JPH04370037A - 穀物乾燥及び貯蔵方法と穀物乾燥及び貯蔵装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、穀物を乾燥及び貯蔵す
るために用いられる穀物乾燥及び貯蔵方法と穀物乾燥及
び貯蔵装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】穀物、例えば米の食味と品質を良好に保
つためには、乾燥及び貯蔵工程において、各々以下の条
件を満たす必要がある。乾燥面での条件は、籾の乾燥速
度を速め過ぎると、胴割れ米の増加や米のビタミン類の
破壊を招くため、籾をゆっくりと自然乾燥に近い状態で
乾燥させることである。貯蔵面での条件は、高温高湿で
籾を貯蔵すると、籾の呼吸作用による成分の消耗や籾自
体の酸素作用（酸化等）による品質劣化を招くため（こ
の場合、貯蔵中に中性脂肪が分解されて遊離脂肪酸が生
成され、澱粉と作用して湖化を妨げ、古米化が進むこと
になる）、低温適湿で籾を貯蔵することである。

【０００３】そして、従来では、同一の装置で乾燥及び
貯蔵の両方を行うことができなかったので、別々の装置
を用いて上述した条件を満たしていた。すなわち、ヒー
トポンプを用いて除湿常温風を穀槽内へ送給することに
より籾の乾燥を行い、冷凍庫等の貯蔵用の別途装置を用
いて籾の貯蔵を行っていた。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述し
た従来の方法によると、ヒートポンプ等の乾燥用の装置
と冷凍庫等の貯蔵用の装置等の双方が必要となるので、
乾燥用の装置及び貯蔵用の装置の設置スペースがそれぞ
れ独立に必要となると共にコストアップに繋がるという
問題点がある。

【０００５】また、貯蔵時においては、冷凍庫等により
籾を過度に冷却すると、籾が過乾燥するという問題点も
生じる。

【０００６】上記事実を考慮し、本発明は、米の食味と
品質を良好に保ちながら、一台の装置で乾燥及び貯蔵の
双方を行うことができ、しかも貯蔵時に籾が過乾燥する
ことを防止することができる穀物乾燥及び貯蔵方法と穀
物乾燥及び貯蔵装置を得ることが目的である。

【０００７】

【課題を解決するための手段】請求項１記載の本発明は
、穀物を収容する収容槽へ蒸発器及び凝縮器を備えた送
給ユニットから空気を送給することにより、前記穀物を
乾燥及び貯蔵する穀物乾燥及び貯蔵方法であって、前記
穀物の水分値が所定値よりも高い場合には、前記蒸発器
及び前記凝縮器の両方を通った空気または片方づつ通っ
た空気の双方を前記収容槽へ送給することにより乾燥運
転し、前記穀物の水分値が所定値以下となった場合には
、前記蒸発器を通った空気を前記収容槽へ送給すること
により貯蔵運転し、さらに、前記貯蔵運転する場合にお
いて、前記穀物の水分値を所定値に保つための平衡相対
湿度よりも前記蒸発器へ導風された空気の湿度の方が低
い場合には、前記蒸発器を通った空気を加湿することを
特徴としている。

【０００８】請求項２記載の本発明は、穀物を収容する
収容槽と、蒸発器及び凝縮器を備え前記収容槽へ空気を
送給する送給ユニットと、を有する穀物乾燥及び貯蔵装
置であって、前記送給ユニットに、前記穀物を乾燥させ
る場合には、前記蒸発器及び前記凝縮器の両方を通った
空気または片方づつ通った空気の双方を前記収容槽へ案
内し、前記穀物を貯蔵する場合には、前記蒸発器を通っ
た空気を前記収容槽へ案内する案内路と、前記穀物を貯
蔵する場合の案内路において、前記穀物の水分値を所定
値に保つための平衡相対湿度よりも前記蒸発器へ導風さ
れた空気の湿度の方が低い場合に前記蒸発器を通った空
気を加湿する加湿手段と、を設けたことを特徴としてい
る。

【０００９】

【作用】請求項１記載の本発明によれば、穀物の水分値
が所定値よりも高い場合には、乾燥運転が行われる。す
なわち、蒸発器及び凝縮器の両方を通った空気または片
方づつ通った空気の双方が収容槽へ送給される。前者の
場合には、除湿常温風が収容槽へ送給されることになり
、後者の場合には、除湿低温風と高温風とが別々に収容
槽へ送給され、収容槽内でほぼ除湿常温風となる。この
除湿常温風によって穀物が乾燥される。

【００１０】一方、穀物の水分値が所定値以下の場合に
は、貯蔵運転が行われる。すなわち、蒸発器を通った空
気が収容槽へ送給される。これにより、除湿低温風が穀
物の水分値を維持しながら、低温適湿の環境で穀物が貯
蔵される。

【００１１】ここで、前述した貯蔵運転する場合におい
て、蒸発器へ導風された空気の湿度の方が、穀物の水分
値を所定値に保つための平衡相対湿度よりも低い場合に
は、蒸発器を通った空気が加湿される。これにより、収
容槽へ送給される空気は、低温化されたままその湿度が
上がり、この状態の空気によって穀物が貯蔵される。従
って、穀物が過乾燥することが防止される。

【００１２】請求項２記載の本発明によれば、収容槽に
収容された穀物を乾燥する場合には、蒸発器及び凝縮器
の両方を通った空気または片方づつ通った空気の双方が
案内路を通って収容槽へ送給される。前者の場合には、
除湿常温風が収容槽へ送給されることになり、後者の場
合には、除湿低温風と高温風とが別々に収容槽へ送給さ
れ、収容槽内でほぼ除湿常温風となる。この除湿常温風
によって穀物が乾燥される。

【００１３】一方、穀物を貯蔵する場合には、蒸発器を
通った空気が案内路を通って収容槽へ送給される。これ
により、除湿低温風が収容槽へ送給されるので、穀物は
低温適湿の環境で貯蔵される。

【００１４】ここで、穀物の水分値を所定値に保つため
の平衡相対湿度よりも蒸発器へ同封された空気の湿度の
方が低い場合には、加湿手段によって蒸発器を通った空
気が加湿される。これにより、収容槽へ送給される空気
は、低温化されたままその湿度が上がり、この状態の空
気によって穀物が貯蔵される。従って、穀物が過乾燥す
ることが防止される。

【００１５】また、請求項１記載の本発明、請求項２記
載の本発明を籾を対象として適用すれば、従来技術の項
で説明した乾燥面及び貯蔵面での条件が満足されるので
、米の食味と品質が良好に保たれることになる。

【００１６】さらに、請求項１記載の本発明、請求項２
記載の本発明によれば、１台の装置で乾燥及び貯蔵のい
ずれも行うことができるので、装置の所要設置スペース
の削減を図ることができ、かつ乾燥用と貯蔵用と別々に
装置を設ける場合に比しコストダウンを図ることができ
る。

【００１７】

【実施例】図１〜図５には、本発明の第１実施例に係る
穀物乾燥及び貯蔵装置１０が示されている。

【００１８】図３〜図５に示されるように、穀物乾燥及
び貯蔵装置１０は、箱体形状の収容槽としての穀槽１２
を備えている。この穀槽１２内には、その高さ方向中間
部に板材１４Ａを四角錐形状に組付けて形成した集積槽
１４が設けられており、この集積槽１４内へ穀物１６（
図４参照）が集積されている。集積槽１４の板材１４Ａ
には、複数の小孔１８が形成されており、後述する除湿
常温風又は除湿低温風の流入用とされている。

【００１９】また、集積槽１４の中央部には、穀物乾燥
及び貯蔵装置１０の高さ方向に長い円筒状の筒体２０が
配置されている。筒体２０の軸方向中間部には、切欠き
２２が形成されており、集積槽１４の下部空間と連通さ
れている。また、筒体２０の下端部は台座２４によって
閉止されている。さらに、筒体２０の下端部周面一部は
開口されており、筒体２０に隣接して配設された導穀路
２６と連通されている。導穀路２６の上端部には、張込
ホッパ２８が開閉可能に取り付けられている。図３には
張込ホッパ２８の開放状態が示されており、この状態で
穀物１６が投入される。また、筒体２０の軸芯部には、
穀槽１２の下部に配設されたモータ３０（図５参照）の
駆動力を受けて作動するスクリューコンベヤ３２が配設
されている。

【００２０】筒体２０の上端部には、略箱体形状の排出
桶３４の傾斜上端部が接続されている。排出桶３４の傾
斜下端部は穀槽１２外へ突出しており、穀物１６を穀槽
１２外へ排出可能としている。この筒体２０の上端部と
排出桶３４の傾斜上端部との境目には、開閉可能な排出
弁３６が設けられている。排出弁３６の開放状態（図４
に二点鎖線で示される状態）では、スクリューコンベヤ
３２によって搬送されてきた穀物１６が排出桶３４内へ
案内され、排出弁３６の閉塞状態では、前記穀物１６が
集積槽１４内へ再び排出される。

【００２１】穀槽１２の天井壁１２Ａには排気口３７が
設けられ、この排気口３７内には開閉可能な排気ダンパ
３８が設けられている。排気ダンパ３８が開放された状
態（図１に示される状態）では穀槽１２の内気が排気さ
れ、排気ダンパ３８が閉塞された状態（図２に示される
状態）では穀槽１２の内気は排気されない。また、穀槽
１２の一側壁１２Ｂには温度センサ４０、湿度センサ４
２及び水分計４４が配設されている。これらの温度セン
サ４０、湿度センサ４２及び水分計４４はいずれも集積
槽１４の上端部付近に設けられている。温度センサ４０
は穀槽１２内外の気温を検出し、湿度センサ４２は穀槽
１２内外の湿度を検出している。また、水分計４４は、
非破砕式とされ、集積槽１４内の穀物１６の水分値を測
定している。

【００２２】さて、穀槽１２内の下部には、図１及び図
２に示されるような送給ユニットとしてのヒートポンプ
ユニット４６が設けられている。このヒートポンプユニ
ット４６は、穀槽１２の高さ方向に沿って平行に一対の
第１通風路４８、第２通風路５０を備えている。これら
の第１通風路４８、第２通風路５０は、第３通風路５２
によって連通されている。なお、第２通風路５０及び第
３通風路５２が案内路である。

【００２３】第３通風路５２の一方の端部は開口とされ
ており、穀槽１２外へ連通されている。また、第３通風
路５２の一方の端部には、開閉可能な外気導入ダンパ５
４が配設されている。外気導入ダンパ５４の開放状態（
図１に示される状態）では、第１通風路４８が閉塞状態
とされていると共に穀槽１２外から外気が第３通風路５
２内へ導入可能とされている。また、外気導入ダンパ５
４の閉塞状態（図２に示される状態）では、第１通風路
４８は開放状態とされていると共に穀槽１２外から第３
通風路５２内への外気の導入はされない。

【００２４】また、第３通風路５２の途中には、第３通
風路５２をその幅方向に二分する分岐壁５６が配設され
ており、この分岐壁５６によって第３通風路５２は上部
通路５２Ａと下部通路５２Ｂとに区画されている。

【００２５】第３通風路５２には、外気導入ダンパ５４
と分岐壁５６との間に蒸発器５８が配設されている。ま
た、第３通風路５２の下部通路５２Ｂ内には、凝縮器６
０及び圧縮器６２が配設されている。これらの圧縮器６
２、凝縮器６０及び蒸発器５８は冷媒管６４によって連
結されている。冷媒管６４内には図示しない冷媒が一定
方向へ流動している。蒸発器５８と凝縮器６０とを連通
している冷媒管６４の途中には膨張弁６６が配設されて
いる。従って、圧縮器６２で断熱圧縮された高温高圧の
冷媒ガスは、凝縮器６０を通ることによって液化され、
膨張弁６６を通過することによって膨張され、蒸発器５
８を通ることによって気化される。

【００２６】上部通路５２Ａには蒸発器５８側の端部に
開閉可能な第１のダンパ６８が配設されている。図１に
示される状態が第１のダンパ６８の閉塞状態であり、こ
の状態では上部通路５２Ａが閉塞されている。また、図
２に示される状態が第１のダンパ６８の開放状態であり
、この状態では上部通路５２Ａが開放されている。

【００２７】下部通路５２Ｂには、蒸発器５８と凝縮器
６０との間に開閉可能な第２のダンパ７０が配設されて
いる。図１に示される状態が第２のダンパ７０の開放状
態であり、この状態では下部通路５２Ｂが開放されてい
る。また、図２に示される状態が第２のダンパ７０の閉
塞状態であり、この状態では下部通路５２Ｂが閉塞され
ている。

【００２８】そして、この第２のダンパ７０の支軸付近
には、送給管８０の一端と接続された加湿手段としての
噴霧ノズル８２が配設されている。送給管８０の他端は
、図示しない貯水タンクに接続されており、ポンプが駆
動することにより送給管８０を介して噴霧ノズル８２に
水が圧送されるようになっている。この送給管８０の途
中には、噴霧量調節用のバルブ８４が設けられている。 また、噴霧ノズル８２の噴出方向は、除湿低温風の送給
方向下流側でかつ蒸発器５８の面方向とされている。こ
の噴霧ノズル８２からは、図２に示される貯蔵運転時に
のみ水蒸気が噴霧されるように構成されている。 従って、図１に示される乾燥運転時には、噴霧ノズル８
２から水蒸気が噴霧されることはない。なお、この切り
換えは、噴霧量調節用のバルブ８４の開閉によって行わ
れている。

【００２９】なお、下部通路５２Ｂには圧縮器６２付近
に開閉可能なダンパ７２が設けられており、ダンパ７２
の閉塞状態（図１に示される状態）では下部通路５２Ｂ
と第２通風路５０とが連通されているが、ダンパ７２の
開放状態（図２に示される状態）では下部通路５２Ｂが
閉塞されている。このダンパ７２の近傍にはファン７４
が設けられており、凝縮器６０の放熱用とされている。 また、第２通風路５０にも、ファン７６が設けられてお
り、第３通風路５２の空気を穀槽１２内へ送給している
。

【００３０】以下に、本実施例の作用を説明する。まず
、作業者によって、張込ホッパ２８内へ穀物１６が投入
される。投入された穀物１６は導穀路２６を通って、筒
体２０の下端部へ案内される。案内された穀物１６は、
スクリューコンベヤ３２によって穀槽１２の上部へと搬
送されていく。穀槽１２の上部へ搬送されてきた穀物１
６は、穀槽１２の上端から集積槽１４内へ集積されてい
く。集積槽１４内へ集積された穀物１６は集積槽１４の
下部から再び筒体２０内へと案内され、スクリューコン
ベヤ３２によって同様に筒体２０の上端へ向けて搬送さ
れていく。このようにして、穀物１６は穀槽１２内で循
環される。

【００３１】次に、穀物１６が穀槽１２内で循環されて
いる状態で、穀物１６の乾燥運転が行われる。なお、穀
物１６の乾燥運転が行われるのは、水分計４４で測定さ
れた穀物１６の水分値が所定値（１５〜１６（％））以
上の場合に行われる。

【００３２】まず、図１に示されるように、第１のダン
パ６８が閉塞状態とされ、かつ第２のダンパ７０が開放
状態とされる。従って、上部通路５２Ａが閉塞されて下
部通路５２Ｂが開放される。また、排気ダンパ３８、外
気導入ダンパ５４が開放状態とされ、ダンパ７２が閉塞
状態とされる。これにより、ヒートポンプユニット４６
内の空気流路は蒸発器５８、凝縮器６０、下部通路５２
Ｂ、第２通風路５０、穀槽１２内、出口３７とされる。 なお、この場合（即ち、乾燥運転する場合）には、噴霧
ノズル８２から水蒸気が噴霧されることはない。

【００３３】この状態で、外気が外気導入ダンパ５４か
ら取り込まれる。取り込まれた外気は、蒸発器５８を通
過した後、凝縮器６０へ案内される。従って、外気は蒸
発器５８によって除湿低温風とされた後、凝縮器６０に
よって温められて除湿常温風とされる。そして、除湿常
温風はファン７６によって穀槽１２内へ送給されて、出
口３７から排気される。この一連の送給（図１の矢印Ａ
方向に沿う空気の送給）過程によって、穀物１６が乾燥
される。

【００３４】上述した乾燥運転により、穀物１６の水分
値が所定水分値となったとき、又は所定水分値未満とな
ったときは、次に説明する貯蔵運転が行われる。

【００３５】まず、図２に示されるように、第１のダン
パ６８が開放状態とされ、かつ第２のダンパ７０が閉塞
状態とされる。従って、上部通路５２Ａが開放されて下
部通路５２Ｂが閉塞される。また、排気ダンパ３８、外
気導入ダンパ５４が閉塞状態とされ、ダンパ７２開放状
態とされる。これにより、ヒートポンプユニット４６内
の空気流路は、蒸発器５８、上部通路５２Ａ、第２通風
路５０、穀槽１２内、第１通風路４８とされ、即ち内気
循環路が形成される。従って、内気は蒸発器６４によっ
て除湿低温風とされた後、そのまま上部通路５２Ａ、第
２通風路５０、穀槽１２内、第１通風路４８の順で、図
２の矢印Ｂ方向に沿って循環される。これにより、穀槽
１２内の空気は低温適湿とされ穀物１６はこの環境で貯
蔵される。なお、図２の矢印Ｂ’は貯蔵運転時の凝縮器
６０の放熱用の空気流路を示している。

【００３６】ここで、湿度センサ４２によって検出され
た内気の湿度が、穀物１６の水分値を前記所定値に保つ
ための平衡相対湿度に比べ低い場合には、噴霧ノズル８
２から水蒸気が蒸発器５８の面方向に沿って噴霧される
。このため、蒸発器５８を通った除湿低温風の湿度が前
記平衡相対湿度とバランスがとれるまで上昇する。この
結果、穀物１６の水分値が必要以上に低くなることが防
止される。

【００３７】この結果、穀物乾燥及び貯蔵装置１０を籾
を対象にして使用すれば、米の食味と品質を良好にする
ための条件が満たされる。

【００３８】なお、貯蔵運転に関しては、内気循環によ
らず、図２の矢印Ｃ方向に沿った外気導入によってもよ
い。すなわち、外気導入ダンパ５４、排気ダンパ３８を
開放状態にし（図２の二点鎖線で示される）、除湿低温
風を穀槽１２内へ送給してもよい。この外気導入による
場合においても、前述した噴霧ノズル８２からの噴霧操
作は必要に応じて行われることになる。

【００３９】また、温度センサ４０で検出された外気温
度等が１５度以上のときには、上述した除湿低温風を穀
槽１２内へ送給する必要があるが、外気温度等が１５度
未満の場合には自然風を送給してもよい。

【００４０】さらに、穀物１６の水分値が所定値以上の
ときで、かつ湿度センサ４２で検出された外気湿度が平
衡相対湿度よりも低い場合には、圧縮器６２を停止する
ことにより冷媒の流れを停止して自然風のみを送給して
もよい。

【００４１】このように本実施例では、１台のヒートポ
ンプユニット４６によって乾燥運転及び貯蔵運転の両方
を行うことができるので、従来のように乾燥用の装置と
貯蔵用の装置とを別々に設ける場合に比し、装置の設置
スペースの削減を図ることができる。また、これにより
、コストダウンも図れる。

【００４２】また、本実施例では、冷媒の流れを一方向
としているので、除湿低温風を得るために冷媒の流れを
逆方向とする場合に比し、熱効率が良く、省エネルギー
化を図ることができる。

【００４３】さらに、本実施例では、貯蔵運転する場合
において、内気または外気の湿度が穀物１６の水分値が
所定値を保つための平衡相対湿度よりも低い場合には、
噴霧ノズル８２から水蒸気が噴霧されて、蒸発器５８を
通った除湿低温風の湿度が所定湿度まで上昇されるので
、穀物１６が過乾燥することを防止することができる。

【００４４】次に、本発明の第２実施例について説明す
る。なお、第１実施例と同一構成部分については同一番
号を付してその説明を省略する。

【００４５】図６に示されるように、この送給ユニット
としてのヒートポンプユニット１００は、穀槽１２の高
さ方向と直交する方向に沿って平行に一対の第１通風路
１０２、第２通風路１０４を備えている。第１通風路１
０２及び第２通風路１０４の一方の端部は、共に開口と
され穀槽１２外へ連通されている。また、第１通風路１
０２及び第２通風路１０４の他方の端部は、これらの第
１通風路１０２、第２通風路１０４と直交して配置され
た連通路１０６によって連通されている。連通路１０６
の一方の端部（第１通風路１０２側）は穀槽１２内へ開
口されており、また連通路１０６の他方の端部（第２通
風路１０４側）は穀槽１２外へ開口されている。なお、
第１通風路１０２、第２通風路１０４、連通路１０６が
案内路である。

【００４６】第１通風路１０２には、その途中に蒸発器
５８が配設されている。また、第１通風路１０２には、
蒸発器５８よりも連通路１０６側にファン１０８が配設
されている。このファン１０８により、蒸発器５８を通
過した空気が図６に実線で示される矢印Ｄ方向に沿って
穀槽１２内へ送給されている。また、第２通風路１０４
には、凝縮器６０及び圧縮器６２が配設されている。こ
れらの圧縮器６２、凝縮器６０及び蒸発器５８は冷媒管
６４によって連結されている。冷媒管６４内には図示し
ない冷媒が一定方向へ流動している。蒸発器５８と凝縮
器６０とを連通している冷媒管６４の途中には膨張弁６
６が配設されている。従って、圧縮器６２で断熱圧縮さ
れた高温高圧の冷媒ガスは、凝縮器６０を通ることによ
って液化され、膨張弁６６を通過することによって膨張
され、蒸発器５８を通ることによって気化される。また
、第２通風路１０４には、圧縮器６２よりも連通路１０
６側にファン１１０が配設されている。このファン１１
０により、凝縮器６０を通過した空気が図６に一転鎖線
で示される矢印Ｅ方向に沿って穀槽１２外へ送給され、
もしくは後述するように図６に二点鎖線で示される矢印
Ｆ方向に沿って第１通風路１０２へ送給されている。

【００４７】上述した連通路１０６には、第２通風路１
０４と連通路１０６とが交差する部位に、開閉可能なダ
ンパ１１２が配設されている。図６に実線で示される状
態がダンパ１１２の閉塞状態であり、この状態では第２
通風路１０４の第１通風路１０２への送給が阻止されて
いる。従って、第２通風路１０４において凝縮器６０を
通過した空気は、第１通風路１０２へ送給されることな
く穀槽１２外へ案内される。また、図６に二点鎖線で示
される状態がダンパ１１２の開放状態であり、この状態
では第２通風路１０４と第１通風路１０２とが連通路７
２によって連通されている。従って、第２通風路１０４
において凝縮器６０を通過した空気は、穀槽１２外へ案
内されることなく連通路１０６を介して第１通風路１０
２へ送給される。

【００４８】さて、蒸発器５８と凝縮器６０との間のス
ペースには、タンク１１４が配設されている。このタン
ク１１４には、蒸発器５８からのドレーン水１１６が貯
留されている。また、蒸発器５８と隣接する位置（送給
方向下流側）には、加湿手段としての加湿ベルト１１８
が対向して配置されている。加湿ベルト１１８は、タン
ク１１４内に配設された従動スプロケット１２０及び蒸
発器５８の上端部近傍に配設された主動スプロケット１
２２に巻き掛けられている。主動スプロケット１２２は
図示しないモータの回転軸に軸支されている。従って、
モータが駆動することにより、主動スプロケット１２２
が回転し加湿ベルト１１８を図６の矢印Ｇ方向へ移動さ
せる。この加湿ベルト１１８はメッシュ網状とされてお
り、従動スプロケット１２０で反転されるとき、ドレー
ン水に浸漬され、ドレーン水１１６が持ち出されるよう
になっている。従って、この状態で、蒸発器５８を通っ
た除湿低温風が加湿ベルト１１８を通過することにより
、加湿ベルト１１８に付着しているドレーン水１１６が
除湿低温風中に水蒸気となって含まれることになる。

【００４９】以下に、本実施例の作用を簡単に説明する
。まず、乾燥運転する場合には、図６に二点鎖線で示さ
れるように、ダンパ１１２が開放状態とされ、第２通風
路１０４と第１通風路１０２とが連通される。この状態
で第１通風路１０２、第２通風路１０４に取り込まれた
外気がそれぞれ除湿低温風、高温風とされた後、ファン
１０８、１１０によって連通路７２を介して穀槽１２内
へ送給される。従って、穀槽１２内へ除湿低温風、高温
風が送給された状態では、ほぼ除湿常温風とされる。 送給された除湿常温風は、出口３７から穀槽１２外へ排
出される。この一連の送給過程により、穀物１６が乾燥
される。

【００５０】次に、貯蔵運転する場合には、図６に実線
で示されるように、ダンパ１１２が閉塞状態とされる。 従って、第１通風路１０２は前述した場合と同様である
が、第２通風路１０４の連通路１０６への連通状態が阻
止される。このため、凝縮器６０を通過した後の高温風
はファン１０８によって連通路１１０を介して穀槽１２
外へ排出される。しかし、第１通風路１０２内へ取り込
まれた外気は、前述した場合と同様に蒸発器５８を通過
して除湿低温風とされた後ファン１０８によって連通路
１０６を介して穀槽１２内へ送給される。送給された除
湿低温風は、出口３７から穀槽１２外へ排気される。こ
の一連の送給過程によって、穀槽１２内の空気は低温適
湿とされ穀物１６はこの環境で貯蔵される。

【００５１】ここで、貯蔵運転する場合において、外気
の湿度が、穀物１６の水分値が所定値を保つための平衡
相対湿度よりも低い場合には、モータが駆動されて加湿
ベルト１１８が図６の矢印Ｇ方向に沿って移動する。こ
の状態で蒸発器５８を通った除湿低温風が加湿ベルト１
１８を通過すると、除湿低温風の湿度が上昇され、この
状態の空気がファン１０８によって穀槽１２内へ送給さ
れる。

【００５２】このように本実施例においても、前述した
第１実施例と同様の効果が得られる。すなわち、穀物１
６の貯蔵運転時において、米の食味と品質を良好に保つ
ことができ、かつ一台の装置で乾燥及び貯蔵の両方が行
えるのみならず、穀物１６が過乾燥することを防止する
ことができる。また、本実施例では、乾燥時の穀槽１２
への送給量が貯蔵時の送給量の２倍となるので、乾燥効
率を向上させることができると共に、単一のダンパ１１
２で乾燥運転及び貯蔵運転の切り換えが行えるので、構
造の簡易化を図ることができる。。

【００５３】なお、本発明に係る穀物乾燥及び貯蔵装置
は、籾を対象として適用する場合に有効であることはも
とより、上述した乾燥運転及び貯蔵運転が必要とされる
籾以外の穀物であっても当然に有効である。

【００５４】また、第１実施例では、噴霧ノズル８２の
噴霧及び非噴霧の切り換えを噴霧量調節用のバルブ８４
によって行っているが、これに限らず、例えば第２のダ
ンパ７２の開閉によって自動的にかつ機械的または電気
的に噴霧及び非噴霧の切り換えが行われるように構成し
てもよい。例えば、機械的な構成として、円板状の蓋体
を第２のダンパ７２の支軸に一体的に取りつけて、第２
のダンパ７２が開放された状態（図１に示される状態）
では噴霧ノズル８２の噴出口が蓋体によって閉塞され、
第２のダンパ７２が閉塞された状態（図２に示される状
態）では蓋体が噴霧ノズル８２の開口から離間して噴霧
状態となるように構成してもよい。また、電気的な構成
として、第２のダンパ７２の開閉状態をロータリエンコ
ーダや赤外線センサ等によって検出して、この検出結果
に基づいて噴霧ノズル８２の噴霧量調節用のバルブ８４
の開け締めがモータ等の駆動力を用いて行われるように
構成してもよい。

【００５５】また、第２実施例では、第２通風路１０４
が連通路１０６によって第１通風路１０２と連通されて
いるが、これに限らず、例えば、第１通風路１０２及び
第２通風路１０４を共にＬ字管等にして直接穀槽１２へ
連通させ、第２通風路１０４と第１通風路１０２とを分
離独立した構成にしてもよく（この場合、ダンパ１１２
は第２通風路１０４に設けられることになる）、乾燥時
の送給量が増量される構成であればすべて適用すること
ができる。

【００５６】

【発明の効果】本発明に係る穀物乾燥及び貯蔵方法と穀
物乾燥及び貯蔵装置は、米の食味と品質を良好に保ちな
がら、一台の装置で乾燥及び貯蔵の双方を行うことがで
き、しかも貯蔵時に籾が過乾燥することを防止すること
ができるという優れた効果を有する。

【図面の簡単な説明】

【図１】第１実施例に係るヒートポンプユニットを用い
て乾燥運転する場合の各ダンパの開閉状態を示す概略側
面図である。

【図２】図１のヒートポンプユニットを用いて貯蔵運転
する場合の各ダンパの開閉状態を示す概略側面図である
。

【図３】本実施例に係る穀物乾燥及び貯蔵装置を示す斜
視図である。

【図４】図３の穀物乾燥及び貯蔵装置を側方から見た断
面図である。

【図５】図３の穀物乾燥及び貯蔵装置を張込ホッパ側か
ら見た側面図である。

【図６】第２実施例に係るヒートポンプユニットを示す
図１及び図２に対応する概略側面図である。

【符号の説明】

１０　　　　穀物乾燥及び貯蔵装置 １２　　　　穀槽（収容槽） １６　　　　穀物 ４６　　　　ヒートポンプユニット（送給ユニット）５
０　　　　第２通風路（案内路） ５２　　　　第３通風路（案内路） ５８　　　　蒸発器 ６０　　　　凝縮器 ６８　　　　第１のダンパ ７０　　　　第２のダンパ ８２　　　　噴霧ノズル（加湿手段） １００　　　　ヒートポンプユニット（送給ユニット）
１０２　　　　第１通風路（案内路） １０４　　　　第２通風路（案内路） １０６　　　　連通路（案内路）

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】　　穀物を収容する収容槽へ蒸発器及び凝
   縮器を備えた送給ユニットから空気を送給することによ
   り、前記穀物を乾燥及び貯蔵する穀物乾燥及び貯蔵方法
   であって、前記穀物の水分値が所定値よりも高い場合に
   は、前記蒸発器及び前記凝縮器の両方を通った空気また
   は片方づつ通った空気の双方を前記収容槽へ送給するこ
   とにより乾燥運転し、前記穀物の水分値が所定値以下と
   なった場合には、前記蒸発器を通った空気を前記収容槽
   へ送給することにより貯蔵運転し、さらに、前記貯蔵運
   転する場合において、前記穀物の水分値を所定値に保つ
   ための平衡相対湿度よりも前記蒸発器へ導風された空気
   の湿度の方が低い場合には、前記蒸発器を通った空気を
   加湿することを特徴とする穀物乾燥及び貯蔵方法。
2. 【請求項２】　　穀物を収容する収容槽と、蒸発器及び
   凝縮器を備え前記収容槽へ空気を送給する送給ユニット
   と、を有する穀物乾燥及び貯蔵装置であって、前記送給
   ユニットに、前記穀物を乾燥させる場合には、前記蒸発
   器及び前記凝縮器の両方を通った空気または片方づつ通
   った空気の双方を前記収容槽へ案内し、前記穀物を貯蔵
   する場合には、前記蒸発器を通った空気を前記収容槽へ
   案内する案内路と、前記穀物を貯蔵する場合の案内路に
   おいて、前記穀物の水分値を所定値に保つための平衡相
   対湿度よりも前記蒸発器へ導風された空気の湿度の方が
   低い場合に前記蒸発器を通った空気を加湿する加湿手段
   と、を設けたことを特徴とする穀物乾燥及び貯蔵装置。