JPH04122217A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は内釜の底板と外釜の底板との間に設けた発熱体
により内釜の内容物を加熱する加熱調理器の改良に係り
、特に炊飯器等の加熱調理器に於ける異常温度の検出を
的確に行うことのできる加熱調理器に関するものである
。

〔従来技術及び発明が解決しようとする課題〕第７図は
従来の加熱調理器の一例としての炊飯器の概略構造を示
すもので、内釜１の底板】１と外釜２の底板２．との間
にヒータ等の発熱体３が設けられ、この発熱体３によっ
て内釜ｌ内の米等が加熱される。上記発熱体３の近傍中
心部にはスプリング４によって上記内釜１の底板１．に
押し付けられる感熱ケース５が設けられている。

上記感熱ケース５内にはサーミスタ等の感熱素子（第７
図には開示せず）が収納され、内釜１の底板１１を介し
て米等の内容物の温度が検出される。

従って、上記感熱ケース５内の感熱素子は、内釜１内の
内容物の温度を正確に検出し、その温度信号によって発
熱体３を制御し、米等の内容物を美味しく炊き上げるこ
とができる。

更に、上記感熱ケース５内の感熱素子は、上記のように
発熱体３の近傍に設けられているので。

内釜１の温度変化を高精度に検出することができ。

内釜１内に内容物がないいわゆる無負荷状態における加
熱状態の検出や上記内釜ｌの底板１．と発熱体３との間
に異物が入り込んでいるような状態で炊飯されるような
異常な温度上昇や、更には内釜１を装着しないままで加
熱してしまったような異常な温度上昇を正確に検出し炊
飯器の保護装置としての役目を果たすものであった。

また、第７図に示したような従来の炊飯器では上記外釜
２の側面に外釜２の異常な温度上昇を検出する温度ヒユ
ーズ６が取り付けられ、上記温度ヒユーズ６は５前記サ
ーミスタ等の感熱素子が不良であったり故障等により障
害が生じた場合に内釜１及び外釜２全体の異常な温度上
昇を検出し得るものである。

しかしながら、上記従来技術においては上記温度ヒユー
ズ６が外釜２の側面に取り付けられていたため７発熱体
３による異常な温度上昇を素早く検出するｌ！能に欠け
ていた。

即ち、第６図の曲線り、は上記温度ヒユーズ６の部分に
於ける温度上昇の変化を示すもので１曲線Ｌ２は上記感
熱ケース５のサーミスタの部分に於ける温度変化を示す
ものである。このように温度ヒユーズ６の部分に於ける
温度変化は、サーミスタの部分に於ける温度変化に比べ
て緩慢で、感熱ケース５及びこれに接する内釜１の底板
１．の部分に於ける温度を適切に検出しているものでは
ない。そのため、上記温度ヒユーズ６の部分の温度変化
（Ｌ、）は通常炊飯時と異常加熱時とで大差がなく、異
常昇温の検知機能に劣るものであった。

当然ながら、上記温度ヒユーズ６の動作設定温度を低く
設定すれば異常温度上昇を確実に検出することができる
が、上記のように異常時と通常時の温度上昇曲線に差が
ないため９通常炊飯時にも温度ヒユーズ６が動作してし
まうという問題があり、また上記動作設定温度を高く設
定すれば逆に異常昇温を検出する精度が鈍くなり、電装
部品や樹脂により構成された部品を損傷する可能性が高
く、保護装置として充分な機能を果たすことができない
。

従って１本発明が目的とするところは２通常炊飯時にお
いては勿論のこと異常昇温に対しても素早くその温度変
化を検出して適性な制御及び保護機能を達成することの
できる温度検出機能を具備した加熱調理器を提供するこ
とである。

〔課題を解決するための手段〕

上記目的を達成するために本発明は、内釜の底板と外釜
の底板との間に設けた発熱体により内釜の内容物を加熱
する加熱調理器において、上記発熱体の近傍に上記内釜
の外底面に感熱面が接触する感熱ケースを設け、該感熱
ケース内に上記感熱面の温度を感知する感熱素子と温度
ヒユーズとを収容したことを特徴とする加熱調理器とし
て構成されている。

〔作用〕

本発明に係る加熱調理器では、上記のように通常炊飯時
の温度制御を司る感熱素子と異常昇温を検出するための
温度ヒユーズとが共に発熱体近傍の感熱ケース内に収め
られており５内釜の底板の温度変化を敏感に検出するこ
とができるので９通常炊飯時に於ける温度変化は勿論上
記通常炊飯時の温度領域を超えた異常温度上昇について
も敏感に感知することができる。

（実施例） 続いて、第１図乃至第５図に基づいて本発明を具体化し
た実施例につき説明する。

ここに、第１図は本発明の一実施例に係る炊飯器の概略
側断面図、第２図は同炊飯器の要部拡大側断面図、第３
図乃至第５図はそれぞれ上記炊飯器に用いる感熱ケース
内の構造を示す側断面図である。

尚、以下の実施例は本発明を具体化した一例に過ぎず１
本発明の技術的範囲を限定する性格のものではない。

また、以下の説明において、第７図に示した従来の加熱
調理器と共通する要素には同一の符号を使用しその説明
を省略する。

第１図に示すように、この実施例に係る炊飯器Ａでは、
内釜１の底板１．と外釜２の底板２．との間に設けた発
熱体３の近傍に上記内釜ｌの底板１１の外底面１ｋに接
する感熱ケース５１が設けられている。この感熱ケース
５．の感熱面７は上記外底面１．に接触している。上記
感熱ケース５゜内には、第２図乃至第５図に詳細に示す
如く、上記感熱面７に接して当該感熱面７の温度を感知
する感熱素子としてのサーミスタ８と温度ヒユーズ９が
それぞれ収容されている。尚、上記サーミスタ８及び温
度ヒユーズ９は、感熱ケース５．の感熱面７を構成する
被覆部材１０を感熱ケース５１の端部１１で口承のよう
にかしめることにより感熱ケース５１内に収容される。

また、一般に上記感熱ケース５１のケーシング本体Ｉ２
は樹脂により成型され、その下端の爪部１３により外釜
２からの離脱が防止される。

この実施例では、上記のようにサーミスタ８と温度ヒユ
ーズ９が共に温度上昇の最も大きい内釜１の外底板１．
の温度を直接検出し得る感熱ケース５□内に収容されて
いるので、サーミスタ８による通常炊飯時や異物の介在
更には内釜１の装着忘れ等による異常昇温の検出は従来
通り速やかに行われると共に、ｌｉ度ヒユーズ９の動作
設定温度を上記異物の介在等による異常昇温に対するサ
ーミスタ８の設定温度等よりも充分に高く設定しておく
ことにより、サーミスタ８による温度側８８Ｎ域では温
度ヒユーズ９がまったく働かず、逆にサーミスタ８によ
る温度検出領域を超えた領域では速やかに温度ヒユーズ
９を働かせることができるので、サーミスタ８の不良や
故障などによる異常昇温を迅速に検出し電気部品や上記
のような樹脂構成品を適切に保護することができる。

〔発明の効果〕

本発明は以上述べたように、内釜の底板と外釜の底板と
の間に設けた発熱体により内釜の内容物を加熱する加熱
調理器において５上記発熱体の近傍に上記内釜の外底面
に感熱面が接触する感熱ケスを設け、該感熱ケース内に
上記感熱面の温度を感知する感熱素子と温度ヒユーズと
を収容したことを特徴とする加熱調理器であるから、上
記温度ヒユーズの動作設定温度を感熱素子による温度側
ｍ領域よりも高い温度に設定することにより。

通常炊飯時に於ける温度制御と異常昇温時に於ける保護
機能とを迅速に達成することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例に係る炊飯器の概略側断面図
、第２図は同炊飯器の要部拡大側断面図第３図乃至第５
図はそれぞれ上記炊飯器に用いる感熱ケース内の構造を
示す側断面図、第６図は従来及び本発明の実施例に於け
る温度ヒユーズ部分の温度変化を示すグラフ、第７図は
従来の炊飯器の概要を示す側断面図である。 〔符号の説明〕 Ａ・・・炊飯器 １、・・・底板 ２１・・・底板 １、・・・外底面 ７・・・感熱面 ８・・・サーミスタ（感熱素子） ９・・・温度ヒユーズ ト・・内釜 ２・・・外釜 ３・・・発熱体 ５、・・・感熱ケース

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 内釜の底板と外釜の底板との間に設けた発熱体により内
   釜の内容物を加熱する加熱調理器において、 上記発熱体の近傍に上記内釜の外底面に感熱面が接触す
   る感熱ケースを設け、該感熱ケース内に上記感熱面の温
   度を感知する感熱素子と温度ヒューズとを収容したこと
   を特徴とする加熱調理器。