JPH04298232A - 酸素吸収剤組成物 - Google Patents
酸素吸収剤組成物Info
- Publication number
- JPH04298232A JPH04298232A JP6339891A JP6339891A JPH04298232A JP H04298232 A JPH04298232 A JP H04298232A JP 6339891 A JP6339891 A JP 6339891A JP 6339891 A JP6339891 A JP 6339891A JP H04298232 A JPH04298232 A JP H04298232A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- oxygen
- polyolefin
- composition
- mixture
- oxidation catalyst
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
- Anti-Oxidant Or Stabilizer Compositions (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は酸素吸収剤組成物に関す
る。さらに詳しくは水分の存在しない乾燥条件下で急速
な酸素吸収反応を生じる酸素吸収性組成物に関する。
る。さらに詳しくは水分の存在しない乾燥条件下で急速
な酸素吸収反応を生じる酸素吸収性組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】食品用の酸素吸収組成物としては、鉄粉
系やアスコルビン酸系の酸素吸収組成物が良く知られて
いる。しかし、これらの酸素吸収性組成物は酸素吸収反
応に水分を必要とすることから、乾燥食品の酸素吸収剤
として使用すると、乾燥食品が酸素吸収剤中の水分を吸
収してしまい、酸素吸収能力が低下すると共に、乾燥食
品が吸湿することになる。
系やアスコルビン酸系の酸素吸収組成物が良く知られて
いる。しかし、これらの酸素吸収性組成物は酸素吸収反
応に水分を必要とすることから、乾燥食品の酸素吸収剤
として使用すると、乾燥食品が酸素吸収剤中の水分を吸
収してしまい、酸素吸収能力が低下すると共に、乾燥食
品が吸湿することになる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】そこで、本発明は、水
分不存在下で十分な酸素吸収能力を有する酸素吸収剤組
成物を提供することを目的とする。
分不存在下で十分な酸素吸収能力を有する酸素吸収剤組
成物を提供することを目的とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
、請求項１記載の発明は、ポリオレフィンと酸化触媒の
混合物から成り、この混合物１０ｇ当たり２５〜２５０
ｍｌの酸素を吸収させて成る酸素吸収剤組成物を提供す
る。
、請求項１記載の発明は、ポリオレフィンと酸化触媒の
混合物から成り、この混合物１０ｇ当たり２５〜２５０
ｍｌの酸素を吸収させて成る酸素吸収剤組成物を提供す
る。
【０００５】また、請求項２記載の発明は、ポリオレフ
ィン９５．０〜９９．９重量部と酸化触媒５．０〜０．
１重量部の混合物から成ることを特徴とする前記酸素吸
収剤組成物を提供する。
ィン９５．０〜９９．９重量部と酸化触媒５．０〜０．
１重量部の混合物から成ることを特徴とする前記酸素吸
収剤組成物を提供する。
【０００６】本発明に係る組成物はポリオレフィンと酸
化触媒とから成る。ポリオレフィンは酸化触媒の存在下
で雰囲気中の酸素と反応するものである。この反応によ
り雰囲気酸素の吸収が生じる。
化触媒とから成る。ポリオレフィンは酸化触媒の存在下
で雰囲気中の酸素と反応するものである。この反応によ
り雰囲気酸素の吸収が生じる。
【０００７】このようなポリオレフィンとしてはポリプ
ロピレン、ポリブテン、ポリメチルペンテン、等の単独
重合体の外、２種以上のオレフィンの共重合体が使用で
きる。なお、ポリオレフィンはラジカル抑制剤を含まな
いことが望ましい。仮に含んだとしても、組成物全体の
１００ｐｐｍ以下であることが望ましい。ラジカル抑制
剤とは、ポリオレフィンの酸化に伴うラジカルの発生を
抑制したり、あるいは一旦発生したラジカルを消滅させ
るもので、例えば加工熱安定剤、静的熱安定剤、ラジカ
ル捕捉剤、紫外線吸収剤等である。ポリオレフィンの酸
化はラジカルによる連鎖分解反応で、ラジカル抑制剤は
この酸化反応を妨害するからである。
ロピレン、ポリブテン、ポリメチルペンテン、等の単独
重合体の外、２種以上のオレフィンの共重合体が使用で
きる。なお、ポリオレフィンはラジカル抑制剤を含まな
いことが望ましい。仮に含んだとしても、組成物全体の
１００ｐｐｍ以下であることが望ましい。ラジカル抑制
剤とは、ポリオレフィンの酸化に伴うラジカルの発生を
抑制したり、あるいは一旦発生したラジカルを消滅させ
るもので、例えば加工熱安定剤、静的熱安定剤、ラジカ
ル捕捉剤、紫外線吸収剤等である。ポリオレフィンの酸
化はラジカルによる連鎖分解反応で、ラジカル抑制剤は
この酸化反応を妨害するからである。
【０００８】酸化触媒はポリオレフィンの酸素吸収反応
を促進するものである。Ｃｏ、Ｆｅ、Ｃｕ、Ｎｉ、Ｖ、
Ｍｎ等の遷移金属の化合物が好ましい。Ａｌ、Ｌｉ、Ｍ
ｇ等の化合物も使用できる。例えば、ステアリン酸、ジ
メチルジチオカルバミン酸、アセチルアセトン酸、オレ
イン酸、リノレン酸、ナフテン酸等の有機酸の塩である
。
を促進するものである。Ｃｏ、Ｆｅ、Ｃｕ、Ｎｉ、Ｖ、
Ｍｎ等の遷移金属の化合物が好ましい。Ａｌ、Ｌｉ、Ｍ
ｇ等の化合物も使用できる。例えば、ステアリン酸、ジ
メチルジチオカルバミン酸、アセチルアセトン酸、オレ
イン酸、リノレン酸、ナフテン酸等の有機酸の塩である
。
【０００９】本発明の組成物は、ポリオレフィン９５．
０〜９９．９重量部に対し、酸化触媒５．０〜０．１重
量部の混合物であることが望ましい。酸化触媒の量がよ
り少ないと酸素吸収速度が劣り、より多いと加熱混合が
困難となるからである。
０〜９９．９重量部に対し、酸化触媒５．０〜０．１重
量部の混合物であることが望ましい。酸化触媒の量がよ
り少ないと酸素吸収速度が劣り、より多いと加熱混合が
困難となるからである。
【００１０】この組成物は、混合の後、一定量の酸素を
吸収させる必要がある。混合は、熱によりポリオレフィ
ンを溶融し、酸化触媒と混練すれば良い。かかる混合は
、樹脂の溶融押出成形機を使用して押出成形することに
よって可能である。棒状に押出成形した後、液体窒素等
により冷却した状態で粉砕することにより、粉末または
顆粒状の組成物を得ることができる。
吸収させる必要がある。混合は、熱によりポリオレフィ
ンを溶融し、酸化触媒と混練すれば良い。かかる混合は
、樹脂の溶融押出成形機を使用して押出成形することに
よって可能である。棒状に押出成形した後、液体窒素等
により冷却した状態で粉砕することにより、粉末または
顆粒状の組成物を得ることができる。
【００１１】吸収させる酸素は、２５〜２５０ｍｌであ
ることが必要である。上述のように、酸素吸収反応はラ
ジカルによる連鎖反応であって、２５ｍｌ吸収すること
により、酸素吸収速度は大きいものになる。また、２５
０ｍｌを越えると、却って酸素吸収速度は低下する。
ることが必要である。上述のように、酸素吸収反応はラ
ジカルによる連鎖反応であって、２５ｍｌ吸収すること
により、酸素吸収速度は大きいものになる。また、２５
０ｍｌを越えると、却って酸素吸収速度は低下する。
【００１２】この酸素吸収剤組成物は、粉末または顆粒
状のままで通気性の袋に収容して食品等の酸化防止剤と
して使用できる。また、ポリオレフィンと混合して成形
すれば酸素吸収性の容器を構成することもできる。成形
は押出成形、射出成形、中空成形等の方法が使用できる
。
状のままで通気性の袋に収容して食品等の酸化防止剤と
して使用できる。また、ポリオレフィンと混合して成形
すれば酸素吸収性の容器を構成することもできる。成形
は押出成形、射出成形、中空成形等の方法が使用できる
。
【００１３】＜実施例１＞
ポリプロピレン────────────────
──９９．０重量部 ステアリン酸コバルト────
────────────１．０重量部以上の組成から
成る混合物を溶融押出成形機により加熱混練して、棒状
に押出成形した後、液体窒素中で粉砕して径１ｍｍの顆
粒状組成物を製造した。
──９９．０重量部 ステアリン酸コバルト────
────────────１．０重量部以上の組成から
成る混合物を溶融押出成形機により加熱混練して、棒状
に押出成形した後、液体窒素中で粉砕して径１ｍｍの顆
粒状組成物を製造した。
【００１４】得られた顆粒状組成物１０ｇを、５００ｍ
ｌの空気（約１００ｍｌの酸素）と共に気体遮断性の袋
内部に収容し、２５℃で保存して、この袋内部の酸素濃
度を経時的に測定した（第１回目の酸素吸収実験）。こ
の結果を図１に示す。この結果から、約１３日で袋内部
の１００ｍｌの酸素をほぼ全量吸収していることが分か
る。
ｌの空気（約１００ｍｌの酸素）と共に気体遮断性の袋
内部に収容し、２５℃で保存して、この袋内部の酸素濃
度を経時的に測定した（第１回目の酸素吸収実験）。こ
の結果を図１に示す。この結果から、約１３日で袋内部
の１００ｍｌの酸素をほぼ全量吸収していることが分か
る。
【００１５】次いで、酸素１００ｍｌを吸収した組成物
を取り出し、新たに空気５００ｍｌと共に気体遮断性の
袋内部に収容し、２５℃で保存して、この袋内部の酸素
濃度を経時的に測定した（第１回目の酸素吸収実験）。
を取り出し、新たに空気５００ｍｌと共に気体遮断性の
袋内部に収容し、２５℃で保存して、この袋内部の酸素
濃度を経時的に測定した（第１回目の酸素吸収実験）。
【００１６】この実験を更に２回繰り返した。第３回目
の酸素吸収実験は酸素２００ｍｌを吸収した組成物、第
４回目の酸素吸収実験は酸素３００ｍｌを吸収した組成
物を用いたものである。
の酸素吸収実験は酸素２００ｍｌを吸収した組成物、第
４回目の酸素吸収実験は酸素３００ｍｌを吸収した組成
物を用いたものである。
【００１７】図１の結果から、酸素を１００ｍｌ吸収し
た組成物（第２回目）及び酸素を２００ｍｌ吸収した組
成物（第３回目）は、全く酸素を吸収させていない組成
物（第１回目）や酸素を３００ｍｌ吸収した組成物（第
４回目）より著しく酸素吸収速度が速く、中でも酸素を
１００ｍｌ吸収した組成物（第２回目）の速度が特に速
いことが分かる。
た組成物（第２回目）及び酸素を２００ｍｌ吸収した組
成物（第３回目）は、全く酸素を吸収させていない組成
物（第１回目）や酸素を３００ｍｌ吸収した組成物（第
４回目）より著しく酸素吸収速度が速く、中でも酸素を
１００ｍｌ吸収した組成物（第２回目）の速度が特に速
いことが分かる。
【００１８】＜実施例２＞
実施例１の酸素を１００ｍｌ吸収した組成物───
──５０．０重量部 ポリプロピレン───────
───────────４９．５重量部 ステアリン
酸コバルト────────────────０．５重
量部以上の組成物を用いて、実施例１と同様に径１ｍｍ
の顆粒状組成物を製造した。得られた顆粒状組成物１０
ｇを、５００ｍｌの空気（約１００ｍｌの酸素）と共に
気体遮断性の袋内部に収容し、２５℃で保存して、この
袋内部の酸素濃度を経時的に測定した。
──５０．０重量部 ポリプロピレン───────
───────────４９．５重量部 ステアリン
酸コバルト────────────────０．５重
量部以上の組成物を用いて、実施例１と同様に径１ｍｍ
の顆粒状組成物を製造した。得られた顆粒状組成物１０
ｇを、５００ｍｌの空気（約１００ｍｌの酸素）と共に
気体遮断性の袋内部に収容し、２５℃で保存して、この
袋内部の酸素濃度を経時的に測定した。
【００１９】この結果を図２に示す。なお、比較のため
、、実施例１の全く酸素を吸収していない組成物を用い
た場合を、図２に再掲載する。この組成物をとして計算
したものである。。
、、実施例１の全く酸素を吸収していない組成物を用い
た場合を、図２に再掲載する。この組成物をとして計算
したものである。。
【００２０】図２の結果から、酸素を１００ｍｌ吸収し
た組成物を混合した場合には、全く吸収していない組成
物よりも酸素吸収速度が速いことが分かる。すなわち、
予め酸素を吸収した組成物を保存しておけば、この組成
物を混合することにより、新たに製造した酸素吸収剤組
成物は、酸素吸収工程を経ることなく、直ちに大きい初
期酸素吸収速度を有することが分かる。
た組成物を混合した場合には、全く吸収していない組成
物よりも酸素吸収速度が速いことが分かる。すなわち、
予め酸素を吸収した組成物を保存しておけば、この組成
物を混合することにより、新たに製造した酸素吸収剤組
成物は、酸素吸収工程を経ることなく、直ちに大きい初
期酸素吸収速度を有することが分かる。
【００２１】
【効果】以上のように、本発明の組成物によれば、水分
が移行しないため乾燥食品の品質低下を生ずることなく
、急速な酸素吸収反応を生じる酸素吸収性組成物を得る
ことができる。また、酸素吸収能力が長時間保持できる
ので、作業時間や酸素吸収性組成物の管理が容易になる
。また、成形直後から大きい初期酸素吸収速度を有する
組成物を得ることも可能である。
が移行しないため乾燥食品の品質低下を生ずることなく
、急速な酸素吸収反応を生じる酸素吸収性組成物を得る
ことができる。また、酸素吸収能力が長時間保持できる
ので、作業時間や酸素吸収性組成物の管理が容易になる
。また、成形直後から大きい初期酸素吸収速度を有する
組成物を得ることも可能である。
【００２２】
【図１】実施例１の酸素吸収速度を示すグラフ。
【図２】実施例２の酸素吸収速度を示すグラフ。
Claims (2)
- 【請求項１】ポリオレフィンと酸化触媒の混合物から成
り、この混合物１０ｇ当たり２５〜２５０ｍｌの酸素を
吸収させて成る酸素吸収剤組成物。 - 【請求項２】ポリオレフィン９５．０〜９９．９重量部
と酸化触媒５．０〜０．１重量部の混合物から成ること
を特徴とする請求項１記載の酸素吸収剤組成物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6339891A JPH04298232A (ja) | 1991-03-27 | 1991-03-27 | 酸素吸収剤組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6339891A JPH04298232A (ja) | 1991-03-27 | 1991-03-27 | 酸素吸収剤組成物 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04298232A true JPH04298232A (ja) | 1992-10-22 |
Family
ID=13228162
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6339891A Pending JPH04298232A (ja) | 1991-03-27 | 1991-03-27 | 酸素吸収剤組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH04298232A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2014010598A1 (ja) * | 2012-07-10 | 2014-01-16 | 三菱瓦斯化学株式会社 | 酸素吸収性樹脂組成物 |
-
1991
- 1991-03-27 JP JP6339891A patent/JPH04298232A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2014010598A1 (ja) * | 2012-07-10 | 2014-01-16 | 三菱瓦斯化学株式会社 | 酸素吸収性樹脂組成物 |
| US9630764B2 (en) | 2012-07-10 | 2017-04-25 | Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc. | Oxygen-absorbing resin composition |
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