JPH04130744U - ライスストツカー - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】冷却機能の効率を向上し、貯蔵米の品質の劣化
を防止する。 【構成】米を収容する冷蔵室１を開閉する開閉扉２の冷
蔵室側に少量の米を貯留し得る米貯留室３を設け、冷蔵
室１とは反対側に米貯留室３から排出した所定量の米を
収容して取出すことができる取出容器４を設けてる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

この考案は、米を米袋に入れた状態及びバラの状態で冷蔵貯蔵できるライスス トッカーに関する。

【０００２】

【従来の技術】

使用する米を冷蔵のライスストッカーで保存し、また冷蔵機能を有しない計量 ストッカーで保存している。

【０００３】

【この考案が解決しようとする問題点】

しかしながら、第１番目の手段では炊飯の毎に開閉扉を開くので室内の温度が 向上して冷却機能の効率が低下する。また、第２番目の手段では冷蔵機能を有し ないので米の品質が低下し易い。

【０００４】

【問題点を解決するための手段】

この考案は、冷却機能が低下せずに米の品質の劣化を防止し得るライスストッ カーを提供するものであって、つぎの技術的手段を講じた。 すなわち、米を収納する冷蔵室１を開閉する開閉扉２の冷蔵室側に少量の米を 貯留して得る米貯留室３を設け、冷蔵室１とは反対側に取出すことができる取出 容器４を設けてなるライスストッカーの構成とする。

【０００５】

【作用】

冷蔵室１に米を袋に収納した状態で貯蔵する。そして、必要量の米を開閉扉２ の米貯留室３に供給する。つぎに、炊飯するために少量の米を取り出す場合には 外部から操作して取出口４に取り出す。

【０００６】

【効果】

開閉扉２の開閉数を減少できるので冷却機能の効率を向上できる。また、炊飯 に必要な米も冷蔵しているので品質の劣化を防止できる。

【０００７】

【実施例】

以下、この考案の一実施例を図面に基づいて説明する。 まず、その構成について説明すると、冷蔵室１は中空の箱体に形成し、そして 上面に室内を冷却する冷却器５を設けている。そして、該冷蔵室１の開口部に開 閉自在の開閉扉２を設けている。

【０００８】 米貯留室３は樹脂で漏斗状に形成し且つ上下両面を開口しており、冷蔵室側に おける開閉扉２に着脱自在に設けている。そして、該米貯留室３の上端部に上面 開口部を開閉する蓋６を設けており、この下端開口部はシャッタ（図示せず）を 介して前記取出容器４と連通可能に設けている。７はシャッタを操作するシャッ タレバーであって開閉扉２の外方に突出している。８は米袋である。

【０００９】 つぎに、その作用について説明すると、冷蔵室１は冷却器５によって所定温度 に冷されている。そして、該冷蔵室１で貯蔵されている必要量の米（玄米の場合 は精米後）を米貯留室３に供給してから蓋６を取り付け開閉扉２を閉じる。 その後、炊飯する場合にはシャッタレバー７を回動する。すると、シャッタが 開いて米貯留室３に貯留されている所定量の米を取出容器４に供給する。そして 、取出容器４を外方へ引き出して炊飯容器に米を移し替えた後再度開閉扉２に押 し込む。

【００１０】 従って、貯蔵する米及び少量ごとに使用する米を冷蔵するので、米の品質の劣 化を防止できる。また、使用する米を取り出すごとに開閉扉２を開かないので冷 却機能の低下を防止でき冷却効率の向上を図れる。 ライスストッカーの貯蔵温度は、玄米の貯蔵開始初期に通常の保存温度よりも 低温の設定温度で数日ないし１０日程度保存した後通常の保存温度で貯蔵してい る。

【００１１】 通常、玄米の貯蔵温度は１０°Ｃ〜２０°Ｃの設定温度で貯蔵することにより 害虫発生の防止や脂質変化を軽減させて食味を劣化させないようにしている。し かし刈取適期の遅れによる発芽粒の発生や熱風乾燥時の穀温上昇による脂質変化 により食味劣化は徐々に生じる。そこで、玄米と貯蔵開始数日〜１０日間程度５ °Ｃ前後の低温下で保存することにより休眠状態にし、その後省エネルギ及び低 温保存による庫内湿度上昇による米水分上昇をおさえるため１０°Ｃ〜２０°Ｃ の通常温度にしたので、省エネルギ及び食味向上を図れる。

【図面の簡単な説明】

【図１】正面図である。

【図２】開閉扉を開いた図である。

【図３】一部切除した平面図である。

【図４】貯蔵室内温度と日数との関係を示す図である。

【図５】貯蔵室内湿度と日数との関係を示す図である。

【図６】玄米水分と日数との関係を示す図である。

【符号の説明】

１ 冷蔵室 ２ 開閉扉 ３ 米貯留室 ４ 取出容器

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)考案者 藤岡 定和 茨城県稲敷郡阿見町大字阿見4818 井関農 機株式会社筑波研究所内

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】米を収納する冷蔵室１を開閉する開閉扉２
   の冷蔵室側に少量の米を貯留して得る米貯留室３を設
   け、冷蔵室１とは反対側に取出すことができる取出容器
   ４を設けてなるライスストッカー。