JPH04103486U - 鱗取り器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 魚の種類や大小を問わず使いやすく、鱗取り
性能に優れ、シンプルな構造で、使用後の洗浄も楽であ
り、製作コストも低い、鱗取り器を提供する。 【構成】 側縁２及び側縁３を歯牙形状に切欠した細長
い金属板４の中心部を折曲しハート形の環状体をした鱗
取り刃５を形成し、そして金属板４の端部同士の間に棒
状の芯材６を挟持して重ね合わせ、その周囲をゴムパイ
プ材７で被覆して把手８を設けている。さらに把手８に
対して鱗取り刃５を傾斜させている。鱗取り刃５は環状
体なので魚体表面の曲率変化に対応でき密着性を失わず
鱗取り性能に優れている。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は鮮魚類を調理する際に使用する鱗取り器に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来の鱗取り器は平板の下面側に鱗取り刃を多数突設した構造のものが多かっ た。このため従来の鱗取り器は魚体に対する当りが悪かった。すなわち魚体表面 の湾曲にフィットしないため使いにくかった。 また、魚の種類や大小により魚体表面の湾曲状態は様々異なっているが、従来 の鱗取り器ではこの湾曲状態の多様性に対応できなかった。特に、小さな魚や魚 体表面の曲率が小さな魚に対しては使いにくかった。さらに従来のものは構造が 複雑なので鱗が付着しやすく、使用後の洗浄が面倒であった。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

本考案が解決しようとする課題は、魚の種類や大小を問わず使いやすく、鱗取 り性能に優れ、シンプルな構造で使用後の洗浄も楽であり、製作コストも低い、 鱗取り器を提供することにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

かかる課題を解決した本考案の要旨は、中心部付近及び両端部付近の側縁を歯 牙形状に切欠した細長い金属板の同中心部を折曲しハート形の環状体の鱗取り刃 を形成し、同金属板の端部同士の間に棒状の芯材を挟持して重ね合わせ、その周 囲を柔軟性パイプ材で被覆して把手を設け、さらに同把手に対して同鱗取り刃を 傾斜させたことを特徴とする鱗取り器にある。

【０００５】

【作用】

本考案の鱗取り器では、側縁を歯牙形状に切欠した細長い金属板を折曲してハ ート形の環状体の鱗取り刃を形成している。同鱗取り刃は環状体であるので、魚 体表面の湾曲状態が変化しても密着性を失わず、鱗取り作業を手際良く行うこと ができる。把手は柔軟性パイプ材で被覆しているので握りやすく、すべりにくい 。同把手内部の板材は芯材を挟持しているので強い力が加わっても変形すること はなく、同金属板の側縁は歯牙形状に切欠しているので、同柔軟性パイプ材が抜 けることもない。そして同鱗取り刃は同把手に対して傾斜させているので、真魚 板の上の魚の鱗取りをするときも使いやすい。

【０００６】

【実施例】

以下、本考案の実施例を図面に基づいて説明する。図１は実施例を示す一部切 欠斜視図、図２は図１のＡ−Ａにおける切欠断面図、図３は図１のＢ−Ｂにおけ る切欠断面図、図４は実施例を示す一部切欠側面図である。

【０００７】 本実施例の鱗取り器１では、中心部付近の側縁２及び両端部付近の側縁３を歯 牙形状に切欠した細長い金属板４の中心部を折曲しハート形の環状体の鱗取り刃 ５を形成している。そして金属板４の端部同士の間に棒状の芯材６を挟持して重 ね合わせ、その周囲を柔軟性のゴムパイプ材７で被覆して把手８を設けている。 さらに把手８に対する鱗取り刃５の傾斜角９を１５°程度設けている。

【０００８】 本実施例の鱗取り器１では、鱗取り刃５が環状体であるので、図３に示すよう に魚体表面１０の湾曲状態が変化しても密着性を失わず、鱗取り作業を手際良く 行うことができる。従って、魚の種類や大小を問わず、鱗取り器１は使いやすい ものとなっている。また把手８はゴムパイプ材７で被覆しているので握りやすく 、すべりにくくなっている。把手８内部の金属板４は図２に示すように湾曲させ て芯材６を挟持しているので強い力が加わっても変形したり破損したりすること はない。把手８内部の金属板４の側縁３は歯牙形状に切欠しているのでゴムパイ プ材７が抜けることもない。

【０００９】 鱗取り器１においては、把手８に対して鱗取り刃５を約１５°傾斜させている 。このため真魚板上の魚の鱗取りをするときも使いやすいものになっている。本 実施例では傾斜角９を約１５°にしているが、作業条件に応じて傾斜角９を変更 したものを製作することは可能である。本実施例の鱗取り器１は細長い金属板４ と芯材６とゴムパイプ材７とで製作しているので構造はシンプルであり、使用後 の洗浄は楽である。また製作コストもあまりかからないので調理器具として好都 合である。

【００１０】

【考案の効果】

本考案により、魚の種類や大小を問わず使いやすく、鱗取り性能に優れ、シン プルな構造で使用後の洗浄も楽であり、製作コストも低い、鱗取り器を提供する ことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施例を示す一部切欠斜視図である。

【図２】図１のＡ−Ａにおける切欠断面図である。

【図３】図１のＢ−Ｂにおける切欠断面図である。

【図４】実施例を示す一部切欠側面図である。

【符号の説明】

１ 鱗取り器 ２ 側縁 ３ 側縁 ４ 金属板 ５ 鱗取り刃 ６ 芯材 ７ ゴムパイプ材 ８ 把手 ９ 傾斜角 １０ 魚体表面

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 中心部付近及び両端部付近の側縁を歯牙
   形状に切欠した細長い金属板の同中心部を折曲しハート
   形の環状体の鱗取り刃を形成し、同金属板の端部同士の
   間に棒状の芯材を挟持して重ね合わせ、その周囲を柔軟
   性パイプ材で被覆して把手を設け、さらに同把手に対し
   て同鱗取り刃を傾斜させたことを特徴とする鱗取り器。