JPH04367471A - 容器口部に装着する脱酸素剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、容器の内部に密封され
た内容物を保存するために容器の口部に装着する脱酸素
剤に関する。

【０００２】

【従来の技術】脱酸素剤は、酸素を吸収する性質を有す
る組成物であり、通常、透気性の小袋に封入し、更にガ
スバリアー性の包装材料からなる袋等で密封して保存さ
れる。

【０００３】従来の脱酸素剤は、紙と有孔ポリエチレン
フィルムとをラミネートした包材、穿孔プラスチックフ
ィルムと紙と有孔ポリエチレンフィルムを積層接着した
包材、不織布や微多孔膜等を使用した包材等を用いた透
気性小袋に充填して密封された袋状の形態で、固形食品
等の非液状物質の保存に使用されていた。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】脱酸素剤を用いた食品
保存技術上の問題点として、脱酸素剤は、通気性小袋に
充填して密封された袋状の形態であるため、瓶、缶等の
形状の固定された容器である場合には使用し難く、液体
食品等の流動性物質の保存には使えない状態であった。 一般的に、脱酸素剤は、液体食品等の流動性物質には使
用されず、主として、固形食品等の非液状物質の保存に
使用されていた。

【０００５】近年、液体食品等の流動性物質の保存中に
発生する空気中の酸素による酸化劣化に起因する問題が
指摘されており、酸化防止方法の導入が保存上の重要課
題となりつつある。そのため、液体食品等の流動性物質
の保存に、脱酸素剤が注目され形状、使用方法等を改良
して使用しようという試みがなされている。実開昭５５
−８０２６０、実開昭５５−１３４９７９等に示されて
いるように、脱酸素剤をキャップと一体型とする方法、
脱酸素剤を液体の表面に浮かせる方法等が提案されてい
る。しかしながらこれらの方法は、前者は脱酸素剤の形
態が限定され、脱酸素剤の容量不足、加工、保存が困難
であり、キャップを開封する際に脱酸素剤組成物を漏出
するなどの難点を後者は脱酸素性能が劣り、誤食、衛生
上の問題点等が指摘されており、実用化されていなかっ
た。

【０００６】本発明はこれらの問題点を解決し、瓶、缶
等の形状の固定された容器である場合にも容易に使用で
きて、液体食品等の流動性物質に使用しても開封後は脱
酸素剤を安全に回収できる、容器のキャップとは独立し
た、容器の口部に装着する脱酸素剤を提供することを目
的とする。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明者等は、前記目的
を達成すべく鋭意研究した結果、フランジ部を有するカ
ップ状に成形した本体、プラスチックフィルムの蓋、及
び該本体の内部に収納された脱酸素剤組成物とから構成
された脱酸素剤を、該本体のフランジ部が内容物を充填
した容器の口部上縁に載るように装着した後、容器の口
部を覆ったキャップにより容器内部を密封し、開封後は
脱酸素剤を回収することが可能な容器の口部に装着する
脱酸素剤が、保存が簡単、且つ、キャップを開封する際
の脱酸素剤組成物の漏出、誤食、衛生上の問題点等を解
決して、実用化が可能であることを見出し、本発明を完
成した。

【０００８】すなわち、本発明は、ガーレー式透気度が
１〜１０，０００秒／ｍｌである常圧で水を通さない透
気性の一層以上からなる積層フィルムにてフランジ部を
有するカップ状に成形した本体、一層以上からなるプラ
スチックフィルムの蓋、及び該本体の内部に収納された
脱酸素剤組成物とから構成された脱酸素剤において、該
本体のフランジ部が内容物を充填した容器の口部上縁に
載るように装着した後、容器の口部を覆ったキャップに
より容器内部を密封し、開封後は脱酸素剤を回収するこ
とが可能な容器の口部に装着する脱酸素剤である。

【０００９】以下、本発明を詳細に説明する。本発明に
おいて、ガーレー式透気度が１〜１０，０００秒／ｍｌ
である常圧で水を通さない透気性の一層以上からなる積
層フィルムにてフランジ部を有するカップ状に成形した
本体とは、常圧で水を通さない一層以上からなる積層フ
ィルムが、常圧で水を通さない不織布、または孔径０．
０１〜３０μｍ　の微細孔を有する常圧で水を通さない
微多孔膜を、少なくとも一層以上積層してなる積層フィ
ルムであり、該積層フィルムを真空成形法、プレス成形
法、圧空成形法等の成形方法により、フランジ部を有す
るカップ状に成形したものである。また、必要に応じて
、該積層フィルムの補強用にワリフ等の補強材を使用し
ても差し支えない。

【００１０】前記の不織布とは、ポリエチレン、ポリプ
ロピレン等のポリオレフィンからなる不織布であり、ガ
ーレー式透気度が、通常、約０．０１〜１，０００　秒
／１００ｍｌ　であって、常圧で水を通さないものであ
る。例えば、タイベック（デュポン社製）、ルクサー（
旭化成工業（株）製）等が知られている。なお、ポリエ
ステル系の不織布も用いることが可能である。

【００１１】前記の微多孔膜とは、孔径が０．０１〜３
０μｍ　の微細孔を有し、ガーレー式透気度が、通常、
約０．０１〜１，０００　秒／１００ｍｌ　であって、
常圧で水を通さないものである。該微多孔膜はポリエチ
レン、ポリプロピレン等の合成樹脂フィルムを延伸して
製造されるが、その際、シリカ、タルク、炭酸カルシウ
ム等の微粉末を添加してフィルムを延伸し、微粉末を含
有するフィルムから微粉末を抽出する等の方法により製
造したものである。例えば、ＮＦシート（徳山曹達（株
）製）、ポーラム（徳山曹達（株）製）、セルポア（積
水化学工業（株）製）、ＦＰ−２（旭化成工業（株）製
）、ＮＯＰ（日本石油化学（株）製）、ニフトロンＮＴ
Ｆ（日東電気工業（株）製）、ポリフロンペーパー（ダ
イキン工業（株）製）、ジュラガード（セラニーズ社製
）、ゴーアテックス（ゴア社製）等が知られている。

【００１２】また、常圧で水を通さない透気性の一層以
上からなる積層フィルムの内側に、シール層として、ポ
リエチレン、エチレン−酢酸ビニル共重合体、アイオノ
マー樹脂等の有孔の低融点のシーラントフィルムを熱ラ
ミネート加工するか、ポリエチレン、エチレン−酢酸ビ
ニル共重合体、アイオノマー樹脂、ポリプロピレン等の
樹脂を溶融しての押し出しラミネート加工、塗布、印刷
法等の方法により、多数の筋状、もしくは微細な網目状
に形成することができる。これらの樹脂は、一種または
二種以上を使用することができ、該本体の補強、透気度
の調節の他、該本体のフランジ部と該蓋とのシール層と
しても機能する。シール方法としてはヒートシール、接
着剤によるシール等がある。

【００１３】本発明において、一層以上からなるプラス
チックフィルムの蓋とは、蓋材としての一定の強度を有
するポリエチレン、ポリプロピレン、ポリエチレンテレ
フタレート、ナイロン等のプラスチックフィルム、金属
蒸着フィルム、またはアルミニウム等の金属箔等の、一
層以上からなるプラスチックフィルムであり、該本体の
開口部を密封するために該本体のフランジ部にシールさ
れるフィルムである。該本体のフランジ部と該蓋との接
着は、該本体の内側に設けられたシール層、または同様
にして該蓋の内側に設けられたシール層のいずれかを用
いればよい。シール層の形成は該本体と該蓋の両方、ま
たはいずれか一方でもよい。シール方法としてはヒート
シール、接着剤によるシール等がある。

【００１４】本発明において、脱酸素剤組成物とは、酸
素を吸収する反応を行なう組成物であって、例えば亜硫
酸塩、亜硫酸水素塩、亜二チオン酸塩、ヒドロキノン、
カテコール、レゾルシン、ピロガロール、没食子酸、鉄
粉等の金属粉、アスコルビン酸、酸化酵素等を含有する
ものが用いられる。

【００１５】本発明において、本体のフランジ部に設け
た容器の口部の外径より大きいツマミ部とは、該本体の
成形時にフランジ部と一体に成形された部分であり、装
着時の容器内部の密封性の保持、キャップを開封後に、
使用済みの脱酸素剤を容器から取り出しやすくするため
に設けられている。

【００１６】本発明において、容器の口部に接触する面
に設けた該本体のフランジ部のパッキング剤とは、保存
容器の気密性を高めるために、必要に応じて設けられた
熱可塑性の軟質樹脂等からなるパッキング剤である。

【００１７】本発明において、内容物を充填した容器と
は、ガラス製、ポリエチレンテレフタレート、ポリアク
リロニトリル、ナイロン等のプラスチック製、アルミニ
ウム、鉄等の金属製、紙系の包材にアルミニウム箔、蒸
着フィルム等を積層した複合多層フィルム製等の肉厚の
口部を有する、酸素バリアー性を付与した容器である。

【００１８】本発明において、容器の口部を覆うキャッ
プとは、脱酸素剤を装着した後の容器の口部を、密封す
ることが可能なキャップであって、例えば金属製の王冠
、金属、またはプラスチック製のＰＴキャップ等が用い
られる。

【００１９】

【発明の効果】本発明は、内容物を充填した後の容器の
口部上縁に、脱酸素剤の本体のフランジ部が載るように
脱酸素剤を装着した後、容器の口部をキャップにより覆
い、容器内部を密封することにより、透気性を付与され
た脱酸素剤の本体部分から、容器のヘッドスペース中の
酸素、及び流動性物質中の溶存酸素が脱酸素剤組成物に
吸収され、容器内は無酸素状態に保たれる。

【００２０】本発明は、脱酸素剤の本体を形成する積層
フィルムに、遮水性が付与されており、プラスチックフ
ィルムの蓋により確実に密封されているので、流動性物
質の脱酸素剤の本体内への侵入、脱酸素剤組成物の容器
内への漏出等の心配がなく、液体食品等の流動性物質に
十分使用が可能である。

【００２１】本発明は、脱酸素剤がキャップと独立して
形成され、脱酸素剤の本体のフランジ部が容器の口部上
縁に載るように脱酸素剤を装着した後、容器の口部を覆
ったキャップにより容器内部を密封するため、キャップ
を開封する際に脱酸素剤の本体の破損によって発生する
内容物の汚染の心配がなく、使用済みの脱酸素剤を安全
に回収することが可能である。

【図面の簡単な説明】

【図１】、

【図２】本発明の脱酸素剤の斜視図を示す。

【符号の説明】

１：カップ状に成形した本体　　　　　　３：プラスチ
ックフィルムの蓋 ２：本体のフランジ部　　　　　　　　　　　　４：ツ
マミ部

【図３】、

【図４】本発明の脱酸素剤の断面図を示す。

【符号の説明】

１：カップ状に成形した本体　　　　　　５：１を構成
する微多孔膜又は不織布 ３：プラスチックフィルムの蓋　　　　６：１を構成す
る不織布又は微多孔膜 ７：脱酸素剤組成物　　　　　　　　　　　　１０：２
に設けたパッキング剤 ８：３を構成するプラスチックフィルム９：３を構成す
るシーラントフィルム

【図５】、

【図６】本発明の脱酸素剤を容器の口部に装着密封した
時の断面図を示す。

【符号の説明】

１：カップ状に成形した本体　　　　　　３：プラスチ
ックフィルムの蓋 ２：本体のフランジ部　　　　　　　　　　　　４：ツ
マミ部７：脱酸素剤組成物　　　　　　　　　　　　１
０：２に塗設したパッキング剤 １１：容器　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　１２：キャップ１３：１２に設けたパッキング剤を

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】ガーレー式透気度が１〜１０，０００秒／
   ｍｌである常圧で水を通さない透気性の一層以上からな
   る積層フィルムでフランジ部を有するカップ状に成形し
   た本体、一層以上からなるプラスチックフィルムの蓋、
   及び該本体の内部に収納された脱酸素剤組成物とから構
   成された脱酸素剤を該本体のフランジ部が内容物を充填
   した容器の口部上縁に載るように装着した後、容器の口
   部を覆ったキャップにより容器内部を密封し、開封後は
   脱酸素剤を回収することが可能な容器の口部に装着する
   脱酸素剤
2. 【請求項２】請求項１において、常圧で水を通
   さない一層以上からなる透気性の積層フィルムが、ポリ
   エチレンもしくはポリプロピレンからなる常圧で水を通
   さない不織布、またはポリエチレンもしくはポリプロピ
   レンからなる孔径０．０１〜３０μｍ　の微細孔を有す
   る常圧で水を通さない微多孔膜を、少なくとも一層以上
   積層してなることを特徴とする容器の口部に装着する脱
   酸素剤
3. 【請求項３】請求項１において、本体のフランジ
   部に、容器の口部の外径より大きいツマミ部を設けたこ
   とを特徴とする容器の口部に装着する脱酸素剤【請求項
   ４】請求項１において、本体のフランジ部の容器の口部
   に接触する面に、パッキング剤を設けたことを特徴とす
   る容器の口部に装着する脱酸素剤