JPH0436168A - 海苔食品 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は海苔食品に係り、シート状の酸コンブに、海苔
を貼着させることにより、手軽なスナック菓子として食
べられるようにしたものである。

（従来の技術と発明が解決しようとする課題）海苔には
ヨウ素などの栄養が多量に含まれており、独特の風味を
有する低カロリーの自然健康食品として知られている。

現在、海苔は、代表的には、シート状の乾海苔に加工さ
れたり、あるいは佃煮に加工されるなどして食用に供さ
れている。

ところで従来、海苔の消費量を拡大するために、種々の
加工方法や食用方法が提案されてきた。ところが、海苔
は独特の風味を有することから、他の食品との味の調和
が難しく、新規有用な海苔食品は未だ出現していない実
情にある。

そこで本発明は、海苔を材料とする新規な食品を提供す
ることを目的とする。

（課題を解決するための手段） 本発明は、シート状の酢こんふ２に、海苔３を貼着して
海苔食品ｌを構成している。

（作用） 上記構成によれば、海苔３と酢こんふ２は、共に海草で
あることから、両者２，３の味は良好に調和し、美味な
海苔食品１を得ることができる。

（実施例） 次に、図面を参照しながら本発明の詳細な説明する。

第１図は本発明に係る海苔食品を示すものである。この
海苔食品１は、シート状の酢こんぶ２０間にシート状の
海苔３をサンドインチ状に貼着して構成されている。こ
の海苔３の加工形態は自由であって、シート状の乾海苔
を貼着してもよく、あるいは佃煮の海苔を貼着してもよ
（、更には海苔中の繊維成分やヨウ素成分などを抽出し
て貼着してもよい。

この海苔食品１は、第２図に示すように、小形の箱４に
収納したり、あるいは袋に入れるなどして包装され、手
軽なスナック菓子として食される。酢コンブ２と海苔３
は、共に海草であることから、両者２，３の味は良好に
調和し、風味のある美味な食品を得ることができる。勿
論この海苔食品ｌは、スナック菓子としてだけでなく、
食事の副食品として食してもよいものである。

（発明の効果） 以上説明したように本発明は、シート状の酢こんぶに海
苔を貼着して海苔食品を構成しているので、風味のある
美味な食品が得られ、健康によいスナック菓子等として
手軽に食することができる。

【図面の簡単な説明】 図は本発明の実施例を示すものであって、第１図及び第
２図は海苔食品の斜視図である。 １・・・海苔食品 ２・・・酢コンブ ３・・・海苔

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. シート状の酢こんぶに海苔を貼着して成ることを特徴と
   する海苔食品。