孔質材料にて形成してもよい。

この撥水性樹脂からなる多孔質材料は、撥水性を示すと
同時に水をはじき、空気ガスを通す性質を有するもので
あればよく、例えば、前記四フッ化エチレン樹脂、ポリ
プロピレン樹脂、ポリエチレン樹脂、シリコーン樹脂等
からなる多孔質材料が挙げられる。

特に四フッ化エチレン樹脂単体からなる多孔質材料につ
いては、強く撥水性を示し、かつ空気ガスをよく通すた
め、結露防止効果が高いものの一つである。

保温兼炊飯器の内蓋下面が結露する原因は、内蓋下面が
他の部分よりも温度が低いため、その表面に接触した水
蒸気が露点より低くなるためといわれている。

したがって、上記の如く内蓋下面に多孔質の樹脂被膜Ａ
を施こした場合、この樹脂被膜Ａ内に空気ガスが入り、
この空気ガスによる断熱効果によって、水蒸気が接触す
る面の温度が高くなるため、その分轄露水の量も減少す
る。

また、多孔質の穴径が一部水蒸気も通す程度のものとす
ると、結露は内蓋表面のみならず、樹脂被膜Ａ内にも起
こり、この被膜Ａ内にて分散されて内蓋表面の結露の量
が減少される。それと相俟って樹脂被膜Ａ自体は、撥水
性であるため、前述の如く内蓋表面に付着する結露水の
粒径は微細なものとなって、炊飯器内のご飯の表面に落
下しなくなる。

このように、内Ｍ３下面の結露の防止を、内蓋３の加熱
によって行うものでないので、例えば蓋ヒータによる内
蓋の加熱過多に起因して、ご飯が硬化または褐変になっ
たり、加熱不足による白ボケ等が生じたりする従来の不
都合を解消することができる。

特に、前記実施例においては、保温時において内蓋３が
、内鍋１４を介して保温ヒータ１９により適宜加熱され
るので、内鍋１４内の雰囲気温度と内蓋３の温度との差
が少なくなり、内蓋３の下面側に結露が発生するのをよ
り効果的に防止することができる。

しかも、蓋ヒータを設けた従来品は、内蓋が高温に加熱
されるので、保温時において内鍋内の蒸気が調圧装置を
通して外部に発散され易い結果、ご飯が乾燥され易いと
いう不都合があるが、この考案においては、内蓋を高温
に加熱するものでないので、蒸気が発散され難く飽和状
態に維持される結果、ご飯に適当な湿り気を与え、長時
間伐きたて状態を維持することができる。

なお、この発明は、電子ジャー等の保温機能を有する種
々の電気加熱容器に適用して実施することができる。

〈発明の効果〉 以上のように、この発明の電気加熱容器によれば、内蓋
の下面の結露防止を、蓋ヒータによって内蓋を加熱する
のでなく、内蓋の下面に被覆された撥水性を有する樹脂
被膜によって行うものであるから、内蓋の加熱過多及び
加熱不足に起因するご飯の硬化、褐変、及び自ボケ等の
不都合が生じる虞がない。

また、内蓋加熱用の蓋ヒータが不要であるので、構造を
簡素化することができると共に、従来要していた蒸気に
対する絶縁対策や、蓋ヒータに対する配線が不要である
ので、コスト的に有利となる。

しかも、上記配線が切断されるという不都合が生じる余
地がないので、優れた耐久性を発揮することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は内蓋を示す要部拡大断面図、 第２図はこの発明に係る電気加熱容器の一実施例を示す
縦断面図、 第３図は結露の生成状態を示す要部拡大断面図、第４図
は樹脂被膜を多孔質とした場合の結露の生成状態を示す
要部拡大断面図。 １・・・外ケース、 ２・・・蓋ユニット、 ３・・・内蓋、 ３・・・内容器、 １４・・・内鍋、 Ａ・・・樹脂被膜。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、外ケースの内方に設けられた内容器と、この内容器
   に取り出し可能に収容された内鍋と、外ケースの上部を
   閉塞する蓋ユニットと、内鍋を閉塞する内蓋とを有する
   電気加熱容器において、上記内蓋の下面が、撥水性を有
   する樹脂被膜によって覆われていることを特徴とする電
   気加熱容器。