JPH0445005Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 この考案は、脱氷運転に際し水皿と共に製氷水
タンクを製氷室に対して傾動させ、該製氷水タン
ク内の製氷水を排出するよう構成した噴射式自動
製氷機において、製氷水タンクに貯留される製氷
水の量を、当該製氷機に使用する製氷室の容量に
応じて最も適切な水位に可変させ得るようにした
排水装置に関するものである。

従来技術 下向きに開口する多数の製氷小室内に製氷水を
下方から噴射供給して、多数の角氷を製造する噴
射式自動製氷機が、喫茶店やレストラン等の厨房
施設で好適に使用されている。本考案は、この噴
射式自動製氷機に使用される排水装置に関するも
のであるが、本考案の理解に資するため、先ず自
動製氷機の概略構成を、第４図および第５図を参
照して説明する。第４図は噴射式自動製氷機の製
氷機構を示すものであつて、図示しない筐体内
に、下方に開口する多数の製氷小室１２を画成し
た製氷室１０が水平に配置されている。この製氷
室１０の上面には、冷凍系に連通する蒸発管１４
が密着的に蛇行配置され、製氷運転時に冷媒をこ
れに循環させることにより、前記製氷小室１２を
強制冷却するようになつている。

製氷室１０の直下には、製氷水タンク１６を備
えた水皿１８が、支軸２０により傾動可能に枢支
されている。この水皿１８は、製氷運転時には第
４図ａに示すように水平に位置して、前記製氷室
１０と平行に保持され、脱氷運転に際しては、ア
クチユエータ（図示せず）により付勢されて、第
４図ｂに示すように支軸２０を中心に時計方向に
傾動停止し、製氷小室１２を開放するようになつ
ている。

前記水皿１８には、製氷小室１２の夫々に対応
して、製氷水を噴射供給する噴水孔２２と、戻り
水（以下「未氷結水」という）を製氷水タンク１
６に回収する戻り孔２４とが多数穿設され、前記
噴水孔２２は水皿１８の下面に形成した複数の分
配管３８に連通している。また水皿１８の上方に
は散水器１９が配設され、この散水器１９から水
皿表面に散布された水は、前記戻り孔２４および
水皿１８の前部開放端（支軸２０により枢支部と
反対側）をから落下して製氷水タンク１６中に貯
留され、以後は製氷水として使用される。

タンク１６に貯留された製氷水は、吸入管２８
を介してポンプ２６により吸引され、図示の管体
３０および吐出管３２を経て圧力室３４中に圧送
される。圧力室３４は配水孔３６を介して前記分
配管３８に連通しており、従つて圧力室３４に圧
送された製氷水は、分配管３８を介して前記多数
の噴水孔２２から各製氷小室１２内に噴射供給さ
れる。

製氷小室１２は、前記冷凍系の運転により氷点
下に冷却されているので、該小室中に循環供給さ
れる製氷水の一部は製氷小室１２の内壁面に層状
に氷結し始める。また未氷結水は、水皿１８の前
記戻り孔２４から落下して、製氷水タンク１６に
回収され再び循環に供される。製氷運転が進行し
て製氷小室１２に角氷が生成されると、センサが
これを検知し、弁の切換えにより前記蒸発管１４
にホツトガスを供給すると共に、アクチユエータ
を付勢し、水皿１８および製氷水タンク１６の傾
動を開始する（第４図ｂ参照）。これにより角氷
は製氷小室１２から放出され、前記水皿１８上を
斜め下方に滑落し、図示しない貯氷庫内に貯留さ
れる。また製氷水タンク１６内に残つている未氷
結水は、該タンク１６の傾動に伴つてタンク１６
の開放端部４０から、排水皿（図示せず）に排水
される。

考案が解決しようとする問題点 前述した噴射式自動製氷機では、同一の機種で
あつても、ユーザーの仕様に応じて所要の範囲内
で、製氷容量を変化させ得るようになつている。
例えば製氷容量を増大させる場合は、製氷機の内
部に組込まれる製氷室１０を大きな寸法のものに
交換する。このときは対応的に水皿１８も大きな
ものに交換し、また前記製氷室１０に供給するに
最適な量の製氷水を貯留し得る容量の製氷水タン
ク１６を配設する必要がある。

また製氷室１０だけを、大きなまたは小さな容
量のものに交換して、その製氷能力を変化させる
ことも実施されている。この場合、第５図に示す
ように、水皿１８および製氷水タンク１６は、当
該製氷機に使用可能な最大容量の製氷室１０に対
応する最大寸法のものを夫々配設する。そして小
容量の製氷室１０を使用する場合は、水皿１８に
おける不使用側の配分管３８（図面において左右
両端に位置する分配管）に連通する配水口３６
を、プラグ等の手段により閉塞する。そして前記
製氷室１０の各製氷小室１２に、各噴水孔２２を
介して対向する分配管３８だけに製氷水を供給す
ることにより、小容量の製氷室１０に対応してい
る。

しかし前者の場合は、製氷室１０の交換に伴な
つて水皿１８および製氷水タンク１６も交換する
必要があるので、各種の製氷容量に応じた寸法の
製氷室１０毎に、対応する寸法の水皿１８と製氷
水タンク１６とが必要となる。このため製造コス
トその他金型等の製作コストが嵩む欠点があつ
た。また前記各寸法の部材には共通性が無いか
ら、各サイズ別に保管する必要があり、このため
部材の保管に大きなスペースを必要とすると共
に、在庫管理が煩雑になる等の問題点があつた。

また後者の場合、製氷水タンク１６には、当該
製氷機に使用可能な最大容量の製氷室１０に適切
に供給し得る量の製氷水を貯留するようになつて
いる。従つて小容量の製氷室１０を取付けて製氷
運転を行なつた場合、その製氷機の能力は最大に
設定されているから、製氷室１０に過剰量の製氷
水が供給され、このため製氷効率が低下する問題
がある。すなわち製氷室１０に噴射供給され、こ
れに接触して冷却された未氷結水は、製氷水タン
ク１６内に戻ることにより、該タンク１６内に貯
留される製氷水の温度を低下させ、これにより製
氷に要する時間の短縮化が図られている。しかし
この後者の例では、製氷水タンク１６内に貯留さ
れる製氷水の量が多いために、未氷結水が製氷水
タンク１６内に戻つても製氷水全体の温度が低下
するのに時間を要し、従つて製氷効率の低下を招
来する。

考案の目的 本考案は、前述した諸種の欠点に鑑み、これを
好適に解決するべく提案されたものであつて、使
用する製氷室の大きさに応じて、製氷水タンクを
交換することなく、当該製氷水タンクに貯留され
る製氷水の量を容易に調節し得る噴射式自動製氷
機の排水装置を提供することを目的とする。

問題点を解決するための手段 前記問題点を克服し、所期の目的を好適に達成
するため本考案は、下向きに開口する多数の製氷
小室を画成した製氷室と、前記製氷小室をその下
方から傾動開放可能に閉塞すると共に、各製氷小
室に対応する噴水孔および戻り孔を有する水皿
と、この水皿の下方に付帯させた製氷水タンクと
を備え、製氷水タンク中の製氷水を前記噴水孔か
ら製氷小室に噴射供給して角氷の生成を行なうよ
う構成した噴射式自動製氷機において、前記製氷
水タンクの開放端近傍に排水口を穿設し、この排
水口に排水管を回動可能に配設し、該排水管に配
設した水位調節部材の開口部が、製氷水タンクの
底面と同一レベルに開口すると共に、該排水管を
回動させることにより、開口部下端の水平高さを
変化させ得るよう構成したことを特徴とする。

実施例 次に本考案に係る噴射式自動製氷機の排水装置
につき、好適な実施例を挙げて、添付図面を参照
しながら以下説明する。なお第４図および第５図
に関連して説明した噴射式自動製氷機に既出の同
一部材については、同一の参照符号で指示して、
その詳細説明は省略する。

第１図および第２図に示すように、製氷水タン
ク１６の上端縁部に対して所要角度で傾斜する底
板１６ａには、その開放端部に堰板１６ｂが折曲
形成されている。この堰板１６ｂは、水皿１８の
上面から流下する供給水または未氷結水がタンク
外方に飛散するのを堰止め、円滑に製氷水タンク
１６内に案内するためのものである。また製氷水
タンク１６の底板１６ａにおける前記堰板１６ｂ
との折曲部近傍に、下方に僅かに陥凹する段部４
２が形成されている。この段部４２には所要口径
の排水口４０が穿設され、該排水口４０に別体と
して構成した後述の排水管４４が挿脱および回動
自在に配設されるようになつている。

この排水管４４は、殊に第１図に好適に示す如
く、外周に雄ねじが螺切りされる中空円筒部４４
ａと、この円筒部４４ａの上端に一体形成したフ
ランジ４４ｂと、このフランジ４４ｂに付帯させ
た水位調節部材４６とから基本的に構成される。
この水位調節部材４６は、排水管４４の通孔４４
ｃの開口端に直立して、該開口部を部分的に囲繞
する平面形状がＵ形の直立壁からなり、その頂部
は第２図に示すように傾斜天井４６ｂにより覆わ
れている。また水位調節部材４６の傾斜上部側に
は、前記傾斜天井４６ｂに接続して所定長さ延出
する庇材５０が、前記フランジ４４ｂと平行に配
設されている。またこの庇板５０の長手方向両端
部には、前記水平調節部材４６の傾斜面に沿つて
下方に延び、かつ水位調節部材４６の両側に延出
する延出片５０ａが一体形成されている。これら
の庇板５０および延出片５０ａは、排水管４４に
おける通孔４４ｃの上部を覆うので、後述の如く
排水管４４を底板１６ａの排水口４０に取付けた
際に、水皿１８の上面を流下して該水皿１８の開
放端部から製氷水タンク１６内に落下する供給水
または未氷結水の一部が、前記排水管４４の通孔
４４ｃを介して直接排水皿に排出されるのを防止
している。

前記排水管４４の取付けに関しては、そのフラ
ンジ４４ｂより下方の円筒部４４ａを排水口４０
に挿通し、該円筒部４４ａに形成した雄ねじにナ
ツト４８をねじ込むことにより製氷水タンク１６
に固定される。なおフランジ４４ｂの厚さは、前
記段部４２の深さと略同一に寸法設定され、固定
時に製氷水タンク１６の上部底面とフランジ４４
ｂの上面とがフラツトになるよう構成されてい
る。

このような構成を有する水位調節部材４６の傾
斜上部側の端部には、開口部４６ａが開口し、こ
の開口部４６ａは、排水管４４の前記通孔４４ｃ
の中心軸線と直交する方向に指向している。そし
て排水管４４の通孔４４ｃには、水位調節部材４
６の開口部４６ａを介してのみ製氷水が流入す
る。

第２図ａおよび第３図ａから判明する如く、排
水管４４を排水口４０に配設した状態で、前記排
水管４４の中心軸線は、水平面に対して所定角度
（製氷水タンク１６の底板１６ａと直角）傾斜し
ている。そこでこの軸線を中心として排水管４４
を回動させると、前記水位調節部材４６の開口部
４６ａが指向する方向に依存して、該開口部４６
ａの下端の水平高さが変化する。すなわち第２図
ａに示すように、水位調節部材４６の開口部４６
ａを堰板１６ｂ側に対向させた場合は、当該開口
部４６ａの下端面は、レベルl₁に位置している。
しかるに第３図ａに示すように、前記開口部４６
ａを回動させて、堰板１６ｂと180°反対側に対向
させた場合は、当該開口部４６ａの下端面は、レ
ベルl₁より下方のレベルl₂に位置することになる。
このことは、開口部４６ａの指向方向によつて、
製氷水タンク１６内に貯留される製氷水が通孔４
４ｃに流入する水位が可変となることを意味す
る。なお製氷水の水位可変範囲（開口部４６ａの
水平高さの可変の範囲）は、製氷機に使用する最
大容量の製氷室１０と最小容量の製氷室１０とに
夫々最適な水位になるよう予め設定される。

次に、このように構成した実施例に係る自動製
氷機の排水装置の作用を、先ず大容量の製氷室１
０を使用して角氷を製造する場合につき説明す
る。この場合、第２図ａに示す如く、製氷水タン
ク１６の排水口４０に挿通した排水管４４は、そ
の水位調節部材４６の開口部４６ａが堰板１６ｂ
に指向する側の位置で固定する。なお開口部４６
ａの下端は、大容量の製氷室１０に供給するのに
最適な量の製氷水を貯留したタンク１６内の水位
l₁と同一レベルになるように予め設定されてい
る。この製氷機に外部水道系に接続した散水器１
９から供給水を供給すると、供給水は水皿１８に
穿設した戻り孔２４および水皿開放端を介して製
氷水タンク１６中に落下し、製氷水タンク１６内
に所定量貯留される。

そして第２図ａに示すように、供給水の製氷水
タンク１６内における水位がl₁まで達すると、そ
れ以後に供給される供給水は、排水管４４の水位
調節部材４６の開口部４６ａを介して排水管４４
の通孔４４ｃに流入して排水皿に排出される。従
つて製氷水タンク１６内に貯留される製氷水を、
常に製氷室１０のサイズに最適な量に保つことが
できる。なお通孔４４ｃの上部は、庇板５０およ
び延出片５０ａにより覆われているので、製氷運
転時に水皿１８の上面を流下して製氷水タンク１
６に帰還する未氷結水は、排水管４４を介して直
接排水皿に排出されることはなく、製氷水に不足
を生すことはない。

次に製氷運転が終了した後、除氷運転が開始さ
れると、第２図ｂに示す如く、水皿１８と共に製
氷水タンク１６が傾動し、製氷小室１２に生成さ
れた角氷が放出される。このとき製氷水タンク１
６内には、製氷運転中に氷結し得なかつた未氷結
水が残留しているが、この未氷結水は製氷水タン
ク１６の端部に配設した前記排水管４４から全て
排出される。すなわち前記水位調節部材４６の開
口部４６ａは、製氷水タンク１６が傾動した状態
において、該製氷水タンク１６の底面と同一の高
さに開口することになるので、未氷結水を全て排
水管４４を介して排出することができる。

次いで小容量の製氷室１０により角氷を製造す
る場合につき、第３図ａ，ｂを参照して説明す
る。この場合には、前記水位調節部材４６を回動
させて、その開口部４６ａが前記底板１６ａの傾
斜下方、すなわち堰板１６ｂと180°反対側に指向
するように固定する。このとき開口部４６ａの下
端が、小容量の製氷室１０に供給するのに最適な
量の製氷水を、製氷水タンク１６内に貯留した際
の水位l₂と同一レベルになるように予め寸法設定
されている。なお排水管４４は、ナツト４８によ
り固定されているだけであるから、該ナツト４８
を弛めることにより、排水管４４を回動させて容
易に開口部４６ａの開口方向を変えることができ
る。

この状態で散水器１９により供給水を供給する
と、供給水は製氷水タンク１６内で水位l₂に達
し、更に供給された供給水は水位調節部材４６の
開口部４６ａを介して通孔４４ｃに流入し、排水
皿に排出される。従つて製氷水の水位を常にレベ
ルl₂に保持し得る。なお製氷運転中は、第５図に
関連して説明した如く、水皿１８の使用されない
噴水孔２２が穿設される分配管３８に連通する配
水孔３６を閉塞し、使用される分配管３８にのみ
製氷水を供給するようになつている。

製氷運転が終了した後、除氷運転が開始される
と、前述した如く製氷水タンク１６が傾動し、未
氷結水が排水管４４から排水皿に排出される。こ
の場合においても、排水管４４に配設した水位調
節部材４６の開口部４６ａは、製氷水タンク１６
が傾動した状態において、該製氷水タンク１６の
底面と同一の高さに開口して、未氷結水を全て排
水管４４を介して排出し得るものである。

考案の効果 以上説明したように、本考案に係る噴射式自動
製氷機の排水装置によれば、製氷水タンクに取付
けた排水管の開口部の位置を変えることにより、
当該製氷水タンク内に貯留される製氷水の貯留量
を変化させることができるので、製氷容量の異な
る製氷室と交換する場合においても、製氷水タン
クを交換する必要がない。従つてサイズの異なる
製氷室に対応する製氷水タンクを夫々製造した
り、多数保管したりする必要がなく、製造コスト
および在庫管環の諸経費を低減し得るものであ
る。

また製氷室の容量寸法に関係なく、常に製氷室
に最適な量の製氷水を貯留することができるか
ら、製氷効率を低下させることがない。更に未氷
結水の排出に際しては、排水管の開口部の指向す
る方向に関係なく、全て排水することができる等
の有益な効果を有する。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案に使用される排水管の概略斜
視図、第２図は大容量の製氷室を使用する場合の
製氷水タンクの要部縦断面図であつて、第２図ａ
は製氷水タンクが傾動する前の状態を示し、第２
図ｂは製氷水タンクが傾動した後の状態を示し、
第３図は小容量の製氷室を使用する場合の製氷水
タンクの要部縦断面図であつて、第３図ａは製氷
水タンクが傾動する前の状態を示し、第３図ｂは
製氷水タンクが傾動した後の状態を示し、第４図
は従来技術に係る自動製氷機の製氷機構を示す概
略縦断面図であつて、第４図ａは製氷水タンクが
傾動する前の状態を示し、第４図ｂは製氷水タン
クが傾動した後の状態を示し、第５図は従来技術
に係る製氷機構を示す概略横断面図である。 １０……製氷室、１２……製氷小室、１６……
製氷水タンク、１８……水皿、２２……噴水孔、
２４……戻り孔、４０……排水口、４４……排水
管、４６ａ……開口部。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 〔１〕 下向きに開口する多数の製氷小室１２を
   画成した製氷室１０と、前記製氷小室１２をそ
   の下方から傾動開放可能に閉塞すると共に、各
   製氷小室１２に対応する噴水孔２２および戻り
   孔２４を有する水皿１８と、この水皿１８の下
   方に付帯させた製氷水タンク１６とを備え、製
   氷水タンク１６中の製氷水を前記噴水孔２２か
   ら製氷小室１２に噴射供給して角氷の生成を行
   なうよう構成した噴射式自動製氷機において、 前記製氷水タンク１６の開放端近傍に排水口
   ４０を穿設し、この排水口４０に排水管４４を
   回動可能に配設し、該排水管４４に配設した水
   位調節部材４６の開口部４６ａが、製氷水タン
   ク１６の底面と同一レベルに開口すると共に、
   該排水管４４を回動させることにより、開口部
   ４６ａ下端の水平高さを変化させ得るよう構成
   したことを特徴とする噴射式自動製氷機の排水
   装置。 〔２〕 前記排水管４４は、所定長さの円筒部４
   ４ａと、その端部外周に周設したフランジ４４
   ｂと、該フランジ４４ｂに突設した水位調節部
   材４６とからなり、この水位調節部材４６は排
   水管４４の通孔４４ｃを囲繞すると共に、通孔
   ４４ａの中心軸線と直交する方向に開口する開
   口部４６ａを有している実用新案登録請求の範
   囲第１項記載の噴射式自動製氷機の排水装置。