JPH0440138Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 この考案は、オーガ式製氷機に関し、更に詳し
くは、オーガにより掻き削つた氷を押圧頭で圧縮
して圧縮氷を製造し、この圧縮氷を冷凍ケーシン
グの頂部に設けた氷放出路から貯氷庫内に放出貯
蔵するオーガ式製氷機において、押圧頭で氷片を
圧縮する際に生ずる水を圧縮氷から確実に分離し
て機外に排出し、貯氷庫内に貯留される圧縮氷の
相互間にアーチングが形成されるのを有効に防止
と得るよう構成したオーガ式製氷機の氷放出部に
関するものである。

従来技術 円筒状冷凍ケーシングの内壁面に氷を層状に氷
結させ、この氷層をオーガにより掻き削りつつ上
方に移送し、氷片を圧縮して柱状氷に形成すると
共に、これをカツタにより所定寸法に切断して塊
状の圧縮氷を製造するオーガ式製氷機が、レスト
ラン等の厨房施設その他魚介類の冷凍保存関係の
方面で好適に使用されている。本考案は、このオ
ーガ式製氷機の氷放出部の改良に関するもので、
本考案の理解に資するため、先ずオーガ式製氷機
の概略構成を、第５図を参照して説明する。

第５図に示す製氷機構部１７において、円筒状
の冷凍ケーシング１０の外周には、冷凍系に連通
する蒸発器１２が密着的に巻回され、製氷運転時
に冷媒を該管体に循環させることにより、前記冷
凍ケーシング１０を強制冷却するようになつてい
る。冷凍ケーシング１０の内部には、該ケーシン
グと垂直に軸心を整列させたオーガ１４が、上下
に配置した軸受に枢支されて回転自在に配設され
ている。このオーガ１４には、冷凍ケーシング１
０の内径より僅かに小さい外径を有する削切刃１
４ａが螺旋状に形成され、冷凍ケーシング１０の
内壁面に層状に氷結した薄氷を、前記削切刃１４
ａで掻き削りつつ上方に移送するようになつてい
る。なお符号１５は、オーガ１４を駆動するモー
タを示している。

前記冷凍ケーシング１０の上部には、オーガ１
４の上部軸受を兼ねる押圧頭１６が配設され、オ
ーガ１４の回転により削り取られて上方へ移送さ
れるシヤーベツト状の氷片を、該押圧頭１６に穿
設した圧縮通路を通過させる際に強制的に圧縮し
て、連続した柱状の圧縮氷を成形する。押圧頭１
６から押し出される柱状氷は、押圧頭１６の上部
に配設したカツタ１８により切断されて、所要寸
法の氷塊からなる圧縮氷とされる。

前記押圧頭１６およびカツタ１８が位置する製
氷機構部１７の頂部には、ダクト状の氷放出路２
８が連通され、この氷放出路２８は水平に延在し
て貯氷庫２６中に臨み、製氷機構部１７で製造し
た所定寸法の圧縮氷を、氷放出口２０を介して貯
氷庫２６に放出するようになつている。例えば、
貯氷庫２６の画壁３０に穿設した通孔３０ａに、
フランジ２０ａ付き氷放出口２０の一方の延出部
２２が挿通され、また他方の延出部２４は貯氷庫
２６の内部に臨んでいる。当該氷放出口２０は、
前記フランジ２０ａを画壁３０に当接させること
により位置決めがなされ、該フランジ２０ａはね
じ３２により画壁３０にねじ止め固定される。こ
の氷放出口２０の開口部２０ｂには、前記氷放出
路２８の端部２８ａが内挿され、これにより氷放
出路２８は氷放出口２０を介して貯氷庫２０と連
通している。

なお前記貯氷庫２６内には、貯えられた氷を攪
拌するアジテータおよび圧縮氷を所望に応じて機
外に搬出する氷搬出機構（何れも図示せず）が配
設されている。

考案が解決しようとする問題点 一般にオーガ式製氷機では、冷凍ケーシング１
０の内壁面から削切刃１４ａにより掻き削られた
氷片は、シヤーベツト状態で押圧頭１６の圧縮通
路を通過する際に強制圧縮され、これにより付加
避的に水を生ずる。そして従来この水は、圧縮氷
に付着した状態のまま貯氷庫２６内に放出されて
いる。また圧縮氷に付着した水の一部は、前記氷
放出路２８や氷放出口２０の底面に滴下して溜
り、この溜り水は圧縮氷が氷放出路２８等を移動
する際に、これらの氷塊と共に移送され、氷放出
口２０の開口２０ｂから貯氷庫２６中に滴下する
現象が見られた。

このため貯氷庫２６内で圧縮氷が長時間貯留さ
れると、氷に付着した水や氷放出口２０から滴下
した水滴が再氷結し、隣接する氷塊群が相互に結
合して架橋し合う所謂アーチング乃至ブリツジを
生ずる原因になつている。しかも貯氷庫２６内に
発生したアーチングの結合が強力であると、氷を
攪拌するアジテータや貯氷庫２６から氷を搬出す
る氷搬出手段等に過大な負荷が加わり、部品寿命
を短くして故障の原因となりかねない。また氷の
搬出に際して、前記アーチングにより貯氷庫２６
から圧縮氷が放出されなかつたり、均一な大きさ
の圧縮氷を一定量づつ安定供給し得ない等の問題
点も指摘される。

考案の目的 この考案は、オーガ式製氷機に内在している前
述した諸種の欠点に鑑み、これを好適に解決する
べく提案されたものであつて、製氷機構部で製造
された圧縮氷と該氷に付着する水とを、貯氷庫内
に放出される前の段階で確実に分離すると共に、
集水した水を機外に排出し得るようにして、貯氷
庫内でのアーチングの発生を有効に防止できる新
規な手段を提供することを目的とする。

問題点を解決するための手段 前述の問題点を克服し、所期の目的を好適に達
成するため本考案は、円筒状の冷凍ケーシングの
外周に冷凍系に接続する蒸発器を密着的に巻回
し、この冷凍ケーシングの内部に回転自在に軸支
したオーガによりケーシング内壁面に氷結した薄
氷を掻き削つて上方に移送し、この氷片を押圧頭
で圧縮することにより得られた圧縮氷を、冷凍ケ
ーシングの頂部に設けた氷放出路を介して貯氷庫
内に放出するよう構成したオーガ式製氷機におい
て、前記氷放出路の開口部に貯氷庫中に臨む氷搬
送路を接続し、この氷搬送路は、前記開口部を経
た直後の帯域に水切り部を有すると共に、この水
切り部を経た後に上の勾配となる傾斜面を有し、
更に前記水切り部と上り勾配の傾斜面との間に水
を回収して外部に排出する集水部を設けたことを
特徴とする。

実施例 次に本考案に係るオーガ式製氷機の氷放出部に
つき、好適な実施例を挙げて、添付図面を参照し
ながら以下説明する。なお製氷機構自体は、第５
図に示す従来技術に係るオーガ式製氷機のものと
同一であるので、その詳細説明は省略する。

第１図は、本考案の好適な実施例に係る氷放出
部の分解斜視図であり、第３図はオーガ式製氷機
の氷放出路に第１図に示す氷放出部を取付けた状
態を示す縦断面図である。第３図に示す如く、実
施例に係る氷放出部は、氷放出路２８の開口部２
８ａと連通して前記貯氷庫２６中に臨む氷搬送路
３６からなり、この氷搬送路３６は、水切り部４
０と、この水切り部４０を経て上り勾配となる傾
斜面４６とを有している。また前記水切り部４０
と上り勾配の傾斜面４６との間には、氷片を圧縮
した際に発生する水を回収して外部に排出する集
水部５０が設けられている。

この氷搬送路３６は、オーガ式製氷機の氷放出
路２８から貯氷庫２６に向けて圧縮氷を案内搬送
するための氷案内部材であつて、前記氷放出路２
８に連通する氷放出口２０に着脱自在に取付けら
れて、この氷放出口２０と連通するようになつて
いる。すなわち氷放出口２０は角筒状の中空枠体
からなり、その外側にフランジ２０ａが一体的に
形成されている。そしてフランジ２０ａを挟んで
左方に位置する延出部２２を、前記貯氷庫２６の
内壁を画成する画壁３０に穿設した矩形状通孔３
０ａに挿通し、該フランジ２０ａを画壁３０に当
接させた状態で、複数のねじ３２により締付ける
ことにより、氷放出口２０は貯氷庫内壁に固定さ
れる。このとき氷放出口２０の延出部２２は、氷
放出路２８の開口端部２８ａを外方から囲繞し、
かつ延出部２２の内面と開口端部２８ａの外面と
の間に介挿したパツキング３８により水密的な接
続が図られている。

前記氷放出口２０の底面２０ｃは、図示のよう
に貯氷庫２６の奥行きに向かつて下り勾配となる
傾斜が付され、この傾斜底面２０ｃに後述する氷
案内部材３６の水切り部４０が密着的に係合し得
るようになつている。また氷放出口２０における
フランジ２０ａの右方に位置する延出部２４の両
側板２４ａ，２４ａ外面の所要位置には、後述す
る氷搬送路（氷案内部材）３６を嵌挿接続するた
めの円筒状突起４２，４２が夫々対応的に突設さ
れている。

第２図および第３図に示す如く、氷放出口２０
の延出部２４（貯氷庫２６内に臨んでいる）に
は、氷搬送路３６が着脱自在に取付けられる。す
なわち氷搬送路３６は、前述したように、水切り
部４０と上り勾配となる傾斜面４６とを有してい
るものであつて、図示例に係る水切り部４０は、
スリツト状の〓間４０ａが所要間隔で複数隣接的
に穿設されたすの子で構成されている。この水切
り部４０は、第３図から判明する如く、氷搬送路
３６を氷放出口２０に取付けた状態において、前
記氷搬送路２８の開口端部２８ａの直前方に位置
するように設けられる。また氷搬送路３６には、
前記水切り部４０に対し立上がり部３６ａにおい
て所要の段差で立上がつた後に、上り勾配となる
傾斜面（案内面）４６が形成されている。

前記傾斜面４６の両側には、所要高さで側板３
６ｂ，３６ｂが立設され、これら両側板３６ｂ，
３６ｂの水切り部４０側に指向する各端部に突片
４４，４４が突出形成されている。この突片４４
には通孔４４ａが穿設され、この通孔４４ａを、
氷放出口２０の延出部２４に突設した前記突起４
２に対応的に嵌挿することにより、氷搬送路３６
を前記氷放出口２０に着脱自在に取付可能になつ
ている。なお前記傾斜面４６における両側板３６
ｂ，３６ｂ間の幅寸法W₁は、氷放出口２０の延
出部２４の内幅寸法W₂と略同一に設定してある。
従つて氷搬送路３６を氷放出口２０に取付けた際
に、氷搬送路３６の前記立上がり部３６ａが、氷
放出口２０における延出部２４の開口縁部２４ｂ
にパツキング４８を介して水密的に装着され、こ
れにより水切り部４０から上り勾配の傾斜面４６
に移行する帯域に集水部５０が形成される。この
集水部５０には排水口５２が穿設され、当該排水
口５２に接続した排水管５４により、集水部５０
に回収した水を機外に排出するようになつてい
る。

第４図に示すように、水切り部４０は、傾斜面
４６よりも小さな幅寸法に設定されると共に、そ
の底面は、氷搬送路３６を氷放出口２０に取付け
た際に穿設氷放出口２０の傾斜底面２０ｃに密着
し得る傾斜角に設定されている（第３図参照）。
また水切り部４０のスリツト状〓間４０ａは、圧
縮氷の移動方向と平行に形成されて、圧縮氷が円
滑に貯氷庫２６に向けて搬送移動されるようにな
つている。なお水切り部４０には、前述のスリツ
ト〓間４０ａを形成する以外に、水切り作用を好
適に果すものであるならば、多数の通孔やメツシ
ユ部を設けることによつて対応するようにしても
よい。

次に、このように構成したオーガ式製氷機の氷
放出部の作用につき説明する。オーガ式製氷機の
運転を開始すると、冷凍ケーシング１０の内壁に
層状に氷結した氷は、オーガ１４の削切刃１４ａ
で掻き削られて上方に移送され、押圧頭１６に穿
設した通路を通過する際に強制的に圧縮されて、
柱状の圧縮氷が成形される。押圧頭１６から連続
的に押し出された柱状氷は、カツタ１８により切
断されて、所要寸法の圧縮氷とされる。この押圧
頭１６による圧縮およびカツタ１８による切断に
際して、前述した如く水が付加避的に発生するも
のであり、この水は、得られた圧縮氷の表面や圧
縮氷間に表面張力により付着する。

押圧頭１６により連続的に圧縮成形される圧縮
氷は、その表面に水を付着させた状態で、氷放出
路２８中を貯氷庫２６に向けて移動される。そし
て圧縮氷がこの氷放出路２８を移動する間に、圧
縮氷に付着する水は次第に滴下し、氷放出路２８
の底面に溜る。この氷放出路２８に溜つた水は、
押圧頭１６から次々に押し出される圧縮氷と共に
氷放出口２０に押し出される。この氷放出口２０
の傾斜底面２０ｃには、前述した如く氷搬送路３
６における水切り部４０が位置しているので、押
し出された水は水切り部４０の〓間４０ａから滴
下し、氷放出口２０の穿設傾斜底面２０ｃを流下
する。

また水切り部４０を移動する途中の圧縮氷から
も、水が自重により分離して〓間４０ａから滴下
する。この〓間４０ａから滴下した水は、前記立
上がり部３６ａに形成される集水部５０に全て回
収され、この集水部５０ら穿設した排水口５２か
ら排出管５４を介して機外に排出される。

このように水切り部４０で水の分離がなされた
圧縮氷は、次いで氷搬送路３６における上り勾配
の傾斜面４６を通過し、最終的に貯氷庫２６内に
放出される。この場合、水切り部４０で圧縮氷か
ら分離し得なかつた水は、該傾斜面４６を更に搬
送される過程で圧縮氷から殆ど分離され、傾斜面
４６上を流下して前記集水部５０に回収される。
すなわち氷搬送路３６から貯氷庫２６内に放出さ
れる圧縮氷には水が殆ど付着しておらず、従つて
貯氷庫２６内で前記水が再氷結して圧縮氷を相互
に結合させるアーチング現象は発生し難い。また
氷を採り出す際には、確実に機外に搬出可能であ
る。

考案の効果 以上説明した如く、本考案に係るオーガ式製氷
機の氷放出部では、押圧頭を経由する圧縮氷と、
該圧縮氷に付着した水とを、貯氷庫内に放出する
前に確実に分離し得るよう構成したので、貯氷庫
内で水が再氷結して隣接する圧縮氷が架橋し合う
アーチングの発生を有効に防止することができ
る。従つて貯氷庫内に配設されるアジテータや氷
放出手段等に過大な負荷が加わることがなく、機
械寿命を長くすることができる。また結合力の強
いアーチングが発生しないことから、貯氷庫内に
長時間貯留されても、採氷時に圧縮氷が確実に搬
出されて、取出量も安定する等の効果も得られ
る。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案に係るオーガ式製氷機の氷放出部
の好適な実施例を示すものであつて、第１図は好
適な実施例に係る氷放出部の分解斜視図、第２図
は第１図に示す氷放出部の組立状態を示す一部切
欠斜視図、第３図はオーガ式製氷機の氷放出路に
第１図に示す氷放出部を取付けた状態を示す縦断
面図、第４図は氷搬送路の平面図、第５図は従来
技術に係るオーガ式製氷機の製氷機構を一部断面
で示す側面図である。 １０……冷凍ケーシング、１２……蒸発器、１
４……オーガ、１６……押圧頭、２０……氷放出
口、２０ｃ……傾斜底面、２４ｂ……開口縁部、
２６……貯氷庫、２８……氷放出路、３６……氷
搬送路、３６ａ……立上がり部、４６……案内
面、５０……集水部、５２……排出口。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 〔１〕 円筒状の冷凍ケーシング１０の外周に冷
   凍系に接続する蒸発器１２を密着的に巻回し、
   この冷凍ケーシング１０の内部に回転自在に軸
   支したオーガ１４によりケーシング内壁面に氷
   結した薄氷を掻き削つて上方に移送し、この氷
   片を押圧頭１６で圧縮することにより得られた
   圧縮氷を、冷凍ケーシング１０の頂部に設けた
   氷放出路２８を介して貯氷庫２６内に放出する
   よう構成したオーガ式製氷機において、 前記氷放出路２８の開口部２８ａに貯氷庫２
   ６中に臨む氷搬送路３６を接続し、 この氷搬送路３６は、前記開口部２８ａを経
   た直後の帯域に水切り部４０を有すると共に、
   この水切り部４０を経た後に上り勾配となる傾
   斜面４６を有し、 更に前記水切り部４０と上り勾配の傾斜面４
   ６との間に水を回収して外部に排出する集水部
   ５０を設けた ことを特徴とするオーガ式製氷機の氷放出部。 〔２〕 前記氷搬送路３６は、氷放出路２８を囲
   繞して配置した角筒状の氷放出口２０に着脱自
   在に取付けられて貯氷庫２６内に連通する氷案
   内部材で構成され、 この氷案内部材３６は、これを前記氷放出口
   ２０に取付けた際に、当該氷放出口２０の下り
   勾配で傾斜する底面２０ｃと密着係合可能なす
   の子状の水切り部４０と、この水切り部４０に
   対して所要の段差をもつて立上がつた後に上り
   勾配となる傾斜面４６とを有し、 前記すの子状の水切り部４０から上り勾配の
   傾斜面４６に移行する帯域の立上がり部３６ａ
   に集水部５０が形成されると共に、この集水部
   ５０に排出口５２が形成されていることを特徴
   とする実用新案登録請求の範囲第１項記載のオ
   ーガ式製氷機の氷放出部。