JPH0468110B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 発明の目的 （産業上の利用分野） 本発明は、大根等をおろす調理用おろし器に対
し取着されるおろし刃に関するものである。

（従来の技術） 従来、この種のおろし刃としては、特公昭56−
26529号公報に示されるものがある。この公報に
開示されたおろし刃は、各小孔を座ぐつて切刃を
形成し、この小孔の一側に小孔と連通する膨出案
内部を形成して突き切り刃を並設するように構成
されている。

（発明が解決しようとする問題点） ところが、前記小孔の内周縁は円形であるた
め、その円形内周縁に沿つて均一な切刃を座ぐり
形成するのは大変困難であり、その製造に手間が
かかるとともに、切れ味が低下するという問題が
あつた。

本発明は上記問題点を解決するためになされた
ものであり、製造容易にして膨出部の刃先を均一
にすることができる調理用おろし器のおろし刃を
提供することを目的としている。

考案の構成 （問題点を解決するための手段） 上記問題点を達成するために、本発明では、金
属板材の一側縁に刃部を形成し、同刃部の刃先に
沿つて複数の膨出部を並設し、一方、台板には前
記膨出部を挿通可能な挿通部と同挿通部から延び
る案内部とを設け、さらに、前記膨出部と挿通部
とが対応するように前記金属板材を前記台板に取
付けたことをその要旨としている。

（作用） 上記構成によれば、刃部は金属板材の一側縁に
沿つて形成され、この刃部の刃先を加工して膨出
部が形成されるので、刃先が均一に製作される。
また、金属板材に台板を取付けたので、膨出部を
金属板材の端部に形成したにも拘わらず、大根等
が刃先にスムースに案内される。

（実施例） まず、本発明の第一実施例を第１図〜第５図に
基づいて説明する。

第４図に示すように、両刃板１は、まず第２，
３図に示す長方形状の金属板材２の一側縁を研磨
加工して直線状の刃部３を形成し、その後、この
刃部３をプレス加工してその刃先３ａに沿う複数
の膨出部４を並設することにより製造される。な
お、この各膨出部４の刃先３ａは逆Ｕ形状をなし
ている。

第４図に示すように、台板としての金属台板５
には、前記両刃板１の各膨出部４に対応して挿通
部としての長孔６が二列に並設されている。ま
た、金属台板５の長孔６の周囲は平板状の案内部
１０となつている。

そして、前記両刃板１は金属台板５に重合溶着
され、両刃板１の各膨出部４が各長孔６を介して
前記金属台板５の片面側へ突出されている。

上記のように構成されたおろし刃７は、第１図
に示すように、おろし器本体９に形成された合成
樹脂製のスライド板８に取着される。

従つて、本実施例においては、金属板材２の一
側縁を研磨加工して刃部３を形成した後に膨出部
４を形成したので、従来のおろし刃に比して膨出
部４の刃先３ａが均一となり、切れ味を向上され
ることができる。

また、金属台板５を金属板材２に取着したこと
により、刃先３ａが金属板材２の端部に形成され
ているにも拘わらず大根等の被おろし物が案内部
１０に沿つて刃先３ａにスムースに案内される。

次に本発明の第二実施例について第６図〜第８
図に基づいて説明する。なお、この第二実施例に
おいて前記第一実施例と共通する構成については
同一の符号を附し、その説明を省略する。

この第二実施例においては、刃板１は一枚のみ
使用されており、同刃板１の膨出部４は逆Ｖ形状
をなしている。また、金属台板５には一つの長孔
６が透設され、第８図に示すように刃板１の膨出
部４全体がこの長孔６に挿通されて金属台板５の
片面側へ突出されている。この状態では、前記実
施例と同様に金属台板５の長孔６の周囲に案内部
１０が形成されている。

なお、本発明は上記両実施例に限定されること
はなく、例えば、前記両実施例では金属台板５が
おろし器本体９のスライド板８に対し別体で形成
されているが、この金属台板５に代えて前記スラ
イド板８に長孔６を形成し、このスライド板８に
刃板１を取着する等、本発明の趣旨から逸脱しな
い範囲において任意に変更することも可能であ
る。

発明の効果 以上詳述したように、本発明によれば、刃先を
有する膨出部を金属板材の一側縁に沿つて形成し
たので、刃先及び膨出部の製作が容易になるとと
もに、刃先を均一に形成して切れ味を向上させる
ことができ、また、金属板材に案内部を備えた台
板を取付けたので、膨出部を金属部材の端部に形
成したにも拘わらず、大根等の被おろし物を刃先
にスムースに案内させることができるという優れ
た効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図〜第５図は本発明の第一実施例を示し、
第１図は調理用おろし器を示す平面図、第２図及
び第３図は刃付けした金属板材を示す斜視図、第
４図はおろし刃を示す分解斜視図、第５図は同じ
く組立斜視図、第６図〜第８図は第二実施例を示
し、第６図は刃付けした金属板材を示す斜視図、
第７図はおろし刃を示す分解斜視図、第８図は同
じく組立斜視図である。 金属板材……２、刃部……３、刃先……３ａ、
膨出部……４、台板としての金属台板……５、挿
通部としての長孔……６、台板としてのスライド
板……８、おろし器本体……９、案内部……１
０。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 金属板材２の一側縁に刃部３を形成し、同刃
   部３の刃先３ａに沿つて複数の膨出部４を並設
   し、一方、台板５，８には前記膨出部４を挿通可
   能な挿通部６と同挿通部６から延びる案内部１０
   とを設け、さらに、前記膨出部４と挿通部６とが
   対応するように前記金属板材２を前記台板５，８
   に取付けたことを特徴とする調理用おろし器のお
   ろし刃。 ２ 前記台板５は、おろし器本体９とは別体に設
   けられている特許請求の範囲第１項に記載の調理
   用おろし器のおろし刃。 ３ 前記台板は、おろし器本体９のスライド板８
   である特許請求の範囲第１項に記載の調理用おろ
   し器のおろし刃。