JPH0424944Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔考案の目的〕 （産業上の利用分野） この考案は、もみじまんじゆうに関するもので
ある。

（従来の技術） 従来、もみじまんじゆうは型にスポンジ生地を
流し、内部に小豆餡を入れたものであるが、近
年、クリームやチヨコレート、チーズ等を小豆餡
の代わりに入れており、特に、クリームの場合に
は従来の型では味が今一つ思わしくなかつた。

また、このもみじまんじゆうの表面に描出され
た葉脈は第３図に示すように突出して形成されて
おり、この突出したすじの部分４が取り扱い中に
欠けてしまい、内部の白いカステラ部分が露出
し、その部分が表面の色と異なつているため、さ
もさも型くずれの欠陥商品として見た目に写り商
品価値を下げるものであり、思わしいものではな
かつた。

（考案が解決しようとする問題点） そこでこの考案は、上記のこれらの欠点を除去
し、クリームを餡にしても味がよく、しかも型く
ずれがせず見た目に体裁もよく、商品価値の高い
もみじまんじゆうを提供するものである。

〔考案の構成〕

（問題点を解決するための手段） 以下、この考案の一実施例を図面に従つて説明
すると、もみじまんじゆう１において、該まんじ
ゆうの表裏両面に描出された葉脈を、スリツト２
に形成したものより構成される。

尚、このように葉脈をスリツト２で表現するこ
とは、このもみじまんじゆうを成形する型Ａにお
いては、葉脈の部分を突起Ｂとして形成したもの
を用いることになる。

〔考案の効果〕

この考案によると、このように葉脈をスリツト
２で表現することは、型Ａが葉脈の部分は突起Ｂ
として設けられることであり、型Ａ内にスポンジ
３の材料を流した場合、型の周囲と突起Ｂとでス
ポンジ３の材料が分散されるため、熱効率がよ
く、更に突起Ｂの部分からも熱が伝わるため熱の
入りがよく、ふんわりとした仕上がりになり、し
たがつて同様にクリーム４を流しても同様に、良
く熱が入りおいしいクリームを入れることができ
る。

更に、出来上がつた製品の葉脈の部分はスリツ
ト２として表れるため、取り扱い中に従来の如く
葉脈の部分を欠いたりすることがなく、商品とし
ての歩留まりもよく、また、見た目にも美しく商
品自体に高級感がある等極めて有益なる効果を奏
する。

【図面の簡単な説明】

第１図は、この考案の一実施例を示す平面図、
第２図は、この考案に用いる型の一実施例を示す
一部欠截断面図、第３図は、この考案の従来例を
示す斜視図である。 １……もみじまんじゆう、２……スリツト、３
……スポンジ、４……すじの部分、Ａ……型、Ｂ
……突起。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. もみじまんじゆう１において、該まんじゆうの
   表裏両面に描出された葉脈を、スリツト２に形成
   したことを特徴とするもみじまんじゆう。