JPH04103836U - 両面焼きグリル - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 新たに製造する場合でも、構造が簡素化され
て加工性が良好であるばかりか、既存の片面焼きグリル
に応用する場合にも、何らの改変を施すことなく、該グ
リルを両面焼き用に簡単に改造することのできる両面焼
きグリルの提供。 【構成】 グリルプレート３及び下部側加熱手段４を有
するグリル本体１と、上部側加熱手段１４を有するヒー
ターユニット２から成り、該ヒーターユニット２を独立
した取付部材５に回動可能に支承して、該取付部材５を
グリル本体１の適所に固定することにより、ヒーターユ
ニット２をグリル本体１に回動可能に取り付ける。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、例えばハンバーガやステーキ類をその両面から同時に焼くことので きる両面焼きグリルの改良に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従前から広く一般に使用されているこの種グリルは、グリル本体の上面側にグ リルプレートを設置して、該グリルプレートをその下面側からガスバーナー等の 加熱手段で加熱することにより、グリルプレート上に載せられたハンバーガ類を 片面づつ焼けるように構成されている。 従って、この片面焼きグリルを使用してハンバーガ類を焼く場合には、ハンバ ーガ類の一面を焼いた後、これをひっくり返して、別のもう一面を焼かなければ ならないので、加熱調理時間が徒にかかり、客に対するクイックサービスが低下 してしまう。 この為、ハンバーガショップ等においては、予め必要個数以上のハンバーガ類 を焼いておいて、余分のものを保温器で保温しておくなどの工夫が試みられてい るが、斯る工夫は、保温器を別に準備しなければならないので、経済的にも好ま しくないばかりか、焼きたてのハンバーガ類を即座に提供できなくなってしまう 恐れがある。

【０００３】 そこで、近年は、斯る実情に鑑み、ハンバーガ類の両面を同時に焼くことので きる両面焼きグリルが提供されている。 この両面焼きグリルは、図４に示す如く、グリル本体２１側に、上記片面焼き のものと同様なグリルプレート２３と下部側の加熱手段（図示せず）を設ける他 に、電熱器等の上部側加熱手段（図示せず）を有するヒーターユニット２２をグ リル本体２１に回動可能に取り付けて、該ヒーターユニット２２の上部側加熱手 段と上記グリル本体２１の下部側加熱手段とを介して、グリルプレート２３上の ハンバーガ類を両面から同時に焼けるように構成されている。 従って、これにより、ハンバーガ類の加熱調理時間が効率良く短縮できるので 、客に対するクイックサービスが十分に可能となると共に、常に焼きたてのハン バーガ類を提供できることとなる。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

然し乍ら、上記の両面焼きグリルにあって、ヒーターユニット２２をグリル本 体２１に回動可能に取り付ける場合には、図示する如く、ヒーターユニット２２ の基端部側に大形の回転軸２４を一体に固設して、該回転軸２４をグリル本体２ １に別途設けられた一対の軸受部２５に回転可能に支承する一方、回転軸２４の 中央部に連結アーム２６を一体に垂設して、該連結アーム２６の先端部をグリル 本体２１の背面側にブラケット２８等を介して設けられたガスダンパー２７のロ ッド２７ａに接続する構成となしているので、グリル本体２１とヒーターユニッ ト２２とが、いずれも構造的に複雑となって大型化する嫌いがある。

【０００５】 従って、従来の両面焼きグリルを新たに製造しても、グリル自体がコスト高と なってしまう問題点を有するとばかりか、既存の片面焼きグリルに応用しようと しても、グリル本体やヒーターユニットに大掛かりな改変が要求されることとな るので、改変費用等を勘案すると、片面焼きグリルに対する応用は事実上不可能 であった。

【０００６】 この為、当該分野においては、経済的な見地等から、新たに製造する場合でも 、コスト低廉な両面焼きグリルが提供できることは勿論であるが、特に、既存の 片面焼きグリルに対して何らの改変を施さなくとも、簡単に両面焼きグリルに改 造できる新規グリルの出現が強く望まれている。

【０００７】

【課題を解決するための手段】

本考案は、上記従来の課題を有効に開発するために開発されたもので、グリル プレート及び下部側加熱手段を有するグリル本体と、上部側加熱手段を有するヒ ーターユニットから成り、該ヒーターユニットをグリル本体に回動可能に取り付 けてなる両面焼きグリルを前提として、上記ヒーターユニットを独立した取付部 材に回動可能に支承して、該取付部材をグリル本体の適所に固定する構成を採用 した。

【０００８】

【作用】

依って、本考案にあっては、従来の両面焼きグリルと異なり、ヒーターユニッ トを回動可能に支承する取付部材を別途用意して、この独立した取付部材をグリ ル本体の適所に固定することにより、ヒーターユニットをグリル本体に回動可能 に取り付ける構成を採用しているので、新たに両面焼きグリルとして製造する場 合も加工性が良好となることは勿論であるが、同様な原理の下で、ヒーターユニ ットを支承する取付部材を片面焼きのグリル本体の油跳ね防止壁等に固定するだ けで、該片面焼きグリルに何らの改変を施すことなく、簡単に両面焼きグリルに 改造することも十分に可能となる。

【０００９】

【実施例】

以下、本考案を図示する一実施例に基づいて詳述すれば、該実施例に係る両面 焼きグリルも、図示する如く、グリルプレート３及びガスバーナー等の下部側加 熱手段４を有するグリル本体１と、電熱器等からなる上部側加熱手段１４を有す るヒーターユニット２から成るものであるが、特徴とするところは、別体成形の 取付部材５を用いて、ヒーターユニット２をグリル本体１に回動可能に取り付け る点にある。

【００１０】 これを具体的に説明すると、本実施例にあっては、上記取付部材５側に対して は、全体を略横コ字形状に成形して、その両側壁５ａに一対の嵌入孔６を穿設す ると共に、該両側壁５ａの上部間に引張コイルばね７の一端を引っ掛ける第一シ ャフト８を架設し、且つ、両側壁５ａの内側に後述する支持アームの回動を規制 する一対のストッパー部９を設ける構成となす。 他方、ヒーターユニット２側に対しては、その上面部に後端部が折曲する一対 の支持アーム１０を設けて、該一対の支持アーム１０の折曲後端部１０ａ間に引 張コイルばね７の他端を引っ掛ける第二シャフト１１を架設すると共に、該各折 曲後端部１０ａの外面に上記嵌入孔６内に回転可能に嵌合される軸部１２を一体 に突設する構成となす。

【００１１】 従って、本実施例にあっては、図１に示す如く、取付部材５の両側壁５ａに穿 設された一対の嵌入孔６内に、上記支持アーム１０の対応する軸部１２を夫々回 転可能に嵌合する一方、該支持アーム１０の各折曲後端部１０ａ間に架設された 第二シャフト１１と取付部材５の両側壁５ａ間に架設された第一シャフト８に任 意本数の引張コイルばね７を装着すれば、取付部材５に対してヒーターユニット ２が回動可能に支承されると共に、引張コイルばね７のばね圧で、ヒーターユニ ット２自体に上方への回動付勢力を付与できることとなる。

【００１２】 依って、斯る状態に組み付けた後は、取付部材５をグリル本体１の背面側に立 設された取付壁等の部位にビス等を介して固定するだけで、グリル本体１に対し てヒーターユニット２を回動可能に取り付けることが可能となる。

【００１３】 尚、従前の片面焼きグリルにあっては、図示する如く、グリル本体１の背面側 と両側面側に油跳ねを防止する防止壁１ａ・１ｂが必ず立設されているので、該 グリル本体１の背面側の油跳ね防止壁１ａを上記取付壁として利用して、該防止 壁１ａに取付部材５を固定すれば、従前の片面焼きグリルに何らの改変を施さな くとも、該グリルを両面焼きグリルに簡単に改造することが可能となる。

【００１４】 従って、実際の使用に際しては、支持アーム１０の先端部に設けられたハンド ル部１３を把持して、ヒーターユニット２を上方へ回動すれば、図２に示す如く 、支持アーム１０の折曲後端部１０ａに設けられた軸部１２を回動支点として、 該ヒーターユニット２は引張コイルばね７のばね圧の助けを借りながらストッパ ー部９の規制を受けるまでスムーズに上方に回動する。

【００１５】 そこで、グリル本体１のグリルプレート３上にハンバーガ類を載せて、ヒータ ーユニット２を下方に回動させれば、図３に示す如く、支持アーム１０の折曲後 端部１０ａ間に架設された第二シャフト１１と取付部材５の両側壁５ａ間に架設 された第一シャフト８とが同一垂直線上に位置して、引張コイルばね７のばね圧 が作用しなくなるので、これにより、ヒーターユニット２がグリルプレート３に 対して確実に閉じられることとなる。

【００１６】 従って、後は、ヒーターユニット２が有する上部側加熱手段１４とグリル本体 １が有する下部側加熱手段４を作動させれば、グリルプレート３上のハンバーガ 類は両面から同時に焼かれることとなって、これにより、ハンバーガ類の加熱調 理時間が有効に短縮できるので、客に対するクイックサービスが可能となると共 に、常に焼きたてのハンバーガ類を即座に提供できることとなる。

【００１７】 尚、新たに両面焼きグリルとして製造する場合でも、片面焼きグリルを両面焼 きグリルに改造する場合にも、グリル本体１に取付部材５を介して取り付けられ るヒーターユニット２の数は、１個に限定されるものではなく、複数個を列設す ることも可能であることは言うまでもないが、本実施例にあっては、ヒーターユ ニット２の個数が増加しても、それに応じて、取付構造が複雑となる心配が全く ない。特に、この場合には、具体的には図示しないが、各ヒーターユニット２毎 に接続される電線を共通のダクトを介して配設すれば、構造的には、一層簡素化 されることとなる。 又、図示する如く、ヒーターユニット２に高さ調整板１５と調整ダイヤル１６ を設けて、両面焼きするハンバーガ類の厚さに応じて、グリルプレート３とヒー ターユニット２間の間隔を自在調整できるように構成すれば、使用上も頗る至便 となる。

【００１８】

【考案の効果】

以上の如く、本考案は、従来の両面焼きグリルと異なり、ヒーターユニットを 回動可能に支承する取付部材を別途用意して、この独立した取付部材をグリル本 体に固定することにより、ヒーターユニットをグリル本体に回動可能に取り付け ることを特徴とするものであるから、新たに両面焼きグリルとして製造する場合 も、加工性が良好となることは勿論であるが、同様な原理の下で、ヒーターユニ ットを支承する取付部材を片面焼きグリル本体の油跳ね防止壁等に固定するだけ で、該片面焼きグリルに改変を施すことなく、両面焼きグリルに改造することも 十分に可能となって、その経済性・実用性は極めて甚大である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の実施例に係る両面焼きグリルを分解し
て示す斜視図である。

【図２】ヒーターユニットを上方に回動した状態を示す
側断面図である。

【図３】ヒーターユニットを下方に回動した状態を示す
側断面図である。

【図４】従来の両面焼きグリルを示す斜視図である。

【符号の説明】

１ グリル本体 1a 油跳ね防止壁（取付壁） ２ ヒーターユニット ３ グリルプレート ４ 下部側加熱手段 ５ 取付部材 ７ 引張コイルばね ９ ストッパー部 10 支持アーム 13 ハンドル部 14 上部側加熱手段

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 グリルプレート及び下部側加熱手段を有
   するグリル本体と、上部側加熱手段を有するヒーターユ
   ニットから成り、該ヒーターユニットをグリル本体に回
   動可能に取り付けてなる両面焼きグリルにおいて、上記
   ヒーターユニットを独立した取付部材に回動可能に支承
   して、該取付部材をグリル本体の適所に固定するように
   構成したことを特徴とする両面焼きグリル。