JPH0422533B2 - - Google Patents

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JPH0422533B2
JPH0422533B2 JP63096496A JP9649688A JPH0422533B2 JP H0422533 B2 JPH0422533 B2 JP H0422533B2 JP 63096496 A JP63096496 A JP 63096496A JP 9649688 A JP9649688 A JP 9649688A JP H0422533 B2 JPH0422533 B2 JP H0422533B2
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JP
Japan
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dimethyl
shellfish
disulfide
feed
feeding
Prior art date
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JP63096496A
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English (en)
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JPH01269457A (ja
Inventor
Kenji Nakajima
Jinichi Ito
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JIPUKOMU KK
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JIPUKOMU KK
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Description

【発明の詳細な説明】 「産業上の利用分野」 本発明は、貝類の摂餌量を増大させ、成長を促
進させるようにした貝類の摂餌刺激物質および餌
料に関する。
「従来技術」 世界的な200海里漁業権の設定以来、水産資源
に多いに恩恵を浴している我国は、他国200海里
内の操業を余儀なくされ、当然のことながらそこ
で得られる水産資源は、漁獲時期や漁獲量の規
制、あるいは入漁料金の支払いなどで年々コスト
高となつて来ている。
この事実を鑑みて、近海表層魚や養殖魚の漁獲
量は年々増大傾向にある。このため、近海表層魚
や養殖魚に用いられる生餌や魚粉等が大量に投与
され、摂取されなかつた餌が海底に沈殿し、大陸
だなにおける汚染源としてその対策が待たれてい
る。さらに、餌の有効利用率の低下は、養殖魚の
成長率の低下につながり、コスト面の上昇を招い
ている。
このため、遠洋魚や近海魚の魚粉や生餌を使用
している現在の養殖業においては、より少ない餌
料で正常あるいはそれ以上の成育がなされる、い
わゆる餌料効率を高める餌料組成の改良や、生
餌、魚粉などを用いた配合餌料と同等の餌料効率
を維持する代替餌料の開発が望まれている。
このような研究の一つとして、魚の臭覚や味覚
を刺激して餌を食べさせるようにする摂餌刺激物
質についての報告もなされている。その代表的な
ものとして、グルタミンが知られているが、餌料
に混合するいわゆる混合餌料では顕著な効果が得
られないのが現状である。
そこで、本発明者らは、各種物質について魚の
摂餌刺激効果を測定し、その結果、いくつかの物
質が優れた摂餌刺激効果を示すことを見出し、既
に特許出願している(特願昭61−291889号、特願
昭62−23210号参照)。
ところで、近年においては、魚類のみでなく、
貝類の養殖も盛んに行なわれており、貝類の養殖
においても、低コストで入手でき、しかも餌料効
率の高い餌が望まれている。しかしながら、貝類
の摂餌刺激物質に関する研究は、殆どなされてい
ないのが現状である。
「発明が解決しようとする課題」 本発明は、上記従来技術の問題点に鑑みてなさ
れたものであり、その目的は、貝類の味覚や臭覚
を刺激して餌料効率を高めるようにした貝類の摂
餌刺激物質および餌料を提供することにある。
「課題を解決するための手段」 本発明による貝類の摂餌刺激物質は、ジメチル
スルフイド、ジメチルジスルフイド、ジエチルジ
スルフイド、ジプロピルジスルフイド、ジブチル
ジスルフイド、ジアリルジスルフイド、プロピル
オクチルスルフイド、ジメチルサルフアイト、ジ
メチルサルフエイト、ジメチルスルフオン、ジメ
チルスルフオキシド、ジエチルスルフオン、ジエ
チルスルフオキシド、ジプロピルスルフオキシ
ド、メチル−(3−メチルチオ)−プロパノエイ
ト、3−メチルチオプロパノイツクアシツド、3
−メルカプトプロパノイツクアシツド、3−メチ
ルチオプロパノール、3−メチルチオプロピラミ
ン、3−メチルチオプロパナール、カルボキシエ
チルジメチルスルフオニウム、カルボキシプロピ
ルジメチルスルフオニウム、カルボキシジメチル
ジメチルスルフオニウム、カルボキシブチルジメ
チルスルフオニウムおよびこれらの塩から選ばれ
た少なくとも一種からなることを特徴とする。
また、本発明による貝類の餌料は、上記摂餌刺
激物質が添加されていることを特徴とする。
さらに、この餌料としては、上記摂餌刺激物質
を10-10〜10-1M含有する溶液を添加して得られ
たものがより好ましい。
「作用」 上記摂餌刺激物質は、後述する実験例に示され
るように、貝類の味覚や臭覚を刺激して、貝類の
食欲を増進する作用を有していることが確認され
た。したがつて、この摂餌刺激物質を添加するこ
とにより、貝類の養殖などにおける餌料効率を高
めることができる。また、低コストで入手できる
代替餌料であつても、生餌、魚粉などを用いた配
合餌料と同等の餌料効率を維持することが可能と
なる。
本発明の摂餌刺激物質は、例えば合成餌料、半
天然餌料、完全天然餌料など、各種の餌料に添加
することにより、貝類の摂餌量を増加させ、その
成長を促進させる効果がある。この効果は、サザ
エ、アワビ類、カキ、ホタテ貝、アカ貝、アコヤ
貝類、ハマグリ、ウバ貝、ヒオオギなどのあらゆ
る貝類に認められる。
本発明の餌料は、上記の摂餌刺激物質を添加し
たことに特徴があり、ベースとなる餌料として
は、合成餌料、半天然餌料、完全天然餌料など、
いずれも採用することができる。
摂餌刺激物質の添加方法は、特に限定されない
が、例えば摂餌刺激物質を10-10〜10-1M含有す
る溶液を添加して調製することが好ましい。この
場合、溶液中の摂餌刺激物質の濃度が10-10M未
満では、貝類に対する摂餌刺激効果が充分に得ら
れず、10-1Mを超えると、臭気が発生し、効果が
低下する傾向がある。より好ましくは、餌料原料
に上記溶液を添加して練り合せて調製する。
「発明の実施例」 (1) 実験方法および装置 第1図には、摂餌刺激効果の実験に用いた装
置が示されている。この装置について説明する
と、水槽1内に海水2が貯留されている。水槽
1の上部にはポンプ3が設けられ、ポンプ3に
連結された吸引管4が水槽1内に延出されてい
る。吸引管4は、ポンプ3の作動により下端部
から水槽1内の海水2を吸引し、導入管5を通
して水槽1の上部に設置された第1濾過槽6に
海水2を送り込む。第1濾過槽6内には、多孔
板の棚20が設置されており、海水2はこの棚
20の上方空間を図中右側から左側に向けて流
れ、その過程で棚20の孔を通過して徐々に下
方に滴下する。棚20の下方には濾過グラス綿
7および活性炭層8が配置されており、棚20
から滴下した海水2はこれらの濾過材を通過し
て清浄化され、第1濾過槽6の底部を図中左方
向に流れる。濾過槽6の図中左側に形成された
海水出口部分には、第2濾過槽9が設けられて
おり、この中にも濾過グラス綿7が充填されて
いる。したがつて、海水2は、水槽1→吸引管
4→導入管5→第1濾過槽6→第2濾過槽9→
水槽1の順序で循環し、常に清浄に保たれてい
る。また、水槽1内にはヒータ10が設置さ
れ、海水2の温度を適温に保つようにしてい
る。さらに、水槽1内にはエアーストーン11
が設置され、通気管12から図示しないエアポ
ンプにより空気が導入され、海水2に気泡を送
り込むようになつている。13は実験に供した
サザエ(親貝)である。
第2図には、実験に供した試料の作り方が示
されている。内径10cmの円筒状のスチール製容
器14の底に、直径9cm、厚さ1.5mmの鉛円板
15と直径9cmの濾紙16とを順次重ねて配置
する。濾紙16には、実験に供する蒸留水また
は試験液2mlを同心円状に滴下して一様に塗布
する。この上から、50℃まで放冷された2%寒
天液60mlを静かに流し込み、直ちに氷で固化さ
せる。その後、鉛円板15を取り出して、第3
図に示すような試料17を調製した。この試料
17は、鉛円板15上に、蒸留水または試験液
が含浸された濾紙16と、凝固した寒天18と
が積層されてできている。なお、試験液は、試
験しようとする物質を10mM(10-2M)の濃度
で蒸留水に溶かしたものを使用した。
水槽1内にサザエ(親貝)13を6尾ずつ放
流して飼育した。そして、水槽1の底に上記の
ようにして調製された試料17を沈めて1夜放
置し、その状態を観察した。なお、試験中は、
試験物質が海水2中に速やかに溶出してしまう
のを防止するため、エアーストーン11による
水槽1内への空気の導入は中止した。
この結果は、次のように評価した。すなわ
ち、1…全く変化なし、2…寒天18がかなり
くずされている、3…寒天18がかなりくずさ
れ、濾紙16もちぎられている、4…寒天18
が完全にくずされ、濾紙16も食われてなくな
つている、である。
(2) 試験物質 試験物質としては、前述した本発明の摂餌刺
激物質を用いた。また、比較のため蒸留水のみ
を添加したものを同様にして試験した。
(3) 実験結果 (試験液) (評価) ●蒸留水 1 ●ジメチルスルフイド 2 ●ジエチルスルフイド 2 ●ジプロピルスルフイド 3 ●ジブチルスルフイド 2 ●ジメチルジスルフイド 2 ●ジエチルジスルフイド 2 ●ジプロピルジスルフイド 3 ●ジブチルジスルフイド 2 ●ジアリルスルフイド 2 ●ジアリルジスルフイド 2 ●プロピルアリルスルフイド 2 ●プロピルオクチルスルフイド 2 ●ジメチルサルフアイト 2 ●ジメチルサルフエイト 2 ●ジメチルスルフオン 3 ●ジメチルスルフオキシド 3 ●ジエチルスルフオン 3 ●ジエチルスルフオキシド 3 ●ジプロピルスルフオキシド 3 ●メチル−(3−メチルチオ)−プロパノエイト
2 ●2−メルカプト−アセテイツクアシツド 2 ●3−メチルチオプロパノイツクアシツド 2 ●3−メルカプトプロパノイツクアシツド 2 ●3−メチルチオプロパノール 2 ●3−メチルチオプロピラミン 2 ●3−メチルチオプロパナール 2 ●カルボキシメチルジメチルスルフオニウム
(ジメチルテチン) 4 ●カルボキシエチルジメチルスルフオニウム
(ジメチル−β−プロピオテチン) 4 ●カルボキシプロピルジメチルスルフオニウム
3 ●カルボキシジメチルジメチルスルフオニウム
3 ●カルボキシブチルジメチルスルフオニウム3 なお、これらの化合物の塩についても同様な実
験を行なつたが、同様な結果であつた。
参考のため、蒸留水のみを用いて調製した試料
17について1夜放置した後の状態を第4図に示
す。このように、寒天18は全くそのままであ
り、変化が見られなかつた。
また、カルボキシエチルジメチルスルフオニウ
ム(ジメチル−β−プロピオテチン)を用いて調
製した試料17について1夜放置した後の状態を
第5図に示す。このように、寒天18は完全にく
ずされてところどころにその破片が見られ、濾紙
16も殆どなくなつており、わずかにその1/4程
度を一つのサザエ13が押え持つていたにすぎな
かつた。そして、後には鉛円板15のみが露出し
ていた。
これらの結果から、本発明の摂餌刺激物質は、
いずれも貝類の摂餌刺激効果を有していることが
わかる。また、これらの物質の中でもジプロピル
スルフイド、ジプロピルジスルフイド、ジメチル
スルフオン、ジメチルスルフオキシド、ジエチル
スルフオン、ジエチルスルフオキシド、ジプロピ
ルスルフオキシド、カルボキシメチルジメチルス
ルフオニウム(ジメチルテチン)、カルボキシエ
チルジメチルスルフオニウム(ジメチル−β−プ
ロピオテチン)、カルボキシプロピルジメチルス
ルフオニウム、カルボキシジメチルジメチルスル
フオニウム、カルボキシブチルジメチルスルフオ
ニウムは、優れた摂餌刺激効果を有しており、そ
の中でもカルボキシメチルジメチルスルフオニウ
ム(ジメチルテチン)、カルボキシエチルジメチ
ルスルフオニウム(ジメチル−β−プロピオテチ
ン)は最も優れた効果を有していることがわかつ
た。
さらに、これらの物質の摂餌刺激効果は、サザ
エのみでなく、アワビ、カキなどの他の貝類にも
認められた。
「発明の効果」 以上説明したように、本発明によれば、貝類の
味覚や臭覚を刺激して食欲を増進させる摂餌刺激
物質を提供することができる。また、この摂餌刺
激物質を各種の餌料に添加することにより、摂餌
量を増加させて貝類の成長を促進させ、餌料効率
を高めることができる。
【図面の簡単な説明】
第1図は摂餌刺激効果の実験に用いた装置の概
略説明図、第2図は試料の調製方法を示す説明
図、第3図は試料の断面図、第4図は蒸留水のみ
を用いて調製した試料を1夜放置した状態を示す
説明図、第5図はカルボキシエチルジメチルスル
フオニウム(ジメチル−β−プロピオテチン)を
用いて調製した試料を1夜放置した状態を示す説
明図である。 図中、1は水槽、2は海水、3はポンプ、4は
吸引管、5は導入管、6は第1濾過槽、7は濾過
グラス綿、8は活性炭層、9は第2濾過槽、10
はヒーター、11はエアーストーン、12は通気
管、13はサザエ、14は円筒状の容器、15は
鉛円板、16は濾紙、17は試料、18は寒天、
20は棚である。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 ジメチルスルフイド、ジメチルジスルフイ
    ド、ジエチルジスルフイド、ジプロピルジスルフ
    イド、ジブチルジスルフイド、ジアリルジスルフ
    イド、プロピルオクチルスルフイド、ジメチルサ
    ルフアイト、ジメチルサルフエイト、ジメチルス
    ルフオン、ジメチルスルフオキシド、ジエチルス
    ルフオン、ジエチルスルフオキシド、ジプロピル
    スルフオキシド、メチル−(3−メチルチオ)−プ
    ロパノエイト、3−メチルチオプロパノイツクア
    シツド、3−メルカプトプロパノイツクアシツ
    ド、3−メチルチオプロパノール、3−メチルチ
    オプロピラミン、3−メチルチオプロパナール、
    カルボキシエチルジメチルスルフオニウム、カル
    ボキシプロピルジメチルスルフオニウム、カルボ
    キシジメチルジメチルスルフオニウム、カルボキ
    シブチルジメチルスルフオニウムおよびこれらの
    塩から選ばれた少なくとも一種からなることを特
    徴とする貝類の摂餌刺激物質。 2 請求項1記載の摂餌刺激物質が添加されてい
    ることを特徴とする貝類の餌料。 3 請求項1記載の摂餌刺激物質を10-10
    10-1M含有する溶液を添加して得られた請求項2
    記載の貝類の餌料。
JP63096496A 1988-02-09 1988-04-19 貝類の摂餌刺激物質および餌料 Granted JPH01269457A (ja)

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JP63096496A JPH01269457A (ja) 1988-04-19 1988-04-19 貝類の摂餌刺激物質および餌料
US07/271,236 US5139791A (en) 1988-02-09 1988-11-14 Feeding stimulators for fishes and shellfishes, and feed

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JP63096496A JPH01269457A (ja) 1988-04-19 1988-04-19 貝類の摂餌刺激物質および餌料

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JPH01269457A JPH01269457A (ja) 1989-10-26
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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JPS61115021A (ja) * 1984-11-09 1986-06-02 Masaki Kamata 成長促進剤
JPH01202260A (ja) * 1988-02-09 1989-08-15 Kenji Nakajima 魚介類の摂餌刺激物質および餌料

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JPH01269457A (ja) 1989-10-26

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