JPH0519407B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 ＜産業上の利用分野＞ この発明は、電気炊飯器、電気鍋等の蓋ユニツ
トの構造を簡素化できると共に、内鍋を熱効率良
く加熱できる電気加熱容器に関する。

＜従来の技術＞ 従来より、電気炊飯器や電気鍋等の電気加熱容
器においては、外ケースの内方に内容器を設け、
この内容器に内鍋を収容し、内鍋に内蓋が被蓋さ
れたものが提供されている。このような電気加熱
容器としての例えば、電気炊飯器においては、蓋
ユニツトに設けた蓋ヒーターによつて、内蓋を加
熱して、内蓋の下面に結露が発生するのを防止し
たり、内鍋を上面から加温したりすることが行わ
れている。

上記の電気炊飯器としては、第１５図に示すよ
うに、内鍋６′に被蓋する内蓋９′を、外ケース
１′と連結した蓋ユニツト１１′の下面に取付けて
いると共に、この内蓋９′を加熱する蓋ヒーター
８′を、蓋ユニツト１１′のほぼ中央部に設けてい
る構成である。

さらに詳述するならば、上記蓋ユニツト１１′
は、ヒンジ部１２′にて外ケース１′に対して、開
閉自在に連結されている。そして、蓋ユニツト１
１′には、内蓋９′への伝熱用の放熱板１３′、お
よび上記リード線１０′等の電装品を内鍋にて発
生した蒸気から保護するための蓋シールパツキン
１４′等の部品が、それぞれ所定位置に設けられ
ている。

一方、外ケースの内方に設けた内容器と、この
内容器に収容する内鍋との間の空間を、気密状態
に保持して、内鍋の側面から下方部を包み込んで
加熱する電気炊飯器（特公昭62−6803号公報参
照）が考案されている。

上記の電気炊飯器としては、内鍋の口縁部に、
内容器の上縁部に載置可能な鍔部を形成すると共
に、内鍋の下方部に、内鍋を上方に付勢可能なば
ね手段を設けている構成である。そして、上記内
鍋の鍔部と内容器の上縁部とを圧接することによ
つて、内容器と内鍋との間の空間を気密性良好に
保持しておき、さらに内鍋の底面下方に設けたヒ
ーターによつて、上記空間の空気を加熱し、内鍋
の側面から下方部を包み込んで加熱することがで
きるようにしている。

＜発明が解決しようとする課題＞ しかし、上記蓋ヒーター８′を構成した電気炊
飯器においては、蓋ユニツト１１′に、放熱板１
３′、および蓋シールパツキン１４′等の部品が必
要であり、蓋ユニツト１１′の構造が非常に複雑
となると共に、部品数が増加して、コスト安価に
電気炊飯器を提供することができないという問題
が生じていた。

さらに、上記電気炊飯器においては、外ケース
１′側から蓋ユニツト１１′側に、蓋ヒーター８′
用のリード線１０′を導入しているので、蓋ユニ
ツト１１′が外ケース１′に対して取り外しできな
い構造となつていた。したがつて、スペースに余
裕のある場所において蓋ユニツト１１′を開放し
なければならず、設置場所が制限されるという不
都合があつた。

しかも、上記ヒンジ部１２′を挿通させたリー
ド線１０′は、頻繁に行われる蓋ユニツト１１′の
開閉作用によつて屈折を繰返すため、リード線１
０′を被覆している絶縁部材が損傷し易く、電気
系統の信頼性に欠けるという問題も生じていた。

また、内容器と内鍋との間を気密状態に保持し
た電気炊飯器においては、内鍋および内容器がそ
れぞれ金属製であるため、内鍋の鍔部と内容器と
を圧接しても、鍔部と内容器とが良好に密着せ
ず、内容器と内鍋との間の空気を完全には密閉す
ることはできなかつた。しかも、内鍋の取り出し
および収容を頻繁に行なうことによつて、内鍋の
口縁部の鍔部に凹凸が生じた場合には、上記鍔部
と内容器の上縁部との接触面に〓間が生じ、この
〓間から加熱空気が放散していた。したがつて、
内鍋を熱効率良く側面側から加熱できないと共
に、内鍋に収納したお米をムラなく炊飯すること
ができず、ひいては美味しいご飯を炊飯すること
ができないという問題があつた。

この発明は上記の問題点に鑑みてなされたもの
であり、蓋ユニツトの構造の簡素化、コストの低
減化、および電気系統の信頼性を図ることができ
ると共に、内鍋を熱効率良く加熱することができ
る電気加熱容器を提供することを目的とする。

＜課題を解決するための手段＞ 上記の目的を達成するための、この発明の電気
加熱容器は、外ケースの内方に設けた内容器と、
この内容器に収容する内鍋と、内鍋に被蓋する内
蓋と、上記外ケースの上部を閉塞する蓋ユニツト
とを有する電気加熱容器において、上記内容器の
口縁部付近に内蓋を加熱するための発熱体を設
け、この発熱体からの熱を内蓋に直接伝達できる
ように、上記内蓋の周縁部を内容器の口縁部に当
接してあると共に、上記内鍋の口縁部と内蓋とを
パツキンを介して密着させていることを特徴とす
る。

蓋ユニツトの下面には、蓋ユニツトと内蓋とで
囲まれる空間および内容器と内鍋とで囲まれる空
間をそれぞれ密閉可能なパツキンを設けていても
良い。

また、発熱体が、内鍋内の温度を検出可能な温
度センサーによつて通電が制御されていても良
い。

さらに、内鍋の外周上部の所定位置に、蓋ユニ
ツトの開放に伴つて、上方に進出する取手を設け
てあつても良い。

この他、内蓋の中央部が蓋ユニツトに対して取
り外し可能に係合されており、当該係合部が内蓋
の下面に露呈しないように内蓋によつて覆われて
いても良い。

＜作用＞ 上記の構成の電気加熱容器であれば、内容器の
口縁部付近に内蓋を加熱するための発熱体を設
け、内蓋の周縁部を内容器の口縁部に当接してい
るので、発熱体からの熱が、内容器の口縁部から
内蓋に直接伝達される。よつて、発熱体からの熱
を効率良く内蓋に伝えて、内鍋を加熱することが
できるため、内蓋の下面に結露が生じるのを防止
することができると共に、内鍋を上面からも加温
することができる。

また、内鍋の口縁部と内蓋とをパツキンを介し
て密着させているので、蓋ユニツトと外ケースと
の間から内鍋内の蒸気が外方に洩れるのを阻止で
きる。

しかも、内鍋と内蓋との金属面が直接接触しな
いので、内蓋の熱が内鍋へ伝達されるのを防止で
き、効率良く内蓋を加熱することができる。

また、蓋ユニツトの下面に設けたパツキンによ
つて、蓋ユニツトと内蓋とで囲まれる空間を密閉
した場合には、調圧口以外からの蒸気の流出を防
止して、内蓋の熱損失を抑えることができる。さ
らに、内容器と内鍋とで囲まれる空間を密閉した
場合には、内容器と内鍋とで囲まれる空間の空気
を外方に放散することなく加熱でき、内鍋を熱効
率良好に側面側から加熱できる。

さらに、発熱体が、内鍋内の温度を検出可能な
温度センサーによつて通電が制御されているもの
では、当該発熱体が外気の影響を受け易い内容器
の口縁部付近に設けられているにも拘らず、常時
内蓋の温度を一定に保つことができる。

そして、内鍋の外周上部の所定位置に、蓋ユニ
ツトの開放に伴つて、上方に進出する取手を設け
たものについては、内鍋の口縁部と内容器の口縁
部との高さを略同一に形成した場合であつても、
上記内鍋と内容器との間の狭い〓間にわざわざ指
を突つ込んで内鍋をつまみ出すことなく、上記取
手を把持することによつて、内容器から内鍋を取
り出すことができる。

この他、内蓋の中央部が蓋ユニツトに対して取
り外し可能に係合されており、当該係合部が内蓋
の下面に露呈しないように内蓋によつて覆われて
いるものであれば、発熱体から内蓋の周縁部へ、
さらには内蓋の中央部付近に至るまで内蓋の下面
全体を加熱することができる。

＜実施例＞ 以下、実施例を示す添付図面によつて詳細に説
明する。

第１図は、この発明の電気加熱容器としての電
気炊飯器を示す縦断面図である。電気炊飯器は、
薄い金属板で形成された円筒状の側面部材２、こ
の側面部材２の下側に形成された合成樹脂の底部
材３および上記側面部材２の上側に形成された合
成樹脂の肩部材４とからなる外ケース１と、この
外ケース１の上面に開閉自在に被蓋される蓋ユニ
ツト１１とによつて主構成されている。そして、
外ケース１の内方には、円筒状の内容器５を設け
ていると共に、この内容器５の内部に、炊飯用の
内鍋６を取出し可能に収容している。なお、内容
器５と側面部材２との間には、放熱を防止するた
めに断熱材３０を充填している。また、上記内容
器５の底面中央部に形成された貫通部に、センタ
センサ４０を取付けている。さらに、上記内鍋６
の底面と内容器５との間に、熱板４１を設けてお
り、この熱板４１には、内鍋６を直接加熱する環
状の底面ヒータ４２が、上記センタセンサ４０を
包囲するように埋設されている。

そして、上記内容器５の口縁部５０付近に発熱
体８を設け、この発熱体８からの熱を内蓋９に直
接伝達できるように、内蓋９の周縁部９３を上記
内容器５の口縁部５０に当接していると共に、内
鍋６の口縁部６０と内蓋９とをパツキン７を介し
て密着させている。

さらに詳述するならば、第２図に示すように、
上記内容器５は、口縁部５０が肩部材４の上面に
形成された平坦部４３に固定されており、この口
縁部５０下面に内蓋９を加熱するための環状の発
熱体８が、口縁部５０と接触させた状態で取付け
られている。

上記発熱体８は、肩部材４にその一部が埋設さ
れて断熱性良好に支承されており、外ケース１の
下方に設けられた電装品収納部から、外ケース１
内の所定位置を配線したリード線が接続されてい
る（いずれも図示せず）。

上記内鍋６は、熱伝導率の高い金属製のものか
らなり、その口縁部６０には、内蓋９を被蓋した
際に、内鍋６の空間が密閉されるように、環状の
パツキン７が取り付けられている。なお、上記パ
ツキン７は、耐熱性および弾力性に優れた、例え
ばシリコーンゴム等の材料から形成されている。

上記内蓋９は、全体が熱伝導率の高い材料、例
えば、アルミニウム等の金属にて形成されてお
り、その中央部には貫通孔１８が形成されている
と共に、この貫通孔１８に内蓋止めゴム１６が取
付けてある。そして、蓋ユニツト１１の下面中央
部に設けられた棒状のワンタツチピン１５を、上
記内蓋止めゴム１６に係合することによつて、蓋
ユニツト１１に対して内蓋９を抜き取り可能に取
付けている。さらに、内蓋９の周縁部９３は、前
記内容器５の口縁部５０と当接可能に、外方に突
出および垂下させてあると共に、内容器５の口縁
部５０との接触面積を広く取ることができるよう
に、内容器５の口縁部５０と沿い得る形状に形成
されている。

また、上記蓋ユニツト１１の下面は２重構造に
なつており、その内側には合成樹脂製の内底板１
２が、外側には金属製の外底板１３がそれぞれ形
成されている。そして、上記内底板１２の所定位
置には凹部１２０が形成されており、この凹部１
２０に、パツキン１４の一端を埋め込んだ状態
で、外底板１３の周縁部を嵌入してパツキン１４
を固定している。さらに、上記パツキン１４は、
内底板１２に沿つて外方に突出していると共に、
十分な弾性を有するようその先端部１４０を内方
に折り返している。そして、蓋ユニツト１１に内
蓋９を取付けた状態で、上記パツキン１４の先端
部１４０を、内蓋９の突部９４に圧接させて、蓋
ユニツト１１と内蓋９とで囲まれる空間ａを密閉
している。

上記構成において、内容器５の口縁部５０付近
に内蓋９を加熱するための発熱体８を設け、内蓋
９の周縁部９３を内容器５の口縁部５０に当接し
ているので、発熱体８からの熱が、内容器５の口
縁部５０から内蓋９に直接伝達される。よつて、
発熱体８ららの熱を内蓋９に効率良く伝えて、内
鍋６を加熱することができるため、内蓋９の下面
に結露が生じるのを防止することができると共
に、内鍋６を上面からも加温することができる。
さらに、上記内鍋６の口縁部６０と内蓋９とをパ
ツキン７を介して密着させているので、内鍋６と
内蓋９との間を密閉することができ、蓋ユニツト
１１と外ケース１との間から内鍋６内の蒸気が外
方に洩れるのを阻止できる。しかも、内鍋６と内
蓋９との金属面が直接接触しないので、内蓋９の
熱が内鍋６へ伝達されるのを防止でき、効率良く
内蓋９のみを加熱することができる。

さらに、外ケース１側から内蓋９を加熱するこ
とができるので、蓋ユニツト１１には、従来の蓋
ヒーター８′はもちろん、リード線１０′、放熱板
１３′、および蓋シールパツキン１４′等の部品が
不要となり、部品数を大幅に削減することができ
る。したがつて、蓋ユニツト１１の構造を非常に
簡素化でき、電気炊飯器のコストダウンを図るこ
とができる。

しかも、蓋ヒーター８′を不要にしたため、蓋
ユニツト１１の軽量化を図ることができるうえ、
蓋ユニツト１１には、リード線を導入する必要が
なく、蓋ユニツト１１を、外ケース１に対して、
完全に取り外しできる構造を採用することができ
る。この結果、電気炊飯器の上方スペースが狭い
場所でも、蓋ユニツト１１を外ケース１から容易
に取り外すことができ、設置場所が制限されない
ものとなる。また、蓋ユニツト１１′の開閉動作
によつて、リード線が損傷するという従来の問題
点も解消することができる。

なお、第３図に示すように、蓋ユニツト１１の
下面に蓋ユニツト１１と内蓋９とで囲まれる空間
ａおよび内容器５と内鍋６とで囲まれる空間Ｃを
それぞれ密閉可能なパツキン１４を設けていても
良い。さらに詳細には、内容器５の口縁部５０付
近に内蓋９を加熱するための発熱体８を設け、内
蓋９の周縁部９３を内容器５の口縁部５０に当接
して、発熱体８からの熱が、内容器５の口縁部５
０から内蓋９に直接伝達されようにし、上記パツ
キン１４は、蓋ユニツト１１の下面の所定位置に
取付けられており、その先端部に垂下部１４２を
形成していると共に、この垂下部１４２を肩部材
４の平坦部４３よりも上方に盛り上がつた段部４
４に当接可能に形成し、さらにパツキン１４の途
中位置から下方に分岐して、内蓋９の突部９４に
当接可能な舌片１４１を形成している。そして、
蓋ユニツト１１を外ケース１に被蓋した際に、上
記垂下部１４２が段部４４に圧接することによつ
て、蓋ユニツト１１と肩部材４との間を密閉する
ことができ、ひいては上記内容器５と内鍋６とで
囲まれる空間Ｃを密閉することができる。したが
つて、上記空間Ｃの空気を外方に放散することな
く加熱でき、内鍋６を熱効率良好に側面側から加
熱できる。さらに、上記舌片１４１が内蓋９の突
部９４に圧接することによつて、蓋ユニツト１１
と内蓋９とで囲まれる空間ａをも密閉することが
できるので、調圧口１０以外からの蒸気の流出を
防止して、内蓋９の熱損失を抑えることができ
る。

そして、内鍋６上面からの加熱と併せて、内鍋
６の全面加熱を行なうことができ、内鍋６に収納
した米をムラなく炊くことができ、一層美味しい
ご飯を炊くことができる。しかも、内容器５と内
蓋９の周縁部９３との寸法誤差や、内蓋９の周縁
部９３の変形等が生じたとしても、上記パツキン
１４によつて上記内容器５と内鍋６とで囲まれる
空間Ｃの密閉状態を長期間確実に維持することが
できる。

また、上述した電気炊飯器においては、一般に
内鍋６内のご飯の温度より内蓋９の温度を高めに
保持すれば、内蓋９下面に結露が生じないので、
内鍋６内の温度を検出可能な温度センサー（図示
せず）によつて発熱体８の通電が制御されていて
も良い。例えば、ご飯の温度を72゜に設定した場
合には、上記温度センサーが72゜を検知した際に、
10分間通電して内蓋９の温度が約75゜になるよう
マイコン等の手段によつて制御することによつ
て、発熱体８が、外気の影響を受け易い内容器５
の口縁部５０付近に設けられているにも拘らず、
常時内蓋９の温度を一定に保持することができ、
内蓋９下面に結露が生じるのを防止することがで
きる。

さらに、第４図に示すように、内容器５の口縁
部５０付近に内蓋９を加熱するための発熱体８を
設け、内蓋９の周縁部９３を内容器５の口縁部５
０に当接して、発熱体８からの熱が、内容器５の
口縁部５０から内蓋９に直接伝達されようにし、
蓋ユニツト１１を外ケース１に被蓋した際に、内
鍋６の口縁部６０が蓋ユニツト１１の内底部１２
の真下に位置するように形成しておき、内鍋６の
口縁部６０に取付けたパツキン７の先端部７０
を、内鍋６の内方側に突出させて形成することも
できる。この場合には、使用者の不注意によつて
蓋ユニツト１１に内蓋９を取付けるのを忘れて炊
飯しても、十分対処することができる。すなわ
ち、上記パツキン７の先端部７０が内鍋６内の内
圧によつて上方に押圧され、蓋ユニツト１１の内
底部１２に圧接するので（第４図に示す破線）、
蒸気が内鍋６と蓋ユニツト１１との〓間から外方
に洩れるのを防止することができる。なお、通常
の炊飯時においては、蓋ユニツト１１と内蓋９と
で囲まれる空間ａは、内底部１２の所定位置に設
けられたパツキン１４によつて確実に密閉されて
いるので、全く問題はない。

さらに、第５図に示すように、内容器５の口縁
部５０付近に内蓋９を加熱するための発熱体８を
設け、内蓋９の周縁部９３を内容器５の口縁部５
０に当接して、発熱体８からの熱が、内容器５の
口縁部５０から内蓋９に直接伝達されようにし、
内蓋９の突部９４の上下面にビス等の固定部材７
３によつてパツキン７１，７２を固定しておいて
も良い。この場合には、内鍋６の口縁部６０と内
蓋９との間、および内蓋９と蓋ユニツト１１とで
囲まれる空間ａは、上記パツキン７１，７２によ
つてそれぞれ確実に密閉することができる。さら
に、上記パツキン７１，７２は、内蓋９への取付
けが簡単であるばかりでなく、ビス等の固定部材
７３によつて固定されているので、使用中に内蓋
９から外れることがなく、内蓋９と一緒に洗うこ
とも可能である。

さらに、他の実施例としては、第６図および第
７図に示すように、例えば第４図に示した実施例
において、内鍋６の外周上部の所定位置に、蓋ユ
ニツト１１の開放に伴つて、上方に進出する取手
６１を設けてあつても良い。さらに詳述すれば、
上記内鍋６には、その外周の少なくとも対向する
２箇所に、取手６１を上方に移動可能なコイルス
プリング等からなるばね手段６３と、このばね手
段６３を収納する収納部６２とが設けられてい
る。そして、上記取手６１は、ばね手段６３によ
つて付勢された状態で収納部６２に収納され、且
つその下方部に形成した長穴６５に挿通するリベ
ツト等の結合部材６４によつて、上下方向に移動
可能に取付られている。上記取手６１は、蓋ユニ
ツト１１を外ケース１に被蓋した際には、蓋ユニ
ツト１１の下面に取付けられた内蓋９によつて押
圧されて、内鍋６の口縁部６０と略同一高さに位
置し、また、蓋ユニツト１１を開放した際には、
ばね手段６３の弾性力によつて上方に付勢され、
内鍋６の口縁部６０よりも上方に移動する（第７
図に示す破線）。なお、上記取手６１としては、
例えば、内鍋６の口縁部６０から10mm〜15mm程度
上方に進出させれば十分に把持可能であり、内鍋
６の口縁部６０に付着したご飯粒に触れることな
く、内鍋６を持ち上げることができる。

このため、内鍋６の口縁部６０の高さを、内容
器５の口縁部５０と略同一高さになるように低く
形成した場合であつても、内鍋６と内容器５との
間の狭い〓間にわざわざ指を突つ込んで内鍋６を
つまみ出さなくても、上記取手６１を把持するこ
とによつて、内容器５から内鍋６を簡単に取り出
すことができる。また、内鍋６の高さを低くでき
るので、電気炊飯器の小型化を図ることができる
うえ、内鍋６の上面を閉塞している内蓋９の突部
９４と周縁部９３との距離を短く形成でき、ひい
ては、内鍋６の材料を低減することができ、電気
炊飯器全体としてのコストダウンを図ることがで
きる。しかも、内蓋９の材料を低減することによ
つて、発熱体８から内蓋９への熱損失を少なくで
き、効率良く内蓋９を加熱することができる。な
お、内鍋６の上部を内方に絞り込んで取付部６６
を形成し、この取付部６６に取手６１を収納可能
に形成した場合には、外ケース１の外径を大きく
することなく、取手６１を内鍋６に取付けること
ができる。

さらに他の実施例としては、内蓋９の中央部が
蓋ユニツト１１に対して取り外し可能に係合され
ており、内蓋止めゴム１６とこれに係合するワン
タツチピン１５からなる当該係合部が、内蓋９の
下面に露呈しないように内蓋９によつて覆われて
いても良い。さらに詳述すれば、第８図に示すよ
うに、例えば第１図に示した実施例において、内
蓋９は、その全面が熱伝導率の高い材料、例え
ば、アルミニウム等の金属板にて形成されてお
り、内蓋９の中央部には貫通孔１８や内蓋止めゴ
ム１６が設けられていない。そして、内蓋９の下
面に露呈しないよう内蓋９の上面側には、ワンタ
ツチピン１５が固定されている。また、蓋ユニツ
ト１１の内底部１２の中央部には、上記ワンタツ
チピン１５が係合する内蓋止めゴム１６が取付け
られている。したがつて、蓋ユニツト１１に内蓋
９を取付けた場合でも、内蓋９の下面側にワンタ
ツチピン１５が露出せず、内蓋９の下面全体が金
属面で構成されることになり、発熱体８から内容
器５の口縁部５０を介して内蓋９の周縁部９３
へ、さらには内蓋９の中央部付近に至るまで内蓋
９の下面全体を加熱することができる。そして、
結露の発生を防止することができると共に、内鍋
６内のご飯の部分的な白ぼけを防止することがで
き、長期間良好な保温状態を維持することができ
る。

さらに、上記内蓋９は、下面部材９０を熱伝導
率の高い、例えば、アルミニウム等の金属にて形
成すると共に、上面部材９１を熱伝導率の低い、
例えば、ポリプロピレン等の合成樹脂で形成して
も良く、さらに内蓋９の中間部に、下面部材９０
から上面部材９１側への放熱を防止するための断
熱材９２を充填しても良い。そしてこの場合に
は、上面部材９１側の中央部に、上面部材９１と
一体に形成されたワンタツチピン１５を設けると
共に、ワンタツチピン１５の周囲を熱伝導率の高
い金属製の固定部材１７によつて固定し、さらに
は蓋ユニツト１１側に、内蓋止めゴム１６を設け
ることによつて、下面部材９０から蓋ユニツト１
１側への放熱を防止することができ、内蓋９の中
央部付近と周縁部９３付近との温度分布を均一に
することができる（第９図参照）。したがつて、
内鍋６内のご飯を内蓋９側から均一に加熱若しく
は保温することができ、ご飯の部分的な変色や乾
燥を防止することができる。

また、上記蓋ユニツト１１側の内底部１２にワ
ンタツチピン１５を取付けると共に、内蓋９側の
上面部材９１に内蓋止めゴム１６を設けて実施す
ることも可能である（第１０図参照）。

次に、内容器５の口縁部５０付近の変更例とし
ては、第１１図に示すように、内容器５の口縁部
５０を、熱伝導率が高く弾力性に富んだ樹脂等か
らなる環状体８０で被覆すると共に、この環状体
８０の下面に発熱体８を接触させて肩部材４に載
置し、発熱体８の熱が内容器５の口縁部５０から
内蓋９に直接伝達されるようにしても良い。この
場合には、上記環状体８０の上面に内蓋９の周縁
部９３を当接することによつて、発熱体８から内
蓋９の周縁部９３への伝熱を行なうことができ、
内蓋９全面を加熱若しくは加温することができ
る。さらには内蓋９と内容器５との間を、上記環
状体８０によつて密閉することができるので、内
容器５と内鍋６とで囲まれる空間Ｃの加熱空気の
放散を確実に防止することができる。また、上記
環状体８０の上面を凹入して環状溝８１を形成す
ることによつて、例えば、内容器５の口縁部５０
付近におねばがこぼれても、上記環状溝８１にお
ねばを溜めることができるので、おねばが内容器
５と内鍋６とで囲まれる空間Ｃにこぼれ落ちた
り、内容器５の側面および底面に付着したりしな
い。このため、内容器５の焦げ付きを防止するこ
とができる。しかも、内容器５の口縁部５０が上
記環状体８０によつて覆われているので、内容器
５の口縁部５０付近が錆び付く虞もなく、また蓋
ユニツト１１を開放した際の見映えも非常に良い
ものとなる。

また、他の変更例としては、第１２図に示すも
のがあげられる。第１２図に示す実施例は、第７
図に示すものと同様に、発熱体８の熱が内容器５
の口縁部５０から内蓋９に直接伝達されるように
し、内鍋６の外周上部の所定位置に上方に進出可
能な取手６１を設けたものである。特に、第７図
に示す実施例と大きく異なる点は、内容器５の口
縁部５０付近に環状体８０を取付けている点であ
る。また、上記環状体８０は、発熱体８が埋設さ
れていると共に肩部材４に沿つた形状に形成され
ており、内容器５と肩部材４との接触面積を広く
取ることによつて両者間を確実に密閉している。
したがつて、内容器５と肩部材４との間から、内
容器５と内鍋６とで囲まれる空間Ｃの加熱空気が
外方に放散するのを防止することができる。

さらに、他の変更例としては、第１３図に示す
ように、内容器５の口縁部５０付近に設けた環状
体８０と上記口縁部５０とで発熱体８を挾持して
も良い。さらに詳述すれば、上記内容器５の口縁
部５０付近には、環状の凹部５１が形成されてお
り、この凹部５１に発熱体８が収納され、発熱体
８の熱が内容器５の口縁部５０から直接内蓋９に
伝達されるようになつている。そして、上記凹部
５１の所定位置には、複数個の貫通孔５２が形成
されており、貫通孔５２の下方には、凹部５１か
ら部分的に垂下させたガイド板５３が設けられて
いる。さらに、上記環状体８０の下面には、弾性
を有する舌部８２が形成されている。しかも、上
記舌部８２は、貫通孔５２に挿入した際の抜脱防
止用となる歯合部８６を有しているので、上記舌
部８２を上記ガイド板５３に沿わせて貫通孔５２
に挿入することによつて、歯合部８６が内容器５
の貫通孔５２の口縁と歯合し、発熱体８を挾持し
た状態で、環状体８０を内容器５の口縁部５０に
固定することができる。さらに、環状体８０の上
面に環状溝８１を形成することによつて、第１１
図の変更例と同様におねばが内容器５内にこぼれ
落ちるのを防止することができる。なお、上記環
状体８０によつて、内容器５の口縁部５０付近を
被覆することができるので、内容器５の口縁部５
０に錆や腐蝕が発生した場合でも外方に露呈する
のを防止できる。

この他、第１４図に示すように、発熱体８を金
属製の被覆材８４によつて被覆すると共に、発熱
体８の囲繞部８５を上方に露出させた状態で、肩
部材４と環状体８０とで上記被覆材８４を挟持
し、発熱体８の熱が内容器５の口縁部５０から内
蓋９に直接伝達されるようにしても良い。この場
合には、内蓋９の周縁部９３を金属製の上記囲繞
部８５に直接当接できるので、熱伝導良好に内蓋
９を加熱することができる。しかも、上記環状体
８０の内周側に、内容器５の口縁部５０を係合さ
せているだけでなく、その係合部の背面側を肩部
材４に固定しているので、上記発熱体８を挾持し
た状態で、内容器５と肩部材４とを連結すること
ができる。

なお、この発明の電気加熱容器は、上記実施例
に限定されるものではなく、例えば、発熱体８を
複数本配設することもできる。さらに内容器５の
側壁途中位置に側面加熱用の側面ヒーターを設け
ると共に、この側面ヒーターと、底面ヒーター４
２および発熱体８とによる炊飯および保温等の調
整をマイコン制御によつて効率良く行なうことも
でき、このほかこの発明の要旨を変更しない範囲
で種々の設計変更を施すことができる。

＜発明の効果＞ 以上の説明から明らかな通り、この発明の請求
項１の電気加熱容器においては、内容器の口縁部
付近に内蓋を加熱するための発熱体を設け、内蓋
の周縁部を内容器の口縁部に当接しているので、
発熱体からの熱が、内容器の口縁部から内蓋に直
接伝達される。よつて、発熱体からの熱を内蓋に
効率良く伝えて、内鍋を加熱することができるた
め、内蓋の下面に結露が生じるのを防止すること
ができると共に、内鍋を上面からも加温すること
ができる。

また、内鍋の口縁部と内蓋とをパツキンを介し
て密着させているので、蓋ユニツトと外ケースと
の間から内鍋内の蒸気が外方に洩れるのを阻止で
きる。

しかも、内鍋と内蓋との金属面が直接接触しな
いので、内蓋の熱が内鍋へ伝達されるのを防止で
き、効率良く内蓋を加熱することができる。この
ため、蓋ユニツトに、従来の蓋ヒータ等の部品を
設ける必要がなく、蓋ユニツトの部品点数を大幅
に削減することができる。したがつて、蓋ユニツ
トの構造を非常に簡単にでき、電気加熱容器のコ
ストダウンを図ることができる。

しかも、蓋ヒータを不要にしたため、蓋ユニツ
トには、リード線を導入する必要がなく、蓋ユニ
ツトを、外ケースに対して、完全に取り外しでき
る構造を採用することができ、スペース的に狭い
場所でも電気加熱容器を設置することが可能とな
る。また、蓋ユニツトの開閉動作によつて、リー
ド線が損傷する虞もなく、電気系統の信頼性を高
めることができる電気加熱容器を提供することが
できる。

また、請求項２の電気加熱容器については、蓋
ユニツトの下面に設けたパツキンによつて、蓋ユ
ニツトと内蓋とで囲まれる空間を密閉しているの
で、調圧口以外からの蒸気の流出を防止して、内
蓋の熱損失を抑えることができる。さらに、内容
器と内鍋とで囲まれる空間を密閉しているので、
両者の寸法誤差等に拘らず内容器と内鍋とで囲ま
れる空間の空気を外方に放散することなく加熱で
き、内鍋を熱効率良好に側面側から包み込んで加
熱することができる。したがつて、いわゆるかま
ど炊きを行うことが可能となり、内鍋上面からの
加熱と併せて、内鍋の全面加熱を行なうことがで
き、ムラなく美味しいご飯等を炊くことができ
る。

さらに、請求項３の電気加熱容器については、
発熱体が、内鍋内の温度を検出可能な温度センサ
ーによつて通電が制御されているので、外気の影
響を受け易い内容器の口縁部付近に設けられてい
るにも拘らず、常時内蓋の温度を一定に保つこと
ができ、内蓋の下面に結露が発生するのを防止で
きる。

請求項４の電気加熱容器については、内鍋の外
周上部の所定位置に、蓋ユニツトの開放に伴つ
て、上方に進出する取手を設けているので、内鍋
の口縁部と内容器の口縁部との高さを略同一にな
るように低く形成した場合であつても、上記内鍋
と内容器との間の狭い〓間にわざわざ指を突つ込
んで内鍋をつまみ出すことなく、上記取手を把持
することによつて、内容器から内鍋を簡単に取り
出すことができる。

請求項５の電気加熱容器については、内蓋の中
央部が蓋ユニツトに対して取り外し可能に係合さ
れており、当該係合部が内蓋の下面に露呈しない
ように内蓋によつて覆われているので、発熱体か
ら内蓋の周縁部へ、さらには内蓋の中央部付近に
至るまで内蓋の下面全体を加熱することができ、
結露の発生を確実に防止して長期間良好な保温状
態を維持することができるという極めて優れた効
果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図は、この発明の電気加熱容器の一実施例
を示す縦断面図、第２図は、内容器の口縁部付近
を示す要部拡大断面図、第３図〜第５図は、他の
実施例を示す要部拡大断面図、第６図は、他の実
施例を示す要部拡大斜視図、第７図は、第６図の
要部拡大断面図、第８図〜第１０図は、さらに他
の実施例を示す要部拡大断面図、第１１図〜第１
４図は、内容器の口縁部付近の変更例を示す要部
拡大断面図、第１５図は、従来の電気加熱容器を
示す部分縦断面図。 １……外ケース、５……内容器、６……内鍋、
７，１４……パツキン、８……発熱体、９……内
蓋、１１……蓋ユニツト、６１……取手、ａ……
蓋ユニツトと内蓋とで囲まれる空間、Ｃ……内容
器と内鍋とで囲まれる空間。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 外ケースの内方に設けた内容器と、この内容
   器に収容する内鍋と、内鍋に被蓋する内蓋と、上
   記外ケースの上部を閉塞する蓋ユニツトとを有す
   る電気加熱容器において、上記内容器の口縁部付
   近に内蓋を加熱するための発熱体を設け、この発
   熱体からの熱を内蓋に伝達できるように、上記内
   蓋の周縁部を内容器の口縁部に当接してあると共
   に、上記内鍋の口縁部と内蓋とをパツキンを介し
   て密着させていることを特徴とする電気加熱容
   器。 ２ 蓋ユニツトの下面に、蓋ユニツトと内蓋とで
   囲まれる空間および内容器と内鍋とで囲まれる空
   間をそれぞれ密閉可能なパツキンを設けている上
   記特許請求の範囲第１項記載の電気加熱容器。 ３ 発熱体が、内鍋内の温度を検出可能な温度セ
   ンサによつて通電が制御されている上記特許請求
   の範囲第１項記載の電気加熱容器。 ４ 内鍋の外周上部の所定位置に、蓋ユニツトの
   開放に伴つて、上方に進出する取手を設けてある
   上記特許請求の範囲第１項記載の電気加熱容器。 ５ 内蓋の中央部が蓋ユニツトに対して取り外し
   可能に係合されており、当該係合部が内蓋の下面
   に露呈しないように内蓋によつて覆われている上
   記特許請求の範囲第１項記載の電気加熱容器。