JPH0440466Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この考案は、製パン製菓工程において使用され
る分割機に関する。

〔従来の技術〕

周知のように、製パン製菓工程において使用さ
れる分割機は、混練して醗酵した生地を所定量の
大きさに分割する機械である。第８図に示すよう
に、分割機の分割ポケツト６から排出された生地
Ａは、生地受コンベア８上に落下してから生地搬
送コンベアＢに乗り移つて次工程の丸目機へと搬
送される。このとき、生産能率を高めるために、
生地受コンベア８よりも生地搬送コンベアＢの移
送速度が速いようになつている。

〔考案が解決しようとする問題点〕

前記従来技術において分割する生地Ａが比較的
大きい場合には、生地受コンベア８から生地搬送
コンベアＢに乗り移る時間が比較的多くかかる
が、前述したように、この２つのコンベアの移送
速度が同じでないために、乗り移り時において生
地Ａが速度の速い生地搬送コンベアＢによつて引
つ張られて、生地Ａが分割時よりも移送方向に細
長くなつて、次工程である丸目機の丸目作業に支
障を来たす問題点がある。

〔問題点を解決するための手段〕

この考案は前記事情に鑑みてなされたものであ
つて、その手段とするところは、生地を入れるホ
ツパーと、該ホツパーの下方開口部と連通して設
けたシリンダと、該シリンダ内に設けたピストン
によつて押し出された生地を所定量収納する分割
ポケツトと、該分割ポケツト内の生地を押し出す
押具と、前記分割ポケツトの下方に設けた生地受
けコンベアとを有する分割機において、前記分割
ポケツトと生地受コンベアとの間に生地受コンベ
アの移送方向と同方向に回転自在な生地当てロー
ルを設けたところにある。

〔作用〕

上記手段によると、分割ポケツトから排出され
た生地の一端が生地当てローラに当たり他端が生
地受コンベアの上に乗る。そして、生地受コンベ
アの移送に伴つて他端が生地当てローラの下方に
達するが、生地当てローラに当たつている一端も
この他端の動きに伴つて生地当てローラの回転と
共に下方へ曲つて、全体として横Ｕ字型に曲折す
る。これによつて、分割した生地が比較的大きい
場合であつても、横Ｕ字型に２つ折りになされる
ので、生地受コンベアへの乗り移る時間は短時間
となつて生地が細長くならず次工程における作業
に支障が生じることはない。

〔実施例〕

この考案の実施例について、以下第１図乃至第
７図に基づいて説明する。

この実施例の分割機１は、生地Ａを入れるホツ
パー２と、該ホツパー２の下方開口部３と連通し
て設けたシリンダ４と、該シリンダ４内に設けた
ピストン５によつて押し出された生地Ａを所定量
収納する分割ポケツト６と、該分割ポケツト６内
の生地Ａを押し出す押具７と、前記分割ポケツト
６の下方に設けた生地受コンベア８と、分割ポケ
ツト６と生地受コンベア８の間に設けた生地当て
ロール９を主な構成とする。

前記シリンダ４内には、ピストン５に加えてホ
ツパー２の下方開口部３を開閉するナイフ１０が
ピストン５と同方向に移動自在に設けられてい
る。又、前記分割ポケツト６は、ピストン５の押
圧方向側のシリンダ４の端部に上下動自在に設け
られると共に、その内部には生地量調節部材１１
が収納され、更に、この生地量調節部材１１の後
方には分割ポケツト６と共に上下動する押具７が
設けられている。この押具７は、生地量調節部材
１１の後方に当接してピストン５による押圧力を
受け止める作用と、分割ポケツト６内に収納され
た生地Ａを生地量調節部材１１を介して押し出す
作用を有している。そして、分割ポケツト６が下
方へ移動して押具７及び生地量調節部材１１によ
つて押し出された生地Ａを叩き落とすために揺動
する揺動腕１２がシリンダ４の下方に設けられる
と共に、この叩き落とされた生地Ａが生地受コン
ベア８の中央へ落下するようにガイドする回転ガ
イド体１３が揺動腕１２の下方に設けられてい
る。この回転ガイド体１３は、その両端の軸を軸
受１４に支持されて回転自在になつているので、
生地Ａが落下して当たると自ら回転しつつ生地Ａ
を生地受コンベア８の中央にガイドするようにな
つている。生地受コンベア８は、ピストン５の押
圧方向と直交する方向に生地Ａを移送するように
分割ポケツト６の下方位置に設けられているもの
であつて、架枠１５によつてその下面が支持され
ると共に両側方が囲まれている。

前記生地当てロール９は、分割ポケツト６の下
方で且つ生地受コンベア８の上方に位置するよう
に、架枠１５の側方に固定された支持板１６にそ
の一端が固定された支持軸１７に回転自在に設け
られている。前記支持板１６の下方には、上下方
向に細長い縦長穴１８が２つ形成され、この縦長
穴１８内に挿通したボルト１９で支持板１６が架
枠１５に固定されることによつて、架枠１５に対
する上下方向の位置を調節できるようになつてい
る。又、この支持板１６の上方には、左右方向す
なわち、生地受コンベア８の移送方向に細長い横
長穴２０が２つ形成され、この横長穴２０内に挿
通したボルト２１によつて前記支持軸１７の一端
を固定することによつて、支持板１６に対する左
右方向の位置を調節できるようになつている。こ
のような支持板１６及び支持軸１７を介して取り
付けられることによつて、生地当てロール９は生
地受コンベア８の移送方向と同方向に回転自在と
なつている。

以上の構成からなるこの実施例の分割機１の動
作について説明すると、まず、ピストン５の後方
移動によりホツパー２内の生地Ａがその下方開口
部３からシリンダ４内に吸収されると、次には、
ナイフ１０が前方移動して下方開口部３を遮断
し、その後、ピストン５が前方移動してシリンダ
４内の生地を分割ポケツト６内に押し込む。この
とき、押し込まれた生地Ａは、生地調節部材１１
を後方へ押し込むが、その後方には押具７が位置
しているので当接することによつて停止して一定
量の生地を収納する。そして、図外の装置によつ
て分割ポケツト６が降下した後、押具７が前方移
動することによつて、生地量調節部材１１でもつ
て分割ポケツト６内の生地Ａが押し出されるが、
このとき、生地Ａがその粘着力によつて離れ難い
ので、揺動腕１２によつて叩き落とされて回転ガ
イド体１３の上方へ落下して当たつて、生地受コ
ンベア８の中央へと更に落下してゆく。この落下
のとき、生地Ａの一端が生地当てロール９に当た
つて係止されるが、他端はそのまま生地受コンベ
ア８の上方へ落下する（第４図参照）。ところが
生地受コンベア８は一定速度で移動しているため
に、他端は次第に生地当てロール９方向へ移動
し、これに伴い一端は生地当てロール９の自由回
転と共に下方へと次第に落ちてゆく（第５図参
照）。そして、遂には、他端が生地当てロール９
の下方へ入り込み、一端がこの他端の上方へ重さ
ね合わされた横Ｕ字型の状態となる（第６図参
照）。このようにして、横Ｕ字型に２つ折りにな
つた状態で生地受コンベア８によつて移送され、
その端部に達すると生地搬送コンベアＢに乗り移
る（第７図参照）。しかし、このとき、生地Ａは
横Ｕ字型に２つ折りになつているので、その移送
方向の長さは分割ポケツト６から押し出された時
に較べてほぼ半分であるために、乗り移りに要す
る時間は短くなつている。

以上のような動作が繰り返し行われることによ
つて、次々と横Ｕ字型に２つ折にされた生地Ａが
形成されて次工程の丸目機へと送られると、生地
Ａの長さが短いために十分な丸目を行うことがで
きるのである。

尚、生地当てロール９の設置位置は、前記した
ように、分割ポケツト６の生地受コンベア８の中
間に位置するが、できるだけ分割ポケツト６から
排出された生地Ａの生地受コンベア８の移送方向
側の一端が当たるような位置で、且つ、その高さ
方向の位置は生地受コンベア８の表面よりも生地
Ａの２倍の厚さ分程度開けておくことが望ましい
ので、その微調整のために前記した縦長穴１８及
び縦長穴２０におけるボルト１９，２１の位置を
調節して締め付け固定する。

〔考案の効果〕

以上の説明からも明らかなように、この考案の
分割機によると、分割ポケツトから排出された生
地を生地受コンベアの上方で横Ｕ字型に２つ折り
に形成するものであるから、比較的大きな生地で
あつても、移送速度の遅い生地受コンベアから移
送速度の速い生地搬送コンベアへ乗り移るための
時間が短縮され、従つて、分割された生地が移送
方向へ細長く延びることがないので、次工程であ
る丸目機における丸目作業が円滑に行うことがで
きる。

【図面の簡単な説明】

図面はこの考案の実施例を示し、第１図は全体
断面説明図、第２図は第１図の一部拡大説明図、
第３図は一部省略正面説明図、第４図乃至第７図
は動作説明図、第８図は従来例の一部省略正面説
明図。 １……分割機、２……ホツパー、３……下方開
口部、４……シリンダ、５……ピストン、６……
分割ポケツト、７……押具、８……生地受コンベ
ア、９……生地当てロール。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 生地を入れるホツパーと、該ホツパーの下方開
   口部と連通して設けたシリンダと、該シリンダ内
   に設けたピストンによつて押し出された生地を所
   定量収納する分割ポケツトと、該分割ポケツト内
   の生地を押し出す押具と、前記分割ポケツトの下
   方に設けた生地受コンベアと、を有する分割機に
   おいて、 前記分割ポケツトと生地受コンベアとの間に生
   地受コンベアの移送方向と同方向に回転自在な生
   地当てロールを設けたことを特徴とする分割機。